Μπορούν οι τηγανίτες να θηλάσουν;

Οι τηγανίτες αγαπάμε όλους - δεν είναι μόνο θρεπτικές, αλλά και εξαιρετικά νόστιμες. Επομένως, τίθεται το πραγματικό ερώτημα - είναι δυνατόν να φάτε ένα παρόμοιο πιάτο σε θηλάζουσες μητέρες, οι κρέπες θα βλάψουν το μωρό;

Εξετάστε ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη αυτού του πιάτου, πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες με GW και άλλες ενδιαφέρουσες στιγμές.

Γενικές πληροφορίες

Οι γιατροί δεν θεωρούν ότι το πιάτο αυτό απαγορεύεται στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, αλλά είναι απαραίτητο να τρώτε μόνο προσωπικά μαγειρευμένες τηγανίτες και να τηρείτε τις προφυλάξεις ασφαλείας. Αυτό είναι κατανοητό - με υπερβολική κατανάλωση ακόμα και υγιεινών τροφών, τα ψίχουλα μπορούν να ξεκινήσουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκληθεί αλλεργική αντίδραση. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι τηγανίτες είναι ένα προϊόν μάλλον υψηλής θερμιδικής αξίας, που σημαίνει ότι οι μητέρες μπορούν να αυξήσουν το βάρος τους - στην μετεγκριτική περίοδο, πολλές μητέρες υποφέρουν από αυτό το φαινόμενο.

Δεν χρειάζεται να περιορίζετε υπερβολικά τη διατροφή σας - εάν το παιδί αισθάνεται καλά, δεν υποφέρει από κολικούς και φούσκωμα, μπορείτε σταδιακά να δοκιμάσετε μη αλλεργιογόνα τρόφιμα και πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των τηγανιών.

Κατά την παρασκευή των τυποποιημένων τηγανιών χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα συστατικά:

1. Αυγά Η κατανάλωσή τους κατά τη διάρκεια της ΗΒ πρέπει να λαμβάνεται πολύ προσεκτικά, καθώς είναι ισχυρά αλλεργιογόνα. Οι ειδικοί συστήνουν να συμπεριληφθούν τα αυγά στη διατροφή σας όχι νωρίτερα από 3-4 μήνες μετά τη γέννηση.
2. Γάλα Το αγελαδινό γάλα επίσης δεν συνιστάται λόγω αλλεργιογόνου δράσης. Τα περισσότερα μικρά παιδιά δεν μπορούν να το κάνουν καθόλου.
3. Αλεύρι. Βαρύ προϊόν που προκαλεί προβλήματα στα έντερα.
4. Φυτικά έλαια. Αν οι τηγανίτες ψηθούν σε μεγάλες ποσότητες βουτύρου, τότε το παιδί μπορεί να έχει διάρροια λόγω του γεγονότος ότι η περιεκτικότητα του μητρικού γάλακτος σε λίπος επίσης αυξάνεται σημαντικά.

Συχνά, οι τηγανίτες γίνονται με μια ποικιλία γεμισμάτων - τυρί cottage, κρέας, μανιτάρια. Εδώ, και η μαμά πρέπει να είναι προσεκτική - όλα τα προϊόντα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Έτσι αποδεικνύεται ότι οι τηγανίτες είναι αδύνατες για τις θηλάζουσες μητέρες; Εξετάστε αυτή την ερώτηση λεπτομερώς.

Υπάρχει κάποιο όφελος από τηγανίτες;

1. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες συμβάλλει στην ταχεία κορεσμό και την παραγωγή ενέργειας, κάτι που είναι τόσο απαραίτητο για τις μητέρες στην ΗΒ.
2. Το Soloko περιέχει ασβέστιο - ένα ουσιαστικό στοιχείο για τη διατήρηση υγιών δοντιών, μαλλιών, δέρματος και νυχιών.
3. Οι τηγανίτες, όπως κάθε νόστιμο φαγητό, ενισχύουν τη διάθεση.

Δηλαδή, εξακολουθεί να υπάρχει ένα δυνητικό όφελος για τηγανίτες. Είναι σημαντικό να τα μαγειρέψετε σωστά και να παρακολουθήσετε τις μερίδες σας. Ορισμένα μωρά έχουν αλλεργία πρωτεΐνης γάλακτος αγελάδας. Θα πρέπει να αντικατασταθεί από κεφίρ ή ryazhenka - στην περίπτωση αυτή, οι αρνητικές αντιδράσεις μπορούν να αποφευχθούν. Συνήθως, μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης προστίθεται στις κρέπες - και είναι κακό για το πάγκρεας να δουλεύει. Αλλά μπορείτε να περιορίσετε αυτό το προϊόν; Δηλαδή, εάν έχουν καλά μαγειρεμένες τηγανίτες, θα γίνουν χρήσιμες, αλλά δεν θα χάσουν τα καλούδια τους.

Είναι σημαντικό: Φροντίστε να ακολουθήσετε την αντίδραση του μωρού αφού δοκιμάσετε τηγανίτες. Οι αλλεργίες μπορούν να αναπτυχθούν με εξάνθημα, μετεωρισμός, διάρροια. Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο αυτό θα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή σας συνολικά και το συντομότερο δυνατόν να επικοινωνήσετε με τον παιδίατρό σας.

Πώς να εισάγετε το πιάτο;

Προκειμένου να αποφευχθούν τα δυσάρεστα φαινόμενα, είναι απαραίτητο να τηρήσουμε κάποιους πολύ απλούς κανόνες. Εξετάστε τα λεπτομερώς.

1. Το πρώτο μέρος θα πρέπει να είναι πολύ μικρό - είναι καλύτερα να τρώτε το μισό, ή ακόμη και το ένα τέταρτο της τηγανίτας.
2. Πρέπει να φάτε το πιάτο το πρωί - έτσι μπορείτε να παρακολουθήσετε κατά τη διάρκεια της ημέρας πώς η ψίχα αντιδρά στο νέο προϊόν στη διατροφή της μαμάς.
3. Οι τηγανίτες πρέπει να είναι το πρώτο νέο προϊόν τις επόμενες τρεις έως τέσσερις ημέρες. Δεν είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε άλλα νέα προϊόντα για να κατανοήσετε ακριβώς τι κάνει το μωρό δυσάρεστο - αν ξαφνικά αισθάνεται άσχημα.
4. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν λιγότερα λάδια. Η ιδανική επιλογή είναι να μαγειρέψετε τηγανίτες σε μια ειδική κεραμική κατσαρόλα χωρίς λάδι.
5. Η καλύτερη επιλογή είναι να δοκιμάσετε τηγανίτες για πρώτη φορά αφού το παιδί είναι τριών μηνών.Μέχρι αυτό το μήνα, το σώμα του παιδιού θα γίνει ισχυρότερο και θα είναι έτοιμο για πειράματα τροφίμων.

Οι παιδίατροι υποστηρίζουν ότι μέχρι 6 μήνες, οι τηγανίτες μπορούν να καταναλωθούν χωρίς φόβο για την υγεία των ψίχουλων. Επομένως, εάν ανησυχείτε πολύ για το παιδί ή είναι αλλεργικός σε κάποια προϊόντα - σε αυτή την περίπτωση, αναβάλλετε το μαγείρεμα των τηγανιών μέχρι το παιδί να γίνει ισχυρότερο.

Μάθετε να μαγειρεύετε σωστά: νόστιμη και υγιεινή συνταγή

Έτσι, όπως έχουμε ήδη ανακαλύψει, οι τυποποιημένες τηγανίτες είναι ένα μάλλον αλλεργιογόνο πιάτο λόγω του περιεχομένου των αυγών και του αγελαδινού γάλακτος σε αυτά. Αλλά μπορείτε να βρείτε ένα εναλλακτικό υποκατάστατο για αυτά τα προϊόντα - να αντικαταστήσετε το γάλα με κεφίρ, ή ακόμη και να ζυμώνετε τη ζύμη στο νερό. Πιστέψτε με, αυτό το πιάτο δεν θα γίνει λιγότερο νόστιμο.

Έτσι, σκεφτείτε μια απλή συνταγή για τηγανίτες.

Συστατικά:

• ένα ποτήρι αλεύρι.
• ένα ποτήρι κεφίρ.
• μισό ποτήρι νερό.
• αυγό - 1 τεμ. - κατά βούληση.

Ζεσταίνουμε λίγο νερό, κοσκινίζουμε το αλεύρι. Ανακατέψτε το κεφίρ με νερό, χύστε προσεκτικά το αλεύρι και κοσκινίστε ένα αυγό. Το σύνολο του μείγματος αναμειγνύεται καλά πρώτα με ένα πιρούνι, μετά από ένα χτύπημα (ένας μπλέντερ για το σκοπό αυτό θα λειτουργήσει επίσης).Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε λίγο ζάχαρη ή αλάτι στη ζύμη. Στη συνέχεια, θερμαίνετε την πανοραμική κουτάλα και ρίχνετε πάνω της ένα λεπτό στρώμα ζύμης. Αν το ταψί είναι μη κολλημένο, τότε το λάδι δεν είναι απαραίτητο. Αν το συνηθισμένο - χρησιμοποιήστε μια ειδική βούρτσα για εφαρμογή στο κάτω μέρος του λαδιού, έτσι μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα του. Τηγανίετε τηγανίτες για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Έγινε!

Ως γέμιση επιτρέπεται να χρησιμοποιούμε άπαχο κρέας και τυρί cottage, ξινή κρέμα. Αλλά αυτό πρέπει να γίνει μόνο αφού δοκιμάσετε ένα άδειο κέικ και βεβαιωθείτε ότι το μωρό δεν έχει αρνητική αντίδραση σε ένα νέο πιάτο. Οι παιδίατροι συνιστούν να χορηγείται κάθε προϊόν ξεχωριστά και μόνο μετά από αυτό είναι ήδη δυνατή η διεξαγωγή πειραμάτων με τηγανίτες.

Βίντεο: Είναι δυνατόν για μια γλυκιά μαμά νοσηλευτικής;