Ιαπωνικό κυδώνι για το χειμώνα: συνταγές μαγειρικής

Κάτω από τα παρουσιαζόμενα εξωτικά φρούτα εννοούμε αρκετά πολύτιμα φρούτα, τα οποία αντικατοπτρίζονται στη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος εξαιρετικά θετικά. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κυδώνι, αλλά ο πιο γλυκός εκπρόσωπος είναι Ιαπωνικά. Δεν χρειάζεται πρόσθετη διαφήμιση, είναι εύκολα προετοιμασμένη, αγαπημένη από όλους χωρίς εξαίρεση. Όσον αφορά τα συνολικά χαρακτηριστικά, είναι κατώτερη από τους αντίστοιχους, οι οποίοι, όταν τα μαγειρεύουν αντιμετωπίζουν, θα θεωρούνται μόνο ως συν.

 Ιαπωνικό κυδώνι για το χειμώνα

Περιγραφή

  1. Στο προϊόν που παρουσιάζεται αναφέρεται ο καρπός, ο οποίος είναι εφοδιασμένος με μάζα αναντικατάστατων ουσιών. Τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν γύρω στο τέλος του καλοκαιριού, αλλά μερικές φορές η ενέργεια αυτή αναβάλλεται μέχρι την αρχή της φθινοπωρινής περιόδου. Το προϊόν δεν αντέχει σε απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, γεγονός που δυσχεραίνει πολύ την αποθήκευση και τη μεταφορά.
  2. Το δέντρο στα γενικά χαρακτηριστικά του νάνος, σχετικά μικρό, ονομάζεται θάμνος λόγω του χαμηλού ύψους του. Αλλά ορισμένα μέλη της οικογένειας έχουν τραβηχτεί μέχρι 4,5 μέτρα ή περισσότερο. Ωστόσο, στις ψυχρές κλιματικές ζώνες, τα δέντρα είναι μόλις 1,5 μέτρα.
  3. Ο καρπός καλλιεργείται στην πατρίδα του, για να χρησιμοποιηθεί στη συνέχεια σε ιατρικούς τομείς. Ωστόσο, με βάση αυτή την πρώτη ύλη, κατασκευάζονται επίσης και πρίσματα που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Φυσικά, δεν κάνει χωρίς να πάρει τα φρούτα σε μια νέα μορφή.
  4. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η παρουσία ενός χαμογελακού στην επιφάνεια του δέρματος, αυτό το μαλακό χνούδι αποσπάται εύκολα όταν πλένεται, προστατεύει από τα παράσιτα. Όσον αφορά τη φόρμα, στις περισσότερες περιπτώσεις η ποικιλία που παρουσιάζεται έχει τη μορφή σφαίρας ή αχλαδιού. Χρωματισμένο με κιτρινωπό χρώμα.
  5. Όσον αφορά τη γεύση, κυριαρχεί η γλυκύτητα, αλλά η αίσθηση της ελαφριάς οξύτητας. Καθώς ο κύκλος ζωής και η ωριμότητα, αντίστοιχα, τα φρούτα γίνονται πιο πικάντικα. Είναι κοινά στην Κεντρική Ασία, καθώς οι τοπικές κλιματολογικές ζώνες είναι ιδανικές για καλλιέργεια.

Σύνθεση και δράση

  1. Εάν τα φρούτα δεν είναι ακόμη ώριμα, οι γευστικές ιδιότητες της περιλαμβάνουν την ξινότητα και τη στυπτικότητα. Επίσης, σε αυτούς τους καρπούς δεν σχηματίζεται χημικός κατάλογος ουσιών, επομένως η αξία όσον αφορά τον αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία δεν θα είναι πλήρης. Οι τανίνες, οι οποίες είναι γνωστές για τις αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, δίνουν την σκληρότητα των φρούτων.
  2. Επίσης, οι καρποί είναι πλούσιοι σε ασκορβικό οξύ, διαφορετικές ανοσορυθμιστικές ιδιότητες. Το προϊόν έχει καροτένιο, φυτικές ίνες, ίνες, εστέρες, σάκχαρα, φρουκτόζη και λίστα με βιταμίνες-ανόργανα άλατα. Στη σύνθεσή του συσσωρεύονται τοκοφερόλες, ρετινόλη, βιταμίνη ΡΡ, ομάδα Β.
  3. Μεταξύ των πιο πολύτιμων ορυκτών είναι το τιτάνιο με χαλκό και βόριο, καθώς και το ασβέστιο, το μαγνήσιο και ο σίδηρος. Όχι χωρίς συγκέντρωση μαγγανίου, νατρίου και νικελίου. Τα παρουσιαζόμενα στοιχεία ελέγχουν την απόδοση όλων των εσωτερικών οργάνων, αποτρέπουν τις αποτυχίες και βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος. Τα θετικά αποτελέσματα περιλαμβάνουν σημαντική ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
  4. Λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών καθαρισμού του προϊόντος καταναλώνουν κατηγορίες ατόμων που έχουν ηπατικά προβλήματα.Οι αντιοξειδωτικές ουσίες αφαιρούν τα δηλητήρια και τα άλατα, καθώς αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος και αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη. Συμπύκνωση των τοιχωμάτων των τριχοειδών αγγείων και αιμοφόρων αγγείων, μείωση της χοληστερόλης, πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των κιρσών.
  5. Έχει ήδη ειπωθεί ότι η πρώτη ύλη έχει αντιφλεγμονώδη χαρακτηριστικά. Το έμβρυο βελτιώνει τη λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος, αφαιρεί βλέννα από τους βρόγχους, θεραπεύει τα αιμορραγικά ούλα, κάνει το σμάλτο των δοντιών ισχυρότερο. Θα πρέπει να πάρει τη σύνθεση με προβλήματα με τα έντερα.
  6. Λόγω της ιδιότητας του καθαρισμού των διαύλων αίματος, μειώνεται η πίεση, η οποία εκτιμάται ιδιαίτερα από τις κατηγορίες των ηλικιωμένων. Η σύνθεση του φρούτου δεν είναι πάρα πολύ γλυκόζη, έτσι και οι διαβητικοί επιτρέπονται. Όσον αφορά τη μαρμελάδα, θα πρέπει να εγκαταλειφθεί ή να καταναλωθεί αρωματικά φρούτα, που συλλέγονται στο χυμό του.
  7. Τρώτε μια ποικιλία από λιχουδιές, που δημιουργούνται με βάση τις πρώτες ύλες που συζητήθηκαν, είναι χρήσιμη για τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Αυτή η γλυκύτητα διεγείρει τους νευρώνες, ενισχύοντας σε μεγάλο βαθμό την ψυχική δραστηριότητα. Η ζάχαρη επηρεάζει ευνοϊκά το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από την κόπωση και τα πρώτα συμπτώματα της κατάθλιψης.Η θεραπεία είναι επίσης αδύναμη, η οποία οδηγεί στον καθαρισμό του εντερικού σωλήνα και ολόκληρου του πεπτικού συστήματος.

Χειμερινά παρασκευάσματα

Δυστυχώς, δεν υπάρχουν πάρα πολλές παραλλαγές των εδεσμάτων που βασίζονται στα εν λόγω φρούτα. Ωστόσο, θα παρουσιάσουμε όλες τις συνταγές που έχουν δοκιμαστεί από την ώρα. Απλά πρέπει να επιλέξετε το σωστό και να ενεργήσετε.

 Χοίλι χειμώνα

Με λεμόνι

  1. Αυτή η τεχνολογία θεωρείται κλασική. Για να το εφαρμόσετε, θα χρειαστείτε μερικά κιλά φρούτων, την ίδια ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και 2 εσπεριδοειδών. Ο όγκος της γλυκαντικής ουσίας μπορεί να αυξηθεί ελαφρά αν ο στόχος είναι να καταστήσει την περιποίηση πιο ευχάριστη.
  2. Πρώτα προετοιμάστε τα φρούτα. Πρέπει να υποβάλλονται σε πλύσιμο, ξήρανση και καθαρισμό από τα κέντρα. Στο μέλλον, κάθε αντίγραφο ψιλοκομμένο τυχαία φέτες, αλλά όχι πάρα πολύ ρηχό. Ρίξτε τα κομμάτια στο δοχείο μαγειρέματος και καλύψτε με νερό.
  3. Τομ στο ελάχιστο σημείο μέχρι τα προϊόντα να είναι μαλακά. Διηθήστε το υγρό, συνδυάστε με γλυκαντικό και βράστε μέχρι να διαλυθεί. Ρίχνουμε στο φρούτο, μαλακώνουμε για μισή ώρα ή λίγο περισσότερο (για παράδειγμα, 40-50 λεπτά) και σβήνουμε.

Με μέλι

  1. Η ιαπωνική ποικιλία φρούτων είναι ελαφρώς μικρότερη και έχει μια ευχάριστα έντονη γεύση.Συχνά, οι κηπουροί φυτεύουν τέτοια δέντρα για την όμορφη διακόσμηση του κήπου τους. Αυτό οφείλεται σε απερίγραπτα ανθοφόρα φυτά.
  2. Ωστόσο, από αυτά τα φρούτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη λιχουδιά, η οποία προετοιμάζεται απλά. Ως αποτέλεσμα, η θεραπεία θα έχει μια ευχάριστη οξύτητα. Την ίδια στιγμή, η γεύση και η γεύση δεν μπορούν να αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Έτσι νιώστε ελεύθεροι να ξεκινήσετε τη συλλογή μιας ασυνήθιστης λιχουδιάς για να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό.
  3. Προετοιμάστε 1 κιλό. φρούτα στην κλασική τεχνολογία. Τότε τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε πρώτες ύλες 300 ml. νερό και βράστε μετά από βρασμό για 10 λεπτά. Ρίξτε στο μεγαλύτερο μέρος των 0,7 kg. άμμος ζάχαρης. Ανακατέψτε και συνεχίστε να σιγοβράζετε για ένα άλλο τέταρτο μιας ώρας.
  4. Αφαιρέστε τα περιεχόμενα από τη θερμότητα και αφήστε τα στην άκρη. Περιμένετε για πλήρη ψύξη σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε στο χύμα άλλα 200 γραμμάρια. Επανατοποθετήστε τα εξαρτήματα. Σημείωση μετά από βρασμό για 10 λεπτά.

Στο πολυάριθμα

  1. Για να ετοιμάσετε μια λιχουδιά σε μια βραδεία κουζίνα, αρκεί να παίρνετε ζάχαρη και φρούτα σε ίσες ποσότητες. Ετοιμάστε τα φρούτα με τη συνήθη μέθοδο και ψιλοκόψτε τα σε μικρά κομμάτια.Το πάχος των τμημάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 cm.
  2. Έτσι, οι λοβοί είναι μέτρια πυκνές και όχι σταθερές. Ρίξτε τη ζάχαρη στην πρώτη ύλη και καλύψτε με ένα καπάκι. Αφήστε τα εξαρτήματα σε αυτή την κατάσταση για 3 ημέρες. Ανακατέψτε τακτικά τα τρόφιμα. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τη μάζα στο πολλαπλό μπολ.
  3. Βράζουμε φρούτα για περίπου μισή ώρα. Αφήστε να κρυώσει. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία 2-3 φορές. Την τελευταία φορά μετά τη μάζα βρασμού αφήστε το καπάκι της συσκευής ανοιχτό. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα σκόνης βανίλιας και κανέλας στη γεύση σας.

Με καρύδια

  1. Είναι ενδιαφέρον ότι στην προετοιμασία μιας τέτοιας λιχουδιάς επίσης δεν απαιτούνται ειδικές γνώσεις. Τα καρύδια μπορούν να επιλέξουν κατά την κρίση τους. Βασιστείτε αποκλειστικά στις προτιμήσεις σας γεύσης. Για το μαγείρεμα χρειάζεστε 200 γραμμάρια. ξηροί καρποί, 1,2 kg. ζάχαρη και 1 κιλό. φρούτα.
  2. Προετοιμάστε τα φρούτα σύμφωνα με το κλασσικό σχέδιο και κόψτε φέτες αρκετά μεγάλου μεγέθους. Διπλώστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα βαθύ δοχείο και πασπαλίζετε με ζάχαρη. Αφήστε τα συστατικά για λίγο για να αφήσετε τον χυμό να ξεχωρίσει.
  3. Στη συνέχεια, στείλτε το έτοιμο φαγητό στην εστία. Μετά το βράσιμο πρωτότυπο σε τεμπέλης πυρκαγιάς για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Αφήστε το απόθεμα να κρυώσει.Επαναλάβετε τη διαδικασία. Αυτή τη φορά μετά το βρασμό, βράζετε τα φρούτα για όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
  4. Μετά από ψύξη, επαναλάβετε τη διαδικασία για τελευταία φορά, στο τέλος του μαγειρέματος, ρίξτε τα παξιμάδια. Η τελική λιχουδιά μπορεί να αποσυντεθεί σε αποστειρωμένα δοχεία και να τυλιχτεί. Εναλλακτικά, τοποθετήστε το σε άλλο δοχείο και χρησιμοποιήστε το στο εγγύς μέλλον.

Πρακτικές συστάσεις

 Ιαπωνικό κυδώνι

  1. Εάν θέλετε μια πραγματικά εξαιρετική λιχουδιά, ακολουθήστε τις απλές συμβουλές έμπειρων νοικοκυρών. Προκειμένου τα φρούτα να δώσουν περισσότερο χυμό, ψιλοκόψτε το βρασμένο νερό πάνω από τα λουλούδια σε φέτες. Μόνο τότε μπορείτε να τα γεμίσετε με ζάχαρη.
  2. Για να δώσετε την εξαιρετική γεύση και τις αρωματικές νότες, χρησιμοποιήστε το κουρκούμη, τη βανίλια και την κανέλα ως πρόσθετο. Αν προσθέσετε λιναρόσπορους, σουσάμι, σπόρους παπαρούνας ή ζύμη εσπεριδοειδών, θα έχετε ένα ανεξάρτητο και ασυνήθιστο επιδόρπιο.
  3. Όσον αφορά τα φρούτα για το χειμώνα, μετά το μαγείρεμα ακολουθεί το κλασικό σχέδιο. Μετά την ψύξη, βεβαιωθείτε ότι έχετε αποθηκεύσει σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Έτσι, θα έχετε πάντα πρόσβαση σε μια αποθήκη βιταμινών.

Θυμηθείτε ότι η υπερκατανάλωση της λιχουδιάς δεν θα οδηγήσει σε κάτι καλό.Ακόμη και αν ληφθεί υπόψη ότι μια τέτοια σύνθεση είναι πολύ χρήσιμη, η κατάχρηση θα προκαλέσει μόνο την ανάπτυξη σοβαρών προβλημάτων. Το ίδιο ισχύει για ώριμα φρέσκα φρούτα. Διαφορετικά, ακούστε το δικό σας σώμα. Μόνο με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι όλα είναι εντάξει.

Βίντεο: πώς να κλείσετε το ιαπωνικό κυδώνι για το χειμώνα

(Δεν υπάρχει ακόμα βαθμολογία)
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε


Αφήστε ένα σχόλιο

Για αποστολή

 avatar

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια! Προσπαθούμε να το διορθώσουμε!

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια! Προσπαθούμε να το διορθώσουμε!

Ασθένειες

Εμφάνιση

Παράσιτα