Cara membersihkan alpukat: tip berguna

Hari ini, dengan beberapa buah buah di luar negara, tidak ada yang terkejut. Mereka begitu teguh dalam pemakanan penduduk negara kita yang banyak mereka telah menjadi biasa seperti, sebagai contoh, epal. Tiada masalah dengan pemerolehan mereka. Di rak-rak kedai mereka boleh didapati hampir sepanjang tahun. Di antaranya saya terutamanya ingin menyebut buah seperti alpukat. Mana-mana wanita tahu bagaimana topeng muka yang berguna bersamanya. Tetapi masalahnya, bukan setiap wanita tahu bagaimana untuk membersihkannya dengan betul. Ini difahami, kerana tidak setiap hari ia dibeli. Sementara itu, beberapa helah dan kehalusan dalam perniagaan seolah-olah tidak bijak ini.

Apakah alpukat?

Dalam penampilan, buah ini serupa dengan pir biasa. Tidak banyak orang tahu pasti bagaimana buah ini sebenarnya tumbuh.Ada juga yang percaya bahawa mereka tumbuh di tanah seperti kentang. Tetapi sebenarnya, ia tumbuh di atas pokok, dari mana ia dikumpulkan dan dihantar ke meja kami. Di latitud kita, ia tidak tumbuh, kerana ia tergolong dalam spesies penyayang panas dan lebih suka negara panas untuk pertumbuhannya. Dia, contohnya, boleh didapati di Israel, Guatemala atau Afrika Selatan. Sudah tentu, ini tidak menamatkan senarai negara, kerana ia juga ditanam di banyak negara lain.

Alpukat buah-buahan yang cukup lemak. Atas sebab ini, mereka pada masa lalu dipanggil "Minyak Hutan". Pakar dalam bidang pemakanan sangat mengesyorkan kepada mereka yang terkesan dengan makanan vegetarian, serta yang menunjukkan makanan diet. Buah luar negara dicirikan oleh nilai pemakanan yang tinggi. Pelbagai bahan berguna dalam kuantiti yang cukup banyak tertumpu dalam pulpa. Komponen vitamin, pelbagai mineral - semuanya ada di dalamnya. Buah-buahan sangat berguna untuk orang-orang dengan gangguan saraf dan seksual.

Avocado betul-betul tergolong dalam buah pemakanan. Nilai kalori adalah 200 kalori setiap 100 g produk. Nilai janin terletak pada fakta bahawa ia mengandungi antioksidan semulajadi yang dipanggil glutation. Ia membantu badan untuk berkesan melawan penuaan.Di samping itu, janin berguna untuk lelaki, kerana ia memberi kesan positif kepada potensi.

Alpukat sangat popular di rantau ini. Ramai yang ingin menggunakannya untuk memasak pelbagai hidangan. Salad alpukat, misalnya, agak enak dan menarik. Tetapi tidak setiap ibu rumah tangga mengetahui dengan sempurna teknik membersihkannya. Sesungguhnya, untuk mengekstrak pulpa yang lazat dari itu, buahnya mesti dikupas terlebih dahulu.

Menggunakan kaedah pembersihan yang berbeza

Perlu diperhatikan bahawa tidak setiap wanita tahu bahawa alpukat perlu dikupas sebelum memasak. Sesetengah percaya bahawa ia boleh digunakan secara langsung dengan kulit. Tetapi secara otoritatif, dapat dinyatakan bahwa perlu membersihkannya, karena hanya dagingnya dapat digunakan sebagai makanan, dan kulitnya sia-sia dan tidak sesuai untuk makanan. Pertama, ia tegas, dan kedua, ia tidak mempunyai rasa. Anda harus tahu bahawa anda boleh membersihkan buah ini dengan menggunakan pelbagai kaedah. Tetapi kaedah ini tidak bergantung kepada keinginan dan kemudahan untuk pelayan wanita, tetapi pada bentuk apa yang ia ada:

1. Jika buahnya mempunyai bentuk pir, ia dipotong sepanjang keseluruhannya. Pisau yang digunakan untuk ini mesti sangat tajam. Dengan pisau yang membosankan anda tidak sepatutnya cuba melakukannya. Ia tidak akan berfungsi, kerana kulit buahnya sangat padat. Pisau adalah tujahan di dalam buah hingga kedalaman sedemikian, sehingga mencapai tulang yang cukup besar. Sebaik sahaja pisau telah mencapai matlamat yang diinginkan, buah itu dibahagikan kepada dua bahagian yang sama.
2. Buah boleh dibahagikan kepada dua bahagian dengan tangan atau pisau dan garpu boleh digunakan. Ini tidak mudah dilakukan, jadi ia memerlukan sedikit usaha. Jika anda berhasrat menggunakan buah dalam bentuk ini, maka anda tidak boleh mengeluarkan kulit, dan mengeluarkan pulpa dengan sudu. Untuk penyediaan salad perlu mengeluarkan kulit. Untuk kemudahan yang lebih baik, kedua-dua bahagian dipotong lagi.
3. Jika bentuk buah mempunyai bentuk bola, maka lebih baik memotongnya. Ini menghasilkan sejenis cawan. Semua manipulasi lain dengan buah itu dilakukan dengan cara yang sama seperti dalam versi terdahulu.

Nuansa praktikal! Pilihan-pilihan seperti itu hanya boleh dilakukan jika janin mempunyai kematangan yang mencukupi. Keluarkan kulit dari itu boleh dengan mudah.Tetapi, jika buah tidak cukup masak, keluarkan kulit tidak mudah untuk berjaya. Tidak perlu dilakukan tanpa pisau tajam.

Penghirisan yang betul

Untuk pembersihan kulit yang cepat dari kulit, anda perlu melengkapkan diri dengan pisau tajam. Jus lemon juga mesti.

Pertama, kaedah yang mana pemotongan alpukat dipilih. Langkah seterusnya ialah mengeluarkan kulit dari seluruh permukaannya. Seterusnya - penyingkiran dari tulang janin. Dengan kematangan yang mencukupi, tulang alpukat dikeluarkan dengan mudah. Anda boleh melakukan ini dengan sudu atau pisau. Apabila mengeluarkan, jangan ambil pulpa terlalu banyak berharga. Ideal akan menjadi pilihan di mana kedua-dua bahagian akan kira-kira sama saiznya.

Jus lemon diperlukan untuk mencurahkan kedua-dua bahagian. Pada masa yang sama mereka akan mengekalkan warna semula jadi asal mereka. Bentuk pengirisan ditentukan oleh tujuan alpukat untuk hidangan tertentu. Ia boleh menjadi kepingan, kiub, bulatan, atau bentuk geometri yang lain.

Selepas menguasai teknik membersihkan alpukat, persoalan utama datang kepada apa yang dapat disediakan dari situ.Sebenarnya, demi itu dan dibersihkan. Dan untuk memasak dari situ anda boleh benar-benar sebilangan besar hidangan. Puan dalam hal ini, adalah perlu untuk memberikan keluasan penerbangan untuk imaginasi masakan mereka. Ia boleh menjadi makanan pembuka sejuk dalam bentuk salad, pelbagai sup lazat. Alpukat menghasilkan kentang tumbuk yang sangat baik dan sangat lezat. Sekiranya anda menunjukkan imaginasi, gunakan kemahiran dan sedikit usaha, maka dengan yakin kami dapat mengatakan bahawa tetamu dari hidangan yang disediakan menggunakan alpukat akan berada dalam kegembiraan ini. Nyonya rumah pasti akan menerima dari mereka pujian yang pantas.

Tetapi pada masa yang sama, rasa hidangan yang disediakan akan bergantung kepada kualiti buah itu sendiri. Apabila membeli adalah perlu untuk memberi perhatian kepada fakta bahawa buah-buahan segar, tanpa tanda-tanda luar kerosakan mekanikal yang jelas. Kulit perlu teguh dan elastik. Jika buah-buahan terlalu panjang di rak-rak kedai, cengkerang mereka akan kehilangan keanjalan, dan buah itu sendiri akan menjadi lembab. Sudah tentu, permukaan harus lancar, tanpa tanda-tanda kerosakan dan kecacatan.

By the way, tidak perlu memasak sesuatu dari alpukat. Dibenarkan dan kegunaan bebas.

Resipi Salad Alpukat dengan Stick Ketam

• satu buah alpukat;
• 200 g batang ketam sejuk;
• timun bersaiz sederhana - 2 buah;
• sayuran secukup rasa.

Pemotongan kayu ketam dan timun dilakukan dengan memberi mereka bentuk kiub. Hijau harus dicincang dengan teliti. Alpukat juga mesti dipotong menjadi kiub. Selepas mengiris pulpa, anda mesti taburkan dengan jus lemon. Segala-galanya dicampur dalam mangkuk salad. Hidangan yang disiapkan hendaklah diasinkan dan tambah mayonis sebelum disajikan. Beberapa tambahan memperkenalkan akar saderi. Tetapi ini adalah pilihan. Kita perlu mempercayai bahawa hidangan itu ternyata sangat enak. Tetamu pasti akan menghargainya, dan tuan rumah akan diberikan pujian yang pantas.

Video: cara memotong alpukat