Lješnjak - koristi i šteta za žene i muškarce

Lješnjak je najviše ruski od svih oraha. Na različitim područjima naziva se i na različite načine: lješnjaci, vjeverice, ribnjaci. I Talijani ga zovu Lombardski orah (po imenu jedne od talijanskih regija - Lombardija). Nepromjenjiv na uvjete, raste u gotovo svim područjima Rusije, uključujući i šumske tundra zone. Ipak, većina hranjivih i korisnih vrsta još uvijek preferiraju južne regije - Krim, Kuban, Orenburg itd.

U inozemstvu, naša zemlja lješnjak raste u divljem stanju, a uzgaja se u industrijskim razmjerima. U divljini stanje, lijeska raste u Španjolskoj, Grčkoj, Italiji, neke rijetke vrste čak klijaju u Norveškoj. Vrste divljih lješnjaka najkorisnije u sastavu klijaju na Balkanskom poluotoku.

U industrijskoj kultivaciji danas su poznate tri vrste: Kerasund i Badem - strani i sorta uzgojena u SSSR-u za vrijeme Hruščova - Krimskog lješnjaka.

Govoreći o različitim vrstama, to je napomenuti da, unatoč obilje sorti, divlje vrste se smatra najkorisnijim!

Kemijski i biološki sastav lješnjaka

O korisnosti ovog proizvoda već dugo su se vodile razne znanstvene rasprave i rasprave. Neki ljudi smatraju ovu vrstu oraha potpuno beskorisnom, privlačeći apetitima samo jednostavnošću njihovog ukusa, druga skupina znanstvenika, naprotiv, daje snažne argumente o nesumnjivim prednostima proizvoda. Koja je prava?

Svaka 100 grama lijeske sadrži oko 90% dnevne potrebe vitamina kao što su A i E, te stoga lješnjak ima izravnu ulogu u jačanju zidova unutarnjih organa, počevši od vaskularnih i završava sa zidovima šupljih organa (crijeva, mjehura, nekih tkiva maternice kod žena, pluća i mnogih drugih). Osim toga, dnevna potrošnja od 30 - 50 grama aktivno stimulira aktivnost mozga, povećava pamćenje, koncentraciju, smanjuje pojavu osjećaja umora. Osim toga, lješnjak značajno poboljšava rad organa povezanih s mozgom - vid, sluh, miris, poboljšavajući oštrinu njihovih funkcija.

Zbog visokog sadržaja vitamina B i C, čija masovna akumulacija ima unutarnju ljusku oraha i njezinih okolnih dijelova, lijeska značajno poboljšava metaboličke procese u tijelu (stabilizira regulaciju hormonske aktivnosti, poboljšava trofizam tkiva povećanjem protoka hranjivih tvari) imunološki procesi.

Među korisnim mineralnim supstancama koje se nalaze u tretmanu vjeverice moguće je razlikovati prisutnost u velikim količinama: cink, fosfor, natrij, bakar, selen, mangan, kalij i mnoge druge. Sve ove komponente pomažu osobi da postane jača, trajnija i što je najvažnije - zdravija. Kao izvrstan antidepresiv, lješnjaci će biti posebno korisni zimi, kada je dan boja kratak, a pogled izvan prozora ne prepušta se različitim bojama.

I, naravno, u svjetlu popularnosti zdravog načina života, da ne spominjemo kalorijski sadržaj prehrambenog proizvoda. Lješnjak se odnosi na visokokalorični obrok - 400 grama konzumiranog lješnjaka može zamijeniti osobu punim obrokom koji se sastoji od 3 jela. Zahvaljujući ovoj značajki, orasi zauzimaju vrijedno mjesto u jelima svjetske kuhinje.

Korist ili šteta: kamo ide ljestvica?

Prije razmatranja lješnjaka kao aktivnog prehrambenog proizvoda ili kao kozmetičke komponente za maske, važno je upoznati se s njegovim pozitivnim i negativnim točkama.

O prednostima proizvoda
O korisnosti ovog proizvoda može se razmišljati unutar beskonačnosti - to je:

1. Prehrana i kalorija. U ekstremnim uvjetima koji podrazumijevaju dugotrajan boravak u šumskoj zoni u ljeto i jesen, osoba je sposobna preživjeti mnogo duže, i to uglavnom zbog prisutnosti lješnjaka. Čak iu nezrelom stanju može pouzdano osigurati osobu sve potrebne hranjive tvari.
2. Stimulacija mozga. Zbog te osobine, lješnjak je doveden u svoje kraljevstvo tako vrijednom znanošću kao što je farmakologija. Na temelju lješnjaka aktivno se razvijaju lijekovi koji stimuliraju moždanu aktivnost, kao i prehrambeni kompleksi za sportaše u obliku raznih dodataka prehrani.
3. Jačanje zidova krvnih žila krvi i limfnih sustava, regulacija snage miokarda. Istraživanja su pokazala da orašasti plodovi imaju vrlo povoljan učinak na srčanu aktivnost, sprječavajući rizik od srčanog udara.
4. Neophodan ovaj orah tijekom trudnoće. Velika količina selena i cinka čini lješnike jednim od nezamjenjivih proizvoda za trudnice, pružajući fetusu punu formaciju kostura, vaskularnih tkiva i šupljih organa. I bakar, koji je dio lješnjaka, može neutralizirati toksične proizvode koji slučajno prodiru u fetus (s infekcijama kod majke, ili uz konzumiranje neželjene hrane i pića).
5. Antiedematous znači. Cink sadržan u sastavu ima izravnu ulogu u uklanjanju viška vlage iz tijela, a također ima snažan učinak na proizvodnju nadbubrežnih hormona, zbog čega se regulira pritisak krvnih žila.
6. Poboljšava funkcije osjetilnih organa: sluh, vid, miris.
7. Veliki broj flavonoida pridonosi povećanoj produkciji spolnih hormona, što osobu čini privlačnom u očima suprotnog spola. Iz navedenog slijedi sljedeće: povećanje spolnih hormona doprinosi potpunoj pripremi za trudnoću. I onda, kada ga planiramo, ovaj proizvod je grijeh koji treba podcjenjivati.
8. Jača mušku potenciju i povećava libido kod žena zbog velike količine magnezija i kalcija, čija je kombinacija posebno važna u ovom slučaju.
9. Kozmetički učinak. Prisutnost najosnovnijih vitamina i elemenata u tragovima u sastavu omogućuje lješnjacima da aktivno stimuliraju metaboličke procese, poboljšavaju vanjsku strukturu kože, jačaju folikule kose, poboljšavaju izgled kose, noktiju, sprječavaju gubitak trepavica (uključeni u mnoge kozmetičke sastave namijenjene rješavanju ovog problema).

O opasnostima proizvoda
Negativne činjenice o lješnjacima uključuju sljedeće činjenice:

1. U lješnjacima, kao iu bilo kojem drugom proizvodu koji ljudi aktivno konzumiraju, jedna od negativnih strana (možda čak i najvažnija, sposobna pretvoriti sve prednosti u jedan minus) je alergija na ovu vrstu oraha ili oraha.
2. Sa stajališta "kontrole težine", ovaj se proizvod može pripisati štetočinama, pogotovo kada se troše velike količine - zbog velikog broja lipidnih komponenti, savršeno se taloži na problematičnim područjima.
3. Nije poželjno za osobe s problemima s visokim kolesterolom - lješnjaci potiču naslage masnoća, a time i kolesterola.
4. U velikim količinama uzrokuje jake glavobolje koje izazivaju vazospazam.
5. Brzo se pogoršava, zbog čega se vrlo lako otrovati s ovom maticom.
6. Tijekom trudnoće korisnost ovog proizvoda je nesumnjivo visoka, ali ipak ne zaboravite na kontrolu tjelesne težine. U ovom slučaju, prekomjerna potrošnja možda neće igrati najpozitivniju ulogu.
7. Pržena je ukusnija, ali mnogo štetna zbog oslobođenih rekonstruiranih nezdravih masti. Sirovi lješnjaci po želji - za amatere.
8. Nije korisno osobama s problemima jetre, želuca i bilijarnih organa (osobito ako se dijagnosticiraju kalcijevi), jer zahtijeva velike enzimske i energetske troškove za probavu i apsorpciju.

Nakon analize korisnih i štetnih aspekata proizvoda, zaključak je da su pozitivni momenti mnogo više, au negativnom dijelu neke točke su zapravo uvjetne, te se s pravim pristupom mogu lako pretvoriti u prednosti. Nakon što je u svijesti sve logičke argumente članka uskladio, osoba može dobiti dodatnu zalihu zdravlja u obliku lješnjaka.

Video: korisna svojstva lješnjaka