Πώς να καθαρίσετε τα αβοκάντο: χρήσιμες συμβουλές

Σήμερα, με κάποια φρούτα στο εξωτερικό κανείς δεν έκπληκτος. Είναι τόσο σταθερά εδραιωμένοι στη διατροφή των κατοίκων της χώρας μας, που για πολλούς έχουν γίνει τόσο γνωστοί, όπως για παράδειγμα, ένα μήλο. Δεν υπάρχουν προβλήματα με την απόκτηση τους. Στα ράφια των καταστημάτων μπορούν να βρεθούν σχεδόν όλο το χρόνο. Ανάμεσά τους θέλω ιδιαίτερα να αναφέρω έναν τέτοιο καρπό όπως το αβοκάντο. Κάθε γυναίκα ξέρει πόσο χρήσιμες μάσκες προσώπου είναι μαζί του. Αλλά το πρόβλημα είναι ότι δεν κάθε κυρία ξέρει πώς να το καθαρίσει σωστά. Αυτό είναι κατανοητό, γιατί δεν αγοράζεται καθημερινά. Εν τω μεταξύ, ορισμένα τεχνάσματα και λεπτές αποχρώσεις βρίσκονται σε αυτό το φαινομενικά αδιάφορο εγχείρημα.

Τι είναι το αβοκάντο;

Στην εμφάνιση, αυτός ο καρπός είναι παρόμοιος με το συνηθισμένο αχλάδι. Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν με βεβαιότητα πώς αυτός ο καρπός πραγματικά μεγαλώνει.Κάποιοι πιστεύουν ακόμη ότι το καλλιεργούν στη γη όπως οι πατάτες. Αλλά στην πραγματικότητα, μεγαλώνει σε δέντρα, από τα οποία συλλέγονται και παραδίδονται στο τραπέζι μας. Στα γεωγραφικά μας πλάτη, δεν αναπτύσσεται, καθώς ανήκει σε είδη που αγαπούν τη θερμότητα και προτιμά τις ζεστές χώρες για την ανάπτυξή της. Αυτός, για παράδειγμα, μπορεί να βρεθεί στο Ισραήλ, τη Γουατεμάλα ή τη Νότια Αφρική. Φυσικά, αυτό δεν τερματίζει τον κατάλογο των χωρών, καθώς καλλιεργείται και σε πολλές άλλες χώρες.

Τα αβοκάντο είναι αρκετά λιπαρά φρούτα. Γι 'αυτό το λόγο, στο παρελθόν ονομάζονταν "Forest Oil". Οι εμπειρογνώμονες στον τομέα της διατροφής συστήνουν έντονα σε εκείνους που εντυπωσιάζονται με χορτοφαγικά τρόφιμα, καθώς και στους οποίους εμφανίζεται τροφή διατροφής. Τα υπερπόντια φρούτα χαρακτηρίζονται από υψηλή θρεπτική αξία. Μια ποικιλία χρήσιμων ουσιών σε αρκετά μεγάλες ποσότητες συγκεντρώνεται στον πολτό της. Συστατικά βιταμινών, διάφορα μέταλλα - όλα αυτά είναι παρόντα σε αυτό. Οι καρποί είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για άτομα με νευρικές και σεξουαλικές διαταραχές.

Το αβοκάντο ορθώς ανήκει στους καρπούς της διατροφής. Η θερμιδική του αξία είναι 200 ​​θερμίδες ανά 100 g προϊόντος. Η αξία του εμβρύου έγκειται στο γεγονός ότι περιέχει ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που ονομάζεται γλουταθειόνη. Βοηθάει τον οργανισμό να καταπολεμά αποτελεσματικά τη γήρανση.Επιπλέον, το έμβρυο είναι χρήσιμο για τους άνδρες, επειδή επηρεάζει ευνοϊκά την ισχύ.

Τα αβοκάντο είναι πολύ δημοφιλή στη γαστρονομική περιοχή. Πολλοί θα ήθελαν να το χρησιμοποιήσουν για να μαγειρεύουν διάφορα πιάτα. Η σαλάτα αβοκάντο, για παράδειγμα, είναι πολύ νόστιμη και ελκυστική. Αλλά δεν είναι κάθε νοικοκυρά γνωρίζει τέλεια την τεχνική του καθαρισμού. Πράγματι, προκειμένου να εξαχθεί ο νόστιμος πολτός από αυτό, τα φρούτα πρέπει πρώτα να αποφλοιωθούν.

Χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους καθαρισμού

Αξίζει να σημειωθεί ότι κάθε γυναίκα δεν γνωρίζει ότι τα αβοκάντο πρέπει να αποφλοιωθούν πριν από το μαγείρεμα. Μερικοί πιστεύουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεσα με το δέρμα. Όμως, έγκυρα, μπορεί να λεχθεί ότι είναι απαραίτητο να καθαριστεί, επειδή μόνο η σάρκα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή, και το δέρμα είναι απόβλητο και είναι ακατάλληλο για φαγητό. Πρώτον, είναι σταθερή και, δεύτερον, δεν έχει καμία γεύση. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι μπορείτε να καθαρίσετε αυτό το ξέφρενο φρούτο χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους. Αλλά η μέθοδος δεν εξαρτάται από την επιθυμία και την ευκολία της οικοδέσποινας, αλλά σε ποια μορφή έχει:

1. Εάν ο καρπός έχει σχήμα αχλαδιού, κόβεται σε όλο το μήκος του. Το μαχαίρι που χρησιμοποιείται για αυτό πρέπει να είναι πολύ έντονο. Με ένα θαμπό μαχαίρι δεν πρέπει καν να προσπαθήσετε να το κάνετε. Δεν θα λειτουργήσει, επειδή το κέλυφος των φρούτων είναι πολύ πυκνό. Το μαχαίρι ωθείται μέσα στο φρούτο σε τέτοιο βάθος, μέχρι να φτάσει σε αρκετά μεγάλο οστό. Μόλις το μαχαίρι φθάσει στον επιθυμητό στόχο, ο καρπός διαιρείται σε δύο ίσα μισά.
2. Ο καρπός μπορεί να χωριστεί σε μισά με το χέρι ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαχαίρι και πιρούνι. Αυτό δεν είναι εύκολο να γίνει, οπότε χρειάζεται κάποια προσπάθεια. Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα με αυτή τη μορφή, τότε δεν μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα και αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουτάλι. Για την προετοιμασία των σαλατών πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα. Για περισσότερη ευκολία, και τα δύο μισά κόβονται ξανά.
3. Αν το σχήμα του καρπού έχει σχήμα σφαίρας, τότε είναι καλύτερα να το κόψετε. Αυτό παράγει ένα είδος φλυτζανιών. Όλοι οι άλλοι χειρισμοί με τους καρπούς πραγματοποιούνται με παρόμοιο τρόπο όπως στην προηγούμενη έκδοση.

Πρακτική απόχρωση! Τέτοιες επιλογές είναι δυνατές μόνο εάν το έμβρυο έχει επαρκή ωριμότητα. Αφαιρέστε το δέρμα από αυτό μπορεί να είναι εύκολα.Αλλά, αν ο καρπός δεν είναι αρκετά ώριμος, αφαιρέστε το δέρμα δεν είναι εύκολο να πετύχετε. Δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς ένα αιχμηρό μαχαίρι.

Ορθή κοπή

Για γρήγορο καθαρισμό του δέρματος από το δέρμα, θα χρειαστεί να οπλίσετε τον εαυτό σας με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ο χυμός λεμονιού είναι επίσης απαραίτητος.

Πρώτον, επιλέγεται η μέθοδος με την οποία κόβεται το αβοκάντο. Το επόμενο βήμα είναι να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτό σε όλη την επιφάνεια. Στη συνέχεια - απομάκρυνση από τα οστά του εμβρύου. Με αρκετή ωριμότητα, το οστό αβοκάντο απομακρύνεται αρκετά εύκολα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με κουτάλι ή μαχαίρι. Κατά την αφαίρεση, μην αρπάξετε πολύ πολύτιμο πολτό. Ιδανική θα ήταν η επιλογή στην οποία τα δύο μισά θα έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος.

Ο χυμός λεμονιού χρειάζεται για να χύσει και τα δύο μισά. Ταυτόχρονα θα διατηρήσουν το αρχικό τους φυσικό χρώμα. Η μορφή του τεμαχισμού καθορίζεται από το σκοπό του αβοκάντο για ένα συγκεκριμένο πιάτο. Μπορεί να είναι μια φέτα, κύβοι, κύκλοι ή άλλο γεωμετρικό σχήμα.

Αφού κατακτηθεί η τεχνική καθαρισμού αβοκάντο, το κύριο ερώτημα έρχεται στο προσκήνιο αυτό που μπορεί να προετοιμαστεί από αυτό.Στην πραγματικότητα, για χάρη της και καθαρίζονται. Και για να μαγειρέψετε από αυτό μπορείτε πραγματικά να πάρετε ένα πολύ μεγάλο αριθμό πιάτων. Κυρία από αυτή την άποψη, είναι απαραίτητο να παρέχεται το εύρος της πτήσης για τη μαγειρική φαντασία τους. Μπορεί να είναι κρύα ορεκτικά με τη μορφή σαλάτες, διάφορες νόστιμες σούπες. Το αβοκάντο παράγει εξαιρετικές και πολύ νόστιμες πατάτες. Αν δείξετε φαντασία, εφαρμόστε την ικανότητα και μια μικρή προσπάθεια, τότε μπορούμε με βεβαιότητα να πούμε ότι οι επισκέπτες από τα πιάτα που ετοιμάζονται με αβοκάντο θα είναι σε αυτή την απόλαυση. Η οικοδέσποινα θα πάρει σίγουρα από αυτούς αξίζει τον έπαινο.

Αλλά ταυτόχρονα, η γεύση των παρασκευασμένων πιάτων εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του ίδιου του καρπού. Κατά την αγορά είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι τα φρούτα ήταν φρέσκα, χωρίς εμφανή εξωτερικά σημάδια μηχανικής βλάβης. Το δέρμα πρέπει να είναι σταθερό και ελαστικό. Εάν τα φρούτα ήταν πολύ μεγάλα στα ράφια των καταστημάτων, το κέλυφος τους θα χάσει την ελαστικότητα και τα ίδια τα φρούτα θα γίνουν φτωχά. Φυσικά, η επιφάνεια πρέπει να είναι ομαλή, χωρίς ορατά σημάδια σήψεως και μούχλας.

Με την ευκαιρία, δεν είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε κάτι από το αβοκάντο. Επιτρέπεται και ανεξάρτητη χρήση.

Συνταγή για σαλάτα αβοκάντο με ραβδί ραβδί

• ένα φρούτο αβοκάντο.
• 200 γρ.
• αγγούρι μεσαίου μεγέθους - 2 τεμάχια.
• πράσινα για γεύση.

Κοπή καβούρια ραβδιά και αγγούρια γίνεται με το να τους δώσει το σχήμα των κύβων. Οι Πράσινοι πρέπει να κοπούν προσεκτικά. Τα αβοκάντο πρέπει επίσης να κόβονται σε κύβους. Αφού τεμαχιστεί ο πολτός, πρέπει να πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού. Τα πάντα ανακατεύονται καλά σε ένα μπολ σαλάτας. Το τελικό πιάτο θα πρέπει να αλατιστεί και να προσθέσετε μαγιονέζα λίγο πριν το σερβίρετε. Κάποιοι προσθέτουν επιπλέον ρίζα σέλινου. Αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Θα πρέπει να πιστέψουμε τη λέξη ότι το πιάτο είναι εξαιρετικά νόστιμο. Οι επισκέπτες θα το εκτιμήσουν σίγουρα, και η οικοδέσποινα θα απονεμηθεί αξίζει τον έπαινο.

Βίντεο: πώς να κόψετε τα αβοκάντο