A Tinder kén-sárga - a gomba toxicitásának növekedésének leírása

A polyporic sulphureus az ehető fajokhoz tartozó gombafajok (4 macska). Számos gombafelszedő ismerte a tinderet egy másik, ugyanolyan közönséges név alatt: csirke, amely valójában nagyon jól jellemzi e faj képviselőinek ízét.

Megjegyezzük, hogy a gomba megjelenése egyedülálló és sokkal inkább hasonlít a gyertya viasz olvasztásához, sűrűen körülveszi a fák törzsét.

leírás

A gyümölcstest húsos, törékeny, valójában meglehetősen nagy csoportja a fúziónak (fan-alakú), és ez a gombatestek felhalmozódása közös alap. A fiatal polipineket a gyümölcstest sima szélei jellemzik, érett mintákban hígítják. A felület narancssárga, mivel növekszik, halványsá válik, és piszkos okker színt kap. A polipor elég nagy gomba, méretei elérik a 40 cm-t, a gomba vastagsága akár 50 mm, súlya pedig körülbelül 10 kg.

A csirke gomba alsó része jellegzetes csőszerű szerkezetű, amelynek vastagsága nem haladja meg az 5 mm-t. A fiatal gomba esetében ez a réteg szinte észrevehetetlen, megkülönböztethető a kén-sárga szín miatt. A spórák sima és meglehetősen szélesek, az alakja ellipszis, a színe világos.

Az ilyen típusú csípő sajátossága az, hogy minden alkatrésze egy jellegzetes krémes árnyalatú ritka lejtéssel van borítva. A fiatal gombák gyümölcsein gyakran a sárga színű cseppek formájában láthatjuk a kiürített folyadékot.

terjedését

Ennek a fajnak az elterjedési területe egy viszonylag enyhe éghajlati viszonyokkal rendelkező terület. A növekedés szempontjából a talaj típusa valójában nem számít, hiszen a szubsztrát a növekedéshez fa (sérült és élő lombhullató fák). Csirke gomba betakarítási időszak - tavasz / ősz.

Ez a fajta gomba egyfajta spirálban nő, és egy fa törzsét sűrűen borítja. Elosztott Európában és Észak-Amerikában.

ehetőség

A csőcsalád csirke gomba feltételesen ehetőnek tekinthető, így különféle ételeket lehet főzni, de előkészítése során tisztában kell lennie néhány ajánlással.

Először is szem előtt kell tartani, hogy csak fiatal példányok fogyaszthatók, amelyeket lombhullató fákból vágnak le. Ezt magyarázza az a tény, hogy a fiatal csípőhús nagyon sűrű húsú, míg íze kissé savanyú, citromra emlékeztető. A csirke gomba növekedésének folyamata során ez utóbbi nemcsak a színét változtatja meg - a test túlságosan kemény lesz, nagyon kellemetlen szagot szerez a gyümölcs testben lévő toxinok miatt.

Szintén a tapadás előkészítése során fontos a megfelelő hőkezelés, amely után a gomba nem változtathatja meg a fő színét.

Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy az ilyen típusú gombákat nem szabad nagy mennyiségben, még hosszú hőkezelés után is enni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen típusú gombák túlzott használata esetén allergiás reakció, hányinger kialakulása, szédülés lehetséges. Nem ajánlott a csirke gomba használata a gyermekek, a terhesség és a szoptatás ideje alatt élő nők számára.

Fontos! A lucfákon növekvő kén-sárga tinder soha nem szabad enni - súlyos mérgezés lehetséges.

A gyűjtemény jellemzői

Egy tapasztalt gombafelszerelő könnyen meghatározhatja, hogy a gombák ehetőek és egészségesek, és hol vannak a mérgező és veszélyes társaik. Ha nem biztos benne, hogy van egy taposó gomba előtted, ebben az esetben jobb megkerülni.

A csirke gomba gyűjteményét késő tavasztól szeptember elejéig (beleértve) végzik. Nemcsak lombhullató ültetvényekben, hanem városi parkokban és terekben is megtalálható.

Kizárólag fiatal példányokat gyűjtöttünk a további feldolgozásra, ami a felnőtt gombáktól a lédúsabb és világosabb színben és a lágy cellulózban különbözik.

A gyümölcstestet az alján levő gomba késsel vágják, míg a szilárd rész nem érinti. A gyümölcstest színének a vágáson fehérnek kell lennie, a húsnak pedig lágy. A tinder íze kissé savanyú, inkább citromra emlékeztet, a szag kifejezetten gomba. Ne feledje, hogy a legkiválóbb trutoviki nő a gyümölcsösökben.

tulajdonságok

A csirke gomba már régóta ismert a kedvező tulajdonságairól, ami miatt a hagyományos gyógyászatban használják.

1. A gomba elegendő mennyiségű olyan anyagot tartalmaz, mint a glükánvegyületek, amelyek fő feladata a nehézfémionok kötődése.
2. A biokémiai összetétel magában foglalja a poliszacharidok jelenlétét, amelyek hatásosan befolyásolják a testet - daganatellenes tulajdonságokat, amelyek segítenek a sok rák elleni küzdelemben.
3. A taposó gomba eburinsavat tartalmaz, amely az endokrin rendszer szabályozásáért felelős, és metabolikus folyamatokat aktivál.
4. Az aminosavak, a mikro- és makroelemek, a lipidek és a vitaminok komplexe erősebb hatással vannak az emberi testre, javítják a szívműködést.
5. A csirke gomba használatának nagy hatékonysága a légzőrendszer kezelésében.
6. Azok az emberek, akik zöldségtermesztéssel foglalkoznak, segítenek megoldani az olyan problémákat, mint a késői pásztázás (ez a betegség gyakran érinti a zöldségek szexuális szerveit).

Mit kell megfontolni

Annak érdekében, hogy a természetes gyógyszerek ne károsítsák a szervezetet, és ne okozzanak egészségromlást, minden ilyen kivonatra, porra és tinktúrára alapozva rendkívül óvatosan kell eljárni, minden utasításnak megfelelően, és semmiképpen sem haladhatja meg az ajánlott adagokat. Ezenkívül tanácsos konzultálni egy szakemberrel (kezelőorvosral), mielőtt a hagyományos gyógyszert használná, melynek fő összetevője a kenőcs-sárga.

Bizonyos esetekben a csípőt különböző rovarok elriasztására használják (erre a célra a gomba gyümölcseit használják). Fontos azonban figyelembe venni, hogy az ilyen típusú gomba égési termékeinek hosszantartó belégzése hallucinációk megjelenéséhez vezethet, amit a gyantás anyagok jelenléte okoz.

A csecsemőgomba kontraindikált a szülés ideje alatt a fejlődő magzatra gyakorolt ​​esetleges toxikus hatás miatt.

A néhány ajánlástól eltekintve, az ilyen típusú gombák gyűjtésének egyszerű végrehajtási szabályai, kötelező hőkezelése és előkészítése, valamint az otthoni jogorvoslatként való helyes használat nem károsítja a szervezetet, hanem éppen ellenkezőleg - jelentős előnyökkel jár.

Videó: sárgás-sárga (Laetiporus sulphureus)