Πώς να τρώτε τσάι με τζίντζερ και λεμόνι

Πολλοί άνθρωποι σαν τάρτα, κορεσμένο τσάι. Είναι καλό να συζητάς, να μοιράζεις ειδήσεις και μυστικά σε ένα φλιτζάνι αρωματισμένο ποτό. Μετά από μια δύσκολη μέρα, είναι καλό να καθίσετε σε μια άνετη καρέκλα, να ζεσταίνετε τα χέρια σας στους ζεστούς τοίχους του κυπέλλου και να εισπνεύσετε τον ατμό, προσέχοντας την ομαλή κίνηση του. Συχνά στην πώληση του τσαγιού με μια ποικιλία πρόσθετων. Αλλά το πιο νόστιμο θα είναι ένα μείγμα που δημιουργείται από τον εαυτό σας, χωρίς τεχνητές γεύσεις και βαφές, μόνο από φυσικά συστατικά.

Το αρχαίο ποτό του σύγχρονου κόσμου

Τα γευστικά χαρακτηριστικά του τσαγιού εξαρτώνται από την ποικιλία, το επίπεδο ποιότητας του φύλλου, τον τόπο ανάπτυξης και τον χρόνο συγκομιδής. Οι κύριοι εξαγωγείς θεωρούν την Κίνα, την Ινδία, την Κένυα, τη Σρι Λάνκα και την Τουρκία. Καλή γεύση στο τσάι της Γεωργίας και του Αζερμπαϊτζάν. Σε κάθε χώρα, υπάρχουν πλούσιες παραδόσεις που συνδέονται με την παρασκευή ενός ποτού, τους κανόνες εξυπηρέτησης και κατανάλωσης. Υπάρχουν μαύρα, πράσινα, λευκά και κόκκινα είδη.Διαφέρουν όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στη δράση στο σώμα. Ευρέως γνωστός τονωτικός, ιδιότητες θέρμανσης. Μια ποικιλία προσθέτων εμπλουτίζουν τη γεύση και δίνουν στο ποτό αρχικές σημειώσεις. Στα ράφια των καταστημάτων υπάρχει τσάι με περγαμόντο, γιασεμί, μέντα, κομμάτια φρούτων και μούρων.

Στην Κίνα και την Ιαπωνία, η παρασκευή ενός αναζωογονητικού ποτού υπόκειται σε αυστηρή τελετή και εξομοιώνεται με την τέχνη. Όπως χαλαρό ηρεμεί το τσάι ποτό, προσαρμόζεται σε μια στοχαστική διάθεση, φέρνει την ειρήνη του μυαλού, που συνήθως πραγματοποιείται σε ειδικά περίπτερα τσαγιού, που βρίσκεται στο γραφική τοποθεσία με θέα στη λίμνη ή καλά διατηρημένο πάρκο. Στην καθημερινή ζωή, η διαδικασία απλοποιείται στο όριο, αλλά πρέπει να τηρούνται οι βασικοί κανόνες μαγειρέματος.

1. Τα καλύτερα μαγειρικά σκεύη είναι πηλό ή κεραμικό τσαγιέρα.
2. Η γεύση του ποτού θα είναι πλουσιότερη εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​μαλακό μη χλωριωμένο νερό.
3. Η τσαγιέρα πρέπει να προθερμανθεί.
4. Ο ρυθμός ζυθοποιίας εξαρτάται από τη γεύση, η μέση ποσότητα λαμβάνεται με το ρυθμό ενός κουταλιού ανά φλιτζάνι.
5. Προκειμένου να διατηρηθούν τα αιθέρια έλαια και ο κορεσμός των αρωμάτων, τα φύλλα τσαγιού χύνεται γρήγορα σε ένα θερμαινόμενο βραστήρα, γεμάτο με βραστό νερό στο μισό όγκο και εγχυμένο.
6. Στη συνέχεια, προστίθεται βραστό νερό και δεν φθάνει το 1 cm. Στο καπάκι.
7. Για να αποκαλυφθεί η γεύση, χύνεται ένα ποτό στο κύπελλο και ο βραστήρας χύνεται και πάλι.
8. Μετά από αυτό το τσάι είναι έτοιμο να πιει.

Η γεύση και τα οφέλη του τσαγιού με φυσικά πρόσθετα

Μερικά προϊόντα μπορούν να ενισχύσουν ορισμένες ιδιότητες του τσαγιού. Κατά την περίοδο του κρυολογήματος, το κρυολόγημα επιδεινώνεται. Για να αποφύγετε τη μόλυνση, είναι απαραίτητο να στραφείτε στις δυνάμεις της φύσης. Το λεμόνι ενισχύει την ανοσία, προμηθεύει το σώμα με βιταμίνη C, αναζωογονεί, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Το φαγητό είναι τόσο δύσκολο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξύ στα φρούτα. Αλλά ως πρόσθετο στο τσάι, είναι υπέροχος.

Το τζίντζερ έχει θετική επίδραση στο μεταβολισμό, ομαλοποιεί το μεταβολισμό του λίπους και της χοληστερόλης, αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στα κρυολογήματα.Σε συνδυασμό με το λεμόνι δημιουργεί ένα ισχυρό φράγμα κατά των ιών που μεταδίδονται από αερομεταφερόμενα σταγονίδια.

• 1 κουταλάκι του γλυκού.
• 1/4 λεμονιού.
• 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνειες τσιπς τζίντζερ.

Αποδεικνύεται μια πικάντικη, ελαφρώς καυτή γεύση με μια μικρή οξύτητα. Αυτό το τσάι είναι μεθυσμένο με μέλι, μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα, γλυκά ή απλά, απολαμβάνοντας το εξαιρετικό άρωμα των ανατολίτικων μπαχαρικών. Θα είναι κατάλληλη οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά η συνταγή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε βρετανικά βράδια του φθινοπώρου και τις θυελλώδεις χειμωνιάτικες μέρες, θέρμανση, ηρεμία, προστασία από ιούς και αύξηση των πνευμάτων σας.

Βίντεο: τσάι με τζίντζερ και λεμόνι