Uve durante la gravidanza - i benefici e i danni

Le uve sono una bacca gustosa e sana, che è stata a lungo consumata sia grezza che usata per fare bevande. Succo, vino, brandy, vino di Porto, aceto, olio sono fatti da vari vitigni. Inoltre, le bacche vengono essiccate per creare uvetta. In generale, l'uva ha molte proprietà benefiche, ma è utile per le donne incinte? Il vino in questa posizione non deve essere consumato esattamente, ma nel caso delle bacche fresche, dovresti fare di più.

 Uve durante la gravidanza

Informazioni generali sull'uva

Le uve sono un genere di piante della famiglia con lo stesso nome, che cresce sotto forma di una vite rampicante. Le bacche di uva crescono sotto forma di grappoli, hanno vari colori e le dimensioni. Il colore delle uve varia dal blu scuro al verde chiaro e le dimensioni sono di pochi centimetri. La forma delle bacche è oblunga-ovale.Per la maturazione dei frutti occorrono circa sei mesi di un clima caldo e mite.

La prima menzione di questa bacca risale all'8 mila aC. e. La Georgia è tradizionalmente considerata la culla dell'uva, tuttavia, è noto che le uve in Armenia e Nord America sono state consumate nello stesso periodo. In Georgia sono state trovate delle brocche con resti di vino sui muri, l'età di questi vasi è di oltre 8 mila anni. Gli attributi enologici risalenti all'incirca nello stesso periodo sono stati rinvenuti in Armenia. Si crede che i nostri antenati abbiano imparato a fare il vino dalle uve quasi subito dopo aver scoperto il sapore di questa bacca.

L'uva ha svolto un ruolo importante per gli abitanti della Grecia antica, dove è stata portata dai paesi del Medio Oriente. Questa bacca in Grecia era considerata parte integrante dell'identità culturale, come le olive. Vale la pena di dire che a quei tempi non solo l'uva, ma anche il vino veniva consumato non solo dagli uomini, ma anche dalle donne e persino dai bambini.

Varietà di uve

Le uve sono diverse. Tutti i frutti dell'uva sono culturalmente utilizzabili, ma differiscono per aspetto e gusto.Esistono diverse varietà di uva, suddivise per scopo:

  1. Sala da pranzo I frutti di questa uva hanno una bella presentazione e un gusto dolce, sono grandi, succosi e identici.
  2. Tecnico. È usato raramente per il cibo a causa del suo gusto aspro e aspetto non molto presentabile. Ma da esso produce succhi, aceto, olio, vino e altre bevande alcoliche e non alcoliche.
  3. Senza semi. I frutti di quest'uva sono piccoli e non contengono semi. Sono mangiati e usati per fare l'uvetta.
  4. Universale. Queste uve sono adatte a qualsiasi uso e lavorazione. È abbastanza dolce e ha un sacco di succo.

Ogni varietà corrisponde a molte specie. Ogni specie ha i suoi habitat, proprietà utili e pericolose. Sugli scaffali dei nostri mercati e negozi i più spesso i seguenti:

  1. Uva nera Queste sono grandi bacche oblunghe viola scuro con un sapore aspro. L'uva nera appartiene a varietà tecniche, contiene molto succo, che inizia rapidamente a fermentare. È a causa della fermentazione di utilizzare questo tipo di uva durante la gravidanza non è raccomandato.
  2. Uva verde Si tratta di bacche oblunghe di media grandezza e leggere che contengono quantità moderate di succo e polpa. L'uva verde appartiene al tavolo e ha un caratteristico sapore d'uva. Usarlo durante la gravidanza è possibile.
  3. Sultanina. Queste sono piccole bacche verdi che non contengono ossa. Di conseguenza, questa specie appartiene a senza semi. Kishmish è molto dolce e piacevole da gustare, è fatto da uvetta. Questo tipo è il più sicuro per le donne in gravidanza, perché non contiene buche che possono contenere sostanze pericolose.

Proprietà delle uve

Naturalmente, ogni varietà e tipo di uva differisce nelle sue proprietà dagli altri. Inoltre, la coltivazione dell'uva, il numero di giorni piovosi e soleggiati nel suo habitat è di grande importanza. I seguenti sono dati medi per i vitigni più comuni.

Vale la pena sapere che 100 g di uva contengono circa 70 kcal. Quasi 100 g di patate o 200 g di cavolo. Tuttavia, questo prodotto non può essere definito dietetico. Il fatto è che le uve contengono quasi esclusivamente carboidrati e non solo carboidrati, ma zucchero.Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati è 4: 1: 26. Allo stesso tempo, lo zucchero costituisce quasi il 90% di tutti i carboidrati. Una caratteristica distintiva dell'uva è che al posto del fruttosio, contiene glucosio, che predetermina la possibilità di fermentazione. Possiamo dire che le uve sono quasi caramelle.

Tuttavia, l'uva contiene una grande quantità di acido ascorbico, così come alcune vitamine del gruppo B, vitamina A e vitamina E. Inoltre, contiene molti acidi organici utili, tra cui l'unico - tartarico. Per quanto riguarda i microelementi, l'uva contiene molto calcio, potassio, magnesio e fosforo. Contiene anche ferro, ma in piccole quantità.

I benefici dell'uva durante la gravidanza

Poi discuteremo di quelle uve che possono essere usate dalle donne incinte. Queste bacche hanno le seguenti proprietà benefiche:

 I benefici dell'uva durante la gravidanza

  1. Aiutare a far fronte alla tossiemia. Il meccanismo di questa azione non è stato studiato, ma empiricamente è stato riscontrato che l'uva con un uso moderato di essa riduce la probabilità di nausea e altri disturbi caratteristici delle donne in gravidanza.
  2. Rafforzare il sistema immunitario. Le vitamine e gli acidi organici contenuti nell'uva hanno un effetto positivo sul sistema immunitario del corpo, che è importante per proteggere la futura mamma dall'infezione.
  3. Migliora la vista Grazie alla vitamina A, che è semplicemente necessaria ai nostri occhi, mangiare uva può aiutare a preservare la vista, che spesso diminuisce durante la gravidanza.
  4. Aiutando a sviluppare il bambino. Affinché i tessuti del feto crescano e si sviluppino, è necessario un gran numero di diversi materiali plastici e vitamine. Particolarmente utile a questo proposito, le vitamine del gruppo B contenute nell'uva.
  5. Combattere l'anemia. Come già accennato, l'uva non può essere definita un record per il contenuto di ferro, ma contiene un altro elemento molto importante: la vitamina C o l'acido ascorbico. Il fatto è che questa vitamina migliora significativamente l'assorbimento del ferro e aumenta la sua assunzione nel corpo. Ecco perché è utile usare l'uva con cibi che contengono molto ferro.
  6. Dare energia. Il glucosio contenuto nell'uva si trasforma molto rapidamente in una fonte di energia, che è molto importante quando si trasporta un frutto.

Danno e controindicazioni

Come già accennato, le uve nere sono assolutamente controindicate per le donne in gravidanza a causa del fatto che i processi di fermentazione iniziano rapidamente in esso. Inoltre, i semi d'uva, che causano stitichezza e una fonte di sostanze tossiche, hanno un effetto negativo. Le uve sono controindicate per le donne incinte che hanno problemi con il tratto gastrointestinale. Oltre alla stitichezza, queste bacche possono causare flatulenza e dolore addominale.

Inoltre, le uve sono assolutamente controindicate per le persone con diabete a causa dell'alto contenuto di glucosio in esso. Incinta, obesa, dovrebbe anche dimenticare queste bacche. Inoltre, se una donna ha un grande feto, i medici raccomandano anche di rinunciare a tutto ciò che contribuisce all'aumento di peso.

Non puoi mangiare uva nel terzo trimestre, perché è un forte allergene. La stessa regola si applica alle madri che allattano.

Quindi, possiamo concludere che l'uva è un prodotto veramente utile che può essere consumato durante la gravidanza. Tuttavia, ci sono alcune limitazioni. Prima di tutto, è necessario scegliere il giusto grado e decidere la presenza di controindicazioni.Inoltre, è importante ricordare che qualsiasi prodotto beneficia solo quando è usato moderatamente.

Video: benefici per la salute dell'uva

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