Chia semena - příznivé vlastnosti a kontraindikace

Chia semena - pod tímto jménem známe nejužitečnější produkt pro zdraví - semena španělské šalvěje. Semena před použitím nejsou zpracována, ne mletá. Tak si zachovávají všechny své blahodárné vlastnosti, jsou tělem dobře absorbovány.

 Užitečné vlastnosti a kontraindikace chia semen

Vlasti španělského mudrce je zemí Jižní Ameriky. Ancients používali tuto rostlinu pro léčebné účely, jako prostředek posilování síly a vytrvalosti. Tato semena byla zvláště oceňována válečníky. Byly dobře udržované, nezabíraly mnoho místa během cesty, poskytly tělu nezbytné živiny, vitamíny a stopové prvky. V devadesátých letech dvacátého století si odborníci na výživu vzpomněli na zapomenutou rostlinu, začali ji studovat a propagovat na světovém trhu.

Složení chia semen

Počet příznivců zdravého životního stylu roste každým rokem. Rostoucí počet lidí se snaží sportovat, jednat správně a dbát na své zdraví. Velkou pozornost věnují prevenci, aktivně se seznamují s úspěchy tradiční medicíny. V posledních dvou nebo třech desetiletích se chia semena stala obzvláště populární mezi vegetariány v Severní Americe a pak v Evropě. Používají se k prevenci a léčbě různých onemocnění, hubnutí. Pipsy mají oválný tvar připomínající lněná semena. Mají lesklý povrch s charakteristickým vzorem. Lehká chuť připomíná nutty.

Na magických vlastnostech chia semen se objevilo mnoho nejrozpornějších informací.

Léčivé vlastnosti jsou určeny chemickým složením semen, to je následující:

  • sacharidy - 6%;
  • tuk - 31%;
  • proteiny - 16%;
  • vlákno - 38%.

Kalorická hodnota produktu je 486 kalorií.

Díky svému složení se tato semena stala obzvláště oblíbenou u vegetariánů, zejména veganů.

Semena Chia obsahují:

  • vápník, ve 100 g semen je 631 mg důležitého kovu pro zdraví;
  • hořčík, 100 g semen obsahuje třetinu denní normy dospělého;
  • železo, je několikrát více než ve špenátu;
  • draslík v semenech je jeden a půlkrát více než u známého dodavatele tohoto prvku - banán;
  • omega-3 mastné kyseliny, stejné množství lososa filet obsahuje 2 krát méně;
  • antioxidanty, v jejich množství chia, jsou před plody a plody.

Kromě toho obsahují chia semena protein, aminokyseliny, mangan, fosfor, zinek, měď.

Užitečné vlastnosti španělských semen šalvěje

Tento přípravek má pozitivní vliv na tělo. Byly provedeny četné klinické a laboratorní testy, během kterých byly identifikovány příznivé účinky na mnoho orgánů a systémů.

Semena šalvěj mají následující příznivé vlastnosti:

  1. Zlepšit práci kardiovaskulárního systému. Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny pomáhají čistit krevní cévy před špatným cholesterolem. Zlepšují tak prokrvení, regulují metabolismus, stabilizují krevní tlak.
  2. Velké množství vlákniny není tráveno v žaludku, usnadňuje odstranění toxinů ze střeva. Všechny užitečné prvky z potravin jsou absorbovány více.
  3. Mají hypoalergenní vlastnosti.
  4. Obsahují velké množství antioxidantů, zpomalují stárnutí těla.
  5. Vápník obsažený ve velkém množství posiluje pohybový aparát, stav vlasů a nehtů a zlepšuje celkovou pohodu.
  6. Podporovat hubnutí. Celulóza absorbuje vodu, několikanásobně zvyšuje objem.To přispívá k rychlému vzniku sytosti, otupení hladu. Kyselina chlorogenová obsažená v chia semenech aktivně bojuje s tukem. Tím se uvolní velké množství energie potřebné pro intenzivní fyzickou aktivitu.
  7. S diabetem stabilizujte hladinu cukru v krvi, zabraňte náhlým skokům v hladinách glukózy. Vlákna obsažená v zrnech snižuje riziko obezity, což má pozitivní vliv na stav pacienta trpícího cukrovkou. Pamatujte si, že to nejsou léky. Semena Chia mohou být použita jako pomocný produkt, který má příznivý vliv na celkový stav těla. Odmítnutí brát drogy a porušovat dietu je nepřijatelné.
  8. Mají příznivý vliv na hormony.
  9. Mají uklidňující, mírný sedativní účinek.
  10. Zmírnit stav pacientů trpících astmatickými záchvaty.
  11. Posílit obranyschopnost těla.

Může každý používat mudrce španělsky?

Chia semena mají nějaké kontraindikace, ne vždy a ne všechny výhody:

 Kontraindikace Chia Seed

  1. Obsahuje hodně vlákniny, špatně stravitelné v porušení gastrointestinálního traktu. Lidé trpící zácpou, je žádoucí namočit semena před použitím.
  2. Zrna způsobují zvýšenou tvorbu plynu. Proto, osoby náchylné k nadýmání, je lepší opustit jejich použití.
  3. Vzhledem k tomu, že přípravek je schopen snižovat krevní tlak, hypotenzory by neměly zahrnout do své denní stravy.
  4. V přítomnosti otravy jídlem spojené s tímto průjmem by měl být příjem semen dočasně zastaven až do úplného uzdravení.
  5. Jíst semena chia lidem s onemocněním ledvin je vysoce nežádoucí, mohou způsobit exacerbaci onemocnění. V tomto případě se poraďte s lékařem.
  6. Vliv chia semen na zdraví malých dětí, těhotných a kojících žen není zcela pochopen.
  7. Při konzumaci různých léků může užívání chia semen oslabit nebo zvýšit jejich účinky. Promluvte si to se svým lékařem.

Chia semena pro ženy

Krásná polovina lidstva oceňuje tato semena nejen pro své léčivé účinky, ale také pro svou schopnost udržet si mládež a krásu. Výživné masky, krémy a lotiony obsahující chiaový olej se používají k následujícím účelům:

  • předcházet vráskám a zmenšovat stávající;
  • zvlhčit pokožku;
  • snížení zánětu a podráždění;
  • chránit pokožku před účinky negativních environmentálních faktorů.

Semena Chia obsahují velké množství antioxidantů, které bojují proti volným radikálům a zpomalují stárnutí tkání.

Použití těchto drobných zrn podporuje normální činnost endokrinního systému, má uklidňující účinek, usnadňuje stav během kritických dnů. Stopové prvky obsažené v zrnech, zejména hořčík, zmírňují výkyvy nálady, snižují únavu. Mangan pomáhá produkovat pohlavní hormony, měď a železo se podílejí na obnově krve. Vláknina pomáhá očistit tělo toxinů.

Chia semena pro zdraví mužů

Tento výrobek poskytuje velké množství energie. Semena, bohatá na živiny, přispívají ke správnému toku metabolických procesů, vysoce kvalitní regeneraci po fyzické námaze, zvyšují odolnost nervového systému vůči stresu. Semena snižují množství škodlivého cholesterolu, zlepšují kardiovaskulární systém, snižují riziko infarktu a mrtvice. Tento produkt zlepšuje funkci žláz s vnitřní sekrecí, zabraňuje vzniku problémů spojených se zdravím mužů - adenomem prostaty, erektilní dysfunkcí, patologií močového systému.

Pro muže, kteří se podílejí na aktivním sportu, pomohou semena chia posílit pohybový aparát, obnovit hladiny draslíku, normalizovat krevní tlak po cvičení a poskytnout proteiny.

Jíst chia semena

V prodeji najdete chia semena za studena lisovaný olej a semena sami. Pips může být jeden syrový, můžete z nich udělat kaši. Semena jsou užitečná pro přidávání do prvních jídel, salátů. Mletá semena jsou užitečná při zavádění do mouky. Mají příjemnou oříškovou chuť, která zlepší chuť vašich housek nebo chleba. Semena chia se přidávají do koktejlů, omáček, koření. Chiaový olej může být doplněn saláty, musí být naplněn vodou nebo jinou tekutinou, aby nabobtnal. Semena Chia jsou velmi prospěšná pro lidi nalačno a vegetariány. Každé jídlo se stává chutnější a zdravější.

 Jíst chia semena

Snažte se podřídit semena dlouhodobému tepelnému ošetření, v tomto případě bude většina užitečných vlastností ztracena.

Způsoby použití:

  1. Nejjednodušší způsob je použití suchých jader. Obsahují dostatečné množství živin nezbytných pro správné trávení, urychlení metabolismu, zbavení se kil. V den můžete jíst 2 lžíce suchých zrn.
  2. Pomocí mlýnek na kávu můžete připravit mouku z chia semen. Při přípravě těsta tento prášek vyměňte za část mouky nebo vejce. Například, lžíce semen prášek v těstě nahradí 2 vejce. Semena mají neutrální, lehkou chuť, mohou být použity jako koření pro téměř všechny pokrmy. Pocit sytosti postupuje mnohem rychleji. Denní dávka prášku je stejná jako při použití celých semen.
  3. Semena můžete předem namočit. Pro lžíci semen postačí 60–100 ml vody nebo šťávy. Po 10 minutách získáte silný gel, který lze použít samostatně nebo ve směsi s jinými produkty. Namočená semena tvoří v žaludku ochranný film, který chrání stěny žaludku před podrážděním, což snižuje vstřebávání sacharidů a cukru.
  4. Semena mohou být přidána do jídel při vaření kaše, zeleniny nebo dušené maso, želé.

Po jídle obsahujícím chia semena, musíte pít alespoň sklenici vody. Semena potřebují tekutinu pro otok, jinak se zdržují v žaludku nebo ve střevech a absorbují vodu z těla. To může vést k zácpě a střevní obstrukci.

Použití semen pro hubnutí

Chia poskytne hmatatelnou pomoc těm, kteří chtějí přijít o tyto kiláry navíc. Semena obsahují hlen a vlákninu, což usnadňuje čištění těla. Malé množství semen může být nasyceno, aby se zabránilo přejídání. Semena obsahují řadu cenných složek, jako jsou mastné kyseliny, aminokyseliny. V kombinaci tyto látky pomáhají vyhnout se mnoha problémům, ke kterým dochází po výrazném snížení tělesné hmotnosti - strie, ochablé a suché kůže. Pro hubnutí, můžete použít suchá semena, kaše z chia semen, želé.

Během týdne vykládky je pozorován dobrý účinek. Nalijte lžíci semen se čtyřmi sklenicemi kefíru, dobře promíchejte, odešlete do chladničky. Jezte sklenici této směsi každé dvě a půl hodiny. Je důležité, aby tělo v tento den dostalo dostatečné množství tekutiny, nejméně 2 litry.

Chia semena nezpůsobují alergie, mohou je používat téměř všichni. Výjimkou jsou osoby s individuální intolerancí na složky tohoto závodu.

Video: dietní vlastnosti chia semen

3 hlasů: 3,67 od 5
Doporučujeme, abyste si ji přečetli


Zanechat komentář

Odeslání

 avatar

Zatím žádné komentáře! Snažíme se to opravit!

Zatím žádné komentáře! Snažíme se to opravit!

Nemoci

Vzhled

Škůdci