Αυγά κοτόπουλου - τα οφέλη και η βλάβη για τους άνδρες και τις γυναίκες

Μέχρι σήμερα, οι πιο δημοφιλείς κατασκευαστές αυγών πουλερικών είναι κατοικίδια κοτόπουλα. Ούτε τα ορτύκια, ούτε οι χήνες δεν μπορούν να συγκριθούν με αυτούς όσον αφορά τη ζήτηση. Τα αυγά κοτόπουλου είναι βρασμένα, τηγανητά και τρώγονται ωμά. Είναι τα κύρια συστατικά πολλών πιάτων, επειδή έχουν μια ευχάριστη γεύση και πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Σύνθεση αυγού κοτόπουλου

Ο χημικός κατάλογος στοιχείων δεν μπορεί να συνδυαστεί σε ένα. Μετά από όλα, ο κρόκος και η πρωτεΐνη συγκεντρώνουν διάφορες βιταμίνες, ορυκτές ενώσεις, αμινοξέα κλπ. Όλες αυτές οι ουσίες επηρεάζουν την υγεία διαφορετικά.

Γενικά, από την κατανάλωση φρέσκων σπιτικών αυγών, κορεάζετε το σώμα με φολικό οξύ, χολίνη, βιοτίνη, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο.

Το προϊόν δεν στερείται τοκοφερόλης, βιταμίνης D, βιταμίνης Β12, ρετινόλης, βιταμίνης Β3.Το προϊόν συγκεντρώνει πολλή ζωική πρωτεΐνη, η οποία απορροφάται γρήγορα και δεν παρεμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι μόνο 1 μονάδα συγκεντρώνει περισσότερο από το 15% της καθημερινής απαίτησης ενός ενήλικα σε πρωτεΐνες. Τα αυγά κοτόπουλου πρωτεΐνης είναι γνωστά για το γεγονός ότι συσσωρεύουν περισσότερη πρωτεΐνη από το κρέας.

Από τα αμινοξέα στα αυγά συσσωρεύεται μεθειονίνη και λευκίνη. Αυτές οι ενώσεις δεν μπορούν να παραχθούν από το σώμα ανεξάρτητα και ως εκ τούτου πρέπει να τροφοδοτούνται με τροφή.

Αμινοξέα λευκίνης, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ψάρια, τα πουλερικά ή άλλο κρέας. Αλλά η μεθειονίνη βρίσκεται μόνο σε καρύδια Βραζιλίας, σουσάμι και δημητριακά, επομένως είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένη στη διατροφή ενός μέσου ατόμου.

Το αυγό είναι χρήσιμο επειδή συσσωρεύει πλήρως το σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών. Ως εκ τούτου, η ανάγκη να διαμορφωθεί μια πολύπλοκη διατροφή για να διασφαλιστεί η διατήρηση όλων των ζωτικών συστημάτων και οργάνων.

Για να κορεστείτε και να βελτιώσετε την ευημερία, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε αυγά κάθε μέρα. Συμμορφωθείτε με τον κανόνα 1-2 αυγά την ημέρα, αρκεί.

Τα οφέλη των αυγών κοτόπουλου

1. Η βιταμίνη Β4, ή η χολίνη, είναι υπεύθυνη για τη δραστηριότητα του εγκεφάλου με την τόνωση των νευρώνων. Ως αποτέλεσμα της συστηματικής χρήσης των αυγών στον άνθρωπο βελτιώνεται η μνήμη, οι λεπτές κινητικές δεξιότητες, η λογική, η συγκέντρωση και άλλες σημαντικές λειτουργίες.
2. Αυγά εμπλέκονται στην κατασκευή κυτταρικών μεμβρανών. Τα ιχνοστοιχεία είναι υπεύθυνα για την ενημέρωση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη βελτίωση της ποιότητας του αίματος. Ορισμένα συστατικά των αυγών χρησιμοποιούνται για να κάνουν φάρμακα για τον καρκίνο του μαστού.
3. Το σελήνιο, το οποίο στο αυγό είναι περισσότερο από 27% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης, είναι απαραίτητο για τη διατήρηση του ενδοκρινικού συστήματος. Τα αυγά συνταγογραφούνται για άτομα με νόσο του θυρεοειδούς.
4. Η τοκοφερόλη, ή η βιταμίνη Ε, θεωρείται φυσικό αντιοξειδωτικό. Καταστέλλει τη δράση των ελεύθερων ριζών, αφαιρεί τα άλατα βαρέων μετάλλων, εξαλείφει τις τοξίνες. Η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για την ομορφιά του δέρματος.
5. Το νικοτινικό οξύ βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και έχει επίσης θετική επίδραση στο ανθρώπινο αναπαραγωγικό σύστημα. Εάν ένα ζευγάρι σκοπεύει να συλλάβει παιδιά, οι σύντροφοι πρέπει να εισάγουν βραστά αυγά στο μενού εκ των προτέρων.
6. Η λευκίνη είναι ένα σπάνιο αμινοξύ απαραίτητο για τη διατήρηση της μυϊκής δύναμης και του σχηματισμού τους.Ένα αυγό που καταναλώνεται το βράδυ μειώνει τη χοληστερόλη και καθαρίζει τα κανάλια αίματος.
7. Όχι χωρίς τα θεραπευτικά αποτελέσματα των βιταμινών Β. Υποστηρίζουν τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος, βελτιώνουν την ποιότητα του ύπνου, ανακουφίζουν την ευερεθιστότητα και τις επιπτώσεις του στρες.
8. Τα αυγά συνταγογραφούνται από τους διατροφολόγους για να αυξήσουν το μεταβολισμό, να απομακρύνουν το υπερβολικό υγρό και να κορενίσουν τα κύτταρα με οξυγόνο. Το προϊόν κοτόπουλου ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος, συμβάλλοντας στην κατανομή των λιπαρών πλακών.
9. Σε περίπτωση καρδιακής νόσου, είναι χρήσιμο να τρώτε αυγά για να βελτιώσετε τον τόνο του κύριου μυός. Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για τη μελλοντική μητέρα για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου στη μήτρα.
10. Η πρωτεΐνη κοτόπουλου είναι κάτι για το οποίο τα αυγά κοτόπουλου είναι τόσο ευπρόσδεκτα. Οι πρωτεΐνες εμπλέκονται στην οικοδόμηση κυττάρων ολόκληρου του ανθρώπινου σώματος, έτσι είναι ζωτικής σημασίας. Η κατανάλωση αυγών με κανονική συχνότητα θα βελτιώσει την υγεία των νυχιών, των μαλλιών, των δοντιών και του δέρματος.
11. Η τοποθέτηση αυγών στη διατροφή θα πρέπει να γίνεται από άτομα που είναι παχύσαρκοι. Το προϊόν συμβάλλει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στην απώλεια βάρους. Τα αυγά είναι επίσης χρήσιμα για τους διαβητικούς επειδή μειώνουν τα άλματα σακχάρου στο αίμα.
12. Είναι χρήσιμο για τους άνδρες να γνωρίζουν ότι τα βραστά αυγά κοτόπουλου βελτιώνουν τη δραστικότητα, εμποδίζουν τις ασθένειες του προστάτη, αυξάνουν την αναπαραγωγική δραστηριότητα αυξάνοντας τον αριθμό των σπερματοζωαρίων.

Κοτόπουλα αυγά για την υγεία των ματιών

1. Το όραμα ενός ατόμου επιδεινώνεται με την ηλικία, αλλά αυτή η τάση μπορεί να επιβραδυνθεί διατηρώντας μια ισορροπημένη διατροφή. Δεδομένου ότι τα αυγά αποτελούν πηγή βήτα-καροτίνης, πρέπει να βρίσκονται στο μενού χωρίς αποτυχία.
2. Πολλές χρωστικές ουσίες όπως η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη συσσωρεύονται στους κρόκους. Ανήκουν στην ομάδα των καροτενοειδών, τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά για τον οφθαλμικό αμφιβληστροειδή. Από εδώ, πραγματοποιείται πρόληψη καταρράκτη και άλλα παρόμοια προβλήματα.
3. Χάρη στην έρευνα των επιστημόνων, διαπιστώθηκε ότι η συστηματική λήψη αυγών (κάθε μέρα ή κάθε μέρα) πραγματοποιείται για να αποφευχθεί ο εκφυλισμός των κίτρινων κηλίδων. Αυτή είναι μια κοινή ασθένεια των ματιών που δεν έχει τα πιο ευχάριστα αποτελέσματα.
4. Η σύνθεση των αυγών κοτόπουλου έχει αρκετή ρετινόλη (βιταμίνη Α), η οποία απαιτείται για να αποφευχθεί ο σχηματισμός της νυχτερινής τύφλωσης. Επίσης, αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό του μυϊκού και οστικού ιστού, των νυχιών, των μαλλιών και των δοντιών.

Κοτόπουλα αυγά για απώλεια βάρους

1. Εάν τρώτε αυγά στο χρόνο, μπορείτε να κορεστείτε το σώμα με πολύτιμη πρωτεΐνη και να απαλλαγείτε από την αίσθηση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι περισσότερες δίαιτες περιλαμβάνουν ζωικό προϊόν. Τα αυγά απορροφώνται εύκολα από το σώμα και θεωρούνται ασφαλή για την υγεία. Η σύνθεση συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.
2. Αυγά εισάγονται στη διατροφή των ανθρώπων που είναι παχύσαρκοι. Έχουν ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες περιεχόμενο, την ίδια στιγμή, κορεσμό του σώματος και να διατηρήσει αυτό το συναίσθημα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι περισσότεροι από ένας κρόκος ημερησίως δεν μπορούν να καταναλωθούν. Η πρωτεΐνη επιτρέπεται να καταναλώνει χωρίς περιορισμούς. Συνδυάστε αυγά με φρέσκα λαχανικά, ψάρι, κρέας.
3. Εάν επιμείνετε σε δίαιτα με αυγά, μπορείτε να χάσετε περίπου 4 κιλά την εβδομάδα. από τη συνολική μάζα σώματος. Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι στο τέλος του μαθήματος τα ανεπιθύμητα χιλιόγραμμα δεν θα επιστρέψουν αν συνεχίσετε να τρώτε σωστά. Τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να αντικατασταθούν με ορτύκια. Τελευταία ανάγκη να πάρετε 3 φορές περισσότερο.
4. Η πιο δημοφιλής διατροφή, η οποία περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό γκρέιπφρουτ και αυγών κοτόπουλου. Σε αυτή τη δίαιτα υπάρχουν λίγοι υδατάνθρακες και πολλές πρωτεΐνες.Το μέγιστο όφελος από τη διατροφή που παίρνετε εάν αρχίσετε συστηματικά να παίζετε αθλήματα. Εάν είστε σε μια συγκεκριμένη διατροφή, ακολουθήστε αυστηρά όλα τα σημεία. Είναι σημαντικό να μην παραβιάσετε την καθιερωμένη πορεία.
5. Είναι ενδιαφέρον ότι μετά από μια μακρά και τακτική εισαγωγή αυγών το στομάχι στενεύει. Ο άνθρωπος δεν θέλει πια να τρώει σε τόσο μεγάλο όγκο. Τα αυγά έχουν υψηλή θρεπτική αξία, βέλτιστα ισορροπημένη αναλογία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, συσσώρευση όλων των απαραίτητων αμινοξέων, ορυκτών και βιταμινών.
6. Εάν ασκείτε, πρέπει να προετοιμάσετε τα πρωτεϊνικά κουνήματα που βασίζονται σε ακατέργαστες πρωτεΐνες. Θα βοηθήσουν στην οικοδόμηση μυών, στην απώλεια βάρους, στην ενίσχυση των οστών. Η απώλεια βάρους στα ωμά αυγά επιτυγχάνεται επίσης λόγω της ικανότητας του προϊόντος να εξαλείψει τη στασιμότητα. Όλοι δεν γνωρίζουν ότι όταν σκουριάζει το σώμα για να χάσουν βάρος είναι εξαιρετικά δύσκολο.

Η θετική επίδραση των αυγών στο σώμα

1. Τρώγοντας αυγά τακτικά θα κορεστεί το σώμα με πολλά ευεργετικά ένζυμα. Το προϊόν ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες ενός ατόμου. Επιπλέον, η πρώτη ύλη λειτουργεί ως ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, το οποίο καθαρίζει ιστούς από ριζικά και τοξίνες.Στην περίπτωση αυτή, τα αυγά μπορούν να θεωρηθούν ως μια σύνθεση που αποτρέπει και αποτρέπει πολλές ασθένειες.
2. Τα αυγά είναι πλούσια σε τοκοφερόλη, το δραστικό συστατικό έχει θετική επίδραση στη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος. Το προϊόν επιτρέπει τη μείωση των ασθενειών των κύριων μυών στο σώμα στο ελάχιστο. Ένα άτομο είναι λιγότερο επιρρεπές σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια. Αυγά καθαρίζουν τέλεια τις αρτηρίες. Η λουτεΐνη, η οποία είναι στη σύνθεση της πρώτης ύλης, αναστέλλει τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών.
3. Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση αυγών από γυναίκες μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού. Η παρουσία λεκιθίνης στο προϊόν βελτιώνει την απόδοση του εγκεφάλου. Αυγά ενισχύουν τη μνήμη. Το σελήνιο και η ρετινόλη έχουν επίσης εξαιρετική αντιοξειδωτική δράση.
4. Ειδικές ουσίες ενισχύουν ενεργά τα οπτικά νεύρα. Μεταξύ αυτών των ενζύμων μπορεί να διακριθεί το θείο, τα αμινοξέα και η κυστεΐνη. Η βιταμίνη D και ο φώσφορος δρουν ως ενισχυτικά συστατικά του οστικού ιστού. Εκτός από αυτά τα μικροστοιχεία, η σύνθεση των αυγών περιέχει ουσίες ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο.

Βλάβη αυγών

1. Η σαλμονέλωση είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για τον οργανισμό.Η ασθένεια εμφανίζεται ως σοβαρή E.coli. Μια τέτοια ασθένεια μπορεί να επιτευχθεί μέσω μολυσμένων ζωικών προϊόντων. Για να μην αντιμετωπίσουμε μια τέτοια κατάσταση, είναι σημαντικό να ακολουθήσουμε απλούς κανόνες.
2. Δεν είναι απαραίτητο να τρώτε μεγάλες ποσότητες ωμών και μη τελικών αυγών. Όπως προαναφέρθηκε, η εξαίρεση είναι τα προϊόντα του χωριού. Ξεπλύνετε τα αυγά κάθε φορά με ζεστό νερό και αλάτι. Τα χέρια πρέπει να είναι απόλυτα καθαρά πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν για φαγητό.
3. Για να καταστραφεί το Ε. Coli, αρκεί να υποβληθούν τα αυγά σε μακροχρόνια θερμική επεξεργασία. Ένα ανεπαρκώς παρασκευασμένο προϊόν είναι ένα ιδανικό μέσο για την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων. Ιδανικό αυγό μπορεί να θεωρηθεί ότι είναι μαγειρεμένο μαλακά βρασμένο.
4. Θυμηθείτε ότι οι πρώτες ύλες είναι υπερκορεσμένες με φυσικές πρωτεΐνες. Η υπερκατανάλωση αυγών δεν θα οδηγήσει σε κάτι καλό. Η περίσσεια πρωτεΐνης στο σώμα επηρεάζει δυσμενώς τη δραστηριότητα των νεφρών και του ήπατος. Στο μέλλον, υπάρχει κίνδυνος να αναπτυχθούν σοβαρές παθολογίες.
5. Παρά την αφθονία της πρωτεΐνης, το προϊόν περιέχει επίσης χοληστερόλη. Μια ουσία μπορεί να μην είναι χρήσιμη εάν ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη διατροφή.Μια μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης στο σώμα οδηγεί στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων. Μπορείτε να εξαλείψετε τον κρόκο από τη διατροφή.

Τα οφέλη και η βλάβη των αυγών για τα παιδιά

1. Για το σώμα ενός παιδιού, αυγά κοτόπουλου υψηλής ποιότητας θα είναι πολύ πιο ευεργετικά από έναν ενήλικα. Όπως περιγράφηκε προηγουμένως, υπάρχει ένα εντυπωσιακό ποσό ευεργετικών ουσιών στο προϊόν. Για τα παιδιά, τα ενεργά ένζυμα θα είναι πιο ευεργετικά για την πλήρη ανάπτυξη.
2. Τα αυγά βοηθούν ένα μικρό σώμα να αναπτυχθεί πλήρως όχι μόνο σωματικά αλλά και διανοητικά. Δώστε το προϊόν πρέπει να είναι από 1 έτος. Προσφέρετε στο μωρό σας να ξεκινήσει το κρόκο. Τα λιπαρά οξέα στη σύνθεση των πρώτων υλών είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των παιδιών. Οι δραστικές βιταμίνες εμποδίζουν την ανάπτυξη ραχίτιδας.
3. Στη σύνθεση των αυγών μπορούν να διακριθούν 9 βασικά αμινοξέα. Τέτοια ένζυμα επηρεάζουν άμεσα την ανάπτυξη των οστών. Η λευκίνη επιτρέπει στα παιδιά να αναπτυχθούν σωστά. Μην ξεχνάτε ότι το προϊόν μπορεί να είναι επικίνδυνο για το σώμα. Εάν τα προϊόντα δεν είναι ρουστίκ, μπορείτε να πάρετε το E. coli.
4. Ένας ενήλικος οργανισμός είναι αρκετά ικανός να ξεπεράσει τη σαλμονέλωση, αλλά η ανοσία των παιδιών σε αυτό δεν είναι έτοιμη. Συχνά ένα παιδί μπορεί να είναι αλλεργικό στα αυγά.Η διάγνωση και τα διάφορα εξανθήματα εμφανίζονται κυρίως λόγω της υψηλής συγκέντρωσης πρωτεϊνών. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά του σώματος του παιδιού.
5. Αν λάβουμε υπόψη τους μέσους δείκτες, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι 2 αυγά την ημέρα δεν θα βλάψουν το σώμα. Προσπαθήστε να προτιμήσετε τα ρουστίκ προϊόντα. Αυτά τα αυγά είναι πιο φυσικά και ασφαλή για κατανάλωση.

Τα οφέλη και η βλάβη των βρασμένων αυγών

1. Μετά από κατάλληλη θερμική επεξεργασία, τα αυγά εξομοιώνονται με το ανθρώπινο σώμα διαφορετικά, σε αντίθεση με τα ωμά. Ως εκ τούτου, το στομάχι θα αρχίσει να αφομοιώνει το τελικό προϊόν, ανεξάρτητα από το αν έχετε φάει πριν ή όχι.
2. Εξετάστε, τα βραστά αυγά επεξεργάζονται λίγο πιο ωμή. Αν το κοιτάξετε από την άλλη πλευρά, τότε μπορείτε να επιλέξετε ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Τα μαγειρεμένα αυγά είναι απολύτως ασφαλή και δεν περιέχουν παθογόνα βακτήρια.
3. Εκτός από τα οφέλη, είναι σημαντικό να γνωρίζετε για τη ζημιά. Τα βραστά αυγά έχουν σημαντικά λιγότερα ευεργετικά ένζυμα, σε αντίθεση με τα ωμά. Το προϊόν μετά από θερμική επεξεργασία δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όλα τα άλλα βραστά αυγά στη σύνθεση των σαλατών εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες. Μεταξύ αυτών είναι το υδρόθειο και η αμμωνία.

Τα αυγά κοτόπουλου πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή επειδή φέρουν τη μέγιστη τιμή στο ανθρώπινο σώμα. Με τη συστηματική υποδοχή δεν θα χρειαστεί να συνθέσετε ένα περίπλοκο και ακριβό μενού. Όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία που παίρνετε από αυγά κοτόπουλου. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι πρέπει να χρησιμοποιούνται με μέτρο.

Βίντεο: τι θα συμβεί εάν τρώτε τρία αυγά κάθε μέρα