Kann ich Bohnen mit Diabetes essen?

Es gibt viele Möglichkeiten, Diabetes zu behandeln. Diese Liste umfasst traditionelle Heilmethoden, traditionelle Medizin sowie Ernährung und richtige Ernährung. Wir sind an der letzten Option interessiert und sprechen heute darüber. Dank der korrekt formulierten Ration des Patienten werden plötzliche Zuckersprünge ausgeschlossen, Glukose sammelt sich nicht im Blut und verursacht Unbehagen. Alle Produkte müssen vor dem Aufrufen des Tagesmenüs sorgfältig geprüft werden. Heute betrachten wir Bohnen in der diabetischen Ernährung.

Die Zusammensetzung und Eigenschaften von Bohnen

Bohnen sind definiert als krautige mehrjährige Pflanze, die zur Bohnenfamilie gehört. Da das Produkt sehr nahrhaft und reich an wertvollen Substanzen ist, wird es in das Menü von Diabetikern aufgenommen. Bei der vorliegenden Krankheit ist es wichtig, dass Proteine ​​in den Körper gelangen.Es gibt mehr davon in Bohnen als in dem berüchtigten Fleisch.

Alle Sorten der vorgestellten Pflanze dürfen im Krankheitsfall mitgenommen werden. Außerdem darf man nicht nur Hülsenfrüchte essen, sondern auch ihre Klappen, die die Konzentration von Zucker im Blut senken können.

Der Hauptwert der Bohnen liegt in ihrer schnellen Verdaulichkeit, der Verlängerung des Sättigungsgefühls für lange Zeit. Bei all dem macht die Leguminosen-Kultur die Bauchspeicheldrüse jedoch nicht schwerer, was den Verlauf der Erkrankung verschlimmert. Im Gegenteil, das Produkt enthält viele Enzyme und Aminosäuren, die die Arbeit der Drüse erleichtern.

Der Hauptvorteil liegt in der Anhäufung von Vitaminen der B-Gruppe (Thiamin, Riboflavin, Folsäure und Pantothensäure, Niacin usw.). Ebenfalls erhältlich ist Vitamin C, Tocopherol, Carotin, Stärke. Bohnen werden Ballaststoffen, Fruktose, Protease und Histidin nicht entzogen. Es enthält Tryptophan und Lysin sowie andere wertvolle Aminosäuren. Von den Mineralien haben Kupfer, Jod, Zink usw. den höchsten Wert.

Sorten von Bohnen und ihre Eigenschaften

1. Es ist interessant, dass die Hülsenfrucht als Mittel zum Abnehmen verwendet wird.Es ist bekannt für seine Eigenschaften, um Fettgewebe abzubauen und die Entwicklung von Fettleibigkeit zu verhindern. Darüber hinaus schützt jede Art von Bohnen die Leber vor Zirrhose, und alle Diabetiker sind anfällig für diese Krankheit.
2. Um den Gesundheitszustand zu normalisieren, empfehlen Ärzte ihren Patienten, alle Arten von Bohnen zu verwenden. Die Liste enthält Rot und kontrolliert den Blutzuckerspiegel. Weiß ist nützlich als antibakterieller Wirkstoff, während Schwarz das Immunsystem stärkt. Süße Spargelbohnen wandeln Kohlenhydrate in Energie um, und das Capodicum neutralisiert Gifte und Schlacken.
3. Jede Bohnensorte hat ihre eigenen Kalorienwerte, Broteinheiten (HE), BJU-Verhältnisse usw. Aber wir geben die Durchschnittswerte an, an denen sich Diabetiker orientieren können. Fett nicht mehr als 1,6 Gramm. Kohlenhydrate - 55 gr., Protein - 22 gr. Kaloriengehalt von 0,1 kg. ist 321 Einheiten. Die Anzahl der XE beträgt 5,5.

Die Wirkung von Bohnen auf den Körper eines Diabetikers

1. Wenn der Blutzucker erhöht ist, muss der Körper unbedingt mit fehlenden Enzymen versorgt werden, die Glukose abbauen und entfernen können. In den Bohnen viele komplexe Kohlenhydrate, Eiweißverbindungen und Ballaststoffe.Alle diese Substanzen erfüllen ihre Hauptfunktion - sie reduzieren die Indikatoren für Zucker.
2. Diabetiker sollten allen Arten von Bohnen den Vorzug geben, aber Weiß wird zu einem unverzichtbaren Assistenten. Es hat eine reinigende Wirkung auf die Gefäße und verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose. Die Bohnenkultur dieser Art verbessert auch den Hautzustand (ein Problem von Diabetikern) und ist für seine reinigenden Eigenschaften bekannt.
3. Schwarze Sorte wird auch profitieren. Bohnen blockieren die negativen Auswirkungen von Radionukliden, Schwermetallsalzen und anderen Giften. Sie verlassen den Körper und alle Organe und Systeme beginnen harmonisch zu arbeiten. Die Kultur der roten Bohnen beschleunigt den Stoffwechsel und beugt der Entstehung von Fettleibigkeit vor. Solche Bohnen stärken das Immunsystem und verbessern die Funktion des Magen-Darm-Trakts.
4. Saubohnen sind für ihre Fähigkeit bekannt, die Glukosekonzentration zu senken, daher müssen sie in die tägliche Ernährung eines Diabetikers einbezogen werden. Es reinigt die Bauchspeicheldrüse, entfernt giftige Substanzen und verschlackt. Bereiten Sie auf der Bohnenschärpe Tinkturen und Abkochungen zu und normalisieren Sie die Insulinproduktion.
5. Zusätzliche Eigenschaften der Kultur können der Entfernung von Schwellungen zugeschrieben werden, die Sicht verbessern und Glukose reduzieren.Bohnen haben einen niedrigen glykämischen Index und entfernen außerdem Cholesterinansammlungen aus dem Hohlraum der Blutkanäle. Es hat eine Menge Ballaststoffe, was Verstopfung lindert. Darüber hinaus beseitigt das Produkt Gelenkschmerzen und stärkt das Knochengewebe.
6. Es ist wichtig zu verstehen, dass Bohnen selbst dem menschlichen Körper keinen Schaden zufügen. Unsachgemäße Zubereitung oder Verbrauch kann jedoch zu Problemen bestimmter Art führen. Um dies zu verhindern, sollten Sie einige Regeln beachten.
7. Bohnen jeglicher Art dürfen nicht roh verzehrt werden. Wenn Sie diese Empfehlung ignorieren, können Sie die Bohnen vergiften. Sie erleben auch Übelkeit, Erbrechen, schmerzhafte Bauchschmerzen und lockere Stühle.
8. Vergessen Sie nicht, dass gekochte Bohnen zu einer erhöhten Gasbildung beitragen. Um dies zu verhindern, tränken Sie die Bohnen mit etwas Soda in kaltem Wasser.
9. Experten empfehlen nachdrücklich nicht, Bohnen in die Ernährung aufzunehmen, während chronische Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts verschlimmert werden. Unter diesen sind das Geschwür, die Gastritis und die Cholezystitis.
10. Der Konsum von Bohnen bei Diabetes wird nicht mehr als dreimal pro Woche empfohlen. Bohnen können als einzelne Schüssel konsumiert werden. Bohnen gelten auch als tolle Beilage.

Diabetes-Bohnen-Rezepte

Bohnen haben eine einzigartige Zusammensetzung, die einfach notwendig ist, wenn der Blutzuckerspiegel im Körper hängt. Deshalb sind Bohnen in der Ernährung so beliebt. Mit Hilfe von Bohnen kann die tägliche Ernährung erheblich diversifiziert werden.

Heiße Vorspeise mit Bohnen

• Spargelbohnen - 1 kg.
• Ei - 4 Stück
• Olivenöl - 60 ml.

1. Entfernen Sie alle Schwänze vom Spargel und spülen Sie ihn gründlich aus. Kochen Sie für ungefähr 25-30 Minuten. Das Wasser muss gehen.
2. Danach das Öl einfüllen und eine Drittelstunde köcheln lassen. Schlagen Sie einige Minuten vor der Bereitschaft die Eier und gießen Sie einen dünnen Strahl hinein.

Bohnensuppe

• Hühnerbrust - 0,4 kg.
• Kartoffeln - 4 Stück
• rote Bohnen - 0,3 kg.
• Möhren - 4 Stück
• Brokkoli - 0,4 kg.
• Dill und Frühlingszwiebeln - 20 gr.

1. Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Nach dem Aufwachen müssen die Bohnen gewaschen werden. Kochen Sie das Produkt 1,5 Stunden lang.
2. Fügen Sie dann das Hühnerfleisch, gehackte Kartoffeln, Broccoli und Karotten hinzu.Fügen Sie einige Minuten vor dem Kochen einige Grüns hinzu.

Diabetes Bohnen gelten als ein hervorragendes Produkt, das die tägliche Ernährung abwechslungsreich gestalten kann. Die Bohnen enthalten unabhängig von der Sorte viele Nährstoffe. Um Probleme zu vermeiden, muss das Produkt ordnungsgemäß vorbereitet und nicht missbraucht werden. Um keine weiteren Probleme zu lösen, lohnt es sich, mit Ihrem Arzt ein neues Menü zu erstellen. Ein Spezialist kann Ihnen genaue Anweisungen geben.

Video: Bohnen mit Diabetes