תוכן הכתבה
בננה הוא פרי מתוק, אשר, על פי כמה מקורות, זה לא רצוי להיכנס לתזונה של סוכרת. עם זאת, המדד הגליקמי של המוצר הוא 51 נקודות, שהוא 20 פחות מהערכים המותרים לסוכרת. בנוסף, בננה מכיל חומרים חיוניים עבור המטופל כדי לשמור על חילוף החומרים הרגיל, לחזק את המערכות הפנימיות.
הרכב כימי והטבות לחולי סוכרת
פירות טרופיים עשירים בפריטים יקרי ערך:
- חומצות אמינו (ניתנות להחלפה וחיוניות);
- חומצות אורגניות;
- ויטמינים: קבוצה B, E, C, PP, כמו גם רטינול;
- יסודות קורט (זרחן, סידן, אבץ, ברזל, מגנזיום, אשלגן ואחרים);
- חלבונים צמחיים;
- עמילן;
- רכיבי שיזוף;
- סיבים תזונתיים;
- פרוקטוז וכו '
מרכיבים שימושיים מגרים את ייצור ההורמונים של "אושר" - סרוטונין ואנדורפינים.
ההרכב האיכותי מאפשר לך להשתמש בננה בדיאטות טיפוליות, המוצגות תוך הפרת הלבלב, הלבלב וכו '.
סוכרת, חשוב גם להגן על הלב וכלי הדם מן ההשפעות המזיקות של גלוקוז צבר גופים קטון. פירות טרופיים מכילים 50% מן המינון היומי של אשלגן ומגנזיום, אשר מחזקים את שריר הלב, לנקות את קירות כלי הדם מ כולסטרול ו פלאקים השומנים. צריכה קבועה של עובר אקזוטי מפחיתה את הסיכון לאי ספיקת לב, מחלת לב כלילית, התקף לב, פתולוגיות של כלי הדם הכליליים.
גם בננות עבור סוכרת לייצר את ההשפעות הבאות:
- לווסת את הלחץ בעורקים, אשר יכול להשתנות בכל פעם עם עלייה בסוכר.
- להשפיע באופן חיובי על העבודה של המוח, מניעת הרס של תאי עצב, הידרדרות של תשומת לב וזיכרון.
- לקדם את הייצור של אנזימים הדרושים לעיכול.
- הם מספקים התחדשות תאים, אשר חשוב בפיתוח של פתולוגיות עור (עם סוכרת, פצעים יכולים להחלים גרוע יותר, ולכן הם זקוקים לעזרה חיצונית).
- הם רוויים רקמות עם חמצן.
- שמור על חילוף החומרים ועל איזון מלח מים, אשר עשוי להיות מופרע על ידי היפרגליקמיה.
- מנרמל את הכבד ואת הכליות, למנוע התפתחות של נפרופתיה ו polyuria, בצקת.
- הם משחזרים את העיכול ואת פריסטליס מעיים, ובכך להקל על קליטה של רכיבים מועילים.
- הם מפחיתים את הסיכון של תהליכים ממאירים כי חולי סוכרת חשופים על רקע של חומצה (חמצון התא).
- הודות פירידוקסין (ויטמין B6), הגוף הוא פחות רגישים ללחץ ומאמץ פיזי.
- ויטמין C מסייע לחזק את המערכת החיסונית, אשר באופן טבעי יורדת בחולי סוכרת.
- לנרמל את הייצור ואת יצוא של המרה.
וכמובן, יתרון משמעותי הוא היעדר פחמימות ושומנים פשוטים בננה, אשר נותנים משקל גוף נוסף עם שחרור מהיר של אנרגיה. כלומר, לאחר אכילת פירות טרופיים עתירי קלוריות (105 קק"ל ל -100 גרם), פרוקטוז וגלוקוז משוחררים בהדרגה, מבלי להעלות את רמת הסוכר בדם לרמות קריטיות.
כיצד להשתמש
עם זאת, פירות יש GI גבוה, אז לאכול אותם עם סוכרת חייב להיות בזהירות.
- כראוי לשלב בננה עם מזונות אחרים. אנדוקרינולוגים ותזונאים ממליצים לאכול פרי טרופי בנפרד, ולא בצורת קינוחים מתוקים, עוגות, סלטים, גלידות וכו '. ניתן לשלב את הפרי עם פרי הדר טרי, תפוח חמוץ, קיווי, כמה גרגרי יער. באמצעות בלנדר, אתה יכול לעשות חלקלק מהם (ללא תוספת של חלב וסוכר).
- לאכול בננות בוגרת, כי פירות ירוקים מכילים כמות משמעותית של עמילן, אשר slag הגוף.במקביל, בננות מיובשות אינן מתאימות, שכן בשל התאיידות של לחות, GI עולה ב -100 גרם, מה שהופך את זה בלתי אפשרי להשתמש פרי בסוכרת.
- בננות ניתן לצרוך כמו פירה, מאפה או צלחת אדים.
- אין לשטוף את הפרי במים נוזליים, אפילו פשוט. אבל 30 דקות לפני חטיף, אתה יכול לשתות כוס מים כדי להאיץ את חילוף החומרים.
- לקבלת 1 הקבלה לא מומלץ לאכול את כל הפרי. מחלקים אותו לשלושה חלקים וצריכים במהלך היום.
- בננות לא אוכלות על בטן ריקה. מומלץ לאכול פחות פחמימה וארוחה בריאה יותר עבור סוכרת 1-2 שעות לפני חטיף.
- לאכול פרי מתוק בבוקר, כאשר הגוף עדיין יש הזדמנות להתאים את שחרור חד של פחמימות גלוקוז.
- לפני השימוש, לשטוף היטב את קליפת הפרי תחת מים זורמים. "פנול" המשמר נמצא לעיתים קרובות על פני השטח, אשר באמצעות הידיים נופל על עיסת יכול לגרום הרעלה.
איך בננות יכול להזיק
חולי סוכרת עם צורת פיצוי עצמאית אינסולין של המחלה יכולים לאכול בבטחה בננות, אבל לא להתעלל בהם. בצורת האינסולין, כמה חתיכות פרי ביום יכולות להחריף מאוד את הבריאות, שכן שחרור חד של גלוקוז ופרוקטוז יוביל לעלייה קריטית ברמות הסוכר בפלסמה. תסמינים של היפרגליקמיה עלולים להתפתח:
- תחושה מתמדת של רעב שיוביל אכילה כאוטית של מזון במהלך היום.
- התייבשות וצמא, אשר אינו מרוצה אפילו עם מנות ענק של מים (יותר מ 5 ליטר ליום).
- פוליאוריה (ביקורים תכופים בשירותים, כולל בלילה).
- תפקוד כליות, אשר מוביל הצטברות של נוזל בגוף היווצרות בצקת.
- אנגיופאתיה, על רקע כלי הדם, סובלים מעבודת המוח ומערכת העצבים המרכזית הפריפרלית.
- ריפוי פצעים איטי, היווצרות כיבים טרופיים, יבלות וסדקים על העור.
- ייבוש העור וקרום הרירי.
- החמרה של מחלות מערכתיות, אלרגיות.
בשל הסיכונים המוגברים לסוכרת, רופאים אוסרים על אכילת בננות למטופלים עם:
- פיצוי גרוע לסוכרת מסוג 1;
- השמנה מסוגים שונים;
- כליות או תפקוד לקוי של הכבד;
- מחלה טרשת עורקים;
- פתולוגיות של מערכת הלב וכלי הדם, זרימת הדם;
- הפרה של trophism ומבנה רקמות (ריפוי עניים, נטייה לדרמטיטיס, וכו ').
המינון האופטימלי לחולי סוכרת הוא 1-2 חלקים בשבוע, בעוד לא שוכח כי פרי אחד חייב להיות מחולק למספר חלקים.
בננות יש GI מתון, כך שהם יכולים ואפילו צריכים לשמש דיאטה של סוכרת. חשוב לשלוט על כמות של פירות אכלו, לפקח על התגובה של הגוף ואל תשכח למדוד באופן קבוע את האינדיקטורים של סוכר.
וידאו: היתרונות והנזק של בננה לחולי סוכרת
כדי לשלוח