Съдържание на статията
От една страна, виното е алкохолни продукти, което е пристрастяващо и отравя тялото с продуктите на разпадането на етилов алкохол. Но от друга страна, навсякъде се чуват мнения за ползите от доброто и висококачествено вино, за безопасността на приемането му дори при бременни жени. И така, къде е истината? Какво е пристрастяването към бялото вино или към природния и здравословен продукт? Днес ще се опитаме да разберем тези нюанси и да разгледаме полезните и вредни свойства на естественото бяло вино.
Бяло вино и неговите качества
Винопроизводството - едно от най-древните занаяти, което наистина е достоен за уважение. В ерата на съвременната технология, цялата индустрия става автоматизирана, но не и процесът на производство на вино. Всъщност само чрез човешкото участие, грижата и топлината на силните ръце се получава богато, вкусно и рафинирано бяло вино.Този тип алкохолна напитка е направена от леко грозде, количеството захар, в което не е по-малко от 20 процента. Бяло вино има много сортове, често името му съвпада с гроздето, от което се произвежда напитката. Между другото, бялото вино също се приготвя от червено грозде, но за тази цел първо премахват кожата от него, защото има силно оцветяващо свойство.
Вкусът на напитката е много чувствителен и зависи от сорта на гроздето и дори времето за събиране. Гроздето не трябва да се събира след дъжд, рано сутрин или вечер, в много горещи дни. Всичко това засяга захарното съдържание на продукта в бъдеще. Сухите вина съдържат минимално количество захар, малко повече в полусухи и полусуши захари. Сладките вина се считат за десертни - те съдържат много захар, чието съдържание се увеличава изкуствено чрез изсушаване и преодоляване на плодовете. Ако алкохолът се добавя към виното, продуктът се нарича обогатен. Когато се прибавя въглероден диоксид към бяло вино, се произвежда искряща напитка, наречена шампанско.
Ползите от бялото вино за тялото
Бяло вино съдържа витамини РР, С и група В, съдържа много антиоксиданти, етерични масла, органични киселини и микроелементи.За да може бялата алкохолна напитка да донесе само полза, тя трябва да се консумира в умерени количества - не повече от 100 мл на ден за жените и 200 - за мъже. Най-добре е да пиете вино преди или с храна, вечер. Чаша вино на вечеря е класика, която няма нито един век. И само съвременните учени са били в състояние да докажат истинската стойност и ползи от тази напитка.
Бяло вино има мощно бактерицидно свойство. Горещото вино е предназначено за употреба при различни заболявания на гърлото. Ако сте охладени или накиснати в дъжда, със сигурност пиете вино - предпазвайте се от настинки и грип. Ако редовно пиете вино през студения сезон, болестта, която не се страхувате. В древността някои вина се добавят във водата, ако не знаят за произхода си. Това позволява да се дезинфекцира течността и да се направи подходяща за пиене. Виното често е пиян от отравяне, за да потисне токсичния елемент и да го извади от тялото. Студеното вино може да облекчи гаденето и повръщането, често напитката е ефективна и с диария.
Бяло вино оказва голямо въздействие върху сърдечно-съдовата система - малко разширява кръвоносните съдове, понижава холестерола в кръвта, нормализира сърдечната функция.Дълго доказано е, че ако приемате 50 ml вино всеки ден преди вечеря, можете да намалите риска от инфаркт и удар наполовина.
Бяло вино съдържа кофеинова киселина, която чрез кръвта прониква в белите дробове, действа върху стените, разрежда и отстранява храчката навън. Виното под формата на топлина е ефективно при бронхит, туберкулоза, магарешка кашлица, пневмония и други белодробни заболявания.
Виното леко увеличава киселинността на стомаха, което ви позволява да се борите с гастрит с ниска киселинност. В допълнение, бялото вино ускорява метаболизма, помага за асимилиране на месото, насърчава загуба на тегло.
Бяло вино има много антиоксиданти, които се абсорбират много по-добре от същите вещества от червено вино. Това означава, че с редовното консумиране на тази напитка, стареенето на тялото се забавя, човекът остава енергичен и енергичен до старостта си.
Бяло вино има благотворен ефект върху мозъчната активност. Това означава, че хората, които предпочитат бялото вино за други видове алкохолни напитки, са по-малко склонни да страдат от болестта на Алцхаймер, са по-събрани и концентрирани, имат по-добре развита памет и дедуктивни способности.
Бяло вино е много полезно за работата на бъбреците - с редовна консумация, премахва малки камъни. В допълнение, виното изчиства ставите на соли, но само ако става въпрос за сухо вино - в него има по-малко захар.
Бяло вино се използва активно не само за поглъщане, но и в борбата за красотата на косата и ноктите. Ако всеки път, когато си измиете косата, изплакнете косата си с вода и добавете бяло вино - около чаша напитка на литър вода, косата ви ще стане блестяща и здравословна за един месец. Бялото вино се добавя и към маски за лице, като бактерициден и анти-стареещ компонент.
Кой не трябва да пие вино
Въпреки всички положителни качества на тази напитка, това вино е алкохол, който може да бъде опасен. Пиенето на твърде много вино е невъзможно - не повече от 500 ml на ден. Това се счита за екстремна доза, която можете да си позволите по време на празниците. Както бе отбелязано, дневната диета не трябва да включва повече от 100-200 ml от тази напитка. Ако злоупотребявате с бялото вино, то може да унищожи мозъчните клетки, да повлияе неблагоприятно върху черния дроб, да предизвика хранително отравяне и признаци на тежка интоксикация.Пиенето на вино е противопоказано в каквото и да е количество за диабет, подагра, исхемия. Но бялото вино в малки дози е разрешено по време на бременност и лактация - не повече от 100 ml на седмица. Подобрява функционирането на сърцето и белите дробове на майката и детето. Но можете да започнете да вземате бяло вино с малко глътка, внимателно следвайки реакцията на бебето. Между другото, виното е допустимо само през второто и третото тримесечие на бременността, на първо място, органите на плода се образуват и не струва да се рискува здравето му.
Преди да пиете вино, трябва да изберете правилния. Обърнете внимание на етикета си - добрите винопроизводители не използват прекалено ярки цветове и привлекателни изображения. Коркът в бутилката трябва да е на нивото на ръба на врата - падането или изпъкналостта показва неправилни условия на съхранение. Разклатете бутилката - не трябва да има утайка в добро бяло вино. Ако не планирате незабавно да използвате виното, то трябва да се съхранява на хладно и тъмно място. След отваряне на корк, виното остава използваемо за не повече от три дни.
В древни времена в Гърция първото питие от вино винаги е било направено от собственика на къщата - той показа, че напитката е безопасна и не е отровена.Затова се появи думата "Drink for Health". Така че нека и ние ще пием наистина за здраве - знаейки мярката и допустимото количество напитка. Бъдете красиви и красиви, лекувайте с вкус!
Видео: червено вино срещу бяло
Изпращане