Wie man Ananas zu Hause aufbewahrt

Wie kann man Ananas zu Hause aufbewahren? Eine solche Aufgabe stellt sich für viele Familien am Vorabend der Ferien. Ananas ist immer noch eine teure Frucht und erscheint nicht jeden Tag auf dem Tisch. Daher ist der Wunsch, es länger zu behalten, völlig natürlich. Das ist nur eine lange Zeit, die er nicht lügt. Überschreibt schnell und verschlechtert sich. Was zu tun Lesen Sie die Empfehlungen sorgfältig durch.

Allgemeine Bedingungen

Wie jede tropische Frucht erfordert Ananas eine besondere Behandlung. Natürlich wird er nicht sechs Monate lang lügen, aber es ist ziemlich realistisch, ihn 10-15 Tage zu retten. Es wird nicht möglich sein, es länger frisch zu halten, dieser Kamerad ist sehr launisch.

Unreife Ananas, nämlich diese befinden sich meistens in den Regalen, Sie können unter bestimmten Bedingungen bis zu 20 Tage lagern. Es stimmt, der Geschmack einer solchen Frucht ist der Reife etwas unterlegen.

Rat Sie können eine unreife Frucht kaufen, im Kühlschrank aufbewahren.Lassen Sie die Früchte 3 Tage vor der geplanten Feier oder der Nutzungszeit bei Raumtemperatur stehen. In dieser Zeit wird er reifen. Natürlich darf man diese Süße nicht erwarten, aber viele exotische Früchte werden leicht unreif verwendet. Übrigens bleiben Saftigkeit und Aroma oben.

Wie wählt man eine Ananas für die Lagerung?

Wenn der glühende Büschel leicht herausgezogen wird, ist eine solche Ananas bereits überreif und sollte so bald wie möglich verbraucht werden.

Auf Skalen sollten "Zapfen" keine weißliche Plakette sein. Und lassen Sie den Verkäufer versichern, dass dies eine natürliche Wachsbeschichtung ist. Das stimmt nicht. Eine solche Platte ist das erste Zeichen einer beginnenden Form.

Äußerer Schaden sollte natürlich auch nicht sein.

Rat Wenn Sie die Frucht in die Hand nehmen, sollte sie angenehm schwer sein. Das Aroma des Fötus sollte in einem Abstand von 20 cm spürbar sein.

Lagerbedingungen

Um eine maximale Haltbarkeit zu erreichen, müssen Sie einige Regeln beachten:

1. Lagern Sie die Ananas im Kühlschrank im Gemüsefach.
2. Temperatur, ideal für Obst - 8-10 ° C Wenn es niedriger ist, verliert die Ananas ihren Geschmack, wenn sie höher ist, wird sie schnell schlechter.
3. Die Luftfeuchtigkeit sollte etwa 90% betragen. Mit einer Abnahme der Feuchtigkeit werden die Früchte einfach verdorren, mit einer Zunahme wird sie schimmlig.
4. Ananas ist in Papier vorverpackt und hinterlässt ein kleines Loch. Sobald es nass oder feucht wird, wird es sofort gewechselt.
5. Anstelle von Papier können Sie die Früchte in einer Plastiktüte einwickeln. Es ist nur notwendig, viele Löcher in den Beutel zu bohren, damit die Frucht nicht verfault.
6. Wenn Kondensation auftritt, wird der Kiefernkegel trocken gewischt und die Verpackung geändert.
7. Kontrollieren Sie regelmäßig die launischen Früchte. Wenn dunkle Flecken oder bräunliche Flecken auftauchen, ziehen sie es sofort heraus. Sie reinigen die beschädigten Stellen und der Rest wird gegessen. Die Früchte sind nicht zur weiteren Lagerung geeignet.

Diese Bedingungen sind sowohl für reife als auch für unreife Früchte geeignet. Es genügt solche Manipulationen, dass die Ananas etwa 2 Wochen ohne Anzeichen von Schäden blieb.

Rat Damit die Frucht nicht "zaklelnym" wird, wird sie 4 mal am Tag gewendet. Zum Beispiel von Seite zu Seite. Sie können eine Ananas legen und dann und umgekehrt.

Wie man eine Ananas lange aufbewahrt

Für einen längeren Zeitraum gibt es drei Wege aus der Situation:

• Erhaltung
• Trocknung
• Frost

Konservierte Ananas nach Geschmack und Geruch ist frisch nicht unterlegen. Plus - ein sehr duftender und süßer Sirup kann nicht nur getrunken, sondern auch zum Kochen verwendet werden. Rezepte Rohlinge von "Klumpen" voll sind sie im öffentlichen Bereich. Sie können Dosenobst für ungefähr ein Jahr lagern.

Getrocknete Ananas verliert leicht ihre Nährstoffe und Vitamine. Ja und der Geschmack ist ein Amateur. Natürlich ist von Saftigkeit keine Rede. Aber kandierte Ananas duften sehr. Mit ihnen zu backen ist einfach göttlich. Getrocknete Scheiben können zwischen 8 und 10 Monaten gelagert werden.

Die tiefgefrorene Frucht steht der frisch geernteten aber absolut nicht nach. Es enthält alle Vitamine, Mineralien. Geschmack, Aroma, saftiges Fruchtfleisch - alles bleibt. Und selbst der berüchtigte Bromelain verschwindet nirgendwo.

Um das Obst bequem nach dem Auftauen zu essen, schieben Sie es nicht in den Gefrierschrank. Obst muss gewaschen, von Schuppen und Kernen gereinigt werden. In Scheiben oder Würfel schneiden (wie Sie es bevorzugen), in einen Beutel gegossen, fest gebunden und dann in den Gefrierschrank gestellt. In dieser Form kann Ananas bis zu 5 Monate gelagert werden. Anstelle eines Pakets können Sie zum Gefrieren einen speziellen Kunststoffbehälter verwenden.

Rat Werfen Sie die Oberseite der Frucht nicht mit einem Büschel weg. Von hier aus können Sie versuchen, eine neue Pflanze anzubauen. Die Früchte müssen lange warten, aber das botanische Experiment wird einige angenehme Momente bringen.

Wertvolle Informationen

1. Ananas sollte nicht zu schwer sein. Manchmal verkaufen Verkäufer den Tag, bevor sie getränkte Früchte in Wasser verkaufen. Sie sind also mit Feuchtigkeit gesättigt, werden aber nicht besser.
2. Bei Raumtemperatur werden die Früchte nicht länger als 4 Tage gelagert.
3. "Shishkoagoda" - eine Frucht mit starkem Aroma. Wenn Sie es einfach in das Regal eines Kühlschranks oder Schranks mit Lebensmitteln legen, können Sie Wurst, Käse, Brot oder Müsli mit einem ausgeprägten Ananasgeruch „genießen“.
4. Unabhängig davon, wie der Fötus gespeichert ist, sollte daran erinnert werden, dass er den Magen-Darm-Trakt stark reizt.
5. Die Lagerung von Obst ohne Kühlschrank sollte an einem dunklen Ort mit guter Belüftung erfolgen.
6. Mehrere Früchte können nicht in die Nähe gelegt werden. Mindestens 5 cm zwischen den Fässern sollten sein.
7. Intakte Früchte können zwischen 18 und 20 Tagen gelagert werden - nicht mehr als 3 Tage. Und selbst dann noch einen hermetischen Verschluss mit einem Deckel oder einer dicken Folie versehen.
8. Die Ananas wird getrennt von Obst platziert, da sie sonst schnell verrotten kann.

Wie kann man Ananas zu Hause aufbewahren? Ist es notwendig Ananas sollte so schnell wie möglich gegessen werden! Oder schnell an jemanden spenden. Dann zusammen essen!

Video: Ananas Vorteile