Kardamom zur Gewichtsreduktion: nützliche Eigenschaften und Anwendung

Duftende Gewürze sind reich an heilenden ätherischen Ölen, Mineralien und Vitaminen, die in Kombination eine wohltuende Wirkung auf den Körper haben und bei Unbehagen helfen. Wirksam viele der Gewürze und Diäten.

Kardamom ist eines der teuersten Gewürze der Welt. Es wird in Indien und in asiatischen Ländern angebaut, wo es seit Jahrtausenden ein traditioneller Zusatzstoff für Kochen, Medizin und Aromatherapie ist. In der modernen Welt wird Kardamom nicht nur für Lebensmittel oder medizinische Zwecke verwendet, sondern auch in Parfüms, Kosmetika für die Kosmetikindustrie und bei der Herstellung von aromatisierten Produkten wie Kerzen oder Seifen.

Gewürzfunktionen

Der spezifische Geschmack und das Aroma von Kardamom verbinden würzige Würze miteinzigartige ätherische Note. Diese Pflanze gehört zur Familie der Ingwergewächse und ähnelt der bekannten Wurzel. Kardamom wird in trockenen, versiegelten Körnern verkauft, in denen würzige Samen gelagert werden. Die Saatschachtel selbst enthält auch eine Reihe nützlicher Substanzen, so dass sie zu Lebensmitteln und Abkochungen hinzugefügt wird, damit sie ihren Saft gibt. Außerdem kann trockenes Kardamompulver in einer zerquetschten fertigen Form gekauft werden.

Um Gewicht zu verlieren und Ihren Körper zu verbessern, geben Sie Kardamom in Ihre tägliche Ernährung ein, und Sie haben die Möglichkeit, neue Geschmackskombinationen zu entdecken und die Aromen Ihrer Lieblingsgerichte zu verbessern.

Was ist Kardamom nützlich?

Die uralten Heiler, die Verstopfung, Verdauungsstörungen und Fettleibigkeit damit behandelten, Schmerzen linderten und den Körper während einer Erkrankung stärkten, kannten die wohltuenden Eigenschaften von Kardamom. Die Zusammensetzung von Kardamom umfasst Proteine, mehrfach ungesättigte Fette, Ballaststoffe und Vitamine, so dass die Samen leicht vom Körper aufgenommen werden, an Reinigungsprozessen teilnehmen, die normale Mikroflora wiederherstellen und die Fettverbrennung stimulieren.

Würzung hat eine heilende und unterstützende Wirkung auf verschiedene Körpersysteme:

• regt die Leber an;
• beschleunigt den Stoffwechsel und verhindert die Ablagerung von Fettgewebe;
• beseitigt entzündliche Prozesse;
• reduziert die Gasbildung im Darm, verbessert die Absorption nützlicher Substanzen;
• hilft gegen Schuppen
• stärkt das Nervensystem und verbessert den Schlaf;
• neutralisiert Schlangengift;
• wirkt beruhigend auf Irritationen;
• trägt zur Normalisierung der Talgdrüsen bei;
• lindert Erkältungssymptome;
• lindert Krämpfe, Schmerzen, reduziert Fieber;
• beseitigt Schwellungen, bekämpft Symptome von Blasenentzündung und Pyelonephritis;
• tötet Bakterien und hilft, Mundgeruch zu beseitigen.

Welches Kardamom wird in Lebensmitteln verwendet?

Es gibt zwei Arten von Kardamom: hell und dunkel.

Grüner Kardamom hat kleine weiche Körner mit einem sehr ausgeprägten Aroma. Es wird zu Fleisch und Gemüse während des Eintopfens hinzugefügt. Diese Art der Verwendung wird für einen schnellen Gewichtsverlust empfohlen.

Schwarzer Kardamom ist eine harte Trockenbox, in der sich die Samen befinden. Im Allgemeinen ähnelt der Kern Kakao in einer sehr reduzierten Form. Dieser Typ hat ein feines würziges Aroma und ist ideal für Getränke und Desserts.

Die Samen dieses Gewürzes werden zu Pulver gemahlen oder als Ganzes verwendet. Die vorteilhaften Eigenschaften des Gewürzes tolerieren keine Wechselwirkungen mit Ölen. Daher wird Kardamom in einer Schachtel zur Zubereitung fetthaltiger Gerichte verwendet, und gemahlenes Saatgut wird in Tees und Gebäck zu Pulver zermahlen.

Was mit Kardamom für Gewichtsverlust zu kochen

Für das Saugen von zusätzlichen Pfund bereiten Sie Getränke mit Kardamom vor. Sie müssen Ihrer täglichen Ernährung Gewürze hinzufügen, um spürbare Ergebnisse zu erzielen und die Verwendung von Gewürzen mit einer gesunden Ernährung und einer erhöhten körperlichen Anstrengung zu kombinieren.Die seltene Anwendung hilft dabei, den Körper in gutem Zustand zu halten, hat jedoch keine ausgeprägte Wirkung und der Mangel an körperlicher Aktivität oder ungesunder Ernährung reduziert die Wirkung von Nährstoffen auf Null.

Zur Aroma- und Heilwirkung wird dem Tee Kardamom hinzugefügt. Dazu ist es notwendig, Teeblätter in einer Teekanne zu brühen und nach dem Mahlen der Samen mit einer Schachtel Gewürze hinzuzufügen. Das Geheimnis eines leckeren Getränks in einem langen Aufguss. Die Besonderheiten des Kardamoms sind so, dass sich sein wahres Aroma nicht sofort öffnet. Wenn Sie also 1 Portion eines Getränks sofort in einer Tasse mit Gewürzen versorgen, können Sie nicht den reifen Geschmack des Gewürzs genießen.

Um die negativen Auswirkungen des Kaffees auf den Körper zu reduzieren und seinen Geschmack mit herzhaften Noten zu ergänzen, wird Kardamom dem natürlichen Vanillepuddinggetränk hinzugefügt. In diesem Fall werden die Kerne zu Pulver zermahlen. Für eine Portion nehmen Sie etwa die Hälfte der Nucleoli der Box.

Verschiedene Ergänzungen verstärken die Wirkung von Kardamom. Zimt reduziert den Blutzuckerspiegel und ist für Menschen mit Diabetes geeignet. Ingwer, Senf, Nelken und Paprika helfen, Giftstoffe und Schlacken sowie überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und Kalorien schneller zu verbrennen.Chicorée, Minze und Honig beruhigen und stärken das Immunsystem.

Während einer Erkältung können Sie mit warmem Honig und würzigen Nelkensamen, Kardamom und Ingwerwurzel ein Glas Milch herstellen. Dies beschleunigt die Regeneration des Körpers, lindert Fieber, bringt Keime hervor und verbessert die Immunität. Außerdem hilft es, nach einer Krankheit die Kraft wiederherzustellen.

Brühe 1 Teelöffel Gewürz in einem Glas Wasser hilft gegen Schlaflosigkeit. Trinken Sie es eine Stunde vor den Mahlzeiten warm.

Ätherische Öle aus Kardamom und Teebaumöl geben 10 Tropfen pro 40 g Pflanzenöl hinzu und reiben die Körperteile mit Cellulite ein. Die Mischung verbessert die Durchblutung und strafft die Haut. Sie können auch 2 EL brauen. Kardamom in 0,5 Liter Wasser und fügen Sie in das Salzbad, um den Körper zu straffen und die "Orangenschale" zu beseitigen.

Kontraindikationen und Warnungen

Das Würzen ist sehr gut für den Magen und verursacht normalerweise keine Nebenwirkungen. Wenn Sie jedoch unter Gastritis leiden oder zu allergischen Reaktionen auf ätherische Öle und Gewürze neigen, sollten Sie vorsichtig mit Gewürzen umgehen, Ihren Arzt konsultieren oder die Verwendung verweigern.

Allergien gegen Gewürze können durch Hautausschlag, Fieber im Körper, Rötung an empfindlichen Hautpartien, Brennen im Magen, Blähungen oder Verwirrungen im Darm, Durchfall, Schwindel und Übelkeit ausgedrückt werden. Solche Reaktionen sind sehr individuell und beruhen auf der Genetik, dem hormonellen Hintergrund und anderen Faktoren.

Es wird auch nicht empfohlen, duftende Gewürze während der Schwangerschaft und Stillzeit zu verwenden.

Wie kann man Kardamom auswählen und aufbewahren?

Kaufen Sie vorverpacktes Kardamompulver sollten vorsichtig sein. Die werkseigene Produktion stellt die Qualität der ausgewählten Körner, die Haltbarkeit des Produkts, die spezifische Verarbeitung und den Erhalt der nützlichen Eigenschaften in Frage.Wenn die Etikettierung auf der Verpackung auf Handarbeit hinweist, ist ein solches Pulver nützlich und ergibt keine festen Kerne. Beachten Sie die Verfallsdaten und Qualitätsmerkmale auf der Verpackung.

Lagern Sie gemahlenen Kardamom in einem fest verschlossenen Glas. Dies kann eine Teedose oder eine Glasverpackung sein. Bei Kartonagen oder offenem Geschirr kann das Würzen seine geruchlichen Eigenschaften verlieren, und seine Nützlichkeit nimmt ab. Ganze Körner bleiben länger geschützt, müssen aber auch in einen isolierten Behälter gefüllt werden. Dann bleibt Ihr Gewürz mehrere Monate erhalten. Denken Sie jedoch immer daran, dass das Produkt regelmäßig aktualisiert werden muss.

Video: Zimt und Kardamom - Gewürze zum Abnehmen