Πώς να φτιάξετε μάρκες μήλων στο σπίτι

Αντί των βλαβερών πατατών μπορείτε πάντα να γευματίσετε σε πιο φυσικά και υγιεινά σνακ από μήλα και άλλα φρούτα. Αυτό το προϊόν περιέχει τον ελάχιστο αριθμό θερμίδων. Δεν υπάρχουν συντηρητικά, χρωστικές ή ενισχυτικά γεύσης σε σπιτικά μήλα. Επιπλέον, αυτή η λιχουδιά λειτουργεί ως ελαφρύ σνακ κατά τη διάρκεια της δίαιτας.

Τσιπς Apple στο φούρνο

• Gala μήλα - 5 τεμ.
• ζάχαρη - 75 γρ.
• κιτρικό οξύ - 3 γρ.
• φιλτραρισμένο νερό - 250 g.

1. Πριν μαγειρεύετε τα τσιπ, κάντε ένα σιρόπι. Το κιτρικό οξύ μαζί με τη ζάχαρη δεν θα επιτρέψει στα φρούτα να πάρουν μια σκοτεινή εμφάνιση, η γεύση των σνακ θα είναι πιο έντονη.
2. Συνδέστε το νερό και τα μαζικά συστατικά σε ένα κοινό δοχείο. Στείλτε το δοχείο στη σόμπα και περιμένετε να βράσει η σύνθεση. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι.Βάλτε το σιρόπι στην άκρη, θα πρέπει να κρυώσει λίγο.
3. Στη συνέχεια, προχωρήστε στον καθαρισμό των καρπών. Πλένετε τα φρούτα με τον συνήθη τρόπο και κόβετε δαχτυλίδια πάχους όχι μεγαλύτερου των 2 mm. Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μύλο. Απαλλαγείτε από τον πυρήνα και τους σπόρους στα μήλα.
4. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη πρώτη ύλη σε ζεστό σιρόπι. Τα μήλα πρέπει να παραμένουν στη σύνθεση τουλάχιστον του ενός τρίτου μιας ώρας. Τα φρούτα είναι ελαφρώς κορεσμένα με όξινη βάση. Εάν τα μήλα δεν ταιριάζουν τελείως, μπορείτε εναλλακτικά να χειριστείτε.
5. Μετά το χρονικό διάστημα της έγχυσης από τα μήλα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το πλεόνασμα σιροπιού. Βάλτε το φρούτο σε περγαμηνή ή χαρτοπετσέτες, περιμένετε για ξήρανση. Στη συνέχεια, στείλτε τα μήλα σε ένα φύλλο ψησίματος.
6. Μην ξεχάσετε να καλύψετε εκ των προτέρων τον ανθεκτικό στη θερμότητα δίσκο με χαρτί περγαμηνής. Τοποθετήστε το δίσκο ψησίματος στον προθερμασμένο φούρνο σε μεσαίο επίπεδο. Τα μήλα θα είναι έτοιμα μετά από 2 ώρες σε θερμοκρασία 70 μοίρες.

Κομμάτια Apple Apple

• φιλτραρισμένο νερό - 950 ml.
• βανίλια - για γεύση
• κανέλα - στην πραγματικότητα
• λεμόνι - ½ τεμάχια.
• ώριμα μήλα - 4 τεμ.

1. Πλύνετε τα φρούτα με κρύο νερό και στεγνώστε καλά.Συνιστάται επίσης να αφαιρέσετε το στέλεχος μαζί με τον πυρήνα. Προσπαθήστε να χειριστείτε προσεκτικά, ώστε να μην σπάσετε τα μήλα. Στη συνέχεια, κόψτε τα φρούτα με δακτυλίους πάχους που δεν υπερβαίνει τα 5 mm.
2. Στείλτε την προετοιμασμένη πρώτη ύλη σε ένα φλιτζάνι με νερό και χυμό λεμονιού. Ως αποτέλεσμα, τα μήλα θα αποκτήσουν μια πιο έντονη γεύση και δεν θα σκουρύνουν. Αφήστε το προϊόν στη σύνθεση για μισή ώρα. Μετά τη χειραγώγηση τοποθετήστε τους δακτυλίους σε χαρτοπετσέτες.
3. Μετά από λίγα λεπτά, απορροφάται υπερβολική υγρασία στο υλικό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους στεγνούς δακτυλίους πάνω στο νήμα ή τον σπάγκο. Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να υπάρχει επαρκής απόσταση μεταξύ των σνακ. Μια τέτοια κίνηση είναι απαραίτητη για την κατάλληλη κυκλοφορία του αέρα.
4. Σφίξτε το σχοινί σε κατάλληλο χώρο, αφήστε τα τσιπ για 3 ημέρες. Εάν δεν είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε το σχοινί, εκτελέστε τον ίδιο χειρισμό με ξύλινα σουβλάκια. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, τοποθετήστε τα προετοιμασμένα μήλα σε ένα δίσκο ψησίματος με επένδυση από χαρτί περγαμηνής.
5. Στείλτε το δίσκο στο φούρνο και στεγνώστε τα τσιπ με ελάχιστη ισχύ. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, μπορείτε να ανοίξετε ελαφρά την πόρτα του φούρνου. Έτσι θα υπάρξει υπερβολική ατμόσφαιρα. Συνιστάται να μετατρέψετε τις μάρκες μία φορά.Αφού είναι σχεδόν έτοιμοι, αφαιρέστε τις πρώτες ύλες στο δίσκο.
6. Συνδυάστε την κανέλα και τη βανίλια στο χύμα και πασπαλίστε σε μελλοντικές μάρκες. Στη συνέχεια, το φύλλο ψησίματος με το προϊόν πρέπει να τοποθετηθεί ξανά στο φούρνο και να κλείσει η πόρτα. Τα μήλα πρέπει να ζεσταίνουν για λίγο. Εάν πρόκειται να αποθηκεύσετε σνακ, τότε το καλύτερο μέρος για αυτούς θα είναι γυάλινα, ψάθινα, ξύλινα ή κεραμικά δοχεία. Τα τσιπ θα πρέπει να πάρουν αρκετό οξυγόνο.

Apple Chips Cinnamon

• πράσινα μήλα - 3 τεμ.
• λεμόνι - 0,5 τεμ.
• ζάχαρη άχνη - 25 γρ.
• αλεσμένη κανέλα - 20 γραμ.

1. Ξεπλύνετε σχολαστικά τους καρπούς της πιθανής βρωμιάς και απαλλαγείτε από το στέλεχος. Κόψτε τα μήλα με λεπτούς δακτυλίους, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τους σπόρους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ειδική συσκευή που θα σας βοηθήσει να κόψετε τα φρούτα σε φέτες. Με αυτόν τον τρόπο η θεραπεία θα μαγειρευτεί γρηγορότερα.
2. Διαδώστε την προετοιμασμένη πρώτη ύλη σε χαρτοπετσέτες, για κάποιο διάστημα η υπερβολική υγρασία από το φρούτο απορροφάται στο υλικό. Στείλτε τα μήλα στο μπολ κατάλληλου μεγέθους. Πασπαλίστε σνακ με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Αναμίξτε προσεκτικά τις πλάκες έτσι ώστε να μην σπάσουν.
3. Στη συνέχεια, κάντε τον κλασικό τρόπο, προθερμαίνετε το φούρνο στη βέλτιστη θερμοκρασία (70 μοίρες). Τοποθετήστε ένα φύλλο περγαμηνής χαρτιού στο φύλλο ψησίματος. Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα δίσκο σε 1 στρώση. Πασπαλίστε τα φρούτα με ένα μίγμα σκόνης και κανέλας.
4. Τοποθετήστε το ταψί με τα περιεχόμενα στο φούρνο για 2,5 ώρες. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το πάχος των φετών. Η ετοιμότητα των τσιπ μήλων μπορεί εύκολα να προσδιοριστεί από την εμφάνιση. Θα δείτε καθαρά ότι οι μάρκες θα αλλάξουν χρώμα και θα γίνουν πιο ροδιές. Προσπαθήστε για ένα δόντι, τα σνακ θα πρέπει να τραγουδήσουν.
5. Αυτά τα τσιπ είναι κατάλληλα για δίαιτα, μπορείτε απλά να αποκλείσετε τη ζάχαρη άχνη στη συνταγή. Τα σνακ συνδυάζονται τέλεια με το τσάι και το μέλι. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε, μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία από πικάντικα μπαχαρικά στα μήλα.
6. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, τα τσιπ μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων 2 φορές πιο γρήγορα. Μπορείτε να προσθέσετε παπαρούνα, πούδρα πασχαλιάς ή σουσάμι σε αυτά. Τα παιδιά από αυτή τη λιχουδιά θα χαρούν. Κατά το μαγείρεμα τσιπς μήλων, είναι σημαντικό να τηρούνται οι συνιστώμενες συνθήκες θερμοκρασίας, διαφορετικά τα σνακ απλά θα καούν.

Για να μαγειρέψετε τσιπς μήλων, δεν χρειάζεται να έχετε ειδικές ικανότητες.Μια τέτοια διαδικασία δεν παίρνει πολλή ενέργεια, απλά να είστε υπομονετικοί. Ορισμένες συνταγές είναι χρονοβόρες. Ακολουθήστε τις απλές προτάσεις και θα είστε σε θέση να μαγειρέψετε νόστιμα και υγιεινά σνακ. Αντιμετωπίστε την οικογένειά σας με μια ενδιαφέρουσα θεραπεία, τα τσιπς μπορούν να συμπληρωθούν με οποιαδήποτε υλικά.

Βίντεο: 5 τρόποι για να δημιουργήσετε μάρκες από διαφορετικά προϊόντα