Tinder هو الأصفر الكبريت - وصف المكان الذي تنمو فيه سمية الفطر

Stilling sulphureus هو نوع من الفطر ينتمي إلى الأنواع الصالحة للأكل (4 قطة). العديد من جامعي الفطر يعرفون صوفياً تحت اسم آخر شائع: دجاج ، والذي ، في الواقع ، يميز طعم ممثلي هذا النوع.

لاحظ أن مظهر الفطر فريد من نوعه وأكثر تشابهًا مع ذوبان الشمع ، ويحيط بشكل كثيف جذوع الأشجار.

وصف

جسد الثمار هو لحم ، غير قابل للتفتيت ، في الواقع مجموعة كبيرة إلى حد ما من التكوينات المدمجة مع بعضها (شكل على شكل مروحة) ، في حين أن تراكم أجسام الفطر له أساس مشترك. تتميز polypins الشباب بالحواف الناعمة لجسم الفاكهة ، في العينات الناضجة يتم تقطيعها. السطح برتقالي اللون ، لأنه ينمو ويتحول إلى لون شاحب ويحصل على لون مغرة قذرة.البولي بروبور هو فطر كبير ، في أحجام تصل إلى 40 سم ، سمك الفطر يصل إلى 50 ملم ، ووزنه حوالي 10 كجم.

يحتوي الجزء السفلي من فطر الدجاج على بنية أنبوبي مميزة لا يتجاوز سمكها 5 مم. في الفطر الصغير ، هذه الطبقة غير محسوسة ، يمكن تمييزها بسبب اللون الأصفر الكبريت. تكون الأبواغ ناعمة وليست واسعة ، الشكل هو بيضاوي الشكل ، اللون أصفر فاتح.

خصوصية هذا النوع من صوفان هو أن جميع أجزائه مغطاة بعلامة نادرة من ظل كريم مميز. على جسم الفاكهة من الفطر الصغير ، من الممكن في كثير من الأحيان رؤية السائل المفرز في شكل قطرات صفراء.

انتشار

منطقة التوزيع من هذا النوع من صوفان هي منطقة ذات ظروف مناخية معتدلة إلى حد ما. بالنسبة للنمو ، لا يهم نوع التربة في الواقع ، لأن الركيزة لنموها هي الخشب (كل من الأشجار المتساقطة والأشجار الحية). فترة حصاد فطر الدجاج - الربيع / الخريف.

ينمو هذا النوع من الفطر في نوع من اللولب ، يغلف جذع شجرة بشكل سميك.توزع في أوروبا وأمريكا الشمالية.

الصلاحية للأكل

يعتبر فطر الدجاج من عائلة الأنابيب الصالحة للأكل مشروط ، لذلك يمكن استخدامه لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، ومع ذلك ، في إعداده يجب أن يكون على بينة من بعض التوصيات.

أولا وقبل كل شيء ، ينبغي ألا يغيب عن بالنا أنه لا يمكن أكل سوى العينات الصغيرة ، التي يتم قطعها من الأشجار المتساقطة. وهذا ما يفسر حقيقة أن اللحم الصغير له لحم طري جدا ، في حين أن طعمه طعم خفيف ، يذكرنا بالليمون. في عملية نمو فطر الدجاج ، لا يتغير هذا الأخير فقط لونه - يصبح الجسد صعبًا جدًا ، ويكتسب رائحة محددة غير سارة جدًا بسبب وجود السموم في جسم الفاكهة.

أيضا في إعداد صوفان شرط مهم هو المعالجة الحرارية الصحيحة ، وبعد ذلك لا ينبغي أن الفطر تغيير لونه الرئيسي.

من الضروري أن نأخذ في الاعتبار حقيقة أنه يجب على المرء ألا يأكل الفطر من هذا النوع بكميات كبيرة ، حتى بعد المعالجة الحرارية الطويلة.هذه النتائج من حقيقة أن في الاستخدام المفرط لهذا النوع من الفطر تفاعلات الحساسية ، وظهور الغثيان ، والدوخة أمر ممكن. كما لا ينصح باستخدام فطر الدجاج للأطفال والنساء أثناء الحمل والرضاعة.

من المهم! لا ينبغي أبدا أن تؤكل صوفان الكبريت الأصفر التي تنمو على أشجار التنوب - التسمم الحاد هو ممكن.

ميزات المجموعة

ويستطيع منتقي الفطر ذي الخبرة أن يقرر بسهولة أين يكون الفطر صالحًا للأكل وصحياً ، وحيث يكون نظائره السامة والخطيرة. إذا لم تكن متأكدًا من وجود فطر مقشر أمامك ، فمن الأفضل في هذه الحالة تجاوزه.

يتم إجراء مجموعة من فطر الدجاج من أواخر الربيع إلى أوائل سبتمبر شاملة. يمكنك العثور عليها ليس فقط في مزارع الغابات النفضية ، ولكن أيضا في حدائق المدينة وساحاتها.

يتم جمع العينات الشابة فقط ، والتي تختلف عن الفطر الكبار في لون أكثر غض وأكثر إشراقا واللحم لينة ، لمزيد من المعالجة.

يتم قطع جسم الفاكهة بواسطة سكين الفطر في القاعدة ، في حين أن الجزء الصلب لا يتأثر. يجب أن يكون لون جسم الفاكهة على القطعة أبيض ، اللحم نفسه ناعم.طعم صوفان هو الحامض قليلا ، يذكرنا أكثر من الليمون ، ورائحة الفطر وضوحا. لاحظ أن معظم صوفان لذيذ تنمو في البساتين.

خصائص

لطالما اشتهر فطر الدجاج بخصائصه المفيدة ، وهذا هو السبب في استخدامه في الطب التقليدي.

1. يحتوي الفطر على كمية كافية من المواد مثل مركبات الجلوكان ، التي تتمثل مهمتها الرئيسية في ربط أيونات المعادن الثقيلة.
2. التركيب الكيميائي الحيوي يعني وجود عديدات السكاريد ، والتي تؤثر بفعالية على خصائص الجسم - المضادة للورم ، والتي تساعد في مكافحة العديد من أنواع السرطان.
3. يحتوي فطر الصفيح على حمض إيبوريك ، المسؤول عن تنظيم نظام الغدد الصماء ، تنشيط العمليات الأيضية.
4. الأحماض الأمينية ، وهي عبارة عن معقد من العناصر الصغرى والماكرو والدهون والفيتامينات لها تأثير مقوي على جسم الإنسان ، وتحسين وظيفة القلب.
5. الفعالية العالية لاستخدام فطر الدجاج في علاج الجهاز التنفسي.
6. هؤلاء الناس الذين يعملون في زراعة الخضروات ، صوفان يساعد في حل مشاكل مثل اللفحة (غالباً ما يؤثر هذا المرض على الأجسام الجنسية للخضار).

ما يجب مراعاتها

ولكي لا يؤذي الطب الطبيعي الجسم ولا يتسبب في تدهور الحالة الصحية ، ينبغي استخدام جميع المستخلصات والمساحيق ، وكذلك الصبغات القائمة على هذا النوع من المادة اللاصقة بحذر شديد ، مع اتباع جميع التعليمات بدقة ، ولا تتجاوز الجرعة الموصى بها بأي حال من الأحوال. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه من المستحسن التشاور مع أخصائي (الطبيب المعالج) قبل استخدام الطب التقليدي ، المكون الرئيسي منها هو صفراء الكبريت الأصفر.

في بعض الحالات ، يتم استخدام صوفان لإخافة الحشرات المختلفة (لهذا الغرض ، يتم استخدام جسم الفاكهة المشتعلة للفطر). ومع ذلك ، من المهم أن نعتبر أن استنشاق منتجات الاحتراق لفترات طويلة من هذا النوع من الفطريات يمكن أن يؤدي إلى ظهور الهلوسة التي يسببها وجود مواد راتينية فيها.

هو بطلان الفطر الدجاج في النساء خلال فترة الحمل بسبب الآثار السامة المحتملة على الجنين النامية.

رهنا ببعض التوصيات ، قواعد بسيطة لتنفيذ جمع هذا النوع من الفطر ، والمعالجة الحرارية الإلزامية وإعدادها ، فضلا عن الاستخدام الصحيح كعلاج منزلي ، صوفان لن تضر الجسم ، ولكن على العكس - أنها ستجلب فوائد كبيرة.

فيديو: صفراء صفراء صفراء (Laetiporus sulphureus)