Μαύρο κύμινο - τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία

Οι πολύτιμες ιδιότητες του μαύρου κύμινο είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Ένας άλλος προφήτης Μωάμεθ ανέφερε τα οφέλη των σπόρων, υποστηρίζοντας ότι δεν είναι σε θέση να θεραπεύσουν μόνο το θάνατο. Αυτή η δήλωση ακούγεται ακόμα σήμερα, επειδή, στην πραγματικότητα, οι σπόροι του κύμινο διαθέτουν εντυπωσιακές ιδιότητες. Για να μην είναι αβάσιμο, ας εξετάσουμε τις ωφέλιμες και επιβλαβείς ιδιότητες ενός φαρμακευτικού φυτού.

Η σύνθεση, η χρήση και τα χαρακτηριστικά του μαύρου κύμινο

Το κύμινο ανήκει στην οικογένεια βουτύρου. Οι ηλιανθόσποροι έχουν σχήμα ημισελήνου, μαύρο χρώμα, επίπεδη δομή. Για πολλούς αιώνες, οι σπόροι κύμινου αυξήθηκαν κατά προτίμηση στην Ινδία, τις χώρες της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής. Αργότερα μετανάστευσε σε εμάς, καλλιεργήθηκε και αργότερα χρησιμοποιήθηκε ως καρύκευμα.

Με γεύση, το κύμινο είναι κάτι ανάμεσα σε καρύδι και μαύρο πιπέρι. Δεν αρέσει σε όλους αυτόν τον συνδυασμό, αλλά υπάρχουν και άπληστοι εραστές. Εκτός από τη χρήση σε γαστρονομικούς σκοπούς με βάση το έλαιο κύμινο κάνουν διάφορα μέσα για την περιποίηση του δέρματος και των μαλλιών.

Το Cumin ονομάζεται επίσης ρωμαϊκός κόλιανδρος, Kalindzha, σπέρματα chernushka. Το φυτό περιέχει πάνω από εκατό διαφορετικά μέταλλα, βιταμίνες, οξέα κ.λπ.

Τα πιο πολύτιμα είναι τα οξέα, τα πολλά τους. Αξίζει να επισημανθούν τα εξής: στεατικό, παλμιτικό, μυριστικό, παλμιτελοϊκό, λινολενικό, λινολεϊκό, ελαϊκό, αραχιδονικό.

Έτσι, το στεατικό οξύ χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς. Προστίθεται παλμιτικό σε απορρυπαντικά, υγρά πηκτώματα και σκόνες. Το Myristic χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία.

Το παλμιτολεϊκό εγχέεται σε φάρμακα, επειδή έχει θεραπευτικές, καταπραϋντικές ιδιότητες τόνωσης. Λινολενικά και λινολεϊκά οξέα χρειάζονται για να υποστηρίξουν το έργο όλων των σημαντικών οργάνων και συστημάτων σώματος.

Το ελαϊκό οξύ είναι υπεύθυνο για την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών και το αραχιδονικό οξύ χρειάζεται για την παγίωση του οστικού ιστού και την ανάπτυξη μυών.

Επιπλέον, το μαύρο κύμινο συσσωρεύει πολλή βήτα-σιτοστερόλη, η οποία καθαρίζει τα κανάλια αίματος από τις επιβλαβείς πλάκες χοληστερόλης.

Στους σπόρους υπάρχει πρωτεΐνη, χωρίς την οποία το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα θα εξασθενίσει, τα δόντια θα χαλαρώσουν και τα νύχια θα αρχίσουν να θρυμματίζονται. Απαιτείται πρωτεΐνη για την αντοχή των οστών και την πρόληψη των θραυσμάτων.

Όσον αφορά τις βιταμίνες, το μαύρο κύμινο διαθέτει ένα σύμπλεγμα ομάδας Β (θειαμίνη, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό και φολικό οξύ, νιασίνη και άλλα). Όλες αυτές οι ενώσεις είναι απαραίτητες για το νευρικό σύστημα, τον αδιάλειπτο μεταβολισμό, την καλή διάθεση.

Οι ανόργανες ενώσεις τους θα πρέπει να διατίθενται τα πιο πολύτιμα, όπως ο φώσφορος, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, ο σίδηρος. Το μαύρο κύμινο έχει θερμιδικό περιεχόμενο που κυμαίνεται από 370 Kcal. σε 100 γρ., αλλά δεν είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη αυτοί οι δείκτες, το μπαχαρικό δεν καταναλώνεται σε μεγάλους όγκους.

Τα οφέλη από το μαύρο κύμινο

1. Σε περίπτωση διαβήτη του δεύτερου τύπου, το κύμινο πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά. Μόλις λίγα γραμμάρια σπόρων ανά ημέρα θα μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθώς και θα μειώσουν την αντίσταση στην ινσουλίνη. Σε αυτό το πλαίσιο, ο διαβήτης θα τρέξει καλύτερα.
2. Κατηγορίες ατόμων με αυτοάνοσες διαταραχές μαύρο κύμινο είναι απαραίτητο, ή μάλλον ένα απόσπασμα που βασίζεται σε αυτό. Οι αντικαρκινικές ιδιότητες των σπόρων συμβάλλουν στην καταστολή της ανάπτυξης κυττάρων όγκου. Το Cumin αποκλείει την πρόσβαση του αίματος, έτσι ώστε ο όγκος να αρχίζει να διαλύεται. Συχνά συχνά το κύμινο προδιαγράφεται για καρκίνο των μαστικών αδένων, του παχέος εντέρου, του παγκρέατος.
3. Βλέπε χρήση σπόρων για τον εγκέφαλο. Η κύμινο διεγείρει τους νευρώνες, έτσι ώστε ένα άτομο να αρχίζει να σκέφτεται εντατικά. Επίσης βελτιώνει τις λεπτές κινητικές δεξιότητες, την οπτική αντίληψη, τη συγκέντρωση και άλλες εξίσου σημαντικές λειτουργίες.
4. Το μαύρο κύμινο χρειάζεται για να βελτιώσει την απόδοση του αναπνευστικού συστήματος και σε ασθένειες όπως το άσθμα, η βρογχίτιδα και η πνευμονία. Για να το ανακουφίσετε, θα πρέπει να αναμίξετε το καυτό τσάι με το έλαιο του κρασιού. Ανά ημέρα επιτρέπεται να ληφθούν όχι περισσότερο από 1,5 κουταλάκια του γλυκού στεμφύλων.
5. Λόγω της συσσώρευσης εστέρων, το έλαιο κύμινο καθαρίζει τα κανάλια αίματος από τη χοληστερόλη, συμβάλλοντας έτσι στην εξαιρετική πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Μπορούν να καταναλωθούν αλεσμένοι ή ολόκληροι σπόροι με κιρσούς για τη μείωση των θρόμβων αίματος.
6. Συχνά προστίθεται λάδι μαύρου κύμινο στο λαμπτήρα για αρωματοθεραπεία.Περιέχει πολλές βιταμίνες της ομάδας Β και βακτηριοκτόνες ουσίες, οι οποίες όχι μόνο ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα αλλά και βελτιώνουν τη λειτουργία του ανθρώπινου κεντρικού νευρικού συστήματος.
7. Το μαύρο κύμινο συνιστάται για χρήση από εκείνους που έχουν δυσκολία στο πεπτικό σύστημα. Το έλαιο κύμινου είναι ιδιαίτερα χρήσιμο, βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου, απομακρύνει τη στασιμότητα, αυξάνει την αφομοίωση των τροφίμων.
8. Συχνά, το μαύρο κύμινο χρησιμοποιείται για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Πρέπει επίσης να καταναλώνεται με συχνές ημικρανίες και έντονους πονοκεφάλους, παλμούς στους ναούς. Η σύνθεση αντιμετωπίζει ασθένειες των ματιών, μειωμένη όραση, ήπαρ και νεφρά.
9. Ενόψει της συσσώρευσης συγκεκριμένων ενώσεων, είναι ασφαλές να πούμε ότι το μαύρο κύμινο βελτιώνει τη διάθεση. Η θειαμίνη, που περιέχεται στους σπόρους, ανακουφίζει από την χρόνια κόπωση και απάθεια, ομαλοποιεί τον ύπνο. Στην περίπτωση αυτή, οι σπόροι προς σπορά πρέπει να καταναλώνονται με μέλι και τσάι.
10. Το μαύρο κύμινο αυξάνει την παραγωγή μυελού των οστών, διεγείρει τη νέα ανάπτυξη των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, παρέχοντας έτσι εξαιρετική πρόληψη του καρκίνου. Αυτές οι ίδιες ιδιότητες προστατεύουν ένα άτομο από καρδιακή προσβολή. Μαύρο πετρέλαιο κύμινο 5 σταγόνες που προστίθενται στο τσάι τρεις φορές την ημέρα.
11. Τα άτομα με συχνές επιληπτικές κρίσεις θα πρέπει να γνωρίζουν ότι οι αντισπασμωδικές ιδιότητες του φυτού θα σας βοηθήσουν να ανακουφίσετε την πορεία της νόσου. Με κάθε κατανάλωση λαδιού ή σπόρων, κάνετε ένα βήμα προς την ανάκτηση.
12. Το εκχύλισμα κμιμίνης προστίθεται συχνά στις λαϊκές θεραπείες για χαμηλή ανοσία. Το πετρέλαιο μπορεί να πιει κατά τη διάρκεια της εξάπλωσης των ιογενών επιδημιών, καθώς και στην εκτός εποχής περίοδο. Το μαύρο κύμινο φαίνεται να λαμβάνει εκείνους που συχνά αλλάζουν τόπο διαμονής.
13. Το μαύρο κύμινο είναι ένα εξαιρετικό αντισπασμωδικό. Τα κορίτσια κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως πρέπει να πίνουν συμπιέζοντας τους σπόρους για να αφαιρέσουν τον κοιλιακό πόνο και να αυξήσουν την αιμοσφαιρίνη. Για τις έγκυες γυναίκες, το κύμινο θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει το οίδημα και το γκρίνια.
14. Όταν το πετρέλαιο δυσκοιλιότητας ποτό με άδειο στομάχι. Ταυτόχρονα, θα αυξήσετε την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών στα τοιχώματα του οισοφάγου. Αυτό σημαίνει ότι η υγεία και το ανοσοποιητικό σύστημα θα αυξηθούν με τη σειρά.
15. Όχι χωρίς τη χρήση μαύρου ελαίου κύμινο για καλλυντικούς σκοπούς. Βοηθά στη θεραπεία της αλωπεκίας (μαζική απώλεια μαλλιών) σε άνδρες και γυναίκες, πιτυρίδα, φαγούρα και λιπαρότητα. Η συμπίεση των σπόρων βελτιώνει την κατάσταση της επιδερμίδας, θεραπεύει την ακμή, λευκώνει τα σημεία ηλικίας.
16. Οι γιατροί των γυναικών συμβουλεύουν τις νέες μητέρες να λαμβάνουν κύμινο για να αυξάνουν τη γαλουχία και να βελτιώνουν την ποιότητα του μητρικού γάλακτος. Η πικρία εξαφανίζεται από το φαγητό του παιδιού, με αποτέλεσμα να μειώνονται οι πιθανότητες εγκατάλειψης του μαστού.

Τα οφέλη του κύμινο για την ασυλία

1. Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, συνιστάται η κατανάλωση των σπόρων σε συνδυασμό με το μέλι. Γι 'αυτό πρέπει να αναμειγνύετε 15 γραμμάρια σε ένα φλιτζάνι. πρώτες ύλες και 30 γραμμάρια. προϊόν μελισσών. Πάρτε μια έτοιμη σύνθεση κάθε βράδυ πριν από τα υπόλοιπα, μπορείτε να συνδυάσετε τη διαδικασία με την κατανάλωση τσαγιού.
2. Υπάρχει μια εναλλακτική, εξίσου αποτελεσματική συνταγή. Περάστε 500 γρ. σπόρων μέσω ενός μύλου καφέ. Συνδέστε την προκύπτουσα μάζα με 250 ml. λουλούδι μέλι. Ένα τέτοιο εργαλείο συνιστάται να φάει τη νύχτα και το πρωί με άδειο στομάχι. Το τμήμα είναι μόνο 15 γραμμάρια. για 1 φορά.
3. Μπορείτε να καταφύγετε σε άλλη έκδοση της κατανάλωσης χρήσιμων σπόρων. Το βράδυ πριν από τα υπόλοιπα, συνδυάστε σε 150 ml. καθαρό νερό 15 γρ. πρώτες ύλες και 35 γραμμάρια. μέλι Ανακατέψτε τα υλικά και πιείτε. Το μάθημα είναι 1 μήνα.

Σπόρους για την απώλεια βάρους

1. Οι μοναδικές ιδιότητες των πρώτων υλών επιτρέπουν τη χρήση σπόρων κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.Οι δραστικές ουσίες έχουν επιπτώσεις χολοretic και διουρητικά. Τα ειδικά ένζυμα δημιουργούν διαδικασίες ανταλλαγής. Το αποτέλεσμα είναι ταχύτερη λιπόλυση.
2. Επιπλέον, οι πρώτες ύλες καταστέλλουν τα προϊόντα αποσύνθεσης και καθαρίζουν το σώμα από επιβλαβείς ουσίες. Για να πείτε αντίο σε ανεπιθύμητα χιλιόγραμμα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αποτελεσματικό αφέψημα. Για να γίνει αυτό, ρίξτε 30 γραμμάρια. σπόρους σε 500 ml. νερό.
3. Περιμένετε για βρασμό, βράστε τα συστατικά για 3 λεπτά. Μετά από φυσική ψύξη, συνιστάται η λήψη του ζωμού μισή ώρα πριν το γεύμα, 100 ml το καθένα. Επίσης, οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν στην αρχική τους μορφή. Μασήστε τις πρώτες ύλες 2 φορές την ημέρα 25 λεπτά πριν από τα γεύματα. Πάρτε 0,5 γραμμάρια κάθε φορά. σπόρους.

Εφαρμογή Cumin

1. Το πεδίο των πρώτων υλών είναι αρκετά εκτεταμένο. Από τους σπόρους συχνά παρασκευάζονται αφέψημα και εγχύσεις. Φρέσκια αλεσμένη σκόνη από το προϊόν είναι εξίσου απαιτητική. Ένα τέτοιο εργαλείο μπορεί να αναμιχθεί με πρόσθετα εξαρτήματα και να εφαρμοστεί κατά την κρίση του.
2. Οι σπόροι θα εξαλείψουν τέλεια πολλά προβλήματα εάν τα μασάτε μόνο. Επίσης, η πρώτη ύλη χρησιμοποιείται ως βακτηριοκτόνος παράγοντας για εξωτερική χρήση. Οι μέθοδοι λήψης σπόρων εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το σκοπό.

Αλεύρι σπόρου χυμού

1. Το αλεύρι από ένα φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Το εργαλείο είναι καλά αποδεδειγμένο στην κοσμετολογία και το μαγείρεμα. Η συστηματική λήψη πρώτων υλών θα βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, της πλάκας των νυχιών και των μαλλιών.
2. Το αλεύρι μπορεί να συμπεριληφθεί στη σύνθεση διαφόρων πιάτων. Αυτές οι πρώτες ύλες θα βοηθήσουν στην αποφυγή νόσων του καρδιαγγειακού συστήματος. Το προϊόν αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος και καθαρίζει αποτελεσματικά το αίμα, συμβάλλοντας στη γενική βελτίωση.
3. Το αλεύρι διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητες που είναι εγγενείς στις πρώτες ύλες στην αρχική τους μορφή. Τα φυτά σε σκόνη συχνά αναμειγνύονται στα υλικά ψησίματος. Το αλεύρι προστίθεται στις μαρινάδες κατά την κονσερβοποίηση των τροφίμων.
4. Για να παραμείνετε όμορφα και μικρά όσο το δυνατόν περισσότερο, συνιστάται να εφαρμόζετε συστηματικά μάσκες βασισμένες σε αλεύρι κύμινο. Σε σύντομο χρονικό διάστημα θα βρείτε ένα τεντωμένο δέρμα με ομαλό τόνο και ομοιόμορφη δομή.

Ζημία του μαύρου κύμινο

1. Η κύμινο αντενδείκνυται κατηγορηματικά σε οξείες μορφές χρόνιων παθήσεων. Από αυτά, αξίζει ιδιαίτερα να τονιστούν τα έλκη και η γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
2. Απαγορεύεται η κατανάλωση σπόρων κατά τη διάγνωση της ισχαιμίας της καρδιάς και μιας πρόσφατης καρδιακής προσβολής. Αυτό περιλαμβάνει επίσης άτομα με επιδείνωση της θρόμβωσης.
3. Το φυτό, ορισμένοι γιατροί απαγορεύουν να πάρουν όταν μεταφέρουν ένα έμβρυο. Το Cumin βοηθά στη βελτίωση του τόνου της μήτρας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή.

Οι σπόροι μαύρου κύμινου αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Το προϊόν διαθέτει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Μην ξεχνάτε ότι οι πρώτες ύλες δεν μπορούν να είναι πανάκεια για όλες τις ασθένειες και τα προβλήματα. Εάν αποφασίσετε να απαλλαγείτε από τη νόσο μόνοι σας με τη βοήθεια του μαύρου κύμινο, οπωσδήποτε μιλήστε με το γιατρό σας.

Βίντεο: μαύρο κύμινο - μια θεραπεία για όλες τις ασθένειες