Πώς να μαγειρέψετε ένα σαρλότ με μήλα στο φούρνο

Το Charlotte θεωρείται η πιο συνηθισμένη παραλλαγή της πίτας. Η συνταγή της έχει εξαπλωθεί σε όλη τη Ρωσία και έχει σταθερή ρίζα στο βιβλίο κουζίνας πολλών νοικοκυρών. Παραδοσιακά, το πιάτο προετοιμάζεται με βάση φρέσκα μήλα, αλλά οι σεφ έχουν βρει τις δικές τους επιλογές. Μπορείτε να προσθέσετε καρύδια, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα και άλλα συστατικά στο σάρλο. Ένα θετικό χαρακτηριστικό του μαγειρέματος είναι ότι το κέικ μαγειρεύεται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Θα είστε σε θέση να ευχαριστήσετε απροσδόκητους επισκέπτες ή μέλη του νοικοκυριού.

Μαγειρικά σκεύη για μαγειρική σάρλοτ

Υπάρχουν λεγόμενα "charlottes", η βάση τους έχει οδοντωτή ζιγκ-ζαγκ εμφάνιση. Μέχρι σήμερα, αυτή η λειτουργία έχει τα περισσότερα πιάτα για το ψήσιμο.

Μεταλλικό καλούπι

1. Τα μεταλλικά δοχεία είναι συμπαγή και αποσπώμενα.Στα ράφια μπορείτε να βρείτε πιάτα με τη μορφή λουλουδιού, τριγώνου και άλλων γεωμετρικών σχημάτων. Αυτά περιλαμβάνουν διαμάντια, τετράγωνα, ορθογώνια, καρδιές, σπίτια, αυτοκίνητα κλπ. Η επιλογή εξαρτάται από τις ατομικές προτιμήσεις της οικοδέσποινας.
2. Αν σχεδιάζετε να μαγειρέψετε ένα σαρλότ για τις διακοπές των παιδιών, είναι λογικό να πάρετε ένα καλούπι με ένα αποτύπωμα στο κάτω μέρος του πιάτου. Μπορεί να είναι μια βάρκα, ένα λουλούδι, μια κούκλα. Στην περίπτωση της κλασικής επιλογής "για όλη την οικογένεια", θα γίνουν ορθογώνια, στρογγυλά, οβάλ ή διαμάντια.
3. Προτιμάστε την πτυσσόμενη μορφή, η οποία έχει μη κολλητική επικάλυψη. Μέχρι σήμερα, αυτή η επιλογή θεωρείται ως η βολικότερη για χρήση. Επιπλέον, τα αποσπώμενα πιάτα μπορούν να είναι με μια εικόνα και χωρίς.
4. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό κατά την επιλογή ενός καλουπιού για το ψήσιμο είναι το ύψος των πλευρικών πλακών. Κατά τη διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας, ο Charlotte αυξάνεται και αυξάνει το μέγεθος κατά περίπου 2 φορές. Για το λόγο αυτό, μην αγοράζετε δεξαμενή με χαμηλά τοιχώματα. Το κέικ θα υπερβεί τα όρια των πιάτων και θα εξαπλωθεί.

Γυαλί και κεραμική μορφή

1. Αυτές οι επιλογές για πιάτα είναι φιλικές προς το περιβάλλον και πιο αποτελεσματικές.Ανθεκτικό στη θερμότητα μορφή ενός κεραμικού ή υάλου αναφέρεται σε ένα τμήμα του «premium», ως εκ τούτου, η τιμολόγηση είναι υψηλότερη από ό, τι στην περίπτωση των μεταλλικών δοχείων.
2. Το αρνητικό χαρακτηριστικό είναι το μέγεθος και η ευθραυστότητα των μαγειρικών σκευών. Δεν μπορείτε να το αποσυναρμολογήσετε και να το βάλετε σε σωρό, πρέπει να είστε προσεκτικοί. Σε ένα γυάλινο (κεραμικό) πιάτο μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο σάρλοτ, αλλά και κατσαρόλα, κρέας στα γαλλικά, πάπια με μήλα κλπ.

Μούχλα σιλικόνης

1. Τα πιάτα σιλικόνης θεωρούνται τα πιο δημοφιλή, αλλά είναι δύσκολο να πλυθούν τέτοιου είδους σκεύη. Το Charlotte με τα μήλα είναι εύκολο να παρασκευαστεί, αλλά ακόμα πιο εύκολο είναι να αφαιρεθεί από το πιάτο. Απλά κάντε κλικ στο κάτω μέρος της δεξαμενής και γυρίστε το σχήμα.
2. παντοπωλείο Πιάτα με βάση τη σιλικόνη, που μπορεί να θέσει σε 2-3 φορές, η μορφή αυτού του υλικού δεν πολεμήσουν και μετά βίας σπάει. Ένα θετικό χαρακτηριστικό είναι η τιμολογιακή πολιτική. Η ποικιλία των μοτίβων και μεγεθών είναι εντυπωσιακή, κάθε οικοδεσπότης θα βρει μια επιλογή για τις προτιμήσεις τους.
3. Το κύριο χαρακτηριστικό του κέικ ψησίματος σε μορφή σιλικόνης θεωρείται η διάρκεια του μαγειρέματος. Λόγω του υλικού μεταφοράς υψηλής θερμότητας και λεπτότητα πίτα είναι έτοιμη ταχύτερα από ό, τι στην περίπτωση της υάλου ή μετάλλου μαγειρικά σκεύη.

Charlotte στο φούρνο: μια κλασική συνταγή

• Μήλο - 370-400 γρ.
• σκόνη ψησίματος για τη ζύμη (ενυδατωμένη σόδα) - 12 γρ.
• κοτόπουλο αυγό - 4 τεμ.
• αλεύρι του υψηλότερου βαθμού - 245 gr.
• Κονιάκ (ρούμι, κονιάκ) - 20 ml. (προαιρετικό)
• κοκκοποιημένη ζάχαρη (κατά προτίμηση τεύτλα) - 250 γρ.
• Βανιλίνη - 5 γρ.
• λαχανικά / βούτυρο - στην πραγματικότητα
• σκόνη κακάο, ζάχαρη σε σκόνη ή κανέλα - για διακόσμηση

1. Προ-ψύξτε τα αυγά, στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, τα κτύπησε σε ένα πυκνό αφρό. Είναι υποχρεωτικό να στείλετε το προϊόν στο ψυγείο, μια τέτοια κίνηση θα δώσει στη δοκιμή την επιθυμητή πομπή. Δεν μπορείτε να νικήσετε τη σύνθεση με ένα πιρούνι, διαφορετικά δεν θα επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
2. Στη διαδικασία εργασίας με ένα μίξερ, προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε ταυτόχρονα τη μάζα μέχρι να διαλυθούν τα σπόρια. Εάν δεν σας αρέσουν τα γλυκά κέικ, μειώστε την ποσότητα ζάχαρης ή αντικαταστήστε το με υγρό μέλι. Πρέπει επίσης να προσθέσετε βανιλίνη (αν θέλετε, αντικαταστήστε την με ζάχαρη βανίλιας, αυξάνοντας το ποσό κατά 1,5 φορές).
3. Ορισμένες νοικοκυρές πασπαλίζουν κανέλα σε σάρλοτ, βλέπε προσωπικές προτιμήσεις. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία ομογενή μάζα για τελευταία φορά, προχωρήστε στο επόμενο βήμα.Κοσκινίστε το αλεύρι, αρχίστε να το εισάγετε στα 30 γραμμάρια. (μία κουταλιά της σούπας).
4. Προσθέστε σκόνη ψησίματος ή σόδα, αφού το σβήσετε με ξύδι. Οι έμπειροι σεφ προσθέτουν 20 ml στο σάρλο. μπράντυ, μπράντυ ή ρούμι. Μια τέτοια κίνηση κάνει τη ζύμη ευχάριστη και κορεσμένη.
5. Πλένετε τα μήλα, τα κόβετε σε κομμάτια με ή χωρίς τη φλούδα. Η μορφή της κοπής φρούτων είναι αυστηρά ατομική, τα καλαμάκια, τα ραβδιά, τα πιάτα κ.λπ., είναι κατάλληλα. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι τα μήλα δεν πρέπει να τρίβονται ή να κόβονται πολύ μικρά.
6. Για να αποφύγετε το μαύρισμα των καρπών, τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού και ανακατέψτε. Για να διατηρηθεί η ακεραιότητα των φρούτων συνιστάται να τα γράψετε με φυτικό έλαιο και ζάχαρη. Μετά από όλους τους χειρισμούς, στείλτε τα ψιλοκομμένα φρούτα στη ζύμη, ανακατεύουμε.
7. Ετοιμάστε το έντυπο για το ψήσιμο. Εάν είναι αποσπώμενο, καλύψτε την κοιλότητα με χαρτί περγαμηνής και λιπάνετε τους τοίχους με φυτικό έλαιο (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κρέμα). Στην περίπτωση της σιλικόνης ή γυαλικών, το εσωτερικό είναι επίσης λιπαρό.
8. Ενεργοποιήστε το φούρνο και αφήστε το να ζεσταθεί σε 180 μοίρες. Ρίξτε τη ζύμη με τα μήλα στο καλούπι, στείλτε μέσα στο ντουλάπι (μεσαίο ράφι).Ψήστε για περίπου 25-45 λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.
9. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορεί να συμβεί ότι η κορυφή του κέικ είναι καλυμμένη με μια χρυσή κρούστα και το εσωτερικό δεν έχει μαγειρευτεί ακόμα. Σε τέτοιες καταστάσεις, αφαιρέστε το σάρλοτ από το φούρνο, καλύψτε το με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου και στείλτε το πίσω για ψήσιμο.
10. Μετά το καθορισμένο χρονικό όριο, εκτιμήστε την ετοιμότητα, απενεργοποιήστε το φούρνο, αφαιρέστε το κέικ. Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα μεγάλο πιάτο. Πασπαλίστε με κανέλα, σκόνη κακάο ή ζάχαρη σε σκόνη.

Σαρλόττα με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

• Μήλο - 550 γρ.
• το βούτυρο / το φυτικό έλαιο - στην πραγματικότητα
• καρυδιά (μπορεί να αντικατασταθεί με αμύγδαλα) - 80 γρ.
• κοτόπουλο αυγό - 7 τεμ.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη (κατά προτίμηση καλάμι) - 320 γρ.
• αλεύρι της υψηλότερης ποιότητας - 380 γρ.
• ψίχουλα (χωρίς μπαχαρικά) - 50 γρ.
• ξινή κρέμα (περιεκτικότητα σε λίπος 15-20%) - 60 γρ.
• σταφίδα χωρίς σπόρους - 50 γρ.
• ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
• σκόνη ψησίματος - 12 γρ. (1 σακούλα)

1. Στείλτε τα αυγά εκ των προτέρων στο ψυγείο για 40-60 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου θα κρυώσουν. Χτυπάτε το μείγμα με ένα μίξερ ή ένα χτύπημα σε ένα πυκνό αφρό (δεν πρέπει να πέσει).
2. Ρίξτε τη ζάχαρη βανίλιας στα χτυπημένα αυγά, εισάγετε απαλά τη σκόνη ψησίματος για τη ζύμη. Χτυπήστε ξανά, ξεκινήστε σιγά-σιγά να προσθέσετε άμμο. Λιπάστε τη σύνθεση σε ένα ομοιογενές μείγμα, όλα τα σωματίδια θα πρέπει να διαλύονται.
3. Προσθέστε λιπαρή ξινή κρέμα, για άλλη μια φορά το μάζα με ένα μίξερ (χτύπημα). Κοσκινίστε αλεύρι αρκετές φορές, μια τέτοια κίνηση θα κάνει τη ζύμη 2 φορές πιο μαγευτική. Εισάγετε το αλεύρι στα 35-40 g, ενώ αναδεύεται.
4. Όταν η ζύμη γίνεται ομοιογενής, λιπαίνετε το καλούπι με βούτυρο, πασπαλίζετε με αλεύρι ή ψωμί για ψωμί (μόνο χωρίς να προσθέτετε μπαχαρικά).
5. Πλένετε τα μήλα και τα ξεφλουδίζετε, κόβετε σε κύβους (καλαμάκια, πλάκες, ράβδους κ.λπ.). Τοποθετήστε το γέμισμα φρούτων σε 2 στρώματα για να επιτύχετε τη βέλτιστη αναλογία "ζυμών-μήλων".
6. Πασπαλίστε τα φρούτα με ψιλοκομμένα καρύδια και προ-εμποτισμένες σταφίδες χωρίς πέτρες. Γεμίστε τη γέμιση με ζύμη, αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας, καλύπτοντας τη φόρμα με το φιλμ προσκόλλησης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κομμάτια φρούτων και καρπών θα ανέβουν στην επιφάνεια και θα γεμίσουν μερικώς τη ζύμη μέσα.
7. Βάλτε το καλούπι στον προθερμασμένο φούρνο, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το πολυαιθυλένιο. Η διάρκεια του ψησίματος είναι 50-60 λεπτά, εξαρτάται από τα τεχνικά χαρακτηριστικά της μονάδας.Μετά από 20 λεπτά μετά την έναρξη του μαγειρέματος, καλύψτε το κέικ με αλουμινόχαρτο για να μην καεί.
8. Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε τη φόρμα από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει κάτω από φυσικές συνθήκες (θερμοκρασία δωματίου). Βάλτε το επιδόρπιο σε ένα επίπεδο πιάτο, διακοσμήστε με σταφίδες, αρακά, σκόνη ζάχαρης ή σκόνη κακάου.

Charlotte με βάση ένα ψωμί

• χυμός λεμονιού - 30 ml.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 220 γρ.
• φρέσκο ​​ψωμί - 275-300 γρ.
• κοτόπουλο αυγό - 5 τεμ.
• Μήλο - 6 τεμ.
• Κανέλα ή βανίλια - 10 γρ.
• περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες γάλακτος 3,2% - 320 γρ.
• το βούτυρο - στην πραγματικότητα

1. Baton είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα rifled. Αν αυτό δεν είναι εφικτό, ψιλοκόψτε ολόκληρο το ψωμί σε φέτες πάχους περίπου 1 cm. Σε περιπτώσεις που το σάρλοτ είναι φτιαγμένο από ένα φρέσκο ​​ψωμί, βυθίστε το σε γάλα για 5 λεπτά.
2. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, απλώστε τα φραντζόλες με ένα "λουλούδι" σε όλο το βάθος. Μπορείτε να βάλετε το προϊόν στο σύνολό του (φέτες) και ψιλοκομμένο (μισές φέτες).
3. Πλένετε και ξεφλουδίζετε τα μήλα, αφαιρέστε το μίσχο. Κόψτε τα φρούτα σε κύβους ή καλαμάκια, τοποθετήστε τα συστατικά στην κορυφή του καρπού. Πασπαλίζουμε τα μήλα με χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με ζάχαρη έτσι ώστε να μην γίνονται μαύρα.
4. Συνδυάστε το γάλα, τη ζάχαρη και τα ψυχρά αυγά.Χτυπάτε τη μάζα με ένα μίξερ μέχρι να γίνει παχύ και ιξώδες. Ρίξτε σε βανιλίνη ή κανέλα, για άλλη μια φορά το έργο με ένα μίξερ.
5. Ρίξτε τη ζύμη με ένα ψωμί μήλων, προθερμάνετε το φούρνο. Ψήστε σε 180 μοίρες για περίπου μισή ώρα, αξιολογήστε την ετοιμότητα με έναν αγώνα ή μια οδοντογλυφίδα (εάν το ραβδί είναι βρεγμένο, το κέικ δεν είναι έτοιμο).
6. Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει, τοποθετήστε το σε επίπεδη πλάκα ή δίσκο. Γαρνίρετε με μούρα, κανέλα, κοκκώδη σκόνη κακάο ή ζάχαρη σε σκόνη.
7. Ορισμένες νοικοκυρές μαγειρεύουν τα στρώματα σαρλότας. Στην πρώτη σειρά υπάρχει ένα φραντζόλα και στη συνέχεια τοποθετούνται μήλα πάνω του. Μετά από αυτό, έρχονται ξανά η βάση του ψωμιού και τα φρούτα. Σε αυτή την περίπτωση, τα αυγά θα χρειαστούν 2 φορές περισσότερο.
8. Συμπληρώστε το charlotte με βάση την προσωπική σας προτίμηση. Προσθέστε αμύγδαλα, φουντούκια ή καρύδια. Προετοιμάστε την πλήρωση μαρμελάδας ή εποχιακών μούρων που αναμιγνύονται με μήλα. Επίσης κατάλληλες σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες και δαμάσκηνα.

Τυριά Cottage Charlotte

• Μήλο - 450 γρ. + 100 γρ. για διακόσμηση
• σιμιγδάλι - 190 γρ.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 230 γρ.
• βούτυρο - 90 γρ.
• τυρί cottage (περιεκτικότητα σε λιπαρά από 25%) - 275 gr.
• κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.
• χυμό λεμονιού - 25 ml.
• μπράντυ ή ρούμι - 20 ml.
• αλεύρι - 50 γρ.
• κανέλα, ζάχαρη βανίλιας - κατά την κρίση
• ψίχουλα ψωμιού (χωρίς προσθήκη μπαχαρικών) - 60 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 45 γρ.
• σκόνη ψησίματος για ζύμη - 12 γρ.

1. Αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο, ψιλοκόψτε σε κύβους και αφήστε το να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αν αυτό δεν είναι εφικτό, λιώστε το προϊόν σε λουτρό νερού (ατμού). Μην χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων, θα λιώσει το λάδι ανομοιογενώς.
2. Σπάστε το παγωμένο αυγό σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και βανίλια (προαιρετικά). Χτυπάμε με ένα μίξερ σε πολύ πυκνό αφρό, το μίγμα δεν πρέπει να πέσει.
3. Προσθέστε μαλακό και λίγο ζεστό βούτυρο στα αυγά σε μικρές μερίδες, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος με αυτό. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι ομαλό αλεύρι.
4. Χύστε το με τη συνολική μάζα σε μικρά κομμάτια, ενώ ανακατεύετε. Τοποθετήστε το σπιτικό παγωμένο τυρί cottage στο μπολ του μπλέντερ, σπάστε το σε μικρούς κόκκους των λεπίδων (όπως το αλάτι).
5. Εισάγετε το πηγμένο γάλα και το σιμιγδάλι μέσα στο μίγμα, ανακατέψτε το προϊόν ξανά με ένα μίξερ (χτύπημα). Προσθέστε κανέλα (προαιρετικά), αφήστε τη ζύμη για ένα τέταρτο της ώρας.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σιμιγδάλι θα διογκωθεί, έτσι το κέικ θα αποδειχθεί χωρίς κόκκους.
6. Λιπάνετε το καλούπι με το βούτυρο, πασπαλίζετε με ψωμιά, στα οποία δεν υπάρχουν μπαχαρικά. Ξεπλύνετε τα μήλα και ξεφλουδίστε τα. Κόψτε σε κύβους ή πλάκες, τοποθετήστε ένα πιάτο στο πρώτο στρώμα. Ρίξτε μια μικρή ζύμη και βάλτε τα φρούτα πίσω.
7. Προχωρήστε στην προετοιμασία του κοσμήματος. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τα σε δύο, κόψτε το κεντρικό τμήμα. Κόψτε το ακορντεόν, μη φτάνοντας στην άκρη (περίπου 0,5 εκ.). Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού, επικολλήστε τη ζύμη.
8. Προθερμάνετε το φούρνο στους 210-215 μοίρες, στείλετε μέσα στη φόρμα με το μελλοντικό κέικ. Μετά από 5 λεπτά, μειώστε την ισχύ σε 185 μοίρες, ψήστε περίπου 40 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, αξιολογήστε το αποτέλεσμα: αν υπάρχει κόκκινη κρούστα στην επιφάνεια, καλύψτε τη σάρλοτ με φύλλο αλουμινίου.
9. Μετά το μαγείρεμα, σβήστε τον φούρνο, αφαιρέστε το κέικ και αφήστε το να κρυώσει. Βάλτε σε ένα πιάτο, πασπαλίζετε με σκόνη κακάο, τριμμένη σοκολάτα ή ζάχαρη σε σκόνη. Σερβίρετε με τσάι ή καφέ.

Πρακτικές συστάσεις

Για να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο σάρλο, πρέπει να τηρείτε τους βασικούς κανόνες. Εξετάστε τα με τη σειρά.

1. Ποτέ μην αφήνετε σβώλους στη ζύμη, μετά το ψήσιμο, θα μετατραπούν σε σκληρούς κόκκους. Για καλύτερη σύνθλιψη, χρησιμοποιήστε μίκτη ή μπλέντερ.
2. Για να κάνετε τη ζύμη τρυφερή, νόστιμη και που λιώνει στο στόμα σας, μαγειρέψτε το κέικ μόνο από τα παγωμένα αυγά. Σε αυτή την περίπτωση, χωρίς να αποτύχετε, χρησιμοποιήστε κοσκίνισμα αλεύρι ή φρέσκο ​​ψωμί.
3. Η ζύμη για το σάρλοτ παρασκευάζεται αποκλειστικά με την προσθήκη σόδα σκωρίας ή σκόνης ψησίματος. Διαφορετικά, δεν θα αυξηθεί, η οποία θα μειώσει σε καμία προσπάθεια.
4. Δεν είναι απαραίτητο να σβήσετε τη σόδα με ξύδι, ο χυμός λεμονιού είναι εξαιρετικός για το σκοπό αυτό. Επίσης, το τελευταίο συστατικό αντικαθίσταται εύκολα με κιτρικό οξύ, αραιωμένο με νερό.
5. Για να δώσει γεύση σάρλοτ συχνά χρησιμοποιείται σκόνη κακάο, ζάχαρη βανίλιας ή βανίλια, θρυμματισμένη κανέλα. Δεν είναι περιττές θα είναι κομμάτια από καρύδι ή αμύγδαλο.
6. Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν ένα σάρλο, αναμειγνύοντας συνταγή με την τεχνολογία λεμονόχορτο. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε στη ζύμη τριμμένη φλούδα των εσπεριδοειδών, αφαιρώντας το λευκό στρώμα.
7. Τα μήλα παρουσιάζονται με τυχαία σειρά, δεν είναι απαραίτητο να τα τοποθετήσετε στο κάτω μέρος. Μπορείτε να αναμίξετε τη ζύμη με φρούτα σε ένα ξεχωριστό μπολ, στη συνέχεια ρίξτε τη σύνθεση σε ένα ταψί.

Το Charlotte είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αν ακολουθήσετε τις πρακτικές συστάσεις. Εξετάστε συνταγές με σταφίδες, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα βερίκοκα. Κάντε ένα κέικ με βάση ένα ψωμί. Είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό καλούπι για το ψήσιμο, προκειμένου να τηρείτε πλήρως την παράδοση. Το Charlotte είναι έτοιμο σε στρογγυλό ή ωοειδές πιάτο, αλλά επιτρέπονται και ορθογώνια σχήματα.

Βίντεο: Σαρλόττα με μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων