Πώς να βλαστήσετε το σιτάρι στο σπίτι

Επί του παρόντος, η υγιεινή διατροφή έχει πάψει να είναι ένα μοντέρνο τσιπ. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται για το τι πέφτει στις πινακίδες τους σε καθημερινή βάση. Μία από τις περιοχές υγιεινής διατροφής είναι η χρήση βλαστημένων σπόρων, δηλαδή του σιταριού. Αυτό δεν είναι μόνο που όλοι ξέρουν πώς να το κάνουν σωστά. Αντί της θρεπτικής και χρήσιμης μάζας αποδεικνύεται άσχημη άγευστη ζύμωση.

 Πώς να βλαστήσουν το σιτάρι

Πώς να βλαστήσετε το σίτο στο σπίτι; Κατ 'αρχήν, δεν είναι τόσο δύσκολο. Παρατηρώντας αρκετές σημαντικές συνθήκες, μπορείτε να διαφοροποιήσετε σημαντικά τη διατροφή σας και να αποκτήσετε φυσικά ευεργετικά στοιχεία απευθείας από το περβάζι του παραθύρου, χωρίς να αφήσετε το σπίτι σας.

Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε σε ποια φάση θα χρησιμοποιηθούν οι βλαστοί σπόροι. Υπάρχουν δύο επιλογές: ολόκληρες ή απλά πράσινες. Η αρχή της αρχικής βλάστησης και στις δύο περιπτώσεις είναι η ίδια, αλλά οι όροι και οι μέθοδοι χρήσης διαφέρουν.

Επιλέγοντας σιτάρι

Μόλις αποφασίσετε για τη μέθοδο χρήσης, πρέπει να επιλέξετε ένα σιτάρι. Μπορείτε να το αγοράσετε:

  1. Στην αγορά. Η φθηνότερη αγορά. Μπορείτε να εξετάσετε προσεκτικά το σιτάρι, να το μυρίσετε. Δεν εγγυάται ότι οι σπόροι δεν υπέστησαν προεπεξεργασία με χημικά. Πού και πώς αποθηκεύτηκαν είναι επίσης άγνωστος. Αλλά δεν υπάρχει ανάγκη να αγοράσετε μια μεγάλη παρτίδα με τη μία. Μπορείτε να αγοράσετε μια μικρή χούφτα και να δείτε τι συμβαίνει.
  2. Στο κατάστημα. Αποδεικνύεται πολύ πιο ακριβό. Αλλά τότε θα υπάρχει 100% βεβαιότητα ότι οι σπόροι είναι ακατέργαστοι και μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια. Παρεμπιπτόντως, συναντάμε και μικρά συντρίμμια και χωρίζουμε τους σπόρους, που δεν είναι πλέον κατάλληλοι για βλάστηση. Επιλέξτε σιτάρι σε διαφανείς σακούλες, έτσι ώστε το περιεχόμενο να είναι ορατό.
  3. Στο Διαδίκτυο. Δεν συνιστούμε. Αγοράζοντας μια γάτα σε μια τσάντα για μεγάλα χρήματα. Υπάρχει υψηλός κίνδυνος να αποκτήσετε ένα απολύτως ανεπιφύλακτο μίγμα ακατανόητης παραγωγής. Ωστόσο, εάν υπάρχουν καλές συστάσεις από φίλους που έχουν ήδη δοκιμάσει αυτή την αγορά, επιλέξτε αυτήν την επιλογή.

Σε γενικές γραμμές, οι θιασώτες της υγιεινής διατροφής δεν σώζουν αυτήν την ίδια τη διατροφή. Επομένως, αγοράστε σε καταστήματα.Ή έχουν ήδη εξασφαλίσει υποστήριξη σε προσωπικές θυγατρικές εκμεταλλεύσεις που φυτεύουν τον εαυτό τους. Είναι φθηνότερο και ασφαλέστερο.

Μαγειρέψτε σιτηρά για τη βλάστηση

Ναι, ναι, πάντα απαιτείται προκαταρκτική κατάρτιση. Δεν μπορείτε απλώς να σπρώξετε το σιτάρι στο έδαφος και να περιμένετε ένα θαύμα. Θα πρέπει να τσιμπήσουμε λίγο. Το πρώτο πράγμα είναι κοσκίνισμα των κόκκων. Αφαιρέστε τα ορατά συντρίμμια, τους σπασμένους και τους κατεστραμμένους σπόρους Στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα ρηχό ευρύ δοχείο και γεμίζουν με καθαρό καθαρό νερό. Οι αποφλοιωμένοι κόκκοι αφαιρούνται, το σίτο αυτό είναι απίθανο να βλαστήσει.

Στη συνέχεια, το νερό με σωματίδια μικρών θραυσμάτων (σίγουρα θα είναι) στραγγίζεται απαλά πάνω από την άκρη και χύνεται φρέσκο. Επαναλάβετε έως ότου καθαριστεί το υγρό. Τώρα μπορείτε να διπλώσετε το σιτάρι σε κόσκινο ή σουρωτήρι.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να απολυμάνετε τα pips, αν αυτά αγοράζονται από την αγορά. Όταν αγοράζετε στο κατάστημα, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το στοιχείο. Για το σκοπό αυτό, προκαλείται ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και το σιτάρι χύνεται πάνω από αυτά για 12-14 λεπτά. Μετά την αποστράγγιση, πλένεται καλά με καθαρό νερό.

Η προετοιμασία των σπόρων ολοκληρώνεται με διαβροχή. Χωρίς κανενός είδους διεγερτικό ανάπτυξης, χύνεται το πιο συνηθισμένο καθαρό νερό που έχει υποστεί εκκαθάριση με σιτάρι έτσι ώστε η στάθμη του υγρού να είναι 2 εκατοστά υψηλότερη και να ρυθμιστεί για 7-8 ώρες σε θερμό σκοτεινό μέρος.Μετά από αυτό το διάστημα, οι πυρήνες είναι έτοιμοι για βλάστηση.

Εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι πολύ υψηλή αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να αλλάξετε το νερό 2 φορές και να πλύνετε τους σπόρους. Διαφορετικά, η πιθανότητα ξήρανσης. Στη συνέχεια, όλα τα έργα θα πάνε σε στάχτη, είναι αδύνατο να τρώνε ξινό σιτάρι.

Τρώτε ολόκληρο σιτάρι

Μετά από όλες τις διαδικασίες, οι προετοιμασμένοι σπόροι απλώνονται σε ένα ακόμη λεπτό στρώμα σε ένα δοχείο. Μπορούν να είναι γυαλί, πλαστικό, κεραμικό, εμαγιέ. Μόνο αλουμίνιο ή χαρτόνι. Το να μην βάζεις τίποτα στο κατώτατο σημείο είναι αρκετό για να κάνεις μερικές οπές για την αποστράγγιση του πλεονάζοντος υγρού.

 Χρήση σιταριού

Η προκύπτουσα δομή, μαζί με τους κόκκους, υγραίνεται ελαφρώς με έναν ψεκαστήρα, και στη συνέχεια καλύπτεται με οποιοδήποτε υλικό στο χέρι. Αυτό μπορεί να είναι λευκό χαρτί, πολλά στρώματα εφημερίδων, βαμβακερό ύφασμα ή απλή γάζα. Το προστατευτικό, επίσης, ψεκάζεται ελαφρά με νερό. Τώρα όλα αυτά πρέπει να τεθούν σε ένα ζεστό και φωτεινό μέρος.

Συνήθως, το σιτάρι αρχίζει να βλαστάνει μέσα σε μια μέρα. Οι σκληρές ποικιλίες ξυπνούν λίγο περισσότερο, αλλά όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Αν δεν συνέβαινε τίποτα μέχρι τώρα, τότε κάτι έγινε λάθος ή οι σπόροι που δεν πληρούν τις προδιαγραφές ήταν πιασμένοι.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να ανοίγετε περιοδικά το δοχείο και να οσφρίζετε τα περιεχόμενα.Η μυρωδιά πρέπει να είναι συγκεκριμένη, αλλά ευχάριστη. Αν υπάρχει αδύναμο άρωμα ή μυρωδιά μούχλας, τότε πλένεται αμέσως με κόκκους καθαρό νερό για να αποφευχθεί η βλάβη ή η δηλητηρίαση.

Όταν γίνει σωστά, εμφανίζονται μικροσκοπικά βλαστάρια μετά από 20-24 ώρες. Μόλις φθάσουν σε μήκος όχι μεγαλύτερο από 2 mm, μπορούν να καταναλωθούν με σιτηρά με σιτηρά. Για παράδειγμα, τρώμε ολόκληρα ή προσθέτουμε στο χυλό.

Μόλις τα φυτά ξεπεράσουν τα 3 mm, δεν μπορούν πλέον να καταναλωθούν. Αλλά η ρίψη δεν αξίζει επίσης. Προχωρούμε στο επόμενο στάδιο.

Φάτε τα χόρτα

Τι να κάνετε αν δεν έχετε χρόνο να φάτε όλους τους σπόρους που έχουν βλαστήσει; Ακολουθούν δύο επιλογές. Μπορείτε να τα κρατήσετε στο ψυγείο, αλλά όχι περισσότερο από μία ημέρα. Ή τα σπέρνουν για να πάρουν τουλάχιστον θρεπτικά πράσινα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

 Η χρήση του πράσινου φύτρου σίτου

Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χώμα, πριονίδι, ή μερικά μόνο στρώματα χαρτιού. Στον πυθμένα της δεξαμενής για σπορά χύνεται το έδαφος ή πριονίδι με ένα στρώμα τουλάχιστον 1 εκ. Ή χαλαρό χαρτί. Μπορεί να είναι πετσέτες τουαλέτας ή κουζίνας. Ομαλός ή δημοσιογραφικός χάρτης δεν θα λειτουργήσει.

Τώρα πρέπει να υγραίνουμε επιμελώς όλο το πράγμα.Μόνο χωρίς φανατισμό, οι κόκκοι δεν πρέπει να επιπλέουν στο νερό. Το σπορόφυτο σιτάρι τοποθετείται σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα υπόστρωμα. Εάν χρησιμοποιείτε πριονίδι ή χώμα, τότε το ίδιο το πάπια δεν υπερβαίνει τα 0,5 cm. Στην περίπτωση του χαρτιού, το σιτάρι δεν είναι πασπαλισμένο στην κορυφή.

Τώρα πρέπει να καλύψετε ολόκληρη την κατασκευή με πλαστικό περιτύλιγμα, διαφανές πλαστικό ή γυαλί. Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα ζεστό και σκοτεινό μέρος. Μια φορά την ημέρα η προσγείωση πρέπει να είναι αεριζόμενη. Τα γυρίσματα εμφανίζονται συνήθως την τρίτη ημέρα. Μόλις τα πρώτα μάτια ξεβγάλουν, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το καταφύγιο και να αναδιατάξετε το δοχείο με σιτάρι σε φωτεινό μέρος.

Στη συνέχεια οι βλαστοί αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα. Και μετά από 8-9 ημέρες μπορείτε να κόψετε τα πρώτα χόρτα. Κάντε το με ψαλίδι. Μετά το κόψιμο, τα σπορόφυτα πάλι υγραίνονται προσεκτικά και αφήνονται να αναπτυχθούν. Σε λίγες μέρες θα μεγαλώσουν και θα είναι δυνατόν να τους πάρουν και πάλι για τις ανάγκες τους.

Συνήθως, τέτοια νεαρά χόρτα χρησιμοποιούνται για να κάνουν σαλάτες, ως μέρος ενός λειοτριβείου, ή ως ένα ντύσιμο για τα κύρια πιάτα.

Κόψτε χόρτα που καλλιεργούνται στο έδαφος μπορεί να είναι έως και 4 φορές. Σε πριονίδι - 3 φορές. Σε χαρτί - όχι περισσότερο από 2 φορές. Όχι, το σιτάρι συνεχίζει να αναπτύσσεται περαιτέρω, μόνο που δεν έχει καμία διατροφική αξία και βιταμίνη.

Το βέλτιστο μήκος των βλαστών για κατανάλωση είναι 12-14 cm.Αν είναι λιγότερο, δεν έχει χρόνο να συλλέξει το απαραίτητο ποσοστό βιταμινών. Εάν ξεπεράσει περισσότερο, θα σκληρύνει γρήγορα και το μασούν θα έχει μια μακρά και σκληρή.

Ορισμένες χρήσιμες συμβουλές

 Σιτάρι

  1. Ποτέ δεν ζητούν από τον πωλητή για τη διάρκεια ζωής του σιταριού, εάν σκοπεύουν να το αγοράσουν στην αγορά. Μπορεί να συκοφαντεί τίποτα. Στο βαθμό που η συγκομιδή είναι πάνω από το πρωί και το σιτάρι είναι το πιο φρέσκο. Προσανατολίζεται στο χρώμα και τη μυρωδιά. Οι κόκκοι δεν μυρίζουν σχεδόν τίποτα, το χρώμα είναι σκούρο μπεζ ή χρυσό. Όλα τα άλλα είναι από το κακό.
  2. Για να τρώτε βλαστήρια σπόρους, όχι χόρτα, κάθε μέρα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο ροής. Προκειμένου να μην εμπλακεί κανείς σε άπειρο αριθμό εμπορευματοκιβωτίων και να μην παραβλέψει την ανάπτυξη, απλά κάθε σκάφος υπογράφεται. Αρκετοί σελιδοδείκτες ημερομηνίας και ώρας.
  3. Πόσο σιτάρι να βλαστήσει; Η συνιστώμενη ημερήσια δόση ανά άτομο - 2 κουταλιές της σούπας. l Από αυτή την ένταση και τον αριθμό. Μπορείτε να φάτε περισσότερο, δεν βλάπτει. Λιγότερο είναι επίσης δυνατό, αλλά μη πρακτικό, επειδή τα οφέλη είναι πολύ μικρά.
  4. Υπάρχουν συστάσεις για τη βλάστηση του σιταριού απευθείας σε ένα γυάλινο βάζο, το οποίο το ψεκάστε σε ένα αρκετά παχύ στρώμα.Δεν συνιστούμε να το κάνετε αυτό. Επειδή το κάτω στρώμα των κόκκων ασφυκτιά από την έλλειψη οξυγόνου. Και ο ρυθμός βλάστησης των στρωμάτων θα είναι πολύ διαφορετικός.
  5. Για τον ίδιο λόγο, δεν μπορείτε να ρίχνετε τους σπόρους στη δεξαμενή σε περισσότερα από δύο στρώματα. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε δύο σκεύη, αλλά να διασκορπίζετε αραιά το σιτάρι, από το να χωρίζετε τους σπόρους που έχουν ήδη βλαστήσει από εκείνους που δεν έχουν ακόμη καρφώσει.
  6. Ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι αν εμφανιστεί μια μεμβράνη αιθάλης στην επιφάνεια του υγρού κατά την εμβάπτιση των σπόρων, αυτό είναι ένα σημάδι θεραπείας με φυτοφάρμακα. Αυτό ισχύει μόνο εν μέρει. Μπορεί να εμφανιστεί θολό στρώση στην περίπτωση, εάν το ίδιο το νερό είναι κακής ποιότητας με ακαθαρσίες από χλώριο ή σκληρό. Το άσχημα πλυμένο σιτάρι προκαλεί επίσης θολερότητα.
  7. Μια άλλη σύσταση: ξεφλουδίστε σιτάρι στο ψυγείο. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή ζημιών και μούχλας. Αμφισβητήσιμες συμβουλές. Πρώτον, ο όρος βλάστησης στο ψυγείο είναι σχεδόν τριπλάσιος από ότι σε ένα ζεστό μέρος. Δεύτερον, εάν δεν πλένετε τους κόκκους, θα καλουπωθούν και θα καταστραφούν ακόμη και στο πιο εξελιγμένο ψυγείο.
  8. Τα οφέλη των πράσινων βλαστών βλαστών ή βλαστήνονται σπόροι είναι μεγάλη. Απλά μην το κακοποιείτε.Μόνο 30 γραμμάρια υγρού (γάλακτος) ανά άτομο είναι αρκετά ημερησίως.
  9. Περιοδικά απαιτείται η ψεκασμό του σίτου με πράσινο χρώμα με απεσταγμένο νερό. Εάν αποκόψετε απλά τα σπορόφυτα και μην τα υγραίνετε, τότε θα επιβραδύνουν την ανάπτυξή τους και σύντομα θα μαραίνονται.

Πώς να βλαστήσετε το σίτο στο σπίτι; Πολύ εύκολο. Μεγάλη χωρητικότητα, καθαρό νερό και κόκκοι - αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται για να αποκτήσετε πολύτιμα βιταμίνικα ή γευστικά υγιή δημητριακά.

Βίντεο: πώς να βλαστήσουν σιτηρά

(Δεν υπάρχει ακόμα βαθμολογία)
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε


Αφήστε ένα σχόλιο

Για αποστολή

 avatar

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια! Προσπαθούμε να το διορθώσουμε!

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια! Προσπαθούμε να το διορθώσουμε!

Ασθένειες

Εμφάνιση

Παράσιτα