Πώς να φάτε το σκόρδο για την υγεία

Οι ωφέλιμες ιδιότητες του σκόρδου είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Η τακτική κατανάλωση λαχανικών συμβάλλει στην αντιμετώπιση πολλών σοβαρών ασθενειών και συμβάλλει στην πρόληψη προβλημάτων υγείας. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Δεν είναι μόνο μια χρήσιμη κουλτούρα, αλλά και ένα νόστιμο καρύκευμα για πολλά πιάτα.

 Πώς να φάτε το σκόρδο για την υγεία

Περιγραφή του σκόρδου

Το διετείς βολβώδες φυτό φτάνει σε ύψος ενός μέτρου. Ο βολβός του σκόρδου αποτελείται από πολλά διαιρεμένα μέρη. Η όρθια διαφυγή τείνει να στριφογυρίζει στην κορυφή. Μεταξύ των pedicels κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης αναπτύσσονται τα μωρά, τα οποία χρησιμοποιούνται για την αναπαραγωγή των ειδών.

Το σκόρδο έχει μια απότομη μυρωδιά και πικρή γεύση. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και καλλιεργείται σε προαστιακές περιοχές και κήπους σε όλη την επικράτεια της χώρας μας.

Σύνθεση σκόρδου

Ο πολιτισμός είναι μια πραγματική αποθήκη διαφόρων βιταμινών και μικροστοιχείων. Το σκόρδο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θείο, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο.

Το βολβώδες φυτό περιέχει πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, μικρή ποσότητα λιπαρών οξέων και διαιτητικές ίνες. Το περιεχόμενο σχεδόν όλων των βιταμινών της ομάδας Β παίζει σημαντικό ρόλο στον κυτταρικό μεταβολισμό. Το ασκορβικό οξύ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και συμβάλλει στην ενίσχυση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος, αφαιρεί επιβλαβείς ουσίες και επιταχύνει τη διαδικασία της επούλωσης των πληγών.

Οφέλη για το σκόρδο

Η καλλιέργεια λαμπτήρων περιέχει μια τεράστια ποσότητα ωφέλιμων ιχνοστοιχείων. Η παρουσία των φυτοντοκτόνων δίνει βακκίνιο στις ιδιότητες του σκόρδου που σας επιτρέπουν να καταπολεμήσετε ενεργά τις ιογενείς λοιμώξεις διαφορετικής αιτιολογίας. Ως εκ τούτου, η τακτική χρήση του φυτού είναι μια καλή πρόληψη και προστασία από πολλά κρυολογήματα. Οι ειδικοί έχουν δείξει ότι το σκόρδο μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Ο κατάλογος των θεραπευτικών αποτελεσμάτων του σκόρδου στο σώμα είναι αρκετά ευρύ:

  • Η καταπολέμηση του καρκίνου.
  • Μείωση της αρτηριακής πίεσης.
  • Κανονικοποίηση των επιπέδων σακχάρου σε ασθενείς με διαβήτη.
  • Θεραπεία των ασθενειών των αρθρώσεων.
  • Ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος.

Προκειμένου το σκόρδο να φέρει αδιαμφισβήτητα οφέλη στο σώμα, πρέπει να ξέρετε πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά, ποιες μορφές θερμικής επεξεργασίας δεν είναι επιθυμητές για να διατηρήσετε χρήσιμες ιδιότητες και σε ποια ποσότητα πρέπει να φάτε σκόρδο.

Οφέλη για το αρσενικό σώμα
 Τα οφέλη του σκόρδου για το αρσενικό σώμα
Οι άνδρες είναι πιο επιρρεπείς σε καρδιαγγειακές παθήσεις. Η τακτική χρήση σκόρδου θα βοηθήσει στην ενίσχυση του συστήματος και ολόκληρου του σώματος. Αυτοί οι άνδρες που έχουν πάντα σκόρδο στο τραπέζι είναι πολύ πιο σκληροί και πιο ανθεκτικοί σε αγχωτικές καταστάσεις. Η τακτική χρήση σκόρδου διεγείρει τη λίμπιντο αυξάνοντας την τεστοστερόνη.

Οφέλη για το γυναικείο σώμα
Η σύνθεση της βολβώδους καλλιέργειας έχει καλή επίδραση στην υγεία των αρθρώσεων και του χόνδρου των γυναικών. Με τη βοήθεια της τακτικής χρήσης του σκόρδου, μπορείτε να αποτρέψετε διάφορες γυναικείες ασθένειες στην περιοχή των γεννητικών οργάνων, μέχρι την ογκολογία. Η κουλτούρα έχει θετική επίδραση στην εμφάνιση της γυναίκας: η τρίχα ενισχύεται, το δέρμα του προσώπου καθαρίζεται και ανανεώνεται,αντιμετωπίζονται προβλήματα με τα προβλήματα του τριχωτού της κεφαλής.

Η σωστή χρήση του σκόρδου

Η πιο σημαντική προϋπόθεση για τη διατήρηση των ωφέλιμων ιδιοτήτων είναι ότι το σκόρδο δεν πρέπει να εκτίθεται σε θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να φάτε φρέσκο ​​σκόρδο. Συνιστάται να το κόψετε και να αφήσετε για 10-15 λεπτά, τότε θα εμφανιστεί μια χημική αντίδραση και η καλλιέργεια θα απελευθερώσει αλισκίνη. Το ελευθερωμένο στοιχείο έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Είναι χάρη σ 'αυτόν ότι το σκόρδο έχει μια χαρακτηριστική οσμή και γεύση. Το φυσικό αντιβιοτικό έχει ενισχυτική επίδραση στο σώμα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

Εάν θέλετε να μαγειρεύετε ή να τηγανίζετε σκόρδο, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε το χρονικό διάστημα κατά το οποίο θα παραμείνουν οι βιταμίνες. Η θερμική επεξεργασία του προϊόντος για 15 λεπτά θα προκαλέσει ελάχιστη ζημιά στις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου. Αλλά, εάν βράζετε ή το τηγανίζετε για περισσότερο από 30 λεπτά, το σκόρδο θα χάσει εντελώς τις ωφέλιμες ιδιότητές του.

Οι τρόποι χρήσης του σκόρδου στην παραδοσιακή ιατρική είναι αρκετά διαφορετικοί. Διάφορα αφεψήματα, βάμματα και αλοιφές είναι θαυμάσια βοήθεια από κάθε είδους ασθένειες.Το τελικό προϊόν αποθηκεύεται όχι περισσότερο από δύο ημέρες σε δροσερό μέρος. Αποδεχτείτε τα κεφάλαια όχι μόνο μέσα, αλλά και να κάνετε συμπιεστές, που χρησιμοποιούνται για τρίψιμο και ξέπλυμα.

Ημερήσια πρόσληψη και πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες

 Ημερήσια τιμή σκόρδου
Αν ένα άτομο συμπεριλαμβάνει αυτήν την κουλτούρα στη διατροφή του, τότε είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τη συνιστώμενη δοσολογία. Οι ειδικοί συστήνουν να μην τρώνε περισσότερα από 5 σκελίδες μέσου μεγέθους ανά ημέρα. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στον γαστρικό βλεννογόνο και αν επιτρέψετε υπερδοσολογία τροφίμων ή προϊόντων με βάση το σκόρδο, μπορείτε να πάρετε σπασμούς του εγκεφάλου και των καρδιακών μυών.

Αντενδείξεις

Μην εκθέτετε το σώμα σας στο σκόρδο των ακόλουθων κατηγοριών ανθρώπων:

  1. Υποφέρουν από γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος και έλκος του δωδεκαδακτύλου.
  2. Με σοβαρά νεφρικά προβλήματα.
  3. Με παγκρεατίτιδα και αιμορροΐδες.

Ιδιαίτερη προσοχή στη χρήση της βολβώδους καλλιέργειας συνιστάται για άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες. Το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις όπως δερματικά εξανθήματα και κνησμό. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό τους για την πρόσληψη σκόρδου.

Τα αναμφισβήτητα οφέλη και θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου κάνουν αυτό το φυτό αρκετά δημοφιλές με τον πληθυσμό. Μετά από όλα, με τη βοήθεια του μπορείτε να ενισχύσετε το σώμα, να πάρετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να προστατευθείτε από την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών. Χρειάζεται μόνο να φάτε 3-5 δόντια την ημέρα και ολόκληρη η οικογένεια να είναι υπό αξιόπιστη προστασία από ιούς και άλλες ασθένειες.

Βίντεο: πώς να φάει το σκόρδο

(Δεν υπάρχει ακόμα βαθμολογία)
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε


Αφήστε ένα σχόλιο

Για αποστολή

 avatar

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια! Προσπαθούμε να το διορθώσουμε!

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια! Προσπαθούμε να το διορθώσουμε!

Ασθένειες

Εμφάνιση

Παράσιτα