Πώς να στεγνώσει τα ισχία ροζ στο σπίτι

Το Rosehip θεωρείται χρήσιμο προϊόν σε οποιαδήποτε από τις εκδηλώσεις του. Το χειμώνα, όταν το σώμα χρειάζεται περισσότερο τη διατήρηση της ασυλίας, αυτά τα μούρα συμβάλλουν στην ενίσχυση του. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι ξήρανσης των φρούτων που μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις ιδιότητές τους. Εξετάστε τις μεθόδους παρασκευής αυξήθηκαν γοφούς με τη σειρά.

Κατάλληλες ποικιλίες για ξήρανση

1. Υπάρχουν περίπου 270 ποικιλίες ποικιλιών άγριων τριαντάφυλλων από διακοσμητικά σε φαρμακευτικά. Για αυτή τη διαδικασία, θα χρειαστείτε μια ευρωπαϊκή ποικιλία από άγρια ​​τριαντάφυλλα (μούρα περίπου 4 εκ. Σε μέγεθος).
2. Προσδιόρισε τη μεγαλύτερη συσσώρευση ωφέλιμων ουσιών.Vysokovitaminnye άγρια ​​τριαντάφυλλα φυτά διακρίνονται από το γεγονός ότι στο τέλος του εμβρύου, το σέπαλ βγαίνει απευθείας, σε άλλα μούρα ταιριάζει στους τοίχους.

Πώς να συλλέξετε ισχία ροζ

1. Η συγκομιδή εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, καθώς και ποικιλίες φυτών. Οι χειρισμοί αυτοί διεξάγονται από τα τέλη του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου. Για να στεγνώσει προσπαθήστε να συλλέξετε πυκνά, ελαφρώς άσπρα μούρα, τα οποία έχουν έντονη λαμπρότητα.
2. Κατά τη συλλογή των αυξήμενων γοφών, κόψτε τα φρούτα σε ένα μικρό στέλεχος, διατηρώντας την αρχική εμφάνιση. Έτσι θα παραμείνουν όλες οι χρήσιμες ουσίες και οι βιταμίνες. Μετά τη συγκομιδή, προσπαθήστε να ξεκινήσετε το στέγνωμα το συντομότερο δυνατόν, επειδή τα φρέσκα φρούτα αποθηκεύονται για περίπου 3 ημέρες.

Παρασκευή μούρων για ξήρανση

1. Πρώτα απ 'όλα, ταξινομήστε την συγκομιδή της σοδειάς, αφαιρέστε τα σάπια δείγματα και πέστε κατά λάθος κλαδιά, φύλλα. Στη συνέχεια, συντομεύστε τους γοφούς μέχρι το σημάδι 1-1,5 εκ. Πλύνετε τα μούρα στη λεκάνη με κρύο νερό.
2. Βάλτε τα σε ένα βαμβακερό πανί, αφήστε το να στεγνώσει. Δεν είναι απαραίτητο να αφήσετε αχύρια κάτω από τον ήλιο τηγανίσματος, η υπεριώδης ακτινοβολία επηρεάζει άσχημα τα φρούτα, καταστρέφοντας το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης C και άλλων χρήσιμων ιχνοστοιχείων.

Τύποι ξηρών τριαντάφυλλων

1. Τις περισσότερες φορές, ο χειρισμός της ξήρανσης πραγματοποιείται στο σπίτι με τη βοήθεια ενός φούρνου, ηλεκτρικών στεγνωτηρίων, καθώς και του ήλιου και των φυσικών συνθηκών.
2. Λάβετε υπόψη ότι όταν στεγνώνετε στο φούρνο μικροκυμάτων, τα περισσότερα από τα ευεργετικά ιχνοστοιχεία πεθαίνουν.
3. Για να διατηρηθεί η μέγιστη ποσότητα βιταμινών, είναι συχνά το σκυλόδεμα που στεγνώνει σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή φούρνο.
4. Τα τελικά φρούτα μπορούν να διατηρηθούν κατεψυγμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα, η επιλογή της μεθόδου ξήρανσης εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις της οικοδέσποινας.

Μέθοδος 1. Φυσική ξήρανση

1. Εάν δεν θεωρείτε τον εαυτό σας υποστηρικτές οικιακών συσκευών και προτιμάτε να στεγνώσετε τους γοφούς με φυσικό τρόπο, γι 'αυτό πρέπει να βρείτε το σωστό μέρος χωρίς έκθεση σε άμεσες υπεριώδεις ακτίνες.
2. Απλώστε ξύλινες παλέτες στη σοφίτα (μπαλκόνι, λότζια), τοποθετήστε σε αυτά φύλλα χαρτιού και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το τριαντάφυλλο σε ένα στρώμα. Το δωμάτιο θα πρέπει να αερίζεται καλά.
3. Μια φορά κάθε 2 ημέρες, γυρίστε τα μούρα και παρακολουθήστε το βαθμό της ξήρανσης τους. Όταν τα φρούτα φτάσουν στην ετοιμότητα, όταν πιεστούν, θα χωριστούν σε τεμάχια (όχι ψίχουλα).

Αριθμός μεθόδου 2. Ξήρανση στον ήλιο

1. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η ξήρανση με τον τρόπο αυτό επηρεάζει δυσμενώς το τελικό προϊόν, καταστρέφοντας σχεδόν όλα τα χρήσιμα στοιχεία.Ωστόσο, εάν αγνοήσετε τον κανόνα, χρησιμοποιήστε την απλή οδηγία.
2. Διαδώστε τα φύλλα άλμπουμ ή πλαστική ταινία σε ένα ηλιόλουστο μέρος (για παράδειγμα, στο περβάζι), βάλτε τα μούρα, αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς.
3. Περιστρέψτε περιοδικά τα φρούτα ώστε να στεγνώσουν ομοιόμορφα. Η δομή των μούρων θα σας πει για την ετοιμότητα του προϊόντος: όταν πιέζεται ελαφρά, το κέλυφος θα αποσυντεθεί.

Μέθοδος 3. Ξήρανση με οικιακές συσκευές

1. Φούρνος Το Rosehip δεν είναι απαραίτητο για πλύση. Πριν βάζετε τα φρούτα σε ένα φύλλο ψησίματος, καθαρίστε τα από κλαδιά, συντρίμμια, σάπια μούρα. Διαδώστε τα μούρα ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Προθερμάνετε το φούρνο στους 55 βαθμούς. Στείλτε τα φρούτα στο φούρνο για 8 ώρες. Ανοίξτε ελαφρά την πόρτα. Ανακατέψτε το δίσκο ψησίματος, εμποδίζοντας το να καεί.
2. Ηλεκτρική μηχανή Αποφλοιώστε τα φρούτα από ξένα σκουπίδια, αφαιρέστε το στέλεχος. Βάλτε τα μούρα σε ταψί. Ρυθμίστε τη συσκευή σε 6 ώρες, τη θερμοκρασία - 70 μοίρες. Ανοίξτε περιοδικά το καπάκι, ελέγξτε τον τρόπο διεξαγωγής της διαδικασίας. Η δομή των μούρων θα σας πει για την ετοιμότητα του σκύλου, θα σπάσει, αλλά δεν θα καταρρεύσει. Εάν είναι απαραίτητο, αυξήστε τη διάρκεια της διαδικασίας.

Αριθμός μεθόδου 4. Στεγνώνοντας τα φύλλα και τις ρίζες του άγριου τριαντάφυλλου

1. Το Rosehip είναι γνωστό για τη χρησιμότητα των πετάλων και των ριζών. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά για φυτικά παρασκευάσματα, με βάση τα βάμματα, τα τσάγια, τα φαρμακευτικά αφέψημα. Οι πρώτες ύλες συλλέγονται κατά τη στιγμή των ταχέων ανθισμένων θάμνων. Εκτελέστε τη διαδικασία σε μια ηλιόλουστη μέρα.
2. Για να στεγνώσει, απλώστε τα φύλλα σε μικρή απόσταση. Τοποθετήστε τα σε καλά αεριζόμενο χώρο χωρίς πρόσβαση σε άμεσο φως UV. Όταν τα φύλλα γίνονται εύθραυστα, τοποθετήστε τα σε γυάλινα δοχεία. Κλείστε στενά τα βάζα με τα καπάκια, βάλτε τα σε σκοτεινό μέρος.
3. Οι ρίζες συνιστώνται να συγκομιστούν στο τέλος του φθινοπώρου, όταν ο θάμνος έχει ήδη χάσει τα φύλλα και τα φρούτα του. Διαχωρίστε όχι κεντρική, αλλά μικρές ρίζες, διαφορετικά ο θάμνος θα πεθάνει. Καθαρίστε το υλικό από τη βρωμιά και στείλτε το σε στεγνό. Ένα αφέψημα με βάση τις ρίζες χρησιμοποιείται με πέτρες στα νεφρά.
4. Η προετοιμασία του φαρμάκου είναι πολύ απλή. Πάρτε 60 γρ. ψιλοκομμένες αποξηραμένες ρίζες, ρίξτε 230 ml. δροσερό νερό. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό σε μια μικρή κατσαρόλα, σιγοβράστε άλλα 20 λεπτά. Μετά από αυτό, αφήστε το ζωμό να κρυώσει, πιέζοντας με ύφασμα γάζας.
5. Η προκύπτουσα έγχυση χωρίζεται σε 3-4 μέρη, πάρτε την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η διάρκεια του φαρμάκου είναι 10 ημέρες. Σε περίπτωση πιο σοβαρών προβλημάτων, παρατείνετε το μάθημα για 3-4 ημέρες.
6. Υπάρχει μειονέκτημα για τη λήψη του φαρμάκου. Μετά από λίγες μέρες, μπορεί να αισθανθείτε σοβαρές ημικρανίες, ναυτία, ζάλη, πόνο στην περιοχή των νεφρών. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να μειωθεί η ποσότητα της έγχυσης κατά 2 φορές και η πορεία χωρίστηκε σε 3 μέρη.

Αριθμός μεθόδου 5. Ξήρανση των σκουληκιών φρούτων

1. Δεν είναι μυστικό για κανέναν ότι είναι καλύτερο να αποκλείσουμε τους καρπούς που έχουν προσβληθεί από σκουλήκια, αλλά δεν αναζητούμε εύκολους τρόπους. Στη διαδικασία παρασκευής άγριου τριαντάφυλλου, τα παράσιτα θα εμφανιστούν στην επιφάνεια, κάνοντας την κοιλότητα του εμβρύου κατάλληλη για περαιτέρω χειρισμό.
2. Σκουριασμένα μούρα μπορούν να ωριμάσουν στην περίπτωση που το λίπασμα ξεπλυθεί με απότομη βροχή και τα σκουλήκια χτύπησαν το 85% της καλλιέργειας. Πρέπει να είστε ικανοποιημένοι με τις πρώτες ύλες που είναι διαθέσιμες.
3. Πρώτα απ 'όλα, να απαλλαγούμε από σάπια μούρα που δεν μπορούν να σωθούν. Στη συνέχεια, χύστε τα υπόλοιπα δείγματα σε ένα δοχείο γεμάτο με δροσερό νερό, αφήστε το τριαντάφυλλο για 2-4 ώρες.
4. Τα περισσότερα από τα σκουλήκια θα εγκαταλείψουν την κοιλότητα του εμβρύου. Αλλαγή υγρών κάθε 30 λεπτά, δεν επιτρέπουν την ελεύθερη κολύμβηση των παρασίτων στο νερό με μούρα.
5. Κόψτε όλα τα μούρα στο μισό και καθαρίστε τα υπόλοιπα παράσιτα.Ξεπλύνετε το σκύλο αυξήθηκε σχολαστικά, βάλτε το σε μια πετσέτα για να στεγνώσει. Σε αυτή την περίπτωση, οι βιταμίνες θα παραμείνουν πολύ λιγότερο από ό, τι σε ολόκληρα μούρα.

Τι να αποθηκεύσετε αποξηραμένο τριαντάφυλλο

1. Μετά τη συλλογή του τριαντάφυλλου, κρατήστε το για ένα διάστημα σε ένα παχύ χαρτοκιβώτιο. Αυτό γίνεται για να αφήσετε την υπόλοιπη υγρασία. Στη συνέχεια, συσκευάστε τα μούρα σε μικρές σακούλες από βαμβάκι, ενώστε τους.
2. Φέρτε σε μια ξηρή ηλιόλουστη θέση. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε σε γυάλινα δοχεία χωρίς να κλείσετε το καπάκι (καλύψτε με ένα πανί και ασφαλίστε με ελαστική ταινία) για να αποφύγετε την σήψη του προϊόντος.

Πώς να ζυμαρικά

1. Κατά την παρασκευή έγχυσης μούρων άγριων τριανταφυλλιών, συνιστάται η άλεση, με αυτή τη μορφή, μεταφέρουν καλύτερα τη γεύση και τις ωφέλιμες ιδιότητες.
2. Πλύνετε τα φρούτα, τα περάστε μέσα από ένα μπλέντερ, ρίξτε βραστό νερό σε αναλογία 250 ml. φιλτραρισμένο νερό στα 20 γραμ. ξηρανθείσα σύνθεση. Η θερμική επεξεργασία πραγματοποιείται με ένα υδατόλουτρο, η διάρκεια της διαδικασίας είναι ένα τέταρτο μιας ώρας. Αφήστε την ημέρα παρασκευής ζωμό.
3. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν απλούστερο τρόπο. Πασπαλίστε 80 γρ. εδάφους αυξήθηκε ισχία σε λίτρο thermos. Γεμίστε με ζεστό νερό, σφιχτά κλείστε το καπάκι, αφήστε για 10 ώρες.Στη συνέχεια, πιέζετε το κέικ μέσα από τραπεζομάντιλο, προσθέστε μέλι για γεύση.

Οι γοφούς αυξάνουν θετικά την ανθρώπινη υγεία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το προϊόν χρησιμεύει ως πρόληψη σοβαρών ασθενειών. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και αποξηραμένα. Η τελευταία μέθοδος είναι βολική στο γεγονός ότι ένα τέτοιο άγριο τριαντάφυλλο μπορεί να ληφθεί όλο το χρόνο, ενισχύοντας παράλληλα το ανοσοποιητικό σύστημα. Εξετάστε τις μεθόδους ξήρανσης σε φούρνο μικροκυμάτων ή ορείχαλκου, στον ήλιο ή στη σοφίτα.

Βίντεο: πώς να στεγνώσει στο φούρνο αυξήθηκε γοφούς