셀러리의 뿌리 아래에서 요리 세계뿐만 아니라 널리 사용되는 매우 가치있는 제품을 의미합니다. 제시된 유형의 식물은 민간 요법 분야에서 인정을 받았으며, 가장 복잡한 병리학 적 현상조차 제거합니다. 그러나 컬렉션에서 이전에 수행 된 조작이 아니라면 값을 얻을 수 없습니다. 고려해야 할 미묘한 부분이 있습니다. 차례로 정렬 해 봅시다.
청소 기능
- 농작물을 구입하기로 심각하게 결정한 경우, 그러한 조작을위한 정확한 시간을 선택하십시오. 이 간단한 움직임은 화학 물질의 전체 목록과 풍부한 뿌리를 얻을 수 있습니다.
- 천천히 관찰하는 것이 중요합니다. 청소를 서두르지 않아도됩니다. 뿌리 줄기가 오랜 기간 동안 땅에 남아 있다면, 그것은 오직 독점적으로 계산됩니다.이 경우, 구성 성분이 풍부 해지고 영양분이 풍부하여 신체에 긍정적 인 영향을줍니다.
- 무르 익은 뿌리는 전반적으로 인상적인 특성을 가지고 있습니다. 뿌리 자체는 조밀하고 단단하며, 피부는 구조화되고 확고합니다. 당신이 청소의 미묘를 따를 경우, 당신의 제품은 매우 오랜 시간 동안 거짓말을합니다. 그러나, 그것은 썩지 않으며 악화되지 않습니다.
- 물론, 모든 것은 엄격하게 개인적입니다. 이 문제에서 오판을하지 않는 것이 중요합니다. 즉, 뿌리가 익어도되지만 동시에 원하는 시간보다 과용하지 않도록하십시오. 유일하게 중요한 것은 서리로 인해 행동을 취하는 것이 금지되어 있습니다.이 시점에서 제품은 땅에 묻힐 것입니다.
정렬
- 얻은 원재료의 품질을 확인하는 것이 매우 중요하며, 그렇지 않으면 사람이 장시간 노출 될 경우 저품질 제품을 보낼 위험이 있으며 이는 신체에 가치를 부여하지 않습니다. 당신은 좋은 냄새와 좋은 냄새만을 분류해야합니다.
- 먼저받은 사본을 검사해야합니다. 피부가 촘촘하고 색소 침착성이 뛰어나며 황색 흠도없고 원산지가 알려지지 않은 얼룩이 있습니다. 또한 노드가 없어야합니다.
- 상부 섹션의 복사물을 수용하기에 적합하게 압축됨에 따라 부서지기 쉽거나 과도한 부드러움이 없다. 그런 열매가 당신에게 왔으면, 그것을 제거하십시오. 그렇지 않으면 뿌리의 나머지 부분을 썩어 손상시킵니다.
- 적절한 시편을 평가하는 것은 매우 쉽습니다. 몇 가지 테스트 만 실시하면됩니다. 결과 제품을 느껴보십시오. 단단한 경우 고품질입니다. 다른 모든 경우에는 과일이 적합하지 않습니다.
- 소리도 마찬가지입니다. 도청 할 때 특정 공백이 들리면 뿌리를 버리고 적용되지 않았 음을 의미합니다. 둔한 소리가 들리면 안쪽 구역이 각각 투명하지 않아 과일이 좋습니다.
- 위의 조작이 실행되면 그린 핀치를 제거해야합니다. 이를 위해 모든 것이 제거되어 길이가 3 센티미터 정도되는 작은 공정 만 남게됩니다. 다음으로 책갈피의 흥미로운 변형이 선택됩니다.
냉장고
- 목표가 모든 유용한 요소를 보존하는 것이라면이 변형을 살펴 보는 것이 좋습니다. 이 양식에서는 제품을 6 개월까지 보관할 수 있습니다.
- 따라서 깨끗한 복사본을 얻으려면 모든 토양을 제거해야합니다.그런 다음 그들은 폴리에틸렌으로 싸서 (가방을 가져가는 것이 허용됩니다) 야채 상자로 보냅니다.
서리
- 너무 신경 쓰지 않으려면 문제의 플랜트를 보관하는 데 아주 간단한 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 루트에서 껍질을 제거하고 스트립으로 자릅니다. 대안으로 원자재는 대형 강판을 통과하거나 원으로 잘게 잘라 낼 수 있습니다.
- 준비된 원료를 자물쇠가 달린 가방에 넣고 냉장고에 보냅니다. 또는 원하는 경우 밀폐 된 용기를 사용하십시오. 필요한 경우 배치로 제품을 사용하십시오. 그것은 열처리없이 샐러드와 뜨거운 요리에 추가 될 수 있습니다.
건조
- 문제의 제품이 동결 될뿐만 아니라 건조 될 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 동시에, 원료는 아무런 문제없이 실온에서 저장할 수 있습니다. 제품은 짚 또는 조각 형태로 제공 될 수 있습니다.
- 원하는 결과를 얻으려면 뿌리를 씻고 말려야합니다. 껍질을 포함한 모든 과잉을 잘라냅니다. 얇은 동그라미로 잘라.양피지를 두르고 어둡고 건조한 방에 두십시오. 동시에 환기가 잘되어야한다.
- 시스템이 노래를 시작하지 않도록 공작물을 돌립니다. 또한, 이러한 간단한 작업은 건조가 고르게 진행되도록합니다. 제품이 완전히 건조되면 구조가 약하고 깨지기 쉽습니다. 빈 백을 린넨 백에 넣으십시오.
- 시원하고 어두운 방에 제품을 보관하십시오. 대안으로, 원료는 필러 건조기를 통해 조달 될 수 있습니다. 또한 적합하고 오븐. 문제는 야채가 유용한 품질의 대부분을 잃을 것입니다.
피클
- 정원에서 채소를 제거한 후에는 소금을 뿌릴 수 있습니다. 원료를 준비하기 위해서는 0.1kg이 필요합니다. 테이블 소금과 0.5 kg. 제출 된 제품. 선택에 따라, 좋아하는 향신료를 소량 쏟아 부을 수 있습니다.
- 준비된 원자재는 임의의 조각을 잘게 잘라냅니다. 그런 다음 고기 분쇄기로 제품을 분쇄해야합니다. 완성 된 질량을 유리 용기에 보냅니다. 레이어에 소금을 추가하십시오. 항아리를 코르크에 넣고 지하실로 보냅니다. +5도에서 보관하십시오.
식물의이 유형은 수확의 영향을 받기에 충분합니다. 중요한 것은 그것을 제거하고 조립하는 것입니다. 그렇지 않으면 간단한 지침을 따르십시오. 가장 적합한 유형의 원료를 선택하십시오. 미리 그를 준비하십시오. 또한 항상 비타민 및 미량 원소의 저장고에 접근 할 수 있습니다.
비디오 : Celery Root - 재배지에서 재배 됨
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