Περιεχόμενο του άρθρου
Ο καρπός του ιαπωνικού κυδωνιού είναι ένας καρπός με υψηλή γεύση, είναι ένα φυσικό φάρμακο. Η κατάλληλη συλλογή τους εγγυάται τη διατήρηση της γεύσης και της γεύσης για όλη τη διάρκεια της μακροχρόνιας αποθήκευσης. Ο χρόνος ωρίμανσης και συγκομιδής των καρπών εξαρτάται από την τοποθεσία της περιοχής καλλιέργειας. Η κατάλληλη ποικιλία κλίματος και θάμνων είναι οι κύριοι παράγοντες που επηρεάζουν τον χρόνο ωρίμανσης και συγκομιδής των καρπών.
Διακριτικά χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Quince - θάμνος, αρκετά δημοφιλής ανάμεσα στους κηπουρούς και τους κηπουρούς. Είναι φυτεμένο με σκοπό την διακοσμητική διακόσμηση του κήπου και για τη συγκομιδή. Το ιαπωνικό κυδώνι έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Εμφάνιση, δηλαδή - οβάλ και πυκνό στέμμα. Το ύψος του είναι περίπου δύο μέτρα και το πλάτος του κυμαίνεται από περίπου τρία μέτρα.
- Ο πολιτισμός είναι ανθεκτικός, με σωστή φροντίδα μεγαλώνει, ανθίζει και φέρει καρπούς για 70 χρόνια.
- Τα φύλλα έχουν σμαράγδι απόχρωση, αλλάζοντας το φθινόπωρο σε πορτοκαλί χρώμα.
- Το σχήμα των λουλουδιών είναι στρογγυλεμένο, επίπεδο, η διάμετρος φτάνει τα έξι εκατοστά.
Φύτευση και φροντίδα
Η ποικιλία ποικιλίας του φυτού είναι ποικίλη · μεταξύ αυτού υπάρχουν ανθεκτικά στα παγετό είδη. Ως εκ τούτου, είναι δυνατό να αναπτυχθεί κυδώνι όχι μόνο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, αλλά και στο ευρωπαϊκό τμήμα της. Για τη φύτευση θάμνων, συνιστάται να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος, καθώς στις σκιασμένες περιοχές η καλλιέργεια είναι η λιγότερο άφθονη.
Δώστε προσοχή! Το τακτικό πότισμα μπορεί να βλάψει το ιαπωνικό κυδώνι, απαιτεί μέτρια υγρασία. Η εξαίρεση είναι νέοι βλαστοί, το νερό τους βοηθά να μεγαλώσουν πράσινες μάζες και να αναπτυχθούν ενεργά. Προκειμένου να βελτιωθεί η αντοχή στους παγετούς, μετά το τέλος της πτώσης των φύλλων του φθινοπώρου, παράγουν το τελευταίο πότισμα του κυδωνιού.
Ετήσια και διετείς σπορόφυτα τοποθετούνται σε ανοιχτό έδαφος, κυρίως την άνοιξη. Η φύτευση του φθινοπώρου δεν τελειώνει σπάνια στην αποτυχία, οι νεαροί θάμνοι δεν έχουν αρκετό χρόνο να ριζωθούν πριν από την εμφάνιση του παγετού, απλά πεθαίνουν.Για να φυτέψετε ένα φυτό δεν συνιστάται, η διαδικασία της μεταφύτευσης σε άλλο μέρος μπορεί να το επηρεάσει δυσμενώς.
Αμέσως πριν από τη φύτευση στο λάκκο που θρεπτικά συστατικά, έτσι για μεγάλο χρονικό διάστημα ο θάμνος δεν χρειάζεται πρόσθετη τροφή. Μετά από δύο χρόνια, η περιοχή γύρω από τον κορμό ψεκάζεται με οργανικές και μεταλλικές ουσίες. Εάν υπολογίζετε τη λίπανση σε μια μόνο μονάδα, θα χρειαστείτε λιπασματοποίηση βάρους 5 κιλών, 100 γραμμάρια άλατος καλίου και 250 γραμμάρια υπερφωσφορικού. Αυτό το λίπασμα χρησιμοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα κυδώνια τροφοδοτούνται επιπλέον με ουσίες υγρής συνθέσεως, για παράδειγμα, διάλυμα νιτρικού αμμωνίου.
Διαδικασία κοπής κορώνας
Με την έναρξη του κρύου χειμώνα, το εργοστάσιο εκτίθεται σε ισχυρούς ανέμους και παγετό. Ως εκ τούτου, στις αρχές της άνοιξης, η ιαπωνική henomeles χρειάζεται πρόσθετη φροντίδα - κλάδεμα ξηρά, κατεψυγμένα και σπασμένα κλαδιά. Είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η διαδικασία πριν από το πρήξιμο των αυτόνομων μπουμπουκιών. Το στέμμα ορισμένων ειδών αυτής της κουλτούρας είναι πολύ παχύ και οι βλαστοί αρχίζουν να μεγαλώνουν με λανθασμένη κλίση.Τέτοια κλαδιά είναι επίσης επιθυμητό να κοπεί για να σχηματίσουν ένα όμορφο διακοσμητικό στέμμα. Επιπλέον, η διαδικασία κλάδεμα συμβάλλει στην αύξηση της απόδοσης των καρπών.
Περίπου 7 χρόνια μετά την φύτευση του φυτεύματος, η ανάπτυξη επιβραδύνεται σημαντικά σε θάμνους. Σε τέτοια δείγματα κόβονται μακρά και αδύναμα κλαδιά, ενώ υπάρχουν μόνο περίπου δέκα ισχυροί βλαστοί.
Ωρίμανση φρούτων
Προσδιορίστε την ωριμότητα του κυδώνι μπορεί να εμφανιστεί. Τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή αν φαίνονται λεία, λαμπερά κίτρινα και δεν έχουν πράσινες κηλίδες.
Εάν τα φρούτα προορίζονται για μακρά αποθήκευση το χειμώνα, τότε δεν πρέπει να έχουν ολίσθηση, ρωγμές και μαύρες κηλίδες. Ιδανική για αποθήκευση το χειμώνα ομαλή, χωρίς σκληρότητα των σκληρών καρπών.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα μαγειρέματος και επιδόρπια κυδώνι. Για αυτούς, χρησιμοποιούνται μαλακότερα φρούτα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται πριν από την έναρξη του πρώτου κρύου καιρού, αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι όσο μεγαλύτερο διάστημα δεν συλλέγονται τα φρούτα τόσο το καλύτερο. Η γεύση τους θα είναι εξαιρετική και θα ευχαριστήσει ακόμα και τον γκουρμέ.
Κατάλληλες ημερομηνίες για τη συλλογή
Η πλήρης ωρίμανση των καρπών του ιαπωνικού πολιτισμού εμφανίζεται στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου.Αλλά ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από το είδος και το κλίμα στην περιοχή της ανάπτυξης. Ως εκ τούτου, το χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής κυμαίνεται από το Σεπτέμβριο μέχρι την πρώτη δεκαετία του Νοεμβρίου.
Στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας μας, αναπτύσσονται πρώιμα ώριμα είδη. Η συγκομιδή εδώ αρχίζει τον Σεπτέμβριο. Στις νότιες περιοχές, στην περιοχή Rostov και στην επικράτεια Krasnodar, χρησιμοποιούνται σχεδόν όλοι οι τύποι ποικιλιών και τα υβρίδια. Ανάλογα με την ποικιλία, την πρόωρη ή την καθυστερημένη ωρίμανση, οι καρποί αρχίζουν να μαζεύουν τον Σεπτέμβριο και τελειώνουν τον Νοέμβριο.
Στη Σιβηρία και τα Ουράλια, οι κηπουροί καλλιεργούν ποικιλίες πρόωρου και ανθεκτικού στον παγετό, ξεκινούν τη συγκομιδή στις αρχές του πρώτου μήνα του φθινοπώρου.
Συνθήκες αποθήκευσης
Η μακροχρόνια διατήρηση των καρπών του ιαπωνικού φυτού επιτυγχάνεται με τη συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες και προϋποθέσεις.
- Περιέχει κυδώνι κατά προτίμηση στο ίδιο δοχείο με μήλα. Η κοινή αποθήκευση με αχλάδια αποκλείεται, επιταχύνει την ωρίμανση.
- Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο πρέπει να είναι περίπου μηδέν.
- Για να αυξηθεί η γεύση, τα φρούτα τυλίγονται ξεχωριστά σε χαρτί και απλώνονται σε στρώματα χαρτιού ή χαρτονιού.
- Φρούτα τυλιγμένα σε χαρτί μπορούν να τοποθετηθούν στο κάτω ράφι του ψυγείου. Η διάρκεια ζωής στη συγκεκριμένη περίπτωση θα είναι περίπου τρεις μήνες.
Εν κατακλείδι, αξίζει να σημειωθεί ότι η ανάπτυξη ενός ιαπωνικού κυδωνιού στις κλιματολογικές μας συνθήκες δεν είναι δύσκολη. Το κύριο στοιχείο αυτής της διαδικασίας είναι η τήρηση όλων των κανόνων φύτευσης και φροντίδας, λαμβανομένων υπόψη όλων των χαρακτηριστικών της γεωγραφικής θέσης.
Βίντεο: πότε να συγκεντρώσει τους καρπούς του ιαπωνικού κυδωνιού
Για αποστολή