Πώς να φτιάξετε τσάι με γάλα

Για πολλούς αιώνες, το τσάι παρέμεινε το αγαπημένο αναζωογονητικό ποτό σε πολλές χώρες. Στους πολιτισμούς της Ασίας, της Αφρικής και της Ευρώπης, υπάρχουν τελετές τσαγιού που καλλιεργούν τη σωστή χρήση αυτού του ποτού. Ο τσάι είναι πλούσιος σε φυσικά αντιοξειδωτικά και μικροστοιχεία που διεγείρουν και θεραπεύουν το σώμα.

Μεταξύ των ωφέλιμων ιδιοτήτων του τσαγιού:

• ενίσχυση του νευρικού συστήματος, βοήθεια στην αντιμετώπιση του άγχους.
• αποβολή τοξινών, καθαρισμός του αίματος,
• τονωτικό αποτέλεσμα, δίνοντας τη ζωτικότητα του σώματος.
• κυτταρικός καθαρισμός και επιτάχυνση της αναγέννησης τους.
• ενίσχυση της ασυλίας ·
• την τόνωση της υγιούς πέψης, την εξουδετέρωση της αίσθησης της πείνας του νευρικού συστήματος.

Το τσάι σερβίρεται ζεστό και δροσερό, ζαχαρωμένο και με διάφορα πρόσθετα. Για να νιώσουν καλά τις λεπτές νότες των εκλεπτυσμένων ποικιλιών, πίνουν τσάι στην καθαρή του μορφή. Αλλά συχνά αυτό το ποτό προσφέρεται σε επιδόρπια και ψητά προϊόντα μετά τα γεύματα.

Ένα από τα πιο αγαπημένα πρόσθετα τσαγιού στον κόσμο είναι το γάλα. Το τσάι με κρέμα έχει ένα ήπιο ελαφρώς πικάντικο αρωματικό άρωμα, κορεσμούς του σώματος, ανακούφιση και χαλάρωση.

Πώς να φτιάξετε τσάι με γάλα

Προκειμένου το τσάι να αποφέρει το μέγιστο όφελος, πρέπει να το παρασκευάσετε σωστά. Ακολουθούν ορισμένοι βασικοί κανόνες:

1. Το τσάι δεν πρέπει να χύνεται βραστό νερό. Για να καταστεί το ποτό να διατηρήσει όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες της συλλογής τσαγιού, το βραστό νερό, που ψύχεται στους 70-80 βαθμούς, χρησιμοποιείται για ζυθοποιία. Πράσινες και λευκές ποικιλίες μπορούν να χυθούν στους 60 βαθμούς.
2. Οι αναλογίες γάλακτος που χρησιμοποιείται για το τσάι είναι 70 ml ανά 1 φλιτζάνι (200 ml).
3. Πρώτον, επιμείνετε στη ζύμωση περίπου 15 λεπτά. Για μια νόστιμη έγχυση πάρτε περίπου ένα κουταλάκι ξηρής συλλογής για 1 μερίδα.
4. Προκειμένου οι ελίτ ποικιλίες τσαγιού να αποκαλύψουν καλύτερα το άρωμά τους, ζεστάστε τα πιάτα πριν ρίξετε το υγρό. Blow μια τσαγιέρα ή φλιτζάνια βραστό νερό.
5. Όταν σερβίρεται τσάι με γάλα, το λιπαρό προϊόν αρχικά χύνεται στον πυθμένα του κυπέλλου. Ανακινήστε την κρέμα σε ένα φλιτζάνι, σαν να επικαλύπτετε τους τοίχους, και στη συνέχεια τα καφέ τσαγιού δεν θα παραμείνουν στις άκρες. Επίσης, τα ιζήματα είναι λιγότερα όταν χρησιμοποιούνται φιλτραρισμένα ή μεταλλικά (αλατισμένα) ύδατα.
6. Στο τσάι με γάλα, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά: ζάχαρη, μέλι, τζίντζερ, κανέλα, κάρδαμο, καραμέλα, μέντα.
7. Μην συνδυάζετε το γάλα και το λεμόνι στο τσάι - από όξινα, πρωτεΐνες γάλακτος πηκτώματα, και η γεύση του ποτού επιδεινώνεται.
8. Το ίδιο τσάι μπορεί να χυθεί πάλι, αλλά όχι περισσότερο από δύο φορές. Στο "βρασμένο" τσάι δεν υπάρχουν χρήσιμα συστατικά και ευχάριστη γεύση.

Νόστιμες συνταγές τσαγιού γάλακτος

Τσάι με γάλα περιέχει υγιές ασβέστιο και θρεπτικό κρεμώδες λίπος. Βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας, βελτιώνει την πέψη, αυξάνει την άμυνα του οργανισμού και ανανεώνει την εμφάνιση.

Για όσους δεν τους αρέσει το κλασικό μαύρο τσάι, υπάρχουν αρκετές επιλογές αντικατάστασης. Για παράδειγμα, ζεστό γάλα σε ποτό με μέλι. Ζεσταίνουμε το γάλα και λιώνουμε το μέλι. Σε ένα ποτήρι υγρό, προσθέστε 1 μεγάλη κουταλιά γλυκύτητας, αλλά όλοι μπορούν να επικεντρωθούν στη δική τους προτίμηση. Για να γίνει το κοκτέιλ πιο εκλεπτυσμένο, προσθέτουμε κανέλα και στην κρύα εποχή - τζίντζερ, αυτό το ποτό θα θεραπεύσει τα κρυολογήματα, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, θα βελτιώσει τη λειτουργία της καρδιάς και των νεφρών, θα βοηθήσει να ζεσταθεί επεκτείνοντας τα αιμοφόρα αγγεία.

Προσθέστε μπαχαρικά και ζυθοποιία τσαγιού. Το γλυκό γαλακτικό τσάι με μπαχαρικά μοιάζει με γεύση καραμελών.Αλλά και στο τσάι γάλακτος, μπορείτε να προσθέσετε ροδοπέταλα, γιασεμί, ροδάκινο, φραγκοστάφυλο. Αυτά τα ποτά δίνουν ένα εκλεπτυσμένο και ευχάριστο μπουκέτο γεύσης. Επιπλέον, μερικές σταγόνες πορτοκαλιού ελαίου, βατόμουρων ή σμέουρων μπορούν να προστεθούν στα τσάι γάλακτος - τα κοκτέιλ φρούτων αυξάνουν τα οινοπνευματώδη ποτά σας, ενισχύουν την υγεία σας και σας βοηθούν να χαλαρώσετε.

Για τους λάτρεις του πράσινου τσαγιού υπάρχει μια συνταγή για oolong (oolong) με την προσθήκη γάλακτος. Η πικάντικη, καπνιστή γεύση αυτής της ποικιλίας είναι ευχάριστα μαλακωμένη με κρέμα.

Ειδικές ενδείξεις

Το τσάι με γάλα μπορεί να συμβάλει στην εξομάλυνση του μεταβολισμού και στην απώλεια βάρους. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να πίνετε πριν το γεύμα για μισή ώρα ή 40 λεπτά μετά. 2-3 φλιτζάνια την ημέρα θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση και καθαρισμό του σώματος.

Αν σκέφτεστε αν το τσάι γάλακτος είναι καλό ή κακό για τη γαλουχία, μπορείτε να είστε ήρεμοι. Ο τσάι με γάλα περιέχει λιγότερη καφεΐνη και δεν επηρεάζει τη σύνθεση της έκκρισης του μαστού. Αλλά αν θέλετε να ενισχύσετε το σώμα κατά τη διάρκεια του θηλασμού, οι ειδικοί συνιστούν να δώσετε προσοχή στα τσάι με βότανα με μελισσό, χαμομήλι ή θυμάρι.

Το ποτό τσαγιού δεν έχει αντενδείξεις. Μην το χρησιμοποιείτε πριν από την ώρα του ύπνου, μην πίνετε περισσότερες από τρεις μερίδες την ημέρα και μην αφήνετε τη ζύμη περισσότερο από μία ημέρα - διαφορετικά θα προκαλέσει μούχλα. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, το τσάι θα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό για ενήλικες και παιδιά ανά πάσα στιγμή.

Βίντεο: πώς να κάνετε το τσάι ινδικού με το γάλα