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Radice di sedano significa un prodotto piuttosto prezioso che è ampiamente utilizzato non solo nel mondo culinario. La pianta del tipo presentato ha ottenuto riconoscimento nel campo della medicina popolare, elimina anche i più complessi fenomeni patologici. Tuttavia, il valore non può essere ottenuto se in precedenza non sono state effettuate manipolazioni sulla raccolta. Ci sono sottigliezze che devono essere considerate. Ordiniamoli a turno.
Funzionalità di pulizia
- Se si decide seriamente di fare scorta di una coltura, selezionare l'ora corretta per tali manipolazioni. Questa semplice mossa ti permetterà di avere radici, arricchito con una lista completa di composti chimici.
- In tutto l'importante osservare la lentezza. Non c'è bisogno di affrettarsi con la pulizia. Se i rizomi rimangono a terra per molto tempo, saranno considerati solo nel plus.In questo caso, la composizione sarà arricchita e nutrienti per migliorare il suo effetto positivo sul corpo.
- Le radici mature hanno caratteristiche generali abbastanza impressionanti. La radice stessa è compattata e anche dura, la pelle è strutturata e soda. Se segui le sottigliezze della pulizia, il tuo prodotto rimarrà per molto tempo. Tuttavia, non marcirà e si deteriorerà.
- Certo, tutto è strettamente individuale. In questo caso, è estremamente importante non calcolare male. Cioè, per consentire alle radici di maturare, ma allo stesso tempo di non esagerare più a lungo del periodo desiderato. L'unica cosa importante è che è vietato effettuare azioni in gelate, a questo punto i prodotti si rovineranno nel terreno.
ordinamento
- È molto importante controllare la qualità delle materie prime ottenute, altrimenti una persona rischia di inviare prodotti di bassa qualità per una lunga esposizione, che non apporta valore all'organismo. È necessario ordinare solo ciò che ha un buon profumo e un buon sapore.
- Per prima cosa è necessario ispezionare le copie ricevute. La loro pelle è ispessita, uniforme nella pigmentazione, non ci sono inclusioni gialle e granelli di origine sconosciuta. Inoltre, non dovrebbero esserci nodi.
- In adatto per ricevere copie della sezione superiore è compattato, è esente da friabilità o eccessiva morbidezza. Se un tale frutto ti è venuto, liberartene. Altrimenti, marcirà e danneggerà il resto delle radici.
- È abbastanza semplice valutare campioni idonei, è sufficiente eseguire alcuni test in più. Senti il prodotto risultante. È di alta qualità, se solido. In tutti gli altri casi, il frutto non si adatta.
- Lo stesso vale per i suoni. Se senti certi vuoti quando tocchi, significa che le radici vengono scartate e non applicate. Con un suono sordo, la sezione interna non è vuota, rispettivamente, il frutto è buono.
- Quando vengono implementate le suddette manipolazioni, è necessario liberarsi del greenfinch. Per questo, tutto viene rimosso, lasciando solo piccoli processi lungo la lunghezza di circa tre centimetri. Successivamente, viene selezionata una variante interessante del segnalibro.
Il frigorifero
- Se l'obiettivo è conservare tutti gli elementi utili, allora sicuramente ha senso guardare questa variazione. In questa forma, i prodotti possono giacere fino a sei mesi.
- Quindi, è necessario rimuovere tutto il terreno per ottenere copie pulite.Poi sono avvolti in polietilene (è permesso prendere i sacchetti) e inviati a una scatola di verdure.
congelamento
- Se non vuoi preoccuparti troppo, si consiglia di utilizzare un modo abbastanza semplice per memorizzare l'impianto in questione. Per fare questo, rimuovere la crosta dalla radice e tagliarla a strisce. In alternativa, le materie prime possono essere saltate attraverso una grande grattugia o tritate in cerchi.
- Piegare la materia prima preparata in una borsa con un lucchetto e inviarla al congelatore. In alternativa, se lo si desidera, utilizzare un contenitore ermetico. Se necessario, utilizzare il prodotto in lotti. Può essere aggiunto ad insalate e piatti caldi senza trattamento termico.
essiccazione
- Non dimenticare che il prodotto in questione non solo può essere sottoposto a congelamento, ma anche essiccato. Allo stesso tempo, le materie prime possono essere conservate a temperatura ambiente senza problemi. Il prodotto può essere presentato sotto forma di paglia o fette.
- Per ottenere il risultato desiderato, la radice deve essere lavata e asciugata. Tagliare tutto l'eccesso, compresa la buccia. Tritare con cerchi sottili.Metti la pergamena e parti in una stanza buia e asciutta. Allo stesso tempo nella stanza dovrebbe essere una buona ventilazione.
- Girare sistematicamente il pezzo in lavorazione in modo che non inizi a cantare. Inoltre, tali semplici azioni consentono di asciugare in modo uniforme. Una volta che il prodotto è completamente asciutto, la struttura sarà fragile e abbastanza fragile. Metti il bianco in sacchetti di lino.
- Conservare il prodotto in una stanza fresca e buia. In alternativa, le materie prime possono essere acquistate tramite un essiccatore vegetale. Adatto anche e forno. Il problema sarà solo che il vegetale perderà la maggior parte delle sue qualità utili.
decapaggio
- Dopo aver rimosso la verdura dal giardino, può essere salata. Per preparare le materie prime, ci vogliono 0,1 kg. sale da tavola e 0,5 kg. prodotto presentato. Opzionalmente, puoi versare una piccola quantità delle tue spezie preferite.
- Le materie prime preparate tritano finemente le fette arbitrarie. Quindi il prodotto deve essere schiacciato per mezzo di un tritacarne. Invia la massa finita in un contenitore di vetro. Aggiungi sale a strati. Cork un barattolo e inviarlo in cantina. Conservare a +5 gradi.
Questo tipo di pianta è sufficiente per essere soggetto alla raccolta. L'importante è rimuoverlo e assemblarlo. Altrimenti, segui le semplici istruzioni. Scegli il tipo di materia prima più adatto. Preparalo in anticipo. Inoltre, avrai sempre accesso a un magazzino di vitamine e microelementi.
Video: Radice di sedano - Coltivata nei campi colturali
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