Ροζ πιπέρι - χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή

Τι ένα άτομο δεν κάνει για να μεταμορφώσει τη γεύση και το άρωμα των μακρινών οικείων πιάτων. Πράγματι, τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά είναι σε θέση να αλλάξουν εντελώς τη γεύση του συνηθισμένου ρύζι ή ενοχλητικό κοτόπουλο, έτσι ώστε να μην μπορείτε να μαντέψετε τι προϊόν πριν από σας στο πιάτο. Σήμερα θα μιλήσουμε για μικρά ροζ μπιζέλια, τα οποία όχι μόνο δίνουν στα πιάτα νέες γεύσεις, αλλά και έχουν θετική επίδραση στο σώμα. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι ροζ πιπέρι είναι, από πού προήλθε, ποιες πολύτιμες ιδιότητες έχει, καθώς και πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά για να αποκτήσετε μόνο οφέλη από το προϊόν.

Ροζ πιπέρι είναι ένα μπαχαρικό που εξάγεται από την Περού πιπεριά, ονομάζεται επίσης Βραζιλίας ή Shinus μαλακό. Το Spice είναι αρκετά κοινό, μέρος του διάσημου μείγματος των "τεσσάρων πιπεριών". Η γεύση του μπαχαρικού είναι μαλακά ζεστή, πικάντικη, αλλά με γλυκιά χροιά και ελαφριά επίγευση.Οι πιπεριές είναι φτιαγμένες από ροζ μούρα, τα οποία, δυστυχώς, δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά την αγορά, να είστε βέβαιος να δώσουν προσοχή στην ακεραιότητα των καρπών - φρούτα που καταστρέφονται πολύ γρήγορα χάνουν τη γεύση και το άρωμά τους, γίνονται φρέσκα. Αρχικά, το πιπέρι καλλιεργήθηκε ως διακοσμητικό φυτό, επειδή ο θάμνος μεγάλωσε πολύ γρήγορα, καλύπτοντας όλα γύρω με πλούσια πράσινα κλαδιά. Συστάδες ροζ πιπέρι χρησιμοποιούνται συχνά ως διακόσμηση στο σπίτι. Σήμερα, το μπαχαρικό χρησιμοποιείται ευρέως στις εθνικές κουζίνες της Παραγουάης, της Βραζιλίας και της Νότιας Αμερικής.

Χρήσιμες ιδιότητες του ροζ πιπέρι

Η σύνθεση του ροζ πιπέρι είναι πολύ διαφορετική. Υπάρχουν πολλά μακρο και μικροστοιχεία, όπως το νάτριο, το μαγγάνιο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, το σελήνιο, ο φώσφορος, το κάλιο, ο σίδηρος κ.λπ. Το πιπέρι είναι πλούσιο σε υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνες PP, E, μία παλέτα βιταμινών της ομάδας Β. Το πιπέρι έχει επίσης αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή, λυκοπένιο ή περίπου 60 επιπλέον ουσίες χρήσιμες για τον οργανισμό. Αυτό κάνει το προϊόν μια πραγματική κάψουλα της νεολαίας, της υγείας και της μακροζωίας.

1. Για τα έντερα. Η ροζ πιπεριά έχει στυπτική δράση, βοηθά στην αντιμετώπιση της διάρροιας και των εντερικών διαταραχών.Οι αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του πιπεριού βοηθούν στην καταστολή της δραστηριότητας των παθογόνων βακτηρίων στο έντερο και στο γαστρεντερικό σωλήνα, είναι αποτελεσματική στην δηλητηρίαση των τροφίμων. Επιπλέον, το πιπέρι διεγείρει τέλεια την όρεξη, η οποία είναι απαραίτητη για τους ασθενείς μετά από παθήσεις και παρεμβάσεις του παρελθόντος, για να αποκαταστήσει τη δύναμη και τον τόνο του σώματος.
2. Για την καρδιά. Το πιπέρι περιέχει πολλές ωφέλιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία που βελτιώνουν τη λειτουργία του καρδιακού μυός. Με την τακτική προσθήκη ροζ πιπεριάς σε τρόφιμα, ο κίνδυνος της ισχαιμίας, της ταχυκαρδίας, της αρτηριοσκλήρυνσης κ.λπ. μπορεί να μειωθεί σημαντικά.
3. Εξωτερική χρήση. Συχνά, με βάση το πιπέρι, κάνουν αλοιφές και κρέμες, οι οποίες χρησιμοποιούνται ενεργά για την εξωτερική αντιμετώπιση της αρθρίτιδας, της ουρικής αρθρίτιδας, του ρευματισμού, των διαστρεμμάτων κλπ. Η αλοιφή θερμαίνεται τέλεια, έχει αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση. Λόγω της αυξημένης κυκλοφορίας του αίματος στην πληγείσα περιοχή, οι διαδικασίες αναγέννησης ιστών είναι ταχύτερες.
4. Έγχυση σε ροζ πιπέρι. Εκτός από κρέμες και αλοιφές με βάση το ροζ πιπέρι, συχνά παρασκευάζονται φαρμακευτικές εγχύσεις - υδατικές ή αλκοολικές. Η αντισηπτική δράση τους βοηθά στην καταπολέμηση τραυμάτων, αποστημάτων, πυώδους φλεγμονής.Πολύ συχνά, η έγχυση χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για την κατασκευή μάσκας κατά της ακμής και των μαύρων κηλίδων. Αυτό το φάρμακο αντιμετωπίζει τέλεια με οποιεσδήποτε δερματικές παθήσεις, όπως έκζεμα, ψωρίαση, αλλεργικό εξάνθημα κλπ.
5. Αντιμικροβιακή δράση. Η έγχυση αλκοόλ ή νερού με βάση το ροζ πιπέρι χρησιμοποιείται συχνά για την τοπική θεραπεία του στοματικού βλεννογόνου. Διαλύστε λίγο από την έγχυση σε ζεστό νερό - αυτή είναι μια εξαιρετική θεραπεία για το λαιμό με αμυγδαλίτιδα, λαρυγγίτιδα, φαρυγγίτιδα κ.λπ. Ξεπλύνετε το στόμα σας με το παρασκευασμένο διάλυμα και είστε σε θέση να ανακουφίσετε τη φλεγμονή κατά τη διάρκεια της στοματίτιδας, να απαλλαγείτε από πονόδοντο. Με την ευκαιρία, εάν έχετε πονόδοντο, μπορείτε να βάψετε ένα βαμβακερό μάκτρο σε μια καθαρή αλκοόλ έγχυση και να το εφαρμόσετε στην οδυνηρή περιοχή - η δυσφορία θα περάσει μέσα σε 5 λεπτά.
6. Κατά της κυτταρίτιδας. Έχουμε ήδη αναφέρει ότι οι αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του πιπεριού χρησιμοποιούνται στην καταπολέμηση της ακμής. Ωστόσο, στην κοσμετολογία, ροζ πιπέρι χρησιμοποιείται συχνά και στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Η βάση καύσης ενισχύει τέλεια την κυκλοφορία του αίματος στους ιστούς, βοηθά στην καθιέρωση της εκροής λεμφοειδούς υγρού, η φλούδα πορτοκαλιού περνά σταδιακά, ακόμη και λίγα κιλά χάνουν τον όγκο.Για να έχετε ένα ποιοτικό αποτέλεσμα, πρέπει να διεξάγετε μια πορεία διαδικασιών.
7. Ενάντια στην απώλεια μαλλιών. Πολύ συχνά τα μαλλιά πέφτουν για έναν απλό λόγο - τα θρεπτικά συστατικά και το οξυγόνο που μεταφέρονται με αίμα δεν φθάνουν στα κρεμμύδια. Είναι δυνατό να αυξηθεί η κυκλοφορία του αίματος στους ιστούς του τριχωτού της κεφαλής με τη βοήθεια της σύνθεσης θερμής πιπεριάς. Τρίψτε το βάμμα αλκοόλης από ροζ πιπεριές φαλακρές περιοχές και φαλακρά μπαλώματα, και στη συνέχεια αφήστε για λίγο. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από φαλακρές περιοχές στο κεφάλι σας.
8. Ροζ έλαιο πιπεριού. Κρύο-πιεσμένο από τα μούρα ροζ πιπέρι πάρει το πετρέλαιο, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά στην αρωματοθεραπεία. Το λάδι έχει ευχάριστη οσμή, καταπραΰνει τέλεια, ανακουφίζει, σας επιτρέπει να χαλαρώσετε μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας. Με βάση το πετρέλαιο κάνουν τα εργαλεία μασάζ που είναι χρήσιμα για τονωτικό και διεγερτικό αποτέλεσμα.
9. Αναπνευστικά νοσήματα. Η τακτική λήψη ροζ πιπέρι θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να προστατευθείτε από κρυολογήματα. Η μυρωδιά του ροζ πιπέρι είναι πολύ αποτελεσματική σε ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος - τα αντιβακτηριακά ζευγάρια καθαρίζουν την βλεννογόνο μεμβράνη των βρόγχων και του λάρυγγα.Εισπνεύστε τη μυρωδιά του ροζ πιπέρι - αυτό θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε τη ρινική αναπνοή όταν έχετε κρύο κλπ.

Το ροζ πιπέρι φάρμακο είναι εύκολο να γίνει. Κατά κανόνα, μια κρέμα, βάμμα, αφέψημα ή λάδι χρησιμοποιείται στη θεραπεία. Η κρέμα γίνεται συνήθως με βάση τη βαζελίνη ή την πιο κοινή κρέμα για μωρά, αναμειγνύοντάς την με θρυμματισμένη ροζ πιπεριά σε υψηλές συγκεντρώσεις. Παγωμένη κρέμα για τουλάχιστον 10 ημέρες. Ο ζωμός μαγειρεύεται γρηγορότερα - εάν χύσετε βραστό νερό πάνω από το πιπέρι, το νερό θα κορεστεί με πιπέρι μετά από 3-4 ώρες. Η αλκοολική έγχυση αποδεικνύεται ισχυρότερη - πιπέρι χύνεται με βότκα και αφήνεται για 3 εβδομάδες σε σκοτεινό δροσερό μέρος. Ένα τέτοιο φάρμακο μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι πάντα έτοιμο στο χέρι. Ο ευκολότερος τρόπος για να εφαρμόσετε μια προφυλακτική δόση θεραπείας είναι να χρησιμοποιήσετε απλά πιπέρι στο μαγείρεμα.

Η χρήση ροζ πιπέρι στο μαγείρεμα

Στον αγώνα για το όφελος και τη γεύση του προϊόντος, μην ξεχνάτε τις αντενδείξεις που πρέπει να γνωρίσετε σίγουρα. Πρώτα απ 'όλα, το πιπέρι δεν συνιστάται για άτομα με γαστρίτιδα και άλλες ασθένειες του στομάχου. Από αυτό το μπαχαρικό πρέπει να είστε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, παιδιά της προσχολικής ηλικίας.Θυμηθείτε ότι το ροζ πιπέρι σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να έχει τοξικές και τοξικές επιδράσεις. Μην ξεχνάτε την πιθανή αλλεργική αντίδραση. Χρησιμοποιήστε το ροζ πιπέρι με σύνεση, και θα πάρετε τα πάντα από το προϊόν μόνο τα πιο πολύτιμα και αναγκαία!