Wie man Apfelmus für Babys herstellt

Ab 5 oder 6 Monaten wird die ergänzende Fütterung schrittweise in die Ernährung des Babys eingeführt. Früher war Apfelmus dafür perfekt. Einige Kinder lehnen jedoch Gemüsepüree ab, nachdem sie Obst gekostet haben. Daher sind Babys zunächst an Gemüse gewöhnt und erst dann werden Äpfel und andere süße Früchte hinzugefügt.

Viele Eltern kaufen Fertiggerichte in Gläsern, obwohl fast jeder weiß, wie man Apfelmus für Babys herstellt.

Kaufen oder kochen

Kauf natürlich einfacher. Die Zeit der Eltern wird durch die Gesundheit des Babys gespeichert. Ja, einige Hersteller schreiben nicht immer genau auf das Etikett, das dem Glas hinzugefügt wird. Und Sie haben selbst gesehen, aus welchen Äpfeln Kartoffeln mit der Pflanze gestampft wurden? Ich habe persönlich gesehen, dass Vertreter einer der berühmtesten Babynahrungsfabriken Russlands in unser Gartenunternehmen kamen.Vielleicht waren diese Früchte für etwas anderes bestimmt, aber diese Pflanze produziert außer den Kinderpürees nichts.

Vielleicht jetzt strengere Qualitätskontrolle und hohe Geldstrafen. Nach allem, was ich für mich persönlich gesehen habe, entschied ich mich fest, Apfelmus allein zu machen.

10 Minuten, die Sie mit Kochen verbringen, sind für Ihr Kind viel wertvoller als Ihre zweifelhaften "Ersparnisse". Für den Preis von einem Glas können Sie außerdem 5-6 mittelgroße Äpfel kaufen und daraus nützlicheres leckeres Zeug herstellen. Nun, wer spart jetzt? Du entscheidest.

Außerdem ist es für Babys besser, natürliches Püree zu mischen, ohne Salz und Zucker. Und bei den Betrieben zusätzlich zum Glas fügen sie Stärke zur Verdickung und Konservierungsstoffe hinzu. Müssen die Krümel gefüttert werden?

Selbst die hässlichsten Äpfel aus seinem Garten sind viel gesünder und nahrhafter als Dosen-Kartoffelpüree mit unbekannten Früchten. Kochen Sie sich selbst, nehmen Sie sich keine 10 Minuten für Ihre Sonne.

Wie man Apfelmus kocht

Das Rezept ist sehr einfach, Sie treffen weitere Vorbereitungen. Sie benötigen einen grünen Apfel und möglicherweise gefiltertes sauberes Wasser.Obst muss frei von Beulen, tiefen Kratzern und anderen Beschädigungen sein. Bürsten Sie es gründlich mit klarem fließendem Wasser ab. Als nächstes gibt es zwei Möglichkeiten: backen oder kochen.

Backen

Kochen
Die Methode dauert etwas länger, nur weil die Früchte vorgereinigt werden. Die Schale unbedingt entfernen, den Kern herausschneiden. Als nächstes wird das Fruchtfleisch in kleine Stücke geschnitten. Die geometrische Form spielt keine Rolle. In einer kleinen Schaufel oder Schüssel legen Sie den Ausschnitt aus und spritzen Wasser. Etwas 50 g pro Frucht. Feuer machen und 5-7 Minuten dämpfen. Kühlen Sie sich durch ein Sieb.

Blender vereinfacht die Aufgabe erheblich, aber nur, wenn Sie sicher sind, dass Sie alle Knochen und Partitionen gereinigt haben. Andernfalls schleift der Mechanismus sie. Und solch ein Babyköder ist überhaupt nicht wünschenswert.Nun, was verhindert jedoch die Verwendung eines herkömmlichen Filters? Sie müssen nicht 3 Kilo Äpfel reiben!

Übrigens, wenn Sie das Sieb oder die Reibe nicht waschen möchten, kochen Sie einfach den ganzen Apfel. Und dann weiter wie mit gebacken. Die Schale lässt sich leicht entfernen, der Kern wird vollständig entfernt. Einige Gabelbewegungen und feines Apfelmus auf einem Teller.

Fütterung für die Zukunft Leicht!

Einkaufsäpfel sind absolut ungeeignet zum Füttern von Babys. Und im Winter gibt es keine selbst gemachten Äpfel in den Regalen. Was sollten die Eltern, deren Baby zuerst in der kalten Jahreszeit oder im frühen Frühling ernährt werden muss? Passen Sie im Voraus auf, das ist was. Wie macht man Apfelmus für das Baby für den Winter? Ja sehr einfach! Du brauchst:

• grüne Äpfel, 2 kg
• klares Wasser, 1 l
• Kristallzucker, 2 EL. l

Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und von der Haut und den Samen befreit. In beliebige Formen schneiden und in einen Topf geben. Zucker und Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 12 Minuten kochen. Dann durch ein Sieb streichen oder mit einem Tauchmixer pürieren. Weitere 12 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und in kleine Gläser legen.Korkdichte Deckel, eingewickelt in ein Handtuch oder eine Decke. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank oder Keller aufbewahren.

Alles ist einfach, schnell und Sie können den Winter voll bewaffnet erleben. Wenn Eltern befürchten, dass Zucker in einem solchen Barren vorhanden ist, dann vergebens. Ihr Anteil ist so gering, dass die Gesamtmasse keinen Schaden anrichten wird.

Rat Sie können solche Kartoffelpüree und absolut keinen Zucker kochen. Müssen Sie es nur im Kühlschrank aufbewahren, um Gärung oder Sauerung auszuschließen.

Welche Äpfel zu wählen

Natürlich ist es am besten, eigene Früchte zu sich zu nehmen. So können Sie sich auf die Qualität des Endprodukts verlassen. Nur unter allen Umständen grüne oder gelbe Sorten. Von ihnen fast nie Allergien. Aber Früchte mit einem roten oder rosafarbenen Schimmer neigen dazu.

Kaufen Sie auf keinen Fall importierte Früchte, vor allem, wenn keine Saison für sie vorhanden ist. Diese Äpfel werden über Monate gelagert. Dazu werden sie mit speziellen Präparaten behandelt und produzieren gentechnisch veränderte Sorten. Stürzen Sie sich nicht auf den chemischen Dreck des Babys, er hat immer noch Zeit, um in ihrem Leben viel davon zu trinken.

Manche Eltern glauben, dass ein Apfel aus dem Garten für Babys zu sauer ist. Und angeblich weigert er sich, solche Kartoffelbrei zu essen. Unsinn! Grund logisch. Ein Kind hat seit Geburt dasselbe gegessen, Muttermilch oder eine spezielle Mischung. Und dann einen ganz anderen Geschmack, ein anderes Aroma und eine andere Textur. Wenn er vor der Fütterung keinen Zucker probiert hat und dies unwahrscheinlich ist (normale Eltern geben Babys keine absolute Süße), gibt es keinen Apfel, der das Kleinkind frisst.

Als Sie dem Baby ein Gemüsepüree zu Apfel gegeben haben, haben Sie wahrscheinlich gesehen, wie es nach einem Löffel greift? Er interessiert sich also für neue Geschmäcker. Fühlen Sie sich frei, säuerliche Äpfel zu verwenden. Nur "natürlich nicht" das Auge herausreißen. "

Nützliche Empfehlungen

1. Basierend auf Apfelfutter können Sie Mehrkomponenten-Pürees erstellen und nach und nach weitere Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel mögen Kinder selten Karotten oder Kürbisse. Aber sie sind sehr nützlich und enthalten viele Vitamine, Ballaststoffe und Nährstoffe. Ein Versuch, das Kind zu füttern, endet oft mit Spucken, befleckt mit Schleier und aufgeblähten Nerven der Mutter. Versuchen Sie, den Äpfeln etwas Gemüse hinzuzufügen. Sie werden sehen, die Dinge werden reibungslos verlaufen.Darüber hinaus eignet sich eine solche Basis für fast alle Früchte, Gemüse, Sahne und Hüttenkäse.
2. Wie berechnet man die tägliche Dosis Apfelmus? Das Alter in Monaten verzehnfacht sich. Zum Beispiel ist ein Baby 11 Monate alt. Daher sollte er pro Tag nicht mehr als 110 g Fruchtnahrungsmittel zu sich nehmen.
3. Übrigens, Sie müssen anfangen, es auf die gleiche Weise wie alle anderen zu geben. Zuerst buchstäblich ein Viertel Teelöffel. Dann, für ein oder zwei Tage, beobachten sie das Baby sorgfältig. Bei jeder geringfügigen Abweichung (die Hautfarbe hat sich verändert, der Stuhl hat sich verschlechtert, der Bauch ist geschwollen, die Temperatur ist aufgetreten), Äpfel werden gestoppt. Das nächste Mal können Sie es nicht früher als 3 Wochen versuchen. Und selbst dann, wenn sich der Zustand des Babys normalisiert hat. Eine solche Reaktion auf grüne Äpfel ist jedoch äußerst selten.
4. Wenn die Früchte selbst süß und saftig sind, können Sie beim Kochen weniger Wasser hinzufügen. Passen Sie auf, dass der Brei nicht brennt.
5. Verwenden Sie für die erste Fütterung niemals einen rohen Apfel! Es kann einem zarten Magen eines Babys mit einer hohen Konzentration an Säuren schaden. Im Gegensatz dazu normalisiert thermisch behandelt Stühle und verbessert die Beweglichkeit des Darms.
6. Wenn Ihr Kind bereits Apfelmus gegessen hat und sich weigert, Apfelmus zu essen, dürfen Sie es niemals für später verlassen. Essen Sie sich besser, und das Kind bereitet in Zukunft ein neues vor. Und Vitamine sind nützlich für Sie und Karapuza wird nicht mit einer oxidierten Masse behandelt.
7. Es kommt vor, dass die Früchte nach dem Kochen noch hart sind. Es ist nicht beängstigend und hängt von der Vielfalt ab. In diesem Fall kochen Sie sie einfach noch etwas.
8. Wählen Sie in Ihrem Garten einen Apfel mit Wurmloch. Bewährt ist es zu 100% aus biologischem Obst. Natürlich wird beim Kochen der Schaden beseitigt.

Wie macht man Apfelmus für Babys? Einfach und unkompliziert auch für beschäftigte Eltern. Und wenn Sie süße Äpfel wählen, die persönlich angebaut werden, ist dies auch nützlich.

Video: hausgemachte Apfelmus