محتوى المقالة
بعض الناس لم يسمعوا عن وجود طحين قطيفة. يحتوي المنتج على تركيبة غنية من عناصر التتبع المفيدة. أمارانث - وهو النبات الذي بدأ يتطور في روسيا القديمة. في العالم الحديث ، يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في الطب والطهي. في مساحات وطننا ، تعرف القطيفة باسم schiritsa. يضاف الطحين الأمارانث بعد المعالجة الحرارية إلى كوكتيلات التغذية الرياضية للحصول على أفضل تأثير واستيعاب العناصر النزرة.
ما هو طير القطيفة
- يرصد تكوين السائبة من بذور القطيفة ، وهذا الأخير يبدو مشابها جدا ل الخشخاش. الفرق هو أن الحبوب أخف وزنا.
- في الإنتاج ، يتم طحن البذور إلى مسحوق ، والنتيجة هي تكوين مصفر مع رائحة غريبة.الميزة غير المشكوك فيها للمنتج هي أنه لا يحتوي على الغلوتين.
- أسلافنا كثيرًا ما يضيفون حبات القطيفة إلى أطباق مختلفة. اكتسبت المنتجات مع بذور النبات الصفات المفيدة التي عززت الصحة العامة.
- من المعروف أن القطيفة تطيل الحياة ، بمجرد حظر نمو النبات في روسيا. حاليا ، يزداد الطلب على المنتج والشعبية.
- لذلك ، يمكنك بسهولة شراء دقيق القطيفة. للأسف ، لا يزرع النبات في حقول روسيا ، يتم توفير المنتج من الخارج.
تكوين قطيفة الطحين
طحين الأمارانث جيد للجسم ، إنه غير مؤذٍ. الشيء الرئيسي هو عدم إساءة استخدام المنتج. النبات غني بما يلي:
- الفوسفورية.
- أحماض أمينية.
- السكوالين.
- المواد المضادة للاكسدة.
- الكولين.
- الألياف.
- أحماض أوميجا- ب.
- مجموعة من الفيتامينات B ؛
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- المنغنيز.
- الحديد،
- الكالسيوم.
- الزنك؛
- النحاس.
- البوتاسيوم.
- السيلينيوم.
- الفيتامينات E ، PP ، A ، C.
فوائد طحين القطيفة
- أحماض أمينية. بسبب كمية لا حصر لها من الأحماض الأمينية والأحماض الأمينية في قطيفة ، جسم الإنسان ، مع الاستخدام المنتظم للمنتج ، ينتج نظام مناعة قوي. انها تمنع بنشاط الأمراض الفيروسية الخطيرة.يساعد ارتفاع محتوى دقيق البروتين الطبيعي عضلة القلب على تجديد الأنسجة على المستوى الخلوي. يشارك العنصر النشط بنشاط في تكوين الدم ، وتطبيع إنتاج الإنزيمات وينظم توازن المستويات الهرمونية.
- يسين. Amaranth يحتوي على انزيم فريد حقا - يسين. عند هضم الأطعمة المختلفة ، يساعد عنصر التتبع على امتصاص الكالسيوم. إذا قمت بمقارنة دقيق القمح المعتاد ومسحوق قطيفة ، في هذه الأخيرة عدة مرات أكثر من الحديد والألياف. من المعروف أن حبوب schiritsa تحتوي على 2 مرات أكثر من الكالسيوم في الحليب الطازج.
- السكوالين. بفضل هذه المادة ، يتم إبطاء جميع عمليات التقدم في السن في الجسم. يشارك العنصر النشط في تكوين خلايا جديدة وتجديد الكائن الحي ككل.
إذا استخدمت بانتظام طحين قطيفة ، فإن الجسم سوف تتخلص قريبا من الكوليسترول والسموم الضارة. كما يتم تطبيع الأيض. بالإضافة إلى كل ما سبق ، يساعد طير قطيفة:
- إزالة الخبث القديم
- لعلاج ومنع مرض السكري ؛
- تحسين الأوعية الدموية.
- استقرار ضغط الدم
- تقوية الغطاء الواقي للجسم.
- مقاومة تشكيل الأورام.
- تجديد الأنسجة ؛
- الندوب المنهكة ؛
- شفاء بسرعة سحجات.
- يحارب القرح ، التهاب القولون ، تليف الكبد ، الإمساك ، التهاب المعدة ، الدوالي ، الذبحة الصدرية.
- ملء الأنيميا
- لعلاج أمراض الجهاز البولي التناسلي في النساء ؛
- محاربة الأمراض الجلدية.
طحين الأمارانث أثناء الرضاعة والحمل
- يوصي الخبراء بما في ذلك دقيق القطيفة للفتيات اللواتي يحملن الثمرة أو يرضعن. المنتج غني بفيتامين E والعديد من العناصر المفيدة الأخرى.
- ينصح اختصاصيو التغذية وأمراض النساء بشدة باستخدام طحين القطيفة بانتظام ، وخلال هذه الفترات يحتاج الجسم إلى مكونات طبيعية تساعد في التغلب على الإجهاد ونقص الفيتامينات.
- إن الاستخدام المنتظم للدقيق في وقت قصير سيساعدك على التعود أو التعافي من فترة الرضاعة أو الحمل. الطحين Amaranth يساهم في التطور السليم للجنين ويحذر الجسم ضد الأمراض.
- الفتيات اللواتي في وضعية ، يكفي استخدام أطباق مختلفة مع إضافة طحين قطيفة ،نتيجة لذلك ، لن تعاني أنت وطفلك أي مشاكل صحية.
- ينصح النساء الحوامل لاستخدام المعجنات على أساس طحين القطيفة. يحتوي المنتج على كمية كبيرة من التريبتوفان ، ويشارك الانزيم بنشاط في انهيار البروتين واستيعابه.
- كما هو موضح في وقت سابق ، فإن schyrice يساعد خلايا الدم الجديدة لتشكيل. امرأة في فترة صعبة هرمونات طبيعية. المنتج يعمل كمضاد للاكتئاب.
- تكوين حبات قطيفة يشبه إلى حد كبير حليب الأم. خلال فترة الرضاعة الطبيعية ، يوصي الخبراء بتناول الأطعمة مع إضافة schiritsa. التركيبة ستساعد على أفضل إنتاج الحليب ، وتحسين مذاقه.
طحين أمارانث لفقدان الوزن
- إذا كنت تلتزم بأي نظام غذائي ، فإن قطيفة القطيفة في النظام الغذائي لن تكون غير ضرورية. بسبب محتوى البروتين العالي ، يتم تقوية أنسجة العضلات ، ويتم حرق الطبقات الدهنية.
- بسبب تكوين الشفاء من schiritsa ، فإن الجلد بعد فقدان الوزن ليس عرضة للترهل. طائر الأمارانث مع الاستخدام المنتظم له نتيجة لافتة للنظر. الجلد يأتي في لهجة مناسبة ويضيق بشكل ملحوظ.
- طحلب Amaranth له تأثير التشبع. يمكنك الحصول على جميع العناصر النزرة الضرورية تمامًا ، في حين يتم تقليل الجزء المعتاد من الطعام بشكل ملحوظ. ضرر schiritsy عمليا القضاء ، بسبب ارتفاع محتوى الألياف في منتج الحبوب أمر حيوي للإنسان.
- مع الاستخدام المنتظم لدقيق القطيفة ، يتم تطهير الجسم من المواد السامة. يبدأ المنتج ويطبع جميع العمليات الأيضية. ونتيجة لذلك ، هناك حرق طبيعي للوزن الزائد دون الإضرار بالصحة. يجب ألا تتجاوز الجرعة الموصى بها من الدقيق 270 جرامًا. في اليوم
الدقيقة من استخدام دقيق القطيفة
- يمكن إضافة المنتج إلى أطباق مختلفة في شكل نقي أو بالاشتراك مع دقيق القمح. النسب التقريبية - 3 إلى 1. طحين الأمارانث هو أكثر لزوجة ، والمنتج أيضا أقل من السعرات الحرارية مقارنة مع تكوين القمح.
- إذا كنت تخبز أطباقًا مختلفة استنادًا إلى طحين قطيفة ، فالمنتجات غنية بالنكهة اللذيذة. ميزة هذه المنتجات هي أنها لا تضيع لفترة طويلة.
- في كثير من الأحيان ، يضاف الطحين القطيفة في شكله النقي إلى الدورات الأولى ، الصلصات ومنتجات الألبان.في هذه الحالة ، ليس عليك أن تهتم بالخبز. استخدام Schiritsu كأساس لأغذية الأطفال.
- يتم تضمين دقيق Amaranth في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي الغلوتين. يستخدم تكوين فضفاضة فضفاض من قبل الرياضيين ، يتم إضافته إلى الكوكتيلات. ونتيجة لذلك ، يتم تشكيل كتلة العضلات بشكل أسرع ، وزيادة القدرة على التحمل.
- قبل تناول طحين قطيفة ، تجدر الإشارة إلى أنه لا ينصح باستخدام المادة الخام. يتم معالجة المنتج بالحرارة مسبقًا. يجب أن يكون طحلب الأمارانث بروميت في الفرن عند 110 درجة لمدة 10 دقائق.
ضرر من قطيفة القطيفة
- في حالته الخام ، يحتوي المنتج على نترات وأكسالات. مثل هذه الانزيمات لها تأثير سام على الجسم. لهذا السبب البسيط ، يجب طهي الدقيق. عند درجة حرارة عالية ، يتم تحطيم جميع المكونات الضارة في تركيبة المنتج ، بينما يتم حفظ الإنزيمات المفيدة.
- يحظر استخدام دقيق قطيفة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الكلى والمعدة. يحتوي المنتج على كمية كبيرة من حمض الأكساليك.
- من نكهة غير عادية لبعض الناس تطوير التعصب الفردي. بعد اختبار الدقيق ، قد لا يستجيب الجسم بشكل صحيح للتكوين الجديد.
- إذا كان لديك أي أمراض مزمنة ، فمن المحظور بشدة استخدام دقيق القطيفة. منتج جديد يمكن أن يؤثر سلبا على صحة وتفاقم مسار المرض.
- في معظم الأحيان ، تحدث موانع عند استخدام المنتج في شكله الخام. مثل هذه الوجبة يبطئ عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويتم امتصاص المواد المفيدة ببطء.
- في بعض الحالات ، يمكن أن يسبب schiritsa الحساسية ، يجدر النظر في أن هذه الظاهرة نادرا ما يحدث. استخدام تركيبة بحذر إذا كان لديك التهاب المرارة ، التهاب البنكرياس ، وأمراض الكلى والمرارة. الطحين الأمارانث يمكن أن يتسبب في رد فعل الجسم في شكل البراز السائل ، وحرقة ، والغثيان ، وتوعك.
من المهم!
لا تتسرع في شراء كميات كبيرة من طحين القطيفة ، تبدأ بحزمة من 200 غرام. بعد التأكد من أن المنتج يناسبك تمامًا ، اشترِ المزيد. الحصول على الطحين مع نافذة على العبوة ، وفي هذه الحالة يمكنك رؤية هيكل المادة بوضوح.يجب أن تكون العبوة مصنوعة من مواد ورقية ، في البولي إيثيلين ، يصبح قطيفة القطيفة. إذا كان ذلك ممكنا ، شراء الدقيق في حزمة الرمز البريدي القفل. في هذه الحالة ، سوف يستمر المنتج لفترة أطول.
فوائد طحين القطيفة لا جدال فيها. يتم استخدام تركيبة بنشاط من قبل الرياضيين والفتيات الحوامل والممرضات. موانع الاستعمال تشمل التعصب الفردي للمنتج. ابدأ الاستقبال مع أجزاء صغيرة ، أضف التركيب بالجملة للأطباق المألوفة.
فيديو: دقيق القطيفة - الفوائد والضرر
لإرسال