Πώς να φτιάξετε μάρκες στο φούρνο μικροκυμάτων: 8 συνταγές

Όταν πρόκειται για μάρκες, όλα απροσδόκητα αντιπροσωπεύουν επιβλαβή σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Τα προϊόντα αποθεματοποίησης είναι γεμάτα με ενισχυτικά γεύσης, μπαχαρικά και άλλα πρόσθετα που αυξάνουν την ενεργειακή αξία. Πολλές νοικοκυρές καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι οι μάρκες πρέπει να μαγειρέψουν τον εαυτό σας. Αυτή η απόφαση είναι η σωστή, επειδή είναι δυνατόν να προσθέσετε καρυκεύματα σύμφωνα με τις προσωπικές επιθυμίες. Παραδοσιακά, τα πατάτες τηγανίζονται από πατάτες, αλλά υπάρχουν παραλλαγές που βασίζονται σε καρότα, τεύτλα, μπανάνες, μήλα.

Τσιπς πατατών μικροκυμάτων

• ηλιέλαιο - 45 ml.
• πατάτες - 5-6 τεμάχια.
• αλάτι - ποσότητα κατά την κρίση
• καρυκεύματα στεγνά στη γεύση

1. Ξεπλύνετε τα λαχανικά, αφαιρέστε το σακάκι από την πατάτα.Προετοιμάστε το συνηθισμένο τρίφτη κουζίνας, το οποίο διαθέτει ένα διαμέρισμα για το τεμαχισμό πλάκες κονδύλων. Αλευρώστε το λαχανικό για να πάρετε πολύ λεπτές φέτες.
2. Ξεπλύνετε την προκύπτουσα πρώτη ύλη κάτω από τη βρύση, διπλώστε την σε ένα σουρωτήρι, αφήστε να αποστραγγιστεί το υγρό (10-15 λεπτά). Ανακατέψτε τα καρυκεύματα με αλάτι, πασπαλίστε τις σφήνες πατάτας με ένα ξηρό μίγμα.
3. Μετακινήστε τις φέτες σε ένα μπολ, ψιλοβρέξτε με λάδι. Πάρτε ένα στρογγυλό τραπέζι με ένα φούρνο μικροκυμάτων. Απλώστε το με χαρτί περγαμηνής, κόψτε τις άκρες με ένα μαχαίρι.
4. Λιπάνετε το υπόστρωμα με λάδι, τοποθετήστε τις πατάτες σε μία σειρά. Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων για 6 λεπτά, ψήνετε τα τσιπ σε 700 watt. Ελέγξτε τη διαδικασία έτσι ώστε τα σνακ να μην καούν.
5. Μετά τη λήξη της καθορισμένης περιόδου, αφαιρέστε την πλάκα, αξιολογήστε το αποτέλεσμα. Εάν τα τσιπ δεν έχουν κοκκινίσει αρκετά, τα στείλετε στο φούρνο για άλλα 1-2 λεπτά.

Διαιτητικές πατατάκια με σκόρδο

• πατάτες - 160 γρ.
• σκόρδο - 3 δόντια
• θρυμματισμένη πάπρικα - 1 πρέζα
• κοκκοποιημένο σκόρδο - στην άκρη ενός μαχαιριού
• αλάτι - το ποσό για γεύση

1. Αφαιρέστε τους κονδύλους από την στολή, ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση. Στεγνώστε τα φρούτα, τρίψτε σε ένα ειδικό τρίφτη.Θα πρέπει να πάρετε μια λεπτή πλάκα, το μαχαίρι δεν επιτυγχάνει αυτό το αποτέλεσμα.
2. Κατόπιν πλύνετε τα μελλοντικά τσιπ με νερό, βάλτε σε χαρτί πετσέτα, στεγνώστε. Αυτή τη στιγμή, προετοιμάστε το σκόρδο, πρέπει να αποφλοιωθούν και να περάσουν από ένα πρέσα.
3. Στο θρυμματισμένο σκόρδο, προσθέστε αλάτι, πάπρικα, κόκκους καρύκευμα. Προαιρετικά, μπορείτε να ρίξετε λυκίσκο-suneli και δεντρολίβανο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
4. Προετοιμάστε ένα επίπεδο πιάτο στο οποίο μπορείτε να μαγειρεύετε φαγητά χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων. Αν δεν υπάρχει τέτοιο πιάτο, πάρτε μια περιστρεφόμενη πλάκα και βάλτε το περγαμηνή σε αυτό, τρίψτε το χαρτί με ελαιόλαδο.
5. Βάλτε τις αποξηραμένες σφήνες πατάτας με ένα μείγμα καρυκευμάτων, βάζετε με ένα στρώμα σε επίπεδη μορφή. Ρυθμίστε στη συσκευή μια ισχύ περίπου 750-800 W και ένα χρονόμετρο για 5 λεπτά. Περιμένετε για το σήμα ολοκλήρωσης, δοκιμάστε τις μάρκες.

Πατάτες με ζαμπόν

• ζαμπόν - 145 γρ.
• καρυκεύματα (προαιρετικά) - για γεύση
• ελαιόλαδο - 25 ml.
• κόνδυλοι πατάτας - 4 τεμ.
• αλάτι - 3 γρ.
• θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι - 2 πείροι

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και ξεπλύνετε τους κάτω από τη βρύση. Σκουπίστε με βαμβακερή πετσέτα για να συλλέξετε το υπόλοιπο νερό.Κόβουμε τους κονδύλους με φέτες χρησιμοποιώντας λαχανικά, ειδικό καλαμάρι ή συνδυάζουμε.
2. Στείλτε φέτες σε ένα μπολ, καλύψτε με κρύο νερό, περιμένετε 3 λεπτά. Στείλτε τα σε ένα κόσκινο, αφήστε το υγρό να στραγγίσει. Στη συνέχεια, σκουπίστε με χαρτοπετσέτες.
3. Τοποθετήστε μερικώς αποξηραμένες πατάτες σε ένα μπολ, πασπαλίστε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ρίξτε το βούτυρο εδώ, τρίψτε τις φέτες καλά με τα χέρια σας. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
4. Προετοιμάστε μια περιστρεφόμενη πλάκα του φούρνου μικροκυμάτων, τοποθετήστε το χαρτί ψησίματος πάνω σε αυτό. Λιπάνετε το περγαμηνή με λάδι έτσι ώστε τα τσιπ να μην κολλάνε στη διαδικασία μαγειρέματος.
5. Τακτοποιήστε τις πατάτες σε μια σειρά, στείλτε το ψητό στη μέγιστη ισχύ για 6 λεπτά. Παρακολουθήστε τη διαδικασία, τώρα ξεκινήστε την προετοιμασία του ζαμπόν.
6. Ομοίως, κόψτε το κρέας σε φέτες, σεζόν με μπαχαρικά, αν θέλετε. Όταν το φούρνο μικροκυμάτων σηματοδοτεί το τέλος του μαγειρέματος, αναστρέψτε κάθε φέτα πατάτας.
7. Αμέσως τοποθετήστε το ζαμπόν στην κορυφή της πλάκας και, στη συνέχεια, στείλτε το ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων για μισό λεπτό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τελικό προϊόν, αφήστε το να κρυώσει λίγο ή το καταναλώστε ζεστό.

Μάρκες μπανάνας

• ελαιόλαδο - 45 ml.
• αλάτι - στην άκρη ενός μαχαιριού
• άγουρη μπανάνα - 2 τεμ.
• χλοοτάπητα εδάφους - 3 πείροι

1. Πληκτρολογήστε το νερό της κατσαρόλας, βάλτε φωτιά. Ρυθμίστε τη δύναμη του καυστήρα σε μέσο επίπεδο, στείλτε τις μπανάνες στο υγρό μαζί με τη φλούδα. Αφού εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες, σιγοβράζετε τα φρούτα για 8 λεπτά.
2. Αφαιρέστε τις μπανάνες με ένα skimmer, αφήστε το σε ένα πιάτο μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια αφαιρέστε τη φλούδα, ψιλοκόψτε κάθε φρούτα. Διατηρήστε ίσο πάχος έτσι ώστε να ψήνονται όλες οι μάρκες.
3. Ανακατέψτε το αλάτι με το κουρκούμη. Πασπαλίστε κάθε φέτα μπανάνας με ελαιόλαδο, τρίψτε με μπαχαρικά. Προετοιμάστε μια περιστρεφόμενη πλάκα φούρνου μικροκυμάτων, καλύψτε την με περγαμηνή.
4. Λιπάνετε το χαρτί με λάδι, τοποθετήστε τους δακτυλίους μπανάνας σε μια σειρά. Οι μάρκες δεν πρέπει να αγγίζουν. Στείλτε το πιάτο στη συσκευή, ρυθμίστε τη μέγιστη ταχύτητα, κολλήστε στο διάστημα των 8 λεπτών.
5. Κάθε 1,5-2 λεπτά, παύστε το φούρνο μικροκυμάτων, γυρίστε τις μπανάνες. Με αυτόν τον τρόπο, θα εξασφαλίσετε ακόμη και το ροδισμα. Αφού περάσετε τον καθορισμένο χρόνο, πάρτε τα τσιπ, δροσερό, γεύση.

Τσιπ Τσιπς

• ελαιόλαδο - 5 γρ.
• σκληρό τυρί - 125-130 γρ.
• βούτυρο - 15 γρ.

1. Σκουπίστε το προϊόν τυριού σε ένα μεγάλο τρίφτη, το βάζετε σε ένα μπολ. Πασπαλίστε με μπαχαρικά, προσθέστε αλάτι, αν θέλετε. Προετοιμάστε μια πλάκα περιστροφής από το φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε ένα κομμάτι περγαμηνής σε αυτό.
2. Λιπάνετε το χαρτί υποστήριξης με λιωμένο βούτυρο έτσι ώστε τα τσιπ να μην κολλάνε. Κάνετε μικρές στρογγυλές τορτίγες από τριμμένο τυρί, βάζετε σε ένα πιάτο.
3. Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την απόσταση, επειδή κατά τη διαδικασία θέρμανσης το τυρί θα εξαπλωθεί και τα τσιπ θα μπορούν να κολλήσουν μαζί. Φροντίστε να ενεργοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ, έτσι ώστε οι φέτες να αρπάξουν γρήγορα.
4. Στείλτε ένα πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίστε το χρόνο μέσα σε 3,5-4 λεπτά. Όταν ο χρονοδιακόπτης σηματοδοτεί το τέλος του προγράμματος, ψύξτε τις μάρκες, αρχίστε να τρώτε.

Τσιπ καρότου

• αλάτι - 20 γρ.
• ελαιόλαδο - 30 ml.
• μεγάλα καρότα - 3 τεμ.
• Ιταλικά μπαχαρικά - ποσότητα για γεύση

1. Πλένετε τα καρότα με ένα σφουγγάρι σιδήρου για να αφαιρέσετε το ανώτερο στρώμα φλούδας και ακαθαρσιών. Στεγνώστε τις ρίζες, δεν πρέπει να είναι νερό. Χρησιμοποιήστε ένα κόπτη λαχανικών ή τρίφτη για να κόψετε τα καρότα σε λεπτές φέτες.
2. Μετακινήστε τα δαχτυλίδια καρότου σε ένα μπολ, ρίξτε ελαιόλαδο, πασπαλίστε με μπαχαρικά.Ζυμώνουμε το μείγμα έτσι ώστε κάθε φέτα να είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένο.
3. Προετοιμάστε μια περιστρεφόμενη πλάκα του φούρνου μικροκυμάτων, βάλτε ένα φύλλο περγαμηνής πάνω του. Λιπάνετε τη βάση χαρτιού με λάδι, τοποθετήστε τις φέτες καρότου σε ένα στρώμα.
4. Διατηρήστε την απόσταση μεταξύ των τσιπ έτσι ώστε να είναι καλά μαγειρεμένα. Ρυθμίστε την ισχύ του οργάνου στα 900 W, ρυθμίστε το χρονόμετρο σε 2,5-3 λεπτά.
5. Στείλτε τα πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων, περιμένετε μέχρι να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα. Μετά την καθορισμένη περίοδο, γυρίστε τους κύκλους καρότου στην άλλη πλευρά, στείλτε ένα άλλο ψήσιμο για 2,5 λεπτά. Μάρκες έτοιμες για δοκιμή.

Apple Chips

• θρυμματισμένη κανέλα - 4 γρ.
• Apple (κατά προτίμηση πράσινο) - 2 τεμ.
• ζάχαρη ζαχαροκάλαμου - 35 γρ.

1. Ξεπλύνετε τα φρούτα κάτω από τη βρύση και στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτες. Κόψτε τον πυρήνα, κόψτε τα φρούτα σε φέτες χρησιμοποιώντας ένα ειδικό διαμέρισμα για φούρνο. Το πάχος της φέτας δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 2 mm.
2. Συνδυάστε τη ζάχαρη με την κανέλα του εδάφους, πασπαλίστε με μήλα και τρίψτε καλά κάθε κομμάτι. Προετοιμάστε μια περιστρεφόμενη πλάκα από το φούρνο μικροκυμάτων, βάλτε πάνω του ένα άλμπουμ ή περγαμηνή. Τρίψτε το χαρτί με λάδι.
3. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου σε κάποια απόσταση το ένα από το άλλο, ενεργοποιήστε τη συσκευή για 5 λεπτά. Ψιλοκόψτε τα τσιπ με τη μέγιστη ισχύ μέχρι να σβήσει ο χρονοδιακόπτης. Μετά το μαγείρεμα, δροσερό, εκτιμούν τη γεύση.
4. Μπορείτε επίσης να το φάτε ζεστό. Αμέσως μετά την αφαίρεση των τσιπς από το φούρνο μικροκυμάτων, τα σκόνη τους σε σκόνη ζάχαρης σε συνδυασμό με βανιλίνη.

Τσιπς τεύτλων

• ελαιόλαδο - 10 ml.
• τεύτλα (μικρά ή μεσαία) - 1 τεμ.
• πιπέρι εδάφους - στην άκρη ενός μαχαιριού

1. Βάλτε τα γάντια για να μην χρωματίσετε τα χέρια σας. Πλύνετε τα τεύτλα με μεταλλικό σφουγγάρι, αφαιρώντας όλες τις βρωμιές και τα νεοπλάσματα. Σκουπίστε τη ρίζα με χαρτοπετσέτα, συλλέγοντας υγρασία.
2. Τώρα είναι απαραίτητο να τεμαχιστούν τα τεύτλα με λεπτές πλάκες (ημιδιαφανές). Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το πλευρικό διαμέρισμα του τρίφτη, του επεξεργαστή τροφίμων ή του κόπτη λαχανικών.
3. Μαγειρέψτε ένα πιάτο για το φούρνο μικροκυμάτων, καλύψτε το με το χαρτί ψησίματος. Διαδώστε το με ελαιόλαδο, βάλτε τα τεύτλα σε ένα μόνο στρώμα.
4. Τώρα, τρίψτε κάθε κομμάτι με λάδι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο πιπέρι και αλάτι (το συστατικό προστίθεται όπως επιθυμείτε). Το φούρνο μικροκυμάτων, ο χρόνος θερμικής επεξεργασίας είναι 2,5 λεπτά.
5. Τσιπ τεύτλων μαγειρικής σε μέγιστη ισχύ. Όταν χτυπάει ο χρονοδιακόπτης, γυρίστε τις φέτες, τις τηγανίζετε για άλλα 2 λεπτά. Στη συνέχεια, ψύξτε τις μάρκες, δοκιμάστε.

Δεν είναι όλα τα τσιπ να είναι υψηλά σε θερμίδες και επιβλαβή. Τα σπιτικά σνακ διαφέρουν πλήρως φυσική σύνθεση. Εξετάστε τις συνταγές για πατατάκια, τεύτλα, καρότα. Ετοιμάστε αποκλειστικά σνακ τυριού με ζαμπόν. Αντιμετωπίστε την οικογένεια και τους φίλους σας με γλυκά μήλα. Εκθέστε το φούρνο μικροκυμάτων στο μέγιστο σημείο (700-900 W), παρακολουθήστε τη διαδικασία.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε μάρκες στο φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε 5 λεπτά