فوائد وأضرار البقان للجسم

البقان منتج فريد من نوعه بسبب تركيبته الكيميائية الغنية. تعتبر نباتات هوم لتكون أمريكا الشمالية وآسيا الوسطى. البقان مقشرة نواة مماثلة لجوز. الأول هو أكثر من السعرات الحرارية العالية ولها طعم دسم معتدل. استهلك الهنود الأصليون جوز البقان ضد الأمراض الخطيرة المرتبطة بالأورام.

القيمة الغذائية وتكوين البقان

1. تحوي حبات البقان قيمة غذائية كبيرة ، وهي حوالي 700 سعرة حرارية لكل 100 غرام. المنتج. مذاق المكسرات دقيق للغاية مع المذكرات الكريمية ، بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الحبات على بنية زيتية.
2. المكسرات تشتهر بتركيبتها المعدنية الغنية ، وتحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة الطبيعية ومركبات كيميائية مختلفة ضرورية لجسم الإنسان.
3. يحتوي المنتج على نسبة عالية من فيتامينات ب وتوكوفيرول.يشمل مجمع البقان المعدني مركبات السلينيوم والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والحديد والمنجنيز والبوتاسيوم.
4. يقلل تراكم التوكوفيرول من مخاطر العدوى والفيروسات. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين (ه) يساعد الجسم على مقاومة الأشعة فوق البنفسجية والتأثيرات البيئية.

عمل البقان

1. الثيامين. في 30 غرام. المنتج يحتوي على 12 ٪ من المادة التي تشارك في انهيار البروتينات والكربوهيدرات. هذه العملية ضرورية لتغذية وصيانة الجهاز العصبي ، ألياف العضلات.
2. النياسين. يشارك الانزيم بنشاط في معالجة واستيعاب الدهون ، ويعيد خلايا الجهاز العصبي المركزي.
3. الريبوفلافين. تعالج المادة الدهون والكربوهيدرات والبروتينات على المستوى الخلوي ، مما يؤدي إلى أن تتجدد الأنسجة وتنمو بشكل أسرع.
4. حمض الفوليك يشارك في الدم ، وتشكيل خلايا من أنواع أخرى. يعمل حمض الفوليك كإنزيم لا غنى عنه في تكوين الحمض النووي البشري.
5. حمض البانتوثنيك. يقوم بمعالجة المركبات الغذائية إلى قيمة الطاقة للجسم.
6. البيريدوكسين. إنزيم أساسي يشارك في تكوين خلايا الدم الحمراء.أيضا ، فيتامين B6 مسؤولة عن تركيب الدهون ، والتي تشكل خلايا الجهاز العصبي والجهاز المناعي.
7. مركبات معدنية. إذا قمت بتضمين البقان في نظامك الغذائي اليومي ، فإن الجسم سيحصل على الإنزيمات الحيوية بشكل كامل. نتيجة التفاعلات الكيميائية ، يصبح الجلد أكثر مرونة ، وتظهر لهجة جميلة حتى. يتم تعزيز الأظافر بشكل ملحوظ ، يصبح الهيكل سلسًا. المعادن تقلل من خطر التشنجات وتشنجات العضلات. في وقت قصير سترى تحسنا في بنية الشعر. في الدم ، يتم تطبيع مستوى الجلوكوز.
8. حمض الأسكوربيك وفيتامين ك. في الحالة الأولى ، تشارك المادة في تركيب الحماية المضادة للأكسدة والكولاجين. في الثانية ، يشبع الإنزيم النسيج العظمي بالكالسيوم ويطبع تخثر الدم.
9. المواد المضادة للاكسدة. يتم تقديم الإنزيمات في شكل لوتين ، حمض الإلاجيك ، زياكسانثين وبيتا كاروتين. هذه المركبات تحمي الجسم على المستوى الخلوي من الآثار الضارة للجذور الحرة. بشكل عام ، مضادات الأكسدة تطيل الشباب ، تثري الشخص بالطاقة والنشاط ، تقاوم تشكيل الخلايا السرطانية وأمراض عضلة القلب.

البقان جيدة

1. ثبت أن حبات البقان غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة (حمض الأوليك). الأنزيمات تنظم إنتاج الكولسترول الجيد في الجسم وتثبط وجود السيئ. الأحماض الدهنية بمثابة مضادات الأكسدة ومقاومة تشكيل أمراض السرطان. ينصح البقان لعلاج نقص التروية في القلب. يقلل المنتج بشكل كبير من احتمال حدوث نوبة قلبية.
2. الجوز غني بالكاروتين ، والذي له تأثير مفيد على الرؤية البشرية. يقوم الإنزيم بمقاومة أمراض العيون المرتبطة بالتغيرات المرتبطة بالعمر. تعمل النوى بشكل فعال على التخفيف من إجهاد العين المفرط. يوصي الخبراء بشدة بتناول المزيد من الأطعمة الغنية بالكاروتين للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرؤية. تم العثور على الانزيم في الجزر والخضروات الصفراء والكبد سمك القد والبيض.
3. كاروتين ، الموجود في البقان ، ينظف تماما الدورة الدموية من السموم التي تشكلها المواد السامة. في العالم الحديث ، تعتبر هذه الظاهرة هي القاعدة. تتشكل المكونات الضارة في جسم الإنسان بسبب التأثيرات البيئية ، خاصة في المدن الكبرى.الأنزيمات المفيدة للمنتج توقف تطور تصلب الشرايين ، ومنع تشكيل رواسب الدهون على جدران الأوعية الدموية.
4. وقد ثبت علميا أن مضادات الأكسدة النشطة في منتج يمنع العديد من الأمراض الأورام. أثبتت جوز الجوز نفسها في علاج سرطان البروستاتا والثدي والرئة والاثني عشر. حتى الهنود القدماء كانوا يمارسون البقان في الطب التقليدي. المنتج بالإضافة إلى الأمراض الخطيرة الشفاء من العديد من الأمراض الشائعة.
5. كما هو موضح سابقا ، فإن محتوى الكالسيوم في المكسرات له تأثير مفيد على الجهاز العضلي الهيكلي ككل. نتيجة للاستهلاك المنظم للأوتار المكسرات ، يتم تقوية العضلات والعظام بشكل ملحوظ. تركيبة غنية محصنة تساعد على امتصاص الكالسيوم بشكل كامل. يوصي الخبراء لاستخدام البقان لتعزيز جميع الأنسجة البشرية. وبالتالي ، فلن تواجه التهاب المفاصل والنقرس والتهاب المفاصل والتهاب الفقار اللاصق وقلبية الكابتون.
6. أثبتت جوز البقان أنها وسيلة ضد الإجهاد الهائل. الريتينول والفيتامينات ب والمغنيسيوم والزنك معا بمثابة عناصر بيولوجية مهمة.لديهم تأثير مفيد على الخلفية النفسية والعاطفية للشخص. ونتيجة لذلك ، يتم تحسين نشاط الدماغ والذاكرة والمزاج. النشاط العقلي يزداد بشكل ملحوظ ، يتم تطبيع تدفق الدم إلى الخلايا.

قواعد اختيار البقان

1. أعظم الفوائد للجسم سوف تجلب الثمار الموجودة في القشرة. يجب أن تكون خالية من أي عيوب في شكل الشقوق والخدوش. وبالتالي ، فإن الفاكهة تحتوي على تركيبة الأغنى.
2. إذا اجتمعت على حبات بيع مقشرة ، كن حذرا. في هذا الشكل ، تفقد الصواميل أثناء التخزين على المدى الطويل كل فائدتها ، وتكتسب مرارة واضحة ويمكن أن تسبب ضررًا للجسم.
3. في حالة حصولك على البقان المقشر ، يجب عليك فحص المنتج بعناية. لا ينبغي أن يكون للنواة أي ضرر. جودة المنتج لديها نظرة سمين.

قواعد تخزين المكسرات

1. يوصي الخبراء بشدة احتواء البقان في حاوية محكمة الإغلاق. في نفس الوقت يجب تخزين الحاوية مع المحتويات بدرجة حرارة منخفضة أو سالبة. في هذه الحالة ، ستبقى الصفات الثمينة للجوز لفترة أطول.
2. ضع في اعتبارك أن البقان يمكن تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في درجات حرارة منخفضة من 4 إلى 6 أشهر. عند انتهاء الفترة المحددة ، يمكن للنواة ، عندما تستهلك ، أن تسبب ضررا كبيرا للأعضاء البشرية.

ضرر البقان

1. يجدر النظر في حقيقة أن المنتج قد يسبب بعض الضرر. يجب ألا يتجاوز الحد الأقصى اليومي للمكسرات 100 غرام.
2. خلاف ذلك ، فإن معظم المنتج ببساطة لا يمتصه الجسم وسوف يسبب عددا من المضاعفات. الانحرافات التي لوحظت بشكل رئيسي في عمل الجهاز الهضمي. هناك الحمل الزائد على الأعضاء.
3. الاستهلاك المفرط للنواة يؤدي إلى تدهور الصحة ، ولا يمكن أن يكون هناك أي فائدة. لا ينصح بتضمين المكسرات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن بكميات أكبر من 10 كجم. في الحالة الأخيرة ، يمكنك استخدام ما لا يزيد عن 20 غراما. المكسرات يوميا.
4. يحظر استهلاك البقان في أي كميات للأشخاص الذين يعانون من السمنة الكبدية. أيضا ، يمكن أن يكون سبب الضرر عن طريق التعصب الفردي للمنتج. ليس سرا أن المكسرات تنتمي إلى مسببات حساسية قوية ، لذلك ينبغي أن تدرج النواة في النظام الغذائي تدريجيا.

إذا قررت تحسين صحتك مع جوز البقان ، فأنت بحاجة إلى إدخال المنتج في نظامك الغذائي اليومي ، بدءا من الحد الأدنى من الأجزاء. بعد التأكد من عدم وجود تفاعل تحسسي ، يزيد عدد الحبيبات إلى البدل اليومي الموصى به. لا تعاطي المكسرات في وجود موانع.

فيديو: أسرار جوز البقان