Πώς να φτιάξετε το χυμό λεμονιού στο σπίτι

Ο χυμός λεμονιού είναι ευρέως δημοφιλής λόγω της μεγάλης χημικής του σύνθεσης και του ευρέος φάσματος εφαρμογών. Νωπά προστίθεται στα ποτά, πρώτη και δεύτερη σειρά μαθημάτων. Ο καθαρός χυμός φρέσκου στεμφύλου χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για την καταπολέμηση των δερματολογικών προβλημάτων. Η τακτική και μετρημένη χρήση αντισταθμίζει την έλλειψη ασκορβικού οξέος στο σώμα και καταπολεμά τα εποχικά κρυολογήματα. Το πλεονέκτημα έγκειται στο γεγονός ότι η παρασκευή του χυμού λεμονιού στο σπίτι δεν παρουσιάζει πολλές δυσκολίες. Ας τακτοποιήσουμε τα πάντα.

Οφέλη χυμού λεμονιού

1. Αραιωμένο με καθαρό πόσιμο νερό, ο φρέσκος χυμός χρησιμοποιείται συχνά για την απομάκρυνση των πτυέλων από την αναπνευστική οδό, ιδιαίτερα για τη θεραπεία της βρογχίτιδας. Ο χυμός λεμονιών αντιμετωπίζει τα συμπτώματα της νόσου, μειώνει τον πυρετό, καταπολεμά τον πονόλαιμο και το άσθμα. Είναι αποτελεσματικό όταν βρέχεται και στεγνός βήχας.
2. Το ασκορβικό οξύ ή η βιταμίνη C, που περιέχεται στο υπερβολικό ποτό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Στις περιόδους μεταξύ εποχών, καθώς και εν μέσω επιδημίας γρίπης, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιούμε το φάρμακο για να αυξήσουμε τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
3. Εάν πίνετε χυμό λεμονιού σε δοσολογικές ποσότητες, θα βελτιώσετε τη μνήμη και την όραση, θα αυξήσετε τη φυσική αντοχή. Το φάρμακο βοηθά να αντιμετωπίσει τις επιπτώσεις του στρες, βελτιώνει τη διάθεση και το "πνεύμα μάχης", μειώνει την κόπωση, μια θετική επίδραση στο συνολικό ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο ενός ατόμου.
4. Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται στη λεύκανση των δοντιών και στην από του στόματος απολύμανση. Αντιμετωπίζει αιμορραγικά ούλα, μειώνει τον κίνδυνο τερηδόνας. Το ποτό συμβάλλει στην απώλεια βάρους, επειδή επιταχύνει την πέψη των τροφίμων και την κυκλοφορία του αίματος.
5. Το Fresh έχει θετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, καθιστώντας τους τοίχους τους ισχυρούς και ελαστικούς. Το ποτό ενισχύει τις μεμβράνες των κυττάρων, καθαρίζει τα κανάλια του αίματος, εξομαλύνει την αρτηριακή πίεση ενώ το μειώνει. Ο χυμός λεμονιού είναι μια εξαιρετική πρόληψη καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων και αθηροσκλήρωσης.
6. Ο χυμός με βάση το λεμόνι λειτουργεί καλά στο δέρμα του προσώπου.Αρκεί να υγρανθεί το καλλυντικό σφουγγάρι στη φρεσκάδα, στη συνέχεια περπατήστε μέσα από την περιοχή με σημεία χρώματος, φακίδες και ρυτίδες. Είναι καλύτερο να συνδυάσετε τις καλλυντικές διαδικασίες με τη λήψη του ποτού μέσα. Δίνει στην επιδερμίδα ένα ρουσάκ και εξομαλύνει τον τόνο του προσώπου.
7. Η πηκτίνη, η οποία αποτελεί μέρος του φαρμάκου, είναι υπεύθυνη για τον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Το στοιχείο δεν επιτρέπει στους γρήγορους υδατάνθρακες να απορροφούνται στο αίμα σε σύντομο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τη ζάχαρη σε βέλτιστο επίπεδο. Αυτή η ιδιότητα εκτιμάται πολύ από τους διαβητικούς.
8. Εάν χρησιμοποιείτε χυμό λεμονιού με νερό μετά το πρωινό ξύπνημα, θα προσαρμόσετε το έργο του πεπτικού σωλήνα. Το νωπό απομακρύνει παλιές σκωρίες και τοξίνες από το σώμα, καθαρίζει το συκώτι, τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη από τη συσσώρευση δηλητηρίων.

Οι λεπτές αποχρώσεις του χυμού λεμονιού

Επιλέξτε να παρασκευάσετε φρέσκα ή φρέσκα εσπεριδοειδή μικρού ή μεσαίου μεγέθους. Τα μεγάλα φρούτα «στεγνώνουν», χάνουν μερικές από τις ιδιότητές τους και είναι πάρα πολύ παχύρρευστα. Πλύνετε τα λεμόνια και τη σόδα πριν από το scalping, στη συνέχεια σκουπίστε με βραστό νερό. Μια τέτοια κίνηση θα αποσπάσει το μεγαλύτερο μέρος του χυμού. Από 1 εσπεριδοειδές παίρνετε περίπου 35-65 ml. Νωπά, όλα εξαρτώνται από το μέγεθος των πρώτων υλών.

Ο χυμός λεμονιού μπορεί να παρασκευαστεί με τους εξής τρόπους:

1. Πιέστε το χέρι. Στα ράφια των καταστημάτων υπάρχει ένας χειροκίνητος αποχυμωτής, ο οποίος αποσκοπεί στην απομάκρυνση του χυμού από τον πολτό των εσπεριδοειδών. Η συσκευή δεν είναι κατάλληλη για άλλα είδη φρούτων. Το κόστος της συσκευής είναι χαμηλό (περίπου 500 ρούβλια). Για να χρησιμοποιήσετε μια χειροκίνητη πρέσα, κόψτε το λεμόνι σε 2 κομμάτια. Στη συνέχεια κόψτε τη σάρκα σε μια ειδική προεξοχή και αρχίστε να την περιστρέφετε δεξιόστροφα ή αριστερόστροφα. Τελικά, πιέζετε το χυμό μέσα από το τραπεζομάντιλο.
2. Αποχυμωτής Μια ηλεκτρική συσκευή είναι πολύ πιο ακριβή από ένα εγχειρίδιο αντίστοιχο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Θα πάρετε όλο το χυμό διαθέσιμο σε λεμόνια. Μέσα από το ειδικό διαμέρισμα θα έρθει "αποξηραμένο" κέικ. Το Fresh ξεχωρίζει σε μια ειδική τρύπα. Το ποτό δεν απαιτεί μεταγενέστερη διήθηση μέσω του τυροκομείου.
3. Μπλέντερ, λειαντήρας κρέατος. Ο πιο κοινός και αποτελεσματικός τρόπος για να πάρετε χυμό λεμονιού. Αφού ξεπλύνετε, κόψτε τα φρούτα σε διάφορα μεσαίου μεγέθους μέρη, βυθίστε το σε ένα μπλέντερ. Συνθλίψτε με την κατάσταση του χυλό με χυμό, στη συνέχεια διπλώστε στο ύφασμα γάζας. Πιέστε φρέσκο ​​χυμό σε ξεχωριστό δοχείο. Ομοίως, η λείανση των λεμονιών και η επακόλουθη παραγωγή χυμού μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος.
4. Χειροκίνητη συμπίεση. Εάν δεν υπάρχει καμία από αυτές τις συσκευές, ο μόνος τρόπος που απομένει είναι να πιέσετε το χυμό με τα χέρια σας. Για να γίνει αυτό, πλύνετε και ξεπλύνετε το λεμόνι, ζεματίστε με ζεστό νερό, στεγνώστε. Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα σε 4 μέρη, πιέστε έξω το χυμό από κάθε τμήμα. Αρκετά ισχυρή για να πιέσει το χυμό για να συμπιέσει τον πολτό. Η μεταγενέστερη διήθηση μέσω γάζας είναι προαιρετική.

Χυμός λεμονιού με ζάχαρη

• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 80 γρ.
• πόσιμο νερό - 145 ml.
• χυμός λεμονιού - 70 ml.
• φλούδα λεμονιού (έδαφος, φρέσκο) - 30 γρ.

1. Βράζουμε νερό με την ποσότητα της συνταγής, το ρίχνουμε με ξύσμα λεμονιού και περιμένουμε μισή ώρα. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, χύστε το χυμό λεμονιού, προσθέστε ζάχαρη (μπορείτε να αντικαταστήσετε με μέλι).
2. Βάλτε τα περιεχόμενα στη σόμπα και ψητό, αποφεύγοντας το βρασμό. Όταν το ποτό φτάσει τους 70 βαθμούς, κλείστε τον καυστήρα. Τρώτε ζεστό ή κρύο όπως θέλετε.

Χυμός λεμονιού με μέλι

• πόσιμο νερό - 480 ml.
• χυμός λεμονιού (φρέσκα στεμφύλα) - 60 ml.
• μέλι - 25 γρ.

1. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταλλικό νερό με ή χωρίς αέριο. Αναμίξτε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού με μέλι και νερό, ανακατέψτε.
2. Στείλτε τα περιεχόμενα στο ψυγείο για μισή ώρα και μετά προχωρήστε στη χρήση. Το μέλι με λεμόνι αυξάνει την ανοσία και βοηθά στην απώλεια βάρους αν το πίνετε με άδειο στομάχι.

Χαμομήλι Χυμός Λεμονιού

• μέλι - 25 γρ.
• Χαμομήλι ξηρό (άνθη) - 10 γρ.
• φρέσκο ​​λεμόνι - 90 ml.
• πόσιμο νερό - 0,35 l.

1. Βράζουμε νερό και το γεμίζουμε με ταξιανθίες χαμομηλιού. Επιμείνετε μισή ώρα, στη συνέχεια στέλεχος και προσθέστε μέλι. Ας διαλύσει.
2. Στη συνέχεια εισάγετε το φρέσκο ​​λεμόνι, αρχίστε να το χρησιμοποιείτε. Το ποτό θυμίζει τσάι βοτάνων με μελισσό.
3. Το ποτό καθαρίζει τα έντερα από τις παλιές σκωρίες, αποκαθιστά την ισορροπία νερού-αλατιού, εξαλείφει τη διόγκωση των άκρων.

Χυμός λεμονιού τζίντζερ

• Τραπέζι νερό - 850 ml.
• λεμόνι - 1,5 τεμ.
• πράσινο τσάι φύλλων - 10 γρ.
• ρίζα τζίντζερ - 2 εκ.

1. Ξεφλουδίστε τη ρίζα του τζίντζερ, τραβήξτε τη σε ένα χοντρό τρίφτη. Στείλτε στο stewpot. Ρίξτε νερό εδώ, προσθέστε πράσινο τσάι φύλλων.
2. Βράστε τα περιεχόμενα, στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το για τουλάχιστον 45 λεπτά.
3. Όταν έχει παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, φιλτράρετε χρησιμοποιώντας 3 στρώματα υφάσματος γάζας. Εισάγετε χυμό λεμονιού πρόσφατα πιεσμένο, ξεκινήστε τη γεύση.

Κάνοντας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού είναι μια εύκολη διαδικασία που ακόμη και μια φιλοξενούσα οικοδέσποινα μπορεί να χειριστεί. Χρησιμοποιήστε ένα μηχανή ή ένα μπλέντερ για το κρέας, πρέσα χειρός, ηλεκτρικό αποχυμωτή. Πάρτε ένα ποτό καλής ποιότητας, πιέζοντας φρέσκα χέρια.Προετοιμάστε ένα κοκτέιλ χαμηλής συγκέντρωσης σύμφωνα με τις παραπάνω συνταγές. Χάστε βάρος, βελτιώστε την υγεία σας, καθαρίστε το σώμα με όλη την οικογένεια.

Βίντεο: νερό με χυμό λεμονιού