Cloudberry - proprietà e controindicazioni utili

I mora sono una bacca piuttosto insolita che raramente si diffonde sugli scaffali dei supermercati. È poco adatto alla coltivazione artificiale, quindi è possibile incontrarsi in alcune regioni scandinave e baltiche, così come nel nord della Bielorussia e della Russia. Per decenni, i locali hanno utilizzato frutta, foglie e sepali preziosi per scopi medici. Per non parlare del fatto che la bacca matura ha un caratteristico sapore dolce e sottolinea perfettamente il gusto dei dolci o delle salse di carne.

Proprietà curative e buoni indicatori gastronomici rendono i cloudberries un ospite gradito nella nostra dieta.

Composizione chimica

Cloudberry sconosciuto a molti vince la competizione con l'arancio, in quanto contiene più volte acido ascorbico.

Anche nella sua composizione sono i seguenti componenti utili:

• acidi organici (malico, citrico e salicilico);
• acidi grassi polinsaturi (linoleico e alfa-linoleico);
• macro e microelementi (calcio, sodio, alluminio, fosforo, magnesio, silicio, potassio, ferro, ecc.);
• vitamine dei gruppi E, C, A, B e persino PP;
• tannini;
• pectine;
• provitamina A carotenoidi e beta carotene;
• antociani;
• volatili;
• antiossidanti;
• alfa tocoferolo;
• fibra e fibre alimentari.

Il contenuto calorico di cloudberries è di circa 40 kcal per 100 g, e il rapporto delle componenti energetiche è il seguente:

• acqua - fino all'83% del totale;
• proteine ​​- 0,8%;
• carboidrati (fruttosio, mono- e disaccaridi) - circa il 7,4%;
• lipidi - non più dello 0,9%.

La benefica composizione dei cloudberries per il corpo

Una composizione qualitativa così ricca ha portato al fatto che la gente del posto chiama i cloudberries "l'oro dell'Artico".

L'acido ascorbico in eccesso nella bacca rafforza il sistema immunitario e stimola le proprietà protettive del corpo. Contribuisce anche alla produzione di leucociti, che forniscono una risposta immunitaria primaria.

La vitamina A protegge il derma e previene il suo invecchiamento precoce. Contribuisce anche al rafforzamento della vista e rallenta la sua ulteriore perdita in miopia o ipermetropia.

Il magnesio, le vitamine B e altri componenti nella composizione delle bacche hanno un effetto benefico sul cervello, aumentano la concentrazione e l'attenzione, migliorano la memoria e le prestazioni.

Il ferro nelle bacche è coinvolto nel sangue e nella produzione di globuli rossi. L'uso regolare di cloudberries è un'eccellente prevenzione dell'anemia da carenza di ferro (anemia).

La fibra innesca il sistema digestivo e la motilità intestinale, previene il gonfiore e la stitichezza.

Gli zuccheri naturali nei cloudberries supportano il bisogno di insulina del corpo e prevengono l'insorgenza del diabete di tipo 2.

I mora contengono acidi grassi polinsaturi che regolano il livello del colesterolo buono nel sangue.

Il potassio aiuta a ridurre la pressione sanguigna, che è utile nell'ipertensione e nelle condizioni correlate. Anche l'oligoelemento regola la secrezione del fluido cellulare.

Gli antiossidanti possono prevenire l'insorgenza e lo sviluppo di tumori maligni, oltre a rallentare i processi ossidativi nel corpo (prevenzione dell'acidosi).

I fenoli nei cloudberries proteggono dagli effetti dei microrganismi patologici e ne inibiscono la riproduzione.

Uso di cloudberries in medicina

Grazie ai suoi numerosi componenti utili e preziosi, il cloudberry viene utilizzato in vari campi della medicina come integratore dietetico e dietetico.

1. Ha un effetto diuretico. I medici prescrivono i cloudberries per migliorare la minzione nelle malattie del sistema genito-urinario e per disintossicare il corpo. A causa di questa qualità, l'eccesso di liquidi e composti nocivi vengono rimossi dal corpo, il che aiuta anche a ridurre il gonfiore.
2. Sopprime lo sviluppo della microflora patogena nel tratto digestivo. È noto che l'effetto dannoso della bacca su microbi, batteri e alcuni parassiti dell'intestino.
3. Normalizza la digestione. Il cloudberry unico può gestire contemporaneamente disturbi intestinali e stitichezza. Per ridurre la diarrea, si consiglia di bere succo concentrato di mora fresco (diluito con acqua 1 a 1). Per un effetto lassativo, preparano le foglie del cespuglio e usano il brodo tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.
4. Rafforza il sistema vascolare. Antiossidanti e acidi grassi aiutano a pulire i vasi sanguigni delle placche aterosclerotiche e di colesterolo e prevengono l'aterosclerosi. Inoltre, la bacca rafforza le pareti vascolari, restituisce il loro tono naturale, che ha un effetto benefico sul lavoro del sistema cardiovascolare.
5. Normalizza la circolazione sanguigna. Il succo di mirtillo regola le proprietà del coagulante. Inoltre, il tocoferolo nella composizione delle bacche ripristina il flusso sanguigno negli arti, che aiuta a ridurre la sindrome delle convulsioni.
6. Aiuta a ripristinare il sistema urinario. Si consiglia di bere succo di mirtillo per colica renale, cistite, pielonefrite e altre malattie del sistema escretore.
7. Aiuta a combattere con lo scorbuto. Questa spiacevole malattia è anche causata da una carenza di vitamina C nel menu. Il mora contiene acido ascorbico in eccesso e quindi contribuisce a una cura rapida.
8. Rigenera i tessuti. I popoli del nord hanno a lungo usato il succo di bacche per ridurre le ustioni durante il congelamento. Le foglie sono adatte per impacchi terapeutici per ferite purulente, eruzioni cutanee e vesciche.
9. Lotta attiva con il freddo La combinazione di un dosaggio shock di vitamina C, antiossidanti e tannini può combattere efficacemente l'influenza, raffreddori, infezioni respiratorie acute e ARVI. Il tè dalle foglie e dai sepali della bacca aiuta lo scarico dell'espettorato, lenisce il mal di gola.

I benefici del cloudberries per le donne

Separatamente, si dovrebbe notare che la composizione qualitativa delle bacche ha un effetto benefico sul corpo femminile.

1. Ideale per alimenti dietetici. Innanzitutto, i componenti della composizione stimolano il metabolismo e un assorbimento più completo di lipidi e carboidrati. In secondo luogo, l'effetto diuretico contribuisce alla rimozione del fluido in eccesso dal corpo, che è almeno 1 kg di peso indesiderato. In terzo luogo, le bacche stesse hanno un basso contenuto calorico, ma a scapito del fruttosio soddisfano perfettamente l'appetito e possono sostituire completamente lo spuntino.
2. Promuove il ringiovanimento cellulare. Le vitamine A ed E nella composizione dei cloudberries stimolano la produzione di collagene, proteggono i tessuti dall'esposizione a fattori nocivi. Gli antiossidanti neutralizzano gli effetti dei radicali liberi e prevengono l'ossidazione, che prolunga la vita di ogni cellula.
3. Effetto benefico sulla gravidanza. I cloudberries sono ricchi di vitamine, minerali, acidi organici, grassi polinsaturi e oligoelementi che contribuiscono allo sviluppo armonioso del bambino nel grembo materno. La vitamina E nella composizione inizia i processi di crescita, che è importante nel primo trimestre, quando i sistemi di base del bambino vengono posti e formati.
4. Produce un effetto cosmetico. Nei paesi della CSI, l'estratto di mora è usato non solo nei prodotti farmaceutici, ma anche nella cosmetologia medica. I regoli professionali per la cura della pelle e dei capelli utilizzano le proprietà preziose del frutto, in particolare:

• effetto lenitivo (cura della pelle in caso di caldo arido o freddo invernale);
• rigenerazione tissutale (ripristino della pelle dopo ustioni e congelamento, dermatiti);
• effetto anti-infiammatorio (cosmetici con estratto di cloudberry adatto per la pelle adolescente soggetta ad acne);
• ringiovanimento cutaneo (stimolazione della produzione di elastina e collagene, nutrizione delle cellule);
• stimolazione di crescita e rinforzo di capelli, unghie.

Controindicazioni Cloudberry

La preziosa bacca è satura di sostanze estrattive e contiene acidi naturali in eccesso, pertanto esistono numerose controindicazioni per il suo utilizzo.

1. Malattie del tratto gastrointestinale: aumento dell'acidità, bruciore di stomaco, colite e enterocolite, gastrite, ulcere, flatulenza, stitichezza cronica.
2. Intolleranza individuale di cloudberries. I frutti con cura dovrebbero essere utilizzati anche da persone allergiche agli agrumi o ad altri frutti di bosco.
3. Malattie del sistema cardiovascolare (trombosi di grandi vene, tromboembolia, tromboflebiti, vene varicose).
4. Aumento della pressione I pazienti ipertesi non vogliono entrare nella dieta bacche acide, soprattutto contemporaneamente con l'assunzione di droghe.
5. Disturbi della coagulazione del sangue È vietato mangiare i frutti di pazienti sottoposti a terapia anticoagulante.

Cloudberry è un magazzino di elementi sani. Mangiare bacche rafforza il sistema interno, ringiovanisce le cellule e contribuisce al normale funzionamento del cervello. Tuttavia, non dovresti abusare dei frutti, poiché gli effetti collaterali sono possibili a causa della spiccata estrosità.

Video: proprietà utili dei cloudberries