Ползите и вредата от амарантното брашно. Как да взема?

Някои хора не са чували за съществуването на амарантно брашно. Продуктът съдържа богат състав от полезни микроелементи. Амарант - растение, което започна да се развива в древна Русия. В съвременния свят продуктът се използва широко в медицината и готвенето. В района на нашата родина, амарантът е известен като шчирица. След топлинна обработка амарантното брашно често се добавя към коктейли за спортно хранене за по-добър ефект и асимилация на микроелементи.

Какво е амарантно брашно

1. Насипният състав е направен от амарантни семена, а последният изглежда много подобен на мак. Разликата е, че зърната са по-леки.
2. При производството семената се смилат на прах, резултатът е жълтеникав състав със специфичен аромат.Несъмнено предимството на продукта е, че той не съдържа глутен.
3. Нашите предци доста често добавят амарантни зърна към различни ястия. Продукти със семена на растението придобиват полезни качества, които укрепват общото здраве.
4. Известно е, че амарантът удължава живота, след като заводът е забранено да расте в Русия. Понастоящем продуктът е все по-търсен и популярен.
5. Ето защо, можете лесно да купите амарант брашно. За съжаление, растението не се обработва в полетата на Русия, продуктът се доставя от чужбина.

Съставът на брашното амарант

Амарантното брашно е добро за тялото, то е почти безвредно. Основното нещо е да не злоупотребявате с продукта. Растението е богато на:

• фосфолипиди;
• аминокиселини;
• сквален;
• антиоксиданти;
• холин;
• влакно;
• Омега-В киселини;
• група витамини В;
• магнезий;
• фосфор;
• манган;
• желязо;
• калций;
• цинк;
• мед;
• калий;
• селен;
• витамини Е, РР, А, С.

Предимствата на амарантното брашно

1. Аминокиселини. Благодарение на безбройните количества лизин и аминокиселини в амаранта, човешкото тяло, с редовна употреба на продукта, произвежда силна имунна система. Той активно предотвратява сериозни вирусни заболявания.Високото съдържание на естествено протеиново брашно помага на сърдечния мускул да възстанови тъканта на клетъчно ниво. Микроелементът участва активно в кръвообразуването, нормализира производството на ензими и регулира баланса на хормоналните нива.
2. Лизин. Амарантът съдържа наистина уникален ензим - лизин. Когато се смилат различни храни, микроелементът помага да се абсорбира калций. Ако сравнявате обичайното пшенично брашно и амарант на прах, в последното многократно повече желязо и влакна. Известно е, че зърната от ширица съдържат два пъти повече калций, отколкото в прясното мляко.
3. Сквален. Благодарение на това вещество, всички процеси на стареене се забавят в организма. Микроелементът активно участва в образуването на нови клетки и обновяването на организма като цяло.

Ако систематично използвате амарантно брашно, тялото скоро ще се отърве от вредния холестерол и токсините. Метаболизмът също се нормализира. В допълнение към всичко това, амарантното брашно помага:

• премахване на стари шлаки;
• за лечение и профилактика на диабета;
• подобряване на кръвоносните съдове;
• стабилизира кръвното налягане;
• укрепване на защитната обвивка на тялото;
• устояват на образуването на тумори;
• подмладява тъканта;
• отслабване на белези;
• бързо оздравяване;
• борба с язви, колит, цироза, запек, гастрит, разширени вени, ангина пекторис;
• запълва анемията;
• да лекува урогенитални заболявания при жени;
• борба с кожни заболявания.

Амарантно брашно по време на кърмене и бременност

1. Експертите препоръчват да се включи амарантно брашно за момичета, които носят плодовете или са кърмени. Продуктът е богат на витамин Е и много други полезни микроелементи.
2. Специалистите по хранене и гинеколози съветват редовно да използват амарантно брашно, през тези периоди тялото се нуждае от естествени съставки, които ще помогнат да се справите със стреса и дефицита на витамини.
3. Системното използване на брашното за кратко време ще ви помогне да свикнете или да се възстановите от периода на хранене или носене на бебе. Амарантното брашно допринася за правилното развитие на плода и предупреждава тялото за патологиите.
4. Момичетата, които са в положение, е достатъчно да се използват различни ястия с добавка на амарант брашно,В резултат на това вие и вашето бебе няма да имате никакви здравословни проблеми.
5. На бременните жени се препоръчва да използват сладкиши на базата на амарантно брашно. Продуктът съдържа голямо количество триптофан, ензимът активно участва в разграждането на протеина и неговата асимилация.
6. Както е описано по-рано, шириката помага да се образуват нови кръвни клетки. Жена в труден период на нормални хормони. Продуктът действа като антидепресант.
7. Съставът на амарантните зърна е много подобен на майчиното мляко. По време на кърменето експертите препоръчват да се яде храна с добавка на ширица. Съставът ще помогне за най-доброто производство на мляко, ще подобри вкуса си.

Амарантно брашно за отслабване

1. Ако се придържате към някаква диета, амарантното брашно в диетата няма да бъде излишно. Поради високото съдържание на протеин, мускулната тъкан се усилва, мастните слоеве се изгарят.
2. Благодарение на лечебния състав на schiritsa, кожата след загуба на тегло не е склонна към увисване. Амарантното брашно със системно използване има забележителен резултат. Кожата идва в точен тон и забележимо затяга.
3. Амарантното брашно има ефект на насищане. Напълно получавате всички необходими микроелементи, докато обичайната част от храната е значително намалена. Увреждането на ширници е елиминирано, поради високото съдържание на влакна в зърнения продукт е жизненоважно за човека.
4. При редовно използване на амарантно брашно тялото се почиства от токсични вещества. Продуктът започва и нормализира всички метаболитни процеси. В резултат на това има естествено изгаряне на излишни килограми без увреждане на здравето. Препоръчителната доза брашно не трябва да надвишава 270 грама. на ден.

Тънкостите на използването на амарантно брашно

1. Продуктът може да бъде добавен към различни ястия в чиста форма или в комбинация с пшенично брашно. Приблизителни пропорции - от 3 до 1. Амарантното брашно е по-лепкава и продуктът също така е по-малко калориен в сравнение със състава на пшеницата.
2. Ако печете различни ястия на базата на амарантно брашно, продуктите са буйни с подчертан орехов вкус. Предимството на тези продукти е, че те не остават дълго време.
3. Често амарантното брашно се добавя в чиста форма към първите курсове, сосове, млечни продукти.В този случай не е нужно да се занимавате с печене. Schiritsu се използва като основа за бебешка храна.
4. Амарантното брашно е включено в ежедневната диета на хора, страдащи от индивидуална непоносимост към глутен. Свободният състав се използва активно от спортистите, той се добавя към коктейлите. В резултат на това мускулната маса се формира по-бързо, издръжливостта се увеличава.
5. Преди да ядете амарантно брашно, трябва да си припомним, че веществото не се препоръчва да се използва сурово. Продуктът се термообработва предварително. Амарантното брашно трябва да бъде приготвено в пещта при 110 градуса за около 10 минути.

Увреждане на амарантното брашно

1. В суровото си състояние продуктът съдържа нитрати и оксалати. Такива ензими имат токсичен ефект върху организма. Поради тази проста причина брашното трябва да бъде приготвено. При висока температура всички вредни компоненти в състава на продукта се разпадат, докато полезните ензими се запазват.
2. Забранено е използването на амарантно брашно за хора, които страдат от бъбречни и стомашни нарушения. Продуктът съдържа голямо количество оксалова киселина.
3. От необичайния вкус на някои хора развиват индивидуална нетолерантност. След теста за брашно тялото може да не реагира правилно на новия състав.
4. Ако имате някакви хронични заболявания, строго е забранено използването на амарантно брашно. Нов продукт може да повлияе неблагоприятно на здравето и да утежни хода на заболяването.
5. Най-често се наблюдават противопоказания при използване на продукта в неговата сурова форма. Такова хранене забавя метаболитните процеси в тялото, полезните вещества се абсорбират бавно.
6. В някои случаи, schiritsa може да предизвика алергии, струва си да се има предвид, че феномен рядко се случва. Използвайте състава предпазливо, ако имате холецистит, панкреатит, бъбречно заболяване и жлъчен мехур. Амарантното брашно може да предизвика реакцията на тялото под формата на течни изпражнения, киселини, гадене, неразположение.

Това е важно!
Не бързайте да купите големи количества амарантно брашно, започнете с пакет от 200 грама. След като се уверите, че продуктът ви подхожда напълно, купете повече. Получете брашно с прозорец върху опаковката, в който случай можете ясно да видите структурата на веществото.Опаковката трябва да бъде изработена от хартиени материали, в полиетилен амарантът става гранясъл. Ако е възможно, купувайте брашно в опаковка с цип-заключване. В този случай продуктът ще продължи по-дълго.

Предимствата на амарантното брашно са безспорни. Съставът се използва активно от спортисти, бременни и кърмачки. Противопоказанията включват индивидуална непоносимост към продукта. Започнете приема с малки порции, добавете насипната композиция към познатите ястия.

Видео: амарантно брашно - ползите и вредите