Cómo preparar una cama para el ajo.

Nuestra cocina no puede prescindir del ajo: no importa en qué país de la CEI tomas: verduras aromáticas con platos de carne y verduras, en salsas, pepinillos y pepinillos se utilizan en el norte y el sur. El ajo se mantiene fresco durante todo el año, conservando sus propiedades beneficiosas. Por lo tanto, los jardineros y los jardineros están tratando de abastecerse de un vegetal útil para el futuro y cultivar una buena cosecha en sus tierras.

Los jardineros experimentados saben que el ajo se produce de dos maneras. En primavera siembran bulbos y obtienen pequeñas plántulas en otoño. En el otoño, el ajo se planta con dientes enraizados. De tales plántulas resultan grandes cabezas fragantes de un vegetal. Pero para lograr una cosecha de alta calidad, es necesario llevar a cabo el trabajo preparatorio y cumplir con varios requisitos importantes, que van desde la elección de un lugar, la preparación del terreno y la selección de las plantas de semillero, y la finalización de la siembra de ajo adecuadamente.

¿Cómo elegir un lugar para camas de ajo?

El ajo es una planta tierna y sensible.Prefiere un suelo franco neutro o alcalino y es muy caprichoso para los "vecinos". Cuando planee plantar ajo, planee un lugar para él con anticipación. En ningún caso se deben plantar los dientes después de tomates, papas o legumbres. Esto puede conducir al desarrollo de enfermedades fúngicas en la planta. Si no hay tantas opciones, el suelo tendrá que ser tratado con un desinfectante y fertilizantes.

Tampoco es deseable combinar una verdura picante con cebollas o sembrar una nueva "capa" de ajo durante 2 años seguidos. El cultivo de ajo en el mismo lugar nuevamente ocurrirá solo después de tres años, de lo contrario la cosecha será pobre. Esto se debe a los elementos que la planta almacena del suelo y que da. Cuando el suelo es "más pobre" después de la siembra. Debe ser alimentado con compost, aditivos minerales y también tratarse con soluciones antimicrobianas, para que las nuevas plantaciones reciban suficiente nutrición y no sufran daños. Esta es la única forma de obtener un cultivo de alta calidad que sea bueno para la salud.

Siempre que sea posible, el ajo se planta en las camas que quedan de los arbustos de bayas, lechuga, melones, pimiento dulce y otras plantas anuales ligeras. En los alrededores se pueden organizar frijoles, tomates o repollo.No es conveniente organizar una hilera de rábanos, remolachas o zanahorias, lo que tendrá un efecto negativo en la cosecha de ajo. Aunque para las zanahorias, el ajo será un buen ayudante: aleja a los insectos dañinos y permite que los cultivos de raíces crezcan al máximo.

Al ajo no le gusta el estancamiento del agua, por lo que no vale la pena tener camas en las tierras bajas con el riesgo de convergencia de agua derretida o cerca de charcos sin lluvia. Sin embargo, las áreas elevadas sustituyen a los vientos de ajo y las heladas. Idealmente, se necesita una isla bien iluminada con terreno plano.

Un dato interesante! Actualice periódicamente las plántulas necesariamente, de lo contrario la cabeza será áspera y perderá el olor. Una vez cada 3-4 años es necesario comenzar una nueva plántula a partir de la primavera. El cultivo en este caso se obtiene en el segundo año. Cada vez que empezar con la bombilla no es necesario.

Plante grandes clavos para el invierno para quitar frutas fragantes para el verano. Puede actualizar las plántulas en partes, agregando dientes frescos a los maduros, pero es mejor plantarlos en diferentes filas.

Cuando plantar ajo correctamente

Coloque las plántulas en el frío de otoño un mes antes de la llegada de las heladas, pero después del deshielo. En varias regiones, este es el período comprendido entre mediados de septiembre y finales de octubre. Preparar las camas con antelación.

Si planta el ajo demasiado pronto, tendrá tiempo para germinar y las plantas de semillero se echarán a perder, los verdes no aparecerán hasta la primavera, para no desvanecerse bajo una capa de nieve. En este caso, los dientes deben tener tiempo para enraizarse, y esto significa que la temperatura del suelo debe ser de aproximadamente 15 grados centígrados. Al mismo tiempo, no debería haber lluvia cálida, estimulando el crecimiento de la vegetación. El calendario popular ofrece plantar ajo en climas templados a mediados de octubre, antes de la fiesta de la Intercesión.

Cómo fertilizar la tierra para el ajo.

El compost y la ceniza se utilizan para preparar la tierra, y el suelo se “desacidifica” con harina de cal o dolomita. Las camas de estiércol para el ajo no necesitan fertilizar, esto conducirá a la destrucción de las plántulas. Es mejor usar el estiércol previamente, fertilizando las plantas anteriores en la primavera y en el verano.

Para preparar la tierra para plantar ajo, es necesario desenterrar el suelo 2 semanas antes de colocar las plántulas. Profundidad - en 1 pala. La tierra suelta se vierte con fertilizante y se deja reposar.Se usan sulfato de potasio (2 cucharas / metro cuadrado) y superfosfato doble (1 cuchara / metro cuadrado). El compost se toma en un balde por metro.

Los parámetros de desarrollo de las camas - hasta 20 cm de altura y 1 m de ancho.

Si las plantas de semillero se sumergen inmediatamente en el suelo excavado, los granos de ajo se hundirán en el suelo y serán apisonados, después de lo cual será difícil que germinen, lo que significa que la cosecha será pobre y pequeña.

Para cultivar el suelo después de predecesores "dañinos", prepare sulfato de cobre. Para 2 litros de agua caliente tomar 1 cda. sulfato de cobre. La solución se vierte en 5 litros por 1 m2. Se recomienda suelo fertilizado para cubrir la película.

Si no desea utilizar productos químicos para esterilizar el suelo, la tierra se puede limpiar de forma natural. Para ello, a mediados de agosto se cubre con mostaza, arveja y avena o centeno. La distancia entre las plántulas debe ser de unos 30 cm. Para cuando se siembra el ajo, las plantas brotan entre 20 y 30 cm. El ajo se coloca entre ellas. Los verdes permanecen en el suelo como un fertilizante orgánico que se pudrirá durante el invierno y será útil en la primavera cuando el ajo comience a romper los primeros verdes temprano.

Cómo elegir el ajo para las plántulas.

Para que las plántulas comiencen y produzcan un cultivo de alta calidad, debe elegir dientes grandes. Del material de siembra fino crecen débiles cabezas de ajo. Así que cada año puede volverse más pequeño y eventualmente degenerar.

Seleccionan cabezas grandes y secas con dientes densos sólidos y las separan entre sí, colocándolas en las cáscaras. Es necesario rechazar los granos blandos, refractados, fusionados o sin desarrollar, y esterilizar el material restante de las plagas con manganeso, vitriolo o calcinado en el horno.

Ya en marzo, el ajo mostrará brotes de hasta 20 cm y pasará una larga temporada de crecimiento. Al ajo no le gusta el calor, y crece activamente en la primavera, recogiendo los jugos en las verduras. Cuando comienza el calor, sus cabezas maduran, y los verdes se desvanecen. En el calor, el ajo asiente con la cabeza oculto en el suelo impregnado de fragante aroma picante y almacenar componentes curativos. Es por eso que el ajo verde se corta temprano en clima cálido, y los bulbos no se extraen hasta que el calor se calme. Rodajas saturadas maduras se convierten en plántulas fértiles para una buena cosecha.

Elija variedades con dientes grandes. En tales variedades, incluso las cabezas pequeñas tienen un buen material de difusión, solo se forman 3-4 dientes en una varilla, a diferencia de las variantes estándar de 6-8 dientes.Incluso si no puede utilizar dicho material para las plántulas, es muy útil para los espacios en blanco. Es mucho más conveniente pelar dientes de ajo grandes: es más rápido y más fácil de hacer manualmente, y el formato grande de la verdura es más adecuado para los encurtidos y las salmueras. Tal ajo se usa a menudo como un todo, por ejemplo, cavando en pilaf o rellenando un ave, mientras que el ajo pequeño, que no es noblemente picante, sino más picante, debe triturarse o triturarse en los platos. Tales dientes inmaduros no son adecuados para plantas de semillero en absoluto.

Cómo plantar ajo en el enraizamiento

El ajo se planta 15 días después de la excavación, cuando la tierra respira y está saturado con fertilizante. Haga pequeños surcos con intervalos de 15 cm. Se recomienda colocar una placa en el pasaje al desembarcar:

1. Esto ayudará a no pisotear los dientes.
2. Compactará el suelo para proteger el ajo de la germinación prematura o la congelación.
3. Le permite medir convenientemente la distancia entre las filas.

Algunas fuentes proponen profundizar los dientes en 30 cm. Sin embargo, este es un tema controvertido. Con una profundidad tal de plantar greens será difícil abrirse paso.En un invierno nevado, la capa de precipitación "envuelve" el suelo, y las plantas de semillero no se congelarán.

En cada ranura se aflojan pozos de 5 cm y se ponen grandes dientes de ajo, uno a una distancia de 15 cm.

El ajo de invierno generalmente resiste el frío, se disuelve temprano y produce frutas fragantes, grandes y jugosas. Puedes comenzar a cavarlas en el verano, los dientes jóvenes estarán más afilados. El ajo tardío generalmente tiene un sabor picante suave y se almacena en forma seca en las existencias durante todo el invierno.

Video: La correcta plantación de ajos en otoño.