محتوى المقالة
عصير الليمون يحظى بشعبية كبيرة نظرا لتكوينه الكيميائي الكبير ومجموعة واسعة من التطبيقات. الطازجة المضافة إلى المشروبات ، والدورات الأولى والثانية. يستخدم عصير نقي من مارك الطازج في التجميل لمكافحة الأمراض الجلدية. يعوض الاستخدام المنتظم والقياس عن نقص حمض الأسكوربيك في الجسم ويحارب نزلات البرد الموسمية. الميزة تكمن في حقيقة أن إعداد عصير الليمون في المنزل لا يمثل الكثير من الصعوبة. دعونا فرز كل شيء في النظام.
فوائد عصير الليمون
- يستخدم عصير طازج مخفف بالماء النظيف ، وغالبًا ما يستخدم لإزالة البلغم من الجهاز التنفسي ، وخاصة علاج التهاب الشعب الهوائية. يتفاعل عصير الليمون مع أعراض المرض ، ويقلل من الحمى ، ويحارب من التهاب الحلق والربو. وهو فعال عند السعال الرطب والجاف.
- حمض الأسكوربيك ، أو فيتامين C ، الموجود في الشراب الزائد ، يقوي جهاز المناعة. في الفترات الفاصلة بين الفصول ، وكذلك في وسط وباء الانفلونزا ، من المفيد استخدام الدواء لزيادة وظائف الحماية في الجسم.
- إذا كنت تشرب عصير الليمون بكميات مخلوطة ، فسوف تحسن الذاكرة والرؤية ، وتزيد من التحمل البدني. يساعد الدواء على التعامل مع آثار الإجهاد ، ويحسن المزاج و "الروح القتالية" ، ويقلل من التعب ، وتأثير إيجابي على الخلفية النفسية الشاملة للإنسان.
- عصير الليمون يستخدم في تبييض الأسنان وتطهير الفم. انها تحارب نزيف اللثة ، ويقلل من خطر التسوس. شرب يساهم في فقدان الوزن ، لأنه يسرع عملية الهضم من الطعام والدورة الدموية.
- الطازجة لها تأثير إيجابي على الأوعية الدموية ، مما يجعل جدرانها قوية ومرنة. الشراب يقوي أغشية الخلايا وينظف قنوات الدم ويطبع ضغط الدم مع تقليله. عصير الليمون ممتاز لمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
- عصير الليمون يعمل بشكل جيد على جلد الوجه.وهو ما يكفي لترطيب الإسفنجة التجميلية في الفرن ، ثم المشي في المنطقة مع بقع الصباغ والنمش والتجاعيد. فمن الأفضل الجمع بين الإجراءات التجميلية مع تناول المشروب في الداخل. إنه يعطي البشرة خفوتًا ويسوي نغمة الوجه.
- البكتين ، الذي هو جزء من المخدرات ، هو المسؤول عن التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. لا يسمح العنصر بالامتصاص السريع للكربوهيدرات في الدم في فترة زمنية قصيرة ، مما يحافظ على السكر عند المستوى الأمثل. هذه الخاصية هي محل تقدير كبير جدا من مرضى السكري.
- إذا كنت تستخدم عصير الليمون بالماء بعد الاستيقاظ في الصباح ، فستقوم بتعديل عمل الجهاز الهضمي. يزيل طازج الخبث القديم والسموم من الجسم ، ويطهر الكبد والكلى والمرارة من تراكم السموم.
الخفايا لطبخ عصير الليمون
اختيار إعداد ثمار الحمضيات الطازجة أو الطازجة من الحد الأدنى أو المتوسط. فالفواكه الكبيرة "جفت" ، وتفقد بعض ممتلكاتها وهي شديدة السواد. غسل الليمون والصودا قبل سلخ فروة الرأس ، ثم تحرق بالماء المغلي. مثل هذه الخطوة ستعصر معظم العصير. من 1 سيتروس تحصل على حوالي 35-65 مل. الطازجة ، كل هذا يتوقف على حجم المواد الخام.
يمكن تحضير عصير الليمون بالطرق التالية:
- الصحافة اليد. على رفوف المخازن هناك عصارة يدوية ، والتي تهدف إلى استخراج العصير من لب ثمار الحمضيات. الجهاز غير مناسب لأنواع أخرى من الفاكهة. تكلفة الجهاز منخفضة (حوالي 500 روبل). لاستخدام الصحافة اليدوية ، قص الليمون إلى قطعتين. ثم ختم اللحم على بروز خاص وبدء تشغيله في اتجاه عقارب الساعة أو عكس اتجاه عقارب الساعة. وأخيرا ، سلالة عصير من خلال القماش القطني.
- عصارة. جهاز كهربائي أغلى بكثير من نظيره اليدوي ، ولكن النتيجة تستحق العناء. سوف تحصل على جميع العصائر المتاحة في الليمون. من خلال مقصورة خاصة سوف تأتي كعكة "المجففة". تبرز جديدة في حفرة خاصة. لا يحتاج الشراب إلى ترشيح لاحق من خلال القماش القطني.
- خلاط ، مفرمة اللحم. الطريقة الأكثر شيوعا وفعالة للحصول على عصير الليمون. بعد الشطف ، قطع الفاكهة إلى عدة أجزاء متوسطة الحجم ، اغمرها في الخلاط. سحق إلى حالة عصيدة مع عصير ، ثم أضعاف ذلك إلى قطعة قماش الشاش. ضغط العصير الطازج في وعاء منفصل. وبالمثل ، فإن طحن الليمون وما يتبع ذلك من إنتاج العصير من خلال مفرمة اللحم.
- الضغط اليدوي. إذا لم يكن هناك أي من هذه الأجهزة ، فإن الطريقة الوحيدة المتبقية هي الضغط على العصير بأيديكم. للقيام بذلك ، اغسل وشطف الليمون ، تحرق بالماء الساخن ، جاف. ثم قطع الثمار إلى 4 أجزاء ، والضغط على عصير من كل قسم. قوية بما فيه الكفاية للضغط على الحماس للضغط على اللب. الترشيح اللاحق من خلال الشاش اختياري.
عصير الليمون مع السكر
- السكر المحبب - 80 غرام.
- مياه الشرب - 145 مل.
- عصير الليمون - 70 مل.
- قشر الليمون (الأرض ، طازجة) - 30 غرام.
- غلي الماء في كمية الوصفة ، صب نكهة الليمون معها وانتظر نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، صب عصير الليمون ، إضافة السكر (يمكنك استبداله بالعسل).
- ضع المحتويات على الموقد والشواء ، وتجنب الغليان. عندما يصل الشراب إلى 70 درجة ، قم بإيقاف تشغيل الموقد. تناول الطعام الحار أو البارد حسب الرغبة.
عصير الليمون مع العسل
- مياه الشرب - 480 مل.
- عصير الليمون (مارك الطازجة) - 60 مل.
- العسل - 25 غرام.
- يمكنك استخدام المياه المعدنية مع أو بدون غاز. اخلط عصير الليمون الطازج مع العسل والماء.
- أرسل المحتويات إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم انتقل إلى الاستخدام. ماء العسل مع الليمون يرفع من مناعته ويساعد على إنقاص الوزن إذا كنت تشربه على معدة فارغة.
عصير البابونج بالليمون
- العسل - 25 غرام.
- البابونج الجاف (الزهور) - 10 غرام.
- الليمون الطازج - 90 مل.
- مياه الشرب - 0.35 لتر.
- اغلي الماء واملأه بنورات البابونج. أصر على نصف ساعة ، ثم إجهاد وإضافة العسل. دعها تذوب.
- بعد ذلك أدخل الليمون طازجًا ، ابدأ في استخدامه. الشراب يذكرنا بالشاي العشبي مع ميليسا.
- الشراب ينظف جيدا الأمعاء من الخبث القديم ، ويعيد توازن الماء والملح ، ويزيل التورم في الأطراف.
عصير الليمون الزنجبيل
- ماء طاولة - 850 مل.
- الليمون - 1.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ورقة الشاي الأخضر - 10 غرام.
- جذر الزنجبيل - 2 سم.
- قشر جذر الزنجبيل ، صر على مبشرة الخشنة. ارسل الى الحوض. صب الماء هنا ، إضافة الشاي أوراق خضراء.
- اغلي المحتويات ، ثم غطيها بغطاء واتركها لمدة 45 دقيقة على الأقل.
- عند انقضاء الوقت المحدد ، قم بالتصفية باستخدام 3 طبقات من نسيج الشاش. أدخل عصير الليمون الطازج ضغط ، بدء تذوق.
إن صنع عصير الليمون الطازج هو عملية سهلة يمكن أن تعالجها حتى مضيفة طموحة. استخدم مفرمة اللحم أو الخلاط ، الصحافة اليدوية ، عصارة كهربائية. الحصول على شراب ذات نوعية جيدة ، والضغط على أيدي جديدة.إعداد كوكتيل منخفض التركيز وفقا للوصفات أعلاه. إنقاص الوزن ، تحسين صحتك ، تطهير الجسم مع جميع أفراد الأسرة.
فيديو: ماء بعصير الليمون
لإرسال