Goose Eggs - Egészségügyi előnyök és kár

A libamájok régen megjelentek egy személy menüjében, először több mint 1000 évvel ezelőtt kezdték el enni. Ez az étel azonban nincs rögzítve a konyhai könyvben, mert a libák nem tojnak egész évben. Ezenkívül a madaraknak megfelelő gondoskodást és körülményeket kell biztosítaniuk, ami a terméket meglehetősen drága és ártalmatlanvá teszi a szállítók számára. Mindazonáltal vannak olyan hírességek, akiket érdekelnek a libamájok jósága és kárai.

A libamáj összetétele

Nem sokan tudják, hogy a tojások tápértékét a tömegük határozza meg. Minél nehezebb a minta, annál nagyobb a hasznosság az emberi egészségre. A liba- és csirke tojás összehasonlításakor azonban az előbbiek kevésbé táplálóak, lenyűgöző méretük ellenére.

A BZHU aránya 100 gr. a termék optimálisan kiegyensúlyozott. Ez körülbelül 14 g, 13 g, 1,5 g, ennek megfelelően. A liba tojás sok A-vitamint tartalmaz, ami természetes antioxidáns és egy ifjúsági vitamin.

A termék nincs megfosztva a B-vitamin vitaminoktól, egyszerűen szükséges, hogy egy személy teljesítse az idegrendszer aktivitását. A tojások gyakori felvétele biztosítja a kényelmes alvást és a pszicho-érzelmi környezet stabilizálását.

Ezen túlmenően a kompozíció nagy mennyiségben tartalmaz tokoferol vagy E-vitamin felhalmozódását. K és D vitamin, ásványi vegyületek (réz, vas, foszfor, kálium, kén, kalcium stb.) Vannak a tojásban.

A libamáj használata

1. A termék magas tápértéke miatt a test energiával telített. A tojás rendszeres használatával normalizálódik a bél perisztaltika, javul a mikroflóra, csökken a gyomor nyálkahártya irritációjának valószínűsége.
2. Ha a libák tojásait friss zöldségekkel és fűszernövényekkel egyesíti, akkor az étrend teljesen kiegyensúlyozható. Amikor a hús hozzáadódik egy ilyen menühöz, a táplálkozás a sportolók rendelkezésére áll. A liba tojása izomrostokat képez és növeli az anyagcserét.
3. A vas felhalmozódása miatt az anaemia (anaemia) megfelelő megelőzése felnőttek és gyermekek esetében. Ráadásul a termék fogyasztása pozitív hatást gyakorol a mentális aktivitásra, a személy nyugodtabbá és nyugodtabbá válik.
4. A terméket a máj tisztítására és a belső szervek üregeinek mérgező anyagokból, radionuklidokból, nehézfémek sóiból való felszabadítására használják. Hasznos, ha a káros ételeket, az alkoholt és a dohányt szenvedő emberek szenvednek.
5. Az ásványi vegyületek komplex tisztítást biztosítanak a koleszterin vércsatornáiból. Ez a minőség nagyon hasznos a szervezet számára az ateroszklerózis, a trombózis és a varikózusok kockázatának kiküszöbölésére.
6. A béta-karotin felhalmozódása miatt a termék összetételében a tojást szemészeti problémákkal küzdő emberek számára írják elő. Ha elzárta a látást, kapcsolja be a terméket a menüben. Tökéletesen erősítheti a szemizmokat és kenheti az almát (a természetes könnyek termelését).
7. Úgy tűnik, hogy a libamájokat olyan férfiak fogyasztják, akiknek nehézségei vannak a fogantatásban. A termék sajátosságai, a spermiumok termelésének és minőségének javítása érdekében a szaporodási aktivitás normalizálódik. És a folsav tartalma terhes lányok számára hasznos, mert ez a vitamin biztosítja a csontváz és a csecsemő központi idegrendszerének megfelelő fejlődését.
8. A termék az intrakraniális nyomás ellen küzd, így a tojásokat tartós fejfájással és súlyos migrénnel kell fogyasztani. A termék fokozza az agyi neuronok működését, ami segít a memória javításában.
9. Sok lutein halmozódik fel a liba tojássárgájába. Ez az anyag antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és felelős a szövetek fiataljaiért.A terhes lánynak szüksége van a luteinre, hogy biztosítsa a gyermek agyának megfelelő kialakulását.
10. Nem anélkül, hogy a kozmetológiában liba tojást használnánk. A nyersfehérjék alapján az arcra szorító maszkokat készít. A friss tojássárgák viszont segítenek a haj problémáinak kezelésében. Mindkét esetben a szekréciós mirigyek aktivitása normalizálódik, a bőr és a haj zsírtartalma eltűnik.

Hogyan készítsünk liba tojást

1. Ezt a terméket gyakran használják édességek készítéséhez. A nyersanyagok tökéletesen kombinálhatók a zöldséges rakottal. Az egyetlen feltétel az, hogy a teszthez más arányokat kell kiszámítani. A liba tojás sokszor nagyobb, mint egy csirke.
2. Ha úgy dönt, hogy liba tojást forral, akkor a főzési idő sokkal többre lesz szükség, mint például a csirke esetében. A kész alapanyagok kellemes illatúak. A liba tojás főzéséhez fél órát kell várni. A durva illat egy elavult termékről és a testet fenyegető veszélyről beszél.
3. A liba tojás is sült. A legtöbb esetben a nyersanyag majdnem ugyanaz, mint a csirke. Az egyetlen különbség a fehér és a tojássárgája méretében. Próbáljon előnyben részesíteni a kizárólag vidéki termékeket.

A libamáj kiválasztása és tárolása

1. A szokásos üzletben nem lehet liba tojást vásárolni. A probléma az, hogy az ilyen termékeket gyakorlatilag nem szállítják. A legközelebbi faluban vagy egy mezőgazdasági termelőtől vásárolhat tojást. Átlagosan egy darab ára körülbelül 65 rubel.
2. Nyersanyagok beszerzésekor ügyeljen a héj integritására, a szagra és a tisztaságra. A minőségi termék megfelelő formában van. A tojást nem szabad szennyeződéssel és almával festeni. Nincs szag. Ellenkező esetben tartózkodjon a vásárlástól.
3. Miután megvásárolta a tojást, tárolhatja a hűtőszekrény polcán. A hőmérséklet 2-12 fok legyen kb. 80-90% -os páratartalom mellett. Ha még nem próbálta meg ezeket a termékeket, ne korlátozza magát. A természetes alapanyagok sokkal hasznosabbak, mint az egészségre veszélyes mesterséges összetevők.

A libamáj károsodása

1. A nyersanyagokat szigorúan tilos fogyasztani az összetevőkre való egyéni intolerancia jelenlétében. Ne próbáljon magas koleszterintartalmú tojást enni és allergiás reakciót okozni a készítményre.
2. A kisgyermekek számára a liba tojást nem szabad fogyasztani. A törékeny szervezet előre nem látható módon reagálhat egy új termékre. Ha először nyersanyagokat próbál ki, gondosan figyelje az állapotát. Az eltérések elutasítása esetén.
3. A liba tojás veszélyes lehet az emberek számára nyers és félig elkészített formában. Ez a készítmény patogén baktériumok kialakulását okozza a szervezetben. Ebben az esetben jobb, ha biztonságos, és a tojást egy kicsit hosszabb ideig forraljuk.
4. Egyes esetekben az emberi test negatívan reagál a nyersanyagok sajátos illatára, nem kíséri a sorsot, és nem próbálja meg a tojásokat. Előre, az agy jelet ad arra, hogy nem szereted a kompozíciót. Innen számos probléma lehet.

A liba tojás egy adott termék, és jelenleg nem különösebben népszerű. Ha úgy dönt, hogy kipróbálja ezt a nyersanyagot, vásárolja meg a gazdálkodóktól vagy a falvaktól. A fogyasztás előtt figyelembe kell venni mindenféle ellenjavallatot. Nem szükséges a terméket a gyermek étrendjébe beilleszteni. Egy hasonló menüben állapodjon meg egy szakértővel.

Videó: liba tojás omlett