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Le calcium est un oligo-élément très important qui intervient dans de nombreux processus vitaux du corps. Actuellement, la carence en calcium est diagnostiquée chez de nombreuses personnes. De plus, les produits laitiers habituels ne comblent pas ce déficit, car pour absorber le calcium, vous avez besoin de vitamine D. Nous vous expliquerons comment reconnaître le manque de calcium.
Comment comprendre que le corps n'a pas assez de calcium
Voici quelques facteurs qui parlent de la carence en cet oligo-élément.
- Tout d’abord, les ongles souffrent - avec un manque de calcium, ils deviennent cassants, s’exfolient, se développent lentement.
- La carence en calcium entraîne une sensibilité accrue des dents.Cela suggère que la coque protectrice (émail des dents) a commencé à se décomposer. Avec un manque plus prononcé de cet élément, les dents commencent à s'effriter, elles sont plus susceptibles aux caries. Chez les enfants, la carence entraîne la croissance tardive des dents.
- La carence en calcium affecte le système nerveux - une personne devient irritable, déprimée, elle dort beaucoup, sa capacité de travail diminue.
- Une carence grave en calcium entraîne diverses maladies des os, telles que l'ostéoporose, lorsque les os se relâchent. Pour cette raison, ils sont sujets à de fréquentes fractures et fissures.
- Le calcium, ou plutôt sa carence, affecte les cheveux, ils commencent à tomber, deviennent ternes et cassants. Le cuir chevelu qui manque de calcium transpire énormément, ce qui est particulièrement visible chez les enfants. La peau des mains devient sèche, souvent en flocons.
- Souvent, avec un manque de calcium, il y a un engourdissement des doigts, des crampes dans les jambes et les bras peuvent apparaître. Ceci est souvent observé pendant la grossesse.
- En raison d'une carence en calcium, divers problèmes apparaissent dans le système cardiovasculaire.
- En cas de grave déficit en calcium, la coagulation du sang diminue, ce qui favorise les saignements. La cataracte peut se développer.
- Les personnes ayant un faible taux de calcium dans le sang ont souvent froid, ressentent des frissons, ressentent des courbatures, même avec un léger rhume.
Déterminer avec plus de précision la quantité de calcium dans le corps ne peut être en utilisant une analyse spéciale. Si le déficit est confirmé, une solution urgente à ce problème devrait être recherchée.
Nutrition pour le calcium
La principale dose de calcium bénéfique que nous absorbons dans les aliments. Il est très important de manger des aliments contenant non seulement du calcium, mais également de la vitamine D, sans laquelle l’oligo-élément n’est pas digéré. Pour compenser le manque de calcium dans l'organisme, il faut du fromage, des haricots, des épinards, du chou, du brocoli, des graines de sésame, des amandes, des dattes, des flocons d'avoine, des pistaches. Il est utile de manger du poisson en conserve, car ils ont des os de poisson mous qui peuvent être mangés. Limitez la quantité de sel - cela élimine le calcium. Vous devriez également renoncer au café et limiter la quantité de protéines consommée (viande, poisson).
Par ailleurs, je voudrais parler des produits laitiers. Pour obtenir leur calcium, ils doivent être consommés avec de la vitamine D (que l'on trouve dans les fruits de mer) et du magnésium (qui est abondant dans les haricots, les graines et les noix). Chaque jour, vous devez manger quelque chose de laitier, surtout les enfants.Il est très utile de manger du lait frais, du kéfir, du yaourt, du fromage cottage, du fromage. Pour compenser le manque de calcium chez les enfants au cours de la première année de vie, vous pouvez utiliser la recette suivante.
Calcium Curd
Le fromage cottage est déjà un produit à haute teneur en calcium. Cependant, nous vous fournirons une recette de fromage cottage actif, dans laquelle le calcium utile est dix fois plus. C'est absolument sans danger, ce fromage cottage peut être donné aux enfants au tout début du leurre. Prenez deux verres de lait naturel - pas dans le magasin, mais sous la vache. Le lait devrait être frais. Ensuite, nous avons besoin d’une ampoule de chlorure de calcium, également appelée injection à chaud.
Faites bouillir le lait pendant au moins 10 minutes, laissez-le refroidir. Dans un lait, ajoutez une cuillère à soupe de kéfir et une grande ampoule (10 ml) de chlorure de calcium. Il est préférable de ne pas verser le liquide hors de l’ampoule, mais d’utiliser une seringue afin qu’un morceau de verre de la coupe n’entre pas dans le lait. Mélangez le lait, le kéfir et le contenu de l'ampoule et mettez à feu doux. Utilisez une petite casserole en émail (pas en aluminium!). Après avoir chauffé, le lait commencera à s'enrouler. Faites-le cuire pendant un moment, puis pliez-le sur la gaze.Attendez 10 à 20 minutes pour obtenir un verre de sérum. Le résultat sera un fromage cottage utile et très savoureux, riche en calcium. Il n'est pas nécessaire de verser le sérum, on obtient des crêpes aérées. Beaucoup d'enfants n'aiment pas manger du fromage cottage, mais nous connaissons la recette secrète qu'ils aimeront certainement. Mélangez le fromage cottage obtenu, un peu de lait, une demi-banane et quelques biscuits. La masse qui en résulte ressemble tellement à votre petit, qu'il va certainement demander des suppléments.
Calcium - dans la coquille!
On trouve beaucoup de calcium naturel dans la coquille des œufs. Si les œufs sont faits maison, vous pouvez simplement les laver avec du savon de la litière. Si le magasin, ils doivent être conservés dans le four pendant 10 minutes à une température élevée. Cela vous protégera de la salmonellose. Maintenez la coque dans l'eau pour enlever le film intérieur.
Les coquilles préparées doivent être écrasées dans un mortier. S'il n'y a pas de mortier, allez-y avec un rouleau à pâtisserie. Boire un médicament comme celui-ci - une demi-cuillère à café de coquille devrait être trempée avec du jus de citron. Mangez la composition cuite et buvez-la avec de l'eau. Ensuite, vous devez boire de l'huile de poisson pour obtenir la bonne dose de vitamine D, qui permet au calcium d'être absorbé.Une telle recette avant que les parents traitent les enfants contre le rachitisme.
Comment combler le manque de calcium dans le corps
Le calcium est très dilué avec la nicotine. Par conséquent, pour combler le déficit, vous devez cesser de fumer. En outre, les jeunes filles qui suivent un régime strict pour perdre du poids souffrent d'une carence en calcium. Les végétariens sont également à risque. Très souvent, une carence en calcium est observée chez les personnes présentant une intolérance au lactose. Ces groupes de patients ne peuvent pas boire de lait et manger des produits laitiers. Dans ce cas, vous devez rechercher d'autres sources de calcium.
Le calcium est nécessaire à tous. Cependant, certains groupes de personnes en ont particulièrement besoin. Ce sont des enfants en période de croissance, des femmes enceintes et des mères allaitantes, des personnes âgées.Le calcium est nécessaire après la chimiothérapie, lors de la récupération des fractures osseuses, lors de la ménopause, ainsi que lors de la prise de médicaments diurétiques. Si vous appartenez à l'une de ces catégories, surveillez votre santé et évitez les carences en calcium dans votre corps.
Vidéo: calcium parfait sans médicaments
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