Stargazer - μια περιγραφή του πού μεγαλώνει η δηλητηριότητα του μύκητα

Το αστέρι μανιτάρι είναι τυπικός εκπρόσωπος του βασιλείου των μανιταριών, που ανήκει σε μια αρκετά μεγάλη οικογένεια αστέρι αστέρων. Σημειώστε ότι το είδος αυτό ανήκει στην ομάδα των ευκαρυωτικών βρώσιμων υπό προϋποθέσεις, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα και στην παραδοσιακή ιατρική.

Χαρακτηριστικά της εμφάνισης

Ένα τέτοιο μανιτάρι ως zvezdovik, εκτός από το κύριο όνομα του, είναι επίσης γνωστό ως geastrum ή ground star. Το σώμα των φρούτων αναπτύσσεται κάτω από την επιφάνεια της γης, σχηματίζοντας ένα είδος τσάντας. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, το καπάκι του μύκητα βγαίνει, βγάζοντας την έξοδό του, ενώ η επιφάνειά του εκρήγνυται, εξαιτίας των οποίων σχηματίζονται τα άκρα της καμπύλωσης. Δηλαδή, ένα ώριμο μανιτάρι με τα εξωτερικά του χαρακτηριστικά μοιάζει πολύ με ένα αστέρι με αρκετές σπογγώδεις ακτίνες που πλαισιώνουν το κεντρικό τμήμα.

Το εσωτερικό ενός αστεροειδούς geastrum κρύβει ένα σώμα που φέρει σπόρια, το οποίο έχει ένα χαρακτηριστικό γεωμετρικό σχήμα (συχνά ωοειδές ή σφαιρικό).Το άνω μέρος του μύκητα, στο οποίο τα σπόρια ωριμάζουν, έχει την λεπτότερη προστατευτική επικάλυψη και συνορεύει με προεξοχές καλυμμένες με μικρά φύλλα. Με αυτή τη μορφή, το τμήμα των φρούτων παραμένει να ωριμάσει. Με την πάροδο του χρόνου οι ακτίνες σκουραίνονται. Συχνά πέφτουν μακριά.

Χαρακτηριστικά της εμφάνισης των πήλινων αστεριών εξαρτώνται άμεσα από τα υποείδη. Κατά μέσο όρο, το μέγεθος του καπακιού δεν υπερβαίνει τα 40 mm σε διάμετρο, το μέγεθος του ανοιχτού αστεροειδούς τμήματος κυμαίνεται στην περιοχή από 30 έως 150 mm, το σφαιρικό σώμα του σπειροειδούς τμήματος φθάνει σε ύψος 13-15 mm, πλάτος όχι μεγαλύτερο από 10-12 mm.

Στην αρχή της ανάπτυξης, το eukarite, κατά κανόνα, έχει ένα ανοιχτόχρωμο χρώμα όλων των τμημάτων του (το χρώμα ποικίλλει από το λεπτώς λευκό έως το κορεσμένο κόκκινο ή καστανό). Με την ανάπτυξη του μύκητα, το χρώμα του σώματος φρούτων σκουραίνει. Spar zvezdovik - καφέ ή ωχροκίτρινο.

Μη βρώσιμα είδη

Η οικογένεια Starfish είναι κυρίως μη βρώσιμα είδη μανιταριών, αλλά ταυτόχρονα δεν είναι δηλητηριώδη. Συχνά οι εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική.

1. Το τριπλό πήλινο αστέρι είναι ένα μανιτάρι, κάπως διαφορετικό από τα συναφή είδη, το οποίο χαρακτηρίζεται από ένα διπλό στρώμα του εξωτερικού κελύφους.Όταν ωριμάσει, η επιφάνεια εκτοξεύεται, σχηματίζοντας έναν άνισο αριθμό ακτίνων, και ο εσωτερικός μετατρέπεται σε ένα είδος περιγράμματος, πλαισιώντας το σποριδικό σώμα, σχηματίζοντας έτσι ένα μπολ. Το χρώμα του σώματος των μανιταριών είναι από το ανοιχτό μπεζ έως το καφέ.
2. Το ανοιχτό αστέρι - καθώς και η μορφή που περιγράφεται παραπάνω έχουν χαρακτηριστικές διαφορές. Το μυκήλιο αυτού του τύπου μανιταριού δεν βρίσκεται όπως τα περισσότερα μέλη αυτής της οικογένειας - κάτω από την επιφάνεια της γης, αλλά πάνω από αυτό. Καθώς τα δείγματα ωριμάζουν, το σώμα των φρούτων σχηματίζει μακρές ακτίνες που έχουν ένα κρεμώδες χρώμα, που δίνει το μανιτάρι σε σχήμα αστεριού. Με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι ακτίνες ραγίζουν και σβήνουν σημαντικά. Το επίμηκες σπορικοειδές σώμα μικρού μεγέθους βρίσκεται σε ένα μικρό και επαρκώς ισχυρό πόδι. Διαφέρει το χαρακτηριστικό γκρι χρώμα με μια ελαφριά αφή. Το κεντρικό τμήμα χωρίζεται από ρίγες.
3. Το ψιλοκομμένο αστέρι είναι ένα μανιτάρι, το σώμα του οποίου είναι μερικώς κρυμμένο κάτω από το έδαφος. Το εξωτερικό κέλυφος μιας καφετί σκιάς, κατά κανόνα, χωρίζει σε 6-7 μέρη καμπυλωμένα στο κάτω μέρος. Η σφαίρα με σπόρια είναι γκρίζα, υπάρχει ένα ελαφρώς οριοθετημένο μπολ (αυλή) που το συνορεύει.
4. Το στεφανωμένο αστερίας - ένα μανιτάρι με γκρίζες ακτίνες που έχουν ματ σκιά. Το σπογγώδες μέρος βρίσκεται σε ένα λεπτό και μάλλον σύντομο πόδι. Αμέσως το κεντρικό τμήμα είναι πιο σκούρο από το αστέρι.
5. Ο αστερίσκος είναι ο μικρότερος geastrum. Τα μερίδια του εξωτερικού κελύφους χωρίζονται συνήθως σε αρκετά μεγάλο αριθμό τμημάτων (μέχρι 12). Το χρώμα των ακτίνων είναι ανοιχτό μπεζ, ρωγμές με την πάροδο του χρόνου, εκθέτοντας το ελαφρύτερο εσωτερικό. Σπογγώδες σώμα γκρι, με ωριμότητα σκοτεινιάζει, στην κορυφή - επιμήκη προβοσκίδα.
6. Ο μαυροκέφαλος geastrum είναι υποείδος της οικογένειας με σημαντικές διαφορές. Στην αρχή της ανάπτυξης, το σώμα του μύκητα μοιάζει με μια μορφή σαν αδιάβροχο, το οποίο έχει ένα χαρακτηριστικό χρώμα φωτός του σώματος των φρούτων · καθώς μεγαλώνει, το κέλυφος χωρίζεται σε μέρη (έως 8), αποκαλύπτοντας το σώμα μιας σφαίρας. Σημειώστε ότι το εσωτερικό των ακτίνων είναι καλυμμένο με σκοτεινά ώριμα σπόρια, τα οποία μεταφέρονται από τον άνεμο σε καιρικές συνθήκες.
7. Το πήλινο αστέρι τεσσάρων ακτίνων - και αυτό το είδος, όπως και πολλοί από τους συγγενείς του, κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης ανυψώνει το σώμα των φρούτων πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Το χρώμα του σώματος των φρούτων είναι γκρίζο-λευκό, που φέρει σπόρια γκρι.

Βρώσιμα είδη

Κατά κανόνα, τα βρώσιμα είδη των μελών της οικογένειας των αστερίας χρησιμοποιούνται για μαγειρικούς σκοπούς μόνο ως εξωτικό πρόσθετο (μόνο μικρά δείγματα χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα), κυρίως λόγω του μικρού τους αριθμού και, κατά συνέπεια, ελάχιστης δημοτικότητας μεταξύ των οπαδών του ήρεμου κυνηγιού.

1. Το θολωτό αστερίας είναι ένα μανιτάρι που έχει ένα πεπλατυσμένο σφαιρικό σώμα φρούτων που βρίσκεται κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Το χρώμα του μύκητα είναι πιο καφέ, το σώμα που φέρει σπόρια είναι πεπλατυσμένο, ματ με χαρακτηριστική ανοιχτόχρωμη κίτρινη απόχρωση.
2. Το άστρο Schmidel αποτελεί χαρακτηριστικό του είδους, καθώς το μέρος των φρούτων αυτού του είδους των βρώσιμων μανιταριών έχει μάλλον μέτριες διαστάσεις. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, όπως και στην πλειοψηφία των σχετικών ειδών, αυξάνεται. Sporonosnyy μπάλα κρατά σε ένα χαμηλό πόδι με πηχάκια στην κορυφή. Το χρώμα του μύκητα είναι καφέ, με την ανάπτυξη να σκουραίνει σημαντικά.

Όπου αναπτύσσονται αστέρια

Στο έδαφος της χώρας μας, ένα τέτοιο άγριο μανιτάρι ως μικρό αστέρι είναι εξαιρετικά σπάνιοι εκπρόσωποι του βασιλείου των μανιταριών.Τις περισσότερες φορές αναπτύσσεται σε περιοχές με ήπιο ζεστό κλίμα (Καύκασος, πολλές ευρωπαϊκές χώρες).

Τα μικτά και τα κωνοφόρα δάση είναι τα πιο ελκυστικά για τα πλοία. Συχνά, αυτά τα μανιτάρια βρεθούν να αναπτύσσονται στις όχθες των υδάτινων σωμάτων. Τα αστεροειδή μανιτάρια αναπτύσσονται σε αρκετά μεγάλες ομάδες, σχηματίζοντας χαρακτηριστικούς δακτυλίους "μάγισσας". Περίοδος φρούτων - από τα μέσα Αυγούστου έως τις αρχές Οκτωβρίου.

Βίντεο: Geastrum