Τρούφα ελάφια - περιγραφή του τόπου όπου μεγαλώνει η τοξικότητα του μύκητα

Όλες οι τρούφες εκτιμώνται από τους γκουρμέ, λόγω του ότι είναι σπάνιες και πολύ νόστιμες. Αλλά στο σημερινό υλικό θα μελετήσουμε τον μη βρώσιμο εκπρόσωπο που ανήκει στην οικογένεια των ελαφομυκητών και στο γένος των ελαφωμάτων. Πρόκειται για την ελάφια τρούφα - ένα μικρό μέγεθος φρούτων, το οποίο διαφορετικά ονομάζεται βροχή ή κοκκώδες. Οι άνθρωποι δεν καταναλώνουν αυτά τα μανιτάρια για φαγητό, αλλά οι εκπρόσωποι του ζωικού κόσμου τους αρέσουν πάρα πολύ. Οι πρωτεΐνες, οι σκίουροι, τα ελάφια και οι λαγοί στηρίζονται, μπορεί να ξεκινήσει μια πραγματική μάχη για καρποφόρα σώματα.

Περιγραφή

1. Όπως και η υπόλοιπη οικογένεια, οι τρούφες αναπτύσσονται απευθείας στο έδαφος. Είναι μικρά, με διάμετρο που φθάνει μέχρι 5 cm, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν πολύ λιγότερα δείγματα. Βάρος φτάνει τα 18 γραμμάρια. όλοι.
2. Στη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας (ξήρανση) η μορφή ουσιαστικά δεν αλλάζει. Παραμένει στρογγυλό ή σωληνοειδές. Σύμφωνα με τα εξωτερικά χαρακτηριστικά τους, αυτά τα σώματα φρούτων μοιάζουν με καρύδια ή δασικούς καρπούς. Αισθάνεται σαν να είναι αρκετά συμπαγή.
3. Το ίδιο το σώμα των καρπών είναι γεμάτο με θρόμβους και παρόμοια με κονδυλώματα. Το πάχος αυτού του φλοιού είναι περίπου 3 mm. Με το χρώμα, τα μανιτάρια είναι ανοιχτό κίτρινο, καφέ με σκουριασμένα μπαλώματα, καφέ-κόκκινο, καφέ-χρυσό. Στις αρχές της άνοιξης, μερικές φορές είναι αρκετά φωτεινά δείγματα κόκκινου τόνου.
4. Αυτός ο εκπρόσωπος δεν έχει λόγο. Το μαλακό μέρος είναι σκληρό, βαμμένο ακτινικά, περιλαμβάνει πολλά στρώματα. Οι άκρες είναι πορτοκαλί, λεπτές, ακολουθούμενες από ένα λευκόχρωμο χρώμα, μετά από παχύτερες γκρι-καφέ κηλίδες. Η σύνθεση του πολτού συμπληρώνεται με ένα λεπτό λευκό στρώμα και στο κέντρο είναι ένα μαύρο και γκρίζο μανιτάρι.
5. Σε μερικές περιπτώσεις, το κεντρικό τμήμα μπορεί να είναι υπόλευκο, λερωμένο με σκούρο γκρι χρώμα. Το μαλακό μέρος είναι πικρό, η γεύση σχεδόν απουσιάζει, σε μερικές περιπτώσεις είναι απλά δυσάρεστη.
6. Στα νεαρά ζώα, το μαλακό μέρος είναι βαμμένο με ελαφρύ μαρμάρινο τόνο. Είναι κοκκινωπό, με ελαφρά στίγματα. Τα ώριμα καρποφόρα σώματα αποκτούν μοβ ή καφετί μοβ απόχρωση, δημιουργώντας σκόνη. Αυτή η σκόνη είναι ένα σπόριο που έχει χρώμα είτε μαύρο είτε καφέ-μαύρο.

Βλάστηση

1. Συχνά, δείγματα καρπών μπορούν να βρεθούν στις δασικές ζώνες στις οποίες αναπτύσσονται τα πεύκα. Μπορούν επίσης να ζήσουν με έλατα. Φρούτα σώματα βρίσκονται σε λάςρο, τετράγωνα, περιοχές πάρκο. Το αγαπημένο έδαφος για την ανάπτυξη είναι η άμμος.
2. Τα μανιτάρια δεν είναι άμεσα υπόγεια, προτιμώντας να εγκατασταθούν πλησιέστερα στην επιφάνεια του εδάφους. Ζουν σε μικρό βάθος, για παράδειγμα, κάτω από ένα κρεβάτι από φύλλα, βρύα ή βελόνες.
3. Βρείτε τα σώματα των φρούτων θα αποδειχθεί σε βάθος από 2 έως 15 cm, αλλά ο μέσος όρος είναι 5 cm. Τα μανιτάρια βρίσκονται στο ριζικό σύστημα των δέντρων. Έτσι δημιουργείται η μυκορριζία. Οι φυλές των δένδρων που είναι κατάλληλες για αυτούς τους σκοπούς, μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές.

Δίδυμα

1. Σύμφωνα με τα εξωτερικά χαρακτηριστικά αυτού του σώματος φρούτων, υπάρχουν ορισμένες ομοιότητες. Ένας στενός συγγενής του εν λόγω μανιταριού είναι αγκάθια τρούφα. Έχει ένα κέλυφος, χρωματισμένο καφέ-κίτρινο σκιά. Οι τρούφες αναπτύσσονται σε σημύδες ή κοντά σε μεμονωμένα δέντρα αυτής της φυλής.
2. Επίσης στη συζήτησα ποικιλία καρπών υπάρχει ένα ακόμη δίδυμο, το οποίο δεν ονομάζεται τίποτα άλλο από την κόκκινη-καφέ τρούφα.Είναι ένας μικρός κόνδυλος ή κορμός που αναπτύσσεται μέχρι 7 εκατοστά σε διάμετρο. Η επιφάνεια είναι καφέ-κόκκινο ή καφέ-ροζ. Το μαλακό μέρος μυρίζει καλά, μοιάζει με εγκέφαλο.
3. Ένα δείγμα ελαφιών αναφέρεται σε σώματα φραγκοστάφυλων που ζουν κάτω από το έδαφος. Δεν είναι παρόμοια με αυτή τη λιχουδιά, που χρησιμοποιείται συχνά από απατεώνες που πρόδωσαν αυτό το σώμα φρούτων με το πρόσχημα της λιχουδιάς. Το γένος περιλαμβάνει περίπου είκοσι είδη. Ορισμένα είδη αναπτύσσονται στην κωνοφόρο ζώνη, άλλα σε κτηνοτροφία των ευρωπαϊκών χωρών.

Ευκολία

1. Νωρίτερα αναφέρθηκε ότι τα μανιτάρια δεν τρώγονται. Ωστόσο, αυτά τα δείγματα θεωρούνται πραγματική απόλαυση για κάποιους κατοίκους του ζωικού κόσμου. Μιλάμε για σκίουρους, ποντίκια, ασβούς, αγριόχοιρους, ελάφια κλπ.
2. Εάν το έτος δεν ήταν καρποφόρο, οι σκίουροι αρχίζουν να σκάβουν το έδαφος για να βρουν αυτά τα φρούτα. Ρίχνουν το χώμα σε βάθος 8 εκ. Όταν θέλετε πραγματικά να φάτε, ψάχνετε για τρούφες κάτω από το χιόνι.

Στο σημερινό άρθρο καλύψαμε όλα όσα επηρεάζουν έναν εκπρόσωπο της οικογένειας Elafomycet. Είναι μια τρούφα ελάφια που δεν καταναλώνεται από τον άνθρωπο για φαγητό.Αυτό το σώμα φρούτων χρησιμεύει ως σνακ για τους κατοίκους των δασών, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά από κυνηγούς. Δελεάζουν σκίουρους και αγριόχοιρους σε τέτοια δείγματα.