كيفية إزالة الجليد بسرعة السلطعون العصي

في الآونة الأخيرة ، أصبحت عصي سرطان البحر شعبية وعلى نحو متزايد في الطلب. تفضل ربات البيوت هذا المنتج في كثير من الأحيان ، لأنه رخيص الثمن ولذيذ وسهل التحضير. من النادر العثور على طاولة السنة الجديدة ، عندما لا تحتوي صحن واحد على الأقل على هذا المكون. ولكن كيف لإذابة العصي سرطان البحر ، حتى لا تفقد طعم ونضارة وفائدة المنتج؟

 كيفية تذويب العصي سرطان البحر

كيفية تذويب العصي سرطان البحر

عصي سرطان البحر ، مثل أي مأكولات بحرية ، متقلبة للغاية في إزالة الجليد. والحقيقة هي أن ارتفاع درجة حرارة التدفئة يمكن أن يفسد المنتج بسرعة. على سبيل المثال ، لا ينصح بإزالة ذباب السلطعون في الماء الساخن - سوف يصبح اتساق المنتج لزجًا ، مثل العصيدة. بالإضافة إلى ذلك ، تسخين العصي أكثر من المعتاد ، سيكون هناك رائحة كريهة من الأسماك الفاسدة ، والتي لن يكون من السهل الخروج.فيما يلي بعض الطرق الكلاسيكية لإذابة عصي سرطان البحر بشكل صحيح وآمن.

  1. إزالة الجليد الطويلة ستساعد في الحفاظ على جودة المنتج وطعمه ، أي الانتقال السلس لدرجات الحرارة. قبل ساعات قليلة من الطهي ، قم بنقل علبة العصي من الفريزر إلى الثلاجة. بعد مرور بعض الوقت ، سوف تذوب العصي وتصبح مناسبة للطهي والاستهلاك.
  2. إذا كنت بحاجة لطهي السلطة في بضع ساعات ، ذوبان السلطعون العصي في درجة حرارة الغرفة. للقيام بذلك ، افتح الحزمة واترك المنتج في حزمة فردية على طاولة المطبخ.
  3. إذا كان الضيوف بالفعل على عتبة الباب ، قد لا يتم إذابة عصي سرطان البحر للسلطة. المنتج ناعم جدا وينهار بسهولة حتى في شكل الآيس كريم. ببساطة قطع العصي المجمدة وتراجع في وعاء. بينما تقوم بتقطيع باقي المكونات ، فإن قطع العصي الآيس كريم سوف تذوب ، وسوف تحتاج فقط إلى تصريف المياه الفائضة منها.
  4. بعض الوصفات لا تعني قطع العصي السلطعون ، بل تتكشف عنها. ويتم ذلك عادة عند حشو المنتج. إذا كنت ستطهو مثل هذه الحساسية ، فستحتاج إلى تذويب العصي بطريقة مختلفة.فقط اخراجها من العبوة ، قم بإزالة العبوة الفردية واحتفظ بها فوق الماء المغلي. سوف يعمل البخار على تلطيف المنتج ، ولكن تركه مرنًا تمامًا ، وهو ليس الحال مع إزالة الجليد البسيطة. إذا أبقيت المنتج فوق البخار غير مريح ، فما عليك سوى استخدام جهاز الطهي البطيء. اتركي عيدان الطعام على حامل خاص ، صب الماء في الوعاء وضعي وضع الطهي "على البخار". لديك فقط ثلاث دقائق بعد الماء المغلي.

ستساعدك هذه الطرق البسيطة على تذويب المأكولات البحرية بشكل صحيح ، مع الحفاظ على مذاقها وخصائصها الصحية.

كيفية إزالة الجليد العصي بسرعة

إذا كان من الضروري إعداد السلطة هنا والآن ، وليس هناك وقت لإذابة الجليد ، يمكنك استخدام أساليب الطوارئ التي يمكن أن تساعد أي مضيفة.

 كيفية إزالة الجليد العصي بسرعة

  1. أسهل طريقة هي تذويب العصي سرطان البحر في الميكروويف. ومع ذلك ، كن حذرا ، فمن الأفضل لتقليل المنتج السمكي من المبالغة فيه. قم بإزالة العبوة الفردية من عيدان الطعام ، وضعها على صفيحة واتركها في الميكروويف على وضع "إزالة الصقيع". وقت الانتظار - حوالي دقيقة واحدة ، ولكن ليس أكثر من دقيقتين ، وإلا سيتدهور المنتج.
  2. العصي السلطعون ، بسبب هيكلها المسامي ، تذويب بسرعة بدلاً من ذلك. يمكنك ببساطة تركها بالقرب من جسم دافئ وستتم إزالة العصي في غضون 5 دقائق. ضع علبة من عصي السلطعون على غلاية ، أو بطارية ، أو بالقرب من جهاز تسخين. طالما كنت تذهب في طبق آخر ، فإن عيدان الطعام ستكون جاهزة.
  3. يمكنك ذوبان السلطعون العصي بالماء. لهذا ليس من الضروري إخراجهم من العبوة. فقط قم بغمس الحزمة المختومة من عصي سرطان البحر في الماء البارد وتغيير السائل أثناء تبريده. يجب الحرص على عدم غمر المنتج في الماء الساخن - سوف يكون مدلل. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك خفض العصي في شكل مفتوح - سوف يأخذ الماء منهم كل الذوق والتشبع.
  4. إذا كنت قد قمت مؤخراً بإخراج المعجنات من الفرن ، ولم يكن لديها وقت لتبرد ، استخدم هذا لإذابة عصي سرطان البحر. ببساطة ضع علبة عود اللحم في الفرن الدافئ لمدة 5 دقائق وسيكون المنتج جاهزًا للطهي. لا يمكنك وضع العصي في فرن ساخن - العملية لا تتسارع ، ولكن لإفساد المنتج سهل للغاية.

ستساعدك هذه النصائح إذا كنت بحاجة إلى تذويب المنتج في أقرب وقت ممكن.ولكن كيف هي عصي سرطان البحر؟ لماذا معظم الروس يحبون هذا المنتج؟

السلطعون العصي وصفات

بالإضافة إلى الاستخدام الكلاسيكي لعصي السلطعون في السلطات ، هناك عدد غير قليل من الوصفات التي يقدم فيها المنتج كوجبة خفيفة كريمة.

 السلطعون العصي وصفات

  1. السلطعون العصي أنفسهم لذيذة جدا وعصير. وإذا قمت بطهيها في الخليط ، حتى الأطفال لن يرفضوا تناول وجبة خفيفة كهذه. لإعداد الخليط سنحتاج إلى بضع بيض ، ملح صامت ودقيق. خلط المنتجات حتى الاتساق دسم. تراجع عصا السلطعون إلى الكتلة وتقلى في الزيت النباتي الساخن. قدم العصي السلطعون في الخليط مع أي صلصة.
  2. تزيين أي طاولة سيساعد لفة من بيتا مع عصي سرطان البحر. تحتاج العصي سرطان البحر ، طحن مع الجبن المبشور واللبن. أضف الملح والفلفل والثوم إلى الخليط. بسط خبز البيتا وضع اللحم المفروم عليه. تحريف الورقة وخدمتها على الطاولة في شكل لفة قطع.
  3. عصي السلطعون اللذيذ والعصير شرحات تتحول. يجب أن يخلط عيدان الطعام مع البطاطا المبشورة ، وكمية صغيرة من سميد وبيض الدجاج.لفّ الدقيق في الدقيق واقليه في الزيت النباتي. الطبق ليس فقط لذيذ ، ولكنه بسيط وسهل.

من عصي سرطان البحر ، يمكنك طهي أي شيء - تقتصر وصفات فقط من خيالك.

اختيار عصي سرطان البحر ، اسأل نفسك سؤالا - متى سأقوم بطهيها؟ إذا كان من الأفضل في الأيام القادمة - أن تأخذ منتجًا مبردًا ، بدلاً من المجمد. إذا كنت تأخذ المأكولات البحرية للاستخدام في المستقبل ، إعطاء الأفضلية لحزمة مجمدة.

فيديو: ما لم تكن تعرفه عن عصي سرطان البحر

(لا يوجد تقييم حتى الآن)
ننصحك بقراءة


اترك تعليقا

لإرسال

 الصورة الرمزية لل

لا تعليقات حتى الآن! نحن نعمل على إصلاحها!

لا تعليقات حتى الآن! نحن نعمل على إصلاحها!

مرض

مظهر

الهوام