Para suri rumah yang berpengalaman telah mendengar tentang sifat-sifat penyembuhan sayur-sayuran pedas yang dibentangkan, sehingga mereka berusaha menahan mereka untuk kegunaan masa depan, untuk kemudian menikmati keluarga. Ini adalah keputusan yang tepat, tetapi penting untuk memahami bagaimana perhimpunan dijalankan dan sama ada aktiviti persediaan diperlukan. Jika tidak, kepala bawang putih tidak akan berbohong terlalu lama. Kami akan menganalisis cara-cara asas yang membolehkan anda menikmati hirisan harum dalam musim sejuk.
Ciri penanda buku dan persediaan
Variasi yang dibincangkan betul-betul dipanggil yang paling tahan dari segi keselamatan. Sesetengah tuan rumah menuntut bahawa, sambil mematuhi saranan asas, musim menuai mereka terletak sepanjang musim sejuk dan lebih lama lagi ketika sayur-sayuran baru muncul di tengah jalan. Walau bagaimanapun, untuk mencapai keputusan yang benar-benar positif, aktiviti persediaan sedang dijalankan, kualiti produk bergantung kepada mereka secara langsung.
Kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada kriteria yang mempengaruhi tempoh pengumpulan yang optimum. Adalah lebih baik untuk membersihkan kepala sehingga mereka mula memecahkan kepingan. Terdapat beberapa jenis tumbuh-tumbuhan yang diwakili, termasuk jenis musim panas dan musim sejuk. Dalam kes pertama, pembersihan dilakukan sebelum kemunculan keseronokan pada dedaunan. Ini biasanya berlaku pada akhir musim panas.
Bagi tanaman musim sejuk, segala-galanya agak rumit di sini. Ia perlu menilai tanaman itu. Jika kulit mula retak, dan daun itu sendiri menemui pigmen kekuningan, maka sudah waktunya untuk mula mengumpul. Sebagai peraturan, tanda-tanda ini menjadi nyata pada pertengahan musim panas. Tetapi ia bergantung kepada tumbuhan, kawasan pertumbuhan dan ciri-ciri penting lain.
Apabila penuaian dilakukan, ia dilarang melakukan manipulasi yang boleh membahayakan panen anda. Sekiranya tiba-tiba kepala rosak, maka mereka tidak dapat bertahan untuk masa yang paling lama. Tarik tumbuh-tumbuhan dengan berhati-hati. Anda boleh lengan diri anda dengan sekop jika ia memudahkan anda.
Perkara penting ialah membersihkan sayuran dari tanah. Jangan memukul kepala, memegang mereka dengan batang, melawan satu sama lain. Ini akan menyebabkan kerosakan mekanikal dan memendekkan tempoh pegangan. Jadi, pakai sarung tangan, perlahan-lahan hapuskan residu tanah dengan jari anda. Sekiranya sampel yang rosak muncul pada sampel, tidak akan dapat menahannya dalam bentuk yang kukuh. Produk ini sesuai untuk pemprosesan.
Apabila pembersihan selesai, apa yang telah anda terima hendaklah dikeringkan dengan teliti. Untuk tujuan ini, tanaman, bersama-sama dengan dedaunan, digantung di mana terdapat aliran udara yang baik. Ketua hendaklah terletak di bahagian bawah. Langkah ini akan membolehkan sebatian-sebutan yang paling berharga bahawa tangkai dengan dedaunan dapat masuk ke rongga lobula. Sekiranya masa itu baik, maka segala-galanya akan berlaku dalam masa empat hari.
Selepas pengeringan, anda perlu menyusun. Adalah penting untuk mengecualikan kejadian tersebut yang tidak sesuai untuk pemeliharaan jangka panjang. Unsur-unsur kosong dikeluarkan dan mereka yang rosak semasa proses perhimpunan. Kami bercakap mengenai kepala, walaupun dengan lecet dan calar yang paling kecil.Sudah tentu, tanaman ditolak dengan kehadiran specks dan neoplasms. Ini diikuti dengan penyortiran, yang mempengaruhi pengiraan ciri-ciri keseluruhan.
Sekiranya anda serius bertekad untuk memegang tanaman untuk jangka masa yang panjang, maka keutamaan harus diberikan kepada spesimen yang lebih besar. Mereka tidak kering dengan cepat, mengekalkan rongga mereka semua sebatian yang berharga dari segi senarai kimia bahan. Pada masa akan datang, tanaman ini boleh dijepit dan dijepit.
Sekarang kita akan membakar spesies mana yang lebih sesuai untuk manipulasi sedemikian. Telah disebutkan bahawa terdapat dua jenis utama. Harus dikatakan bahawa musim menuai musim menuai terletak lebih lama. Ia mempunyai banyak cangkang yang melindungi lobulus dari tindakan mikroorganisma yang merugikan dan penyingkiran. Jika struktur mengekalkan cecair, masing-masing produk akan sesuai untuk digunakan.
Bagi varieti musim sejuk, ia diberkati dengan tidak banyak kerang. Kelembapan dengan cepat meninggalkan struktur produk, yang membawa kepada pembentukan acuan di permukaan dan lompang di bahagian dalam.Sekiranya keselamatan masih kelihatan seperti itu, maka ia akan dimakan secepat mungkin, dan mereka juga cuba mengitar semula atau memakannya tanpa menggunakan pendedahan yang lama. Untuk membezakan jenis ini dari rakan-rakannya, hanya melihat bahagian dalamannya. Terdapat tangkai kecil.
Walaupun sayuran ini tergolong dalam kategori produk yang panjang dan bertahan dengan daya tahan yang hebat sepanjang musim sejuk, masih terdapat beberapa aspek. Kami bercakap tentang rejim suhu, bagi setiap spesies ia berbeza. Sebagai contoh, tanaman jenis musim panas memerlukan penunjuk 20 darjah, sementara musim sejuk biasanya terletak di antara -2 dan +2.
Sekiranya anda tidak mengikuti tanda termometer, maka hasil panen anda yang dikumpulkan oleh buruh anda sendiri akan tumbuh berjamur, kering, atau mula berkecambah. Apabila suhu diturunkan, kepala hanya membekukan. Dengan perbezaan yang signifikan terdapat kemungkinan kemerosotan rasa dan aroma, seseorang tidak akan menerima kesenangan daripada penggunaan produk tersebut.
Satu tempat penting diduduki oleh petunjuk kelembapan, yang sepatutnya tidak naik ke paras melebihi 75%. Adalah mudah difahami bahawa kadar yang lebih tinggi akan menyebabkan pembentukan acuan dan kerosakan total. Pada masa yang sama, tidak perlu kekeringan yang berlebihan. Apabila produk mula mengecut.
Kini masuk akal untuk mempertimbangkan pencahayaan. Seperti aspek yang tidak penting boleh memainkan jenaka kejam dengan tuaian anda. Penembusan yang sangat tidak boleh diterima pada produk UV langsung. Pastikan komposisi di kawasan di mana terdapat pemadaman. Pada masa yang sama, pastikan aliran udara yang mencukupi supaya kepala tidak kering. Anda boleh memegang bekas terbuka, kotak dan bekas lain seperti ini.
Basement
Analog dapat dianggap sebagai ruang bawah tanah. Kawasan ini paling sesuai untuk penuaan budaya ini. Adalah penting bahawa premis ini disediakan untuk musim sejuk dan memenuhi semua keperluan. Hanya selepas itu tanaman boleh berumur. Untuk tujuan ini, perlu keluar untuk mengelakkan berlakunya perosak. Tindakan penting juga ialah penggunaan langkah-langkah yang akan menghalang pembentukan masalah berjerebu dan lain-lain yang serupa.
Untuk kawalan tikus, perangkap ditetapkan. Dari serangga, dinding dan rak diperlakukan dengan agen khas yang mempunyai kesan arah. Jika pengudaraan tidak dalam keadaan kerja, perlu memperbaikinya. Seterusnya, satu kaedah yang sesuai dipilih. Sebagai contoh, adalah mungkin untuk mengekalkan penuaian dalam rupa yang menggelegak. Maksudnya, batang-batang itu dibalut tali, dalam keadaan ini kepala bawang putih digantung dan ditinggalkan sehingga musim sejuk. Jika bilik memenuhi semua kriteria, maka anda boleh makan sayur-sayuran pada musim bunga dan bahkan pada musim panas.
Sebagai alternatif, sayur-sayuran yang berkenaan boleh disimpan dalam stoking yang terbuat dari nilon mereka. Jangan beri perhatian kepada primitif aksesori sedemikian. Perlu diperhatikan bahawa bekas itu hampir sesuai untuk menyimpan bahan mentah. Kelebihan stoking yang tidak diragukan juga adalah hakikat bahawa terdapat jurang dalam tenunan nilon, kerana penyaringan lengkap produk ini berlaku. Ia cukup untuk meletakkan bawang putih dalam kedudukan menegak dan menggantungnya di dalam bilik yang sesuai. Dia tidak akan mengambil banyak ruang.
Di samping itu, sayuran seperti ini sering disimpan dalam kotak kadbod atau papan lapis.Pelbagai keranjang rotan dan laci juga sesuai. Perlu diingat bahawa mesti terdapat lubang dalam atribut tersebut. Akibatnya, bahan mentah tidak akan rosak dan tidak akan hilang. Jika anda akan menyimpan produk di dalam bilik bawah tanah, cuba letakkannya dari sayuran lain. Perkara utama ialah suhu penyimpanan tidak melebihi + 2 darjah.
Untuk kaedah penyimpanan bahan mentah yang dianggap memerlukan produk itu sendiri, pengisar daging atau pengisar dan acuan ais. Menurut teknologi klasik, bersihkan jumlah gigi yang diperlukan. Walaupun salinan yang sedikit rosak akan berfungsi, perkara utama adalah memotong zon yang rosak.
Lulus produk yang disediakan melalui pengisar daging. Dapatkan bubur yang halus. Sebaik sahaja anda benar-benar menghancurkan semua bahan mentah, meletakkan kekosongan dalam acuan. Untuk kemudahan, gunakan satu sudu teh. Isi setiap sel ke bahagian atas dan meratakan. Perlu diperhatikan bahawa sebatian seperti itu cepat membeku.
Akibatnya, anda mendapat kiub bawang putih yang cantik. Kencangkan mereka keluar dari acuan dan lipatnya ke dalam beg plastik. Simpan di dalam peti sejuk.Jika anda mempunyai keluarga kecil, jangan menuai terlalu banyak produk. Untuk ini 4 kek ais klasik sudah cukup.
Di samping itu, sayuran yang dipersoalkan sangat baik dalam bentuk beku. Kosong ini sangat mudah digunakan apabila memasak pelbagai hidangan. Cube sempurna melengkapi salad tajam, yang disediakan berdasarkan bit dan lobak merah. Tidak akan ada masalah dengan penyulingan. Massa cepat cair.
Juga dalam bentuk ini, sayuran dibincangkan dengan sempurna mengekalkan semua sifat dan kualiti yang berguna. Rasa dan rasa selepas pembelahan kekal sama. Oleh itu, jangan risau. Dalam borang ini, anda boleh menyimpan bawang putih sehingga 2 tahun. Walau bagaimanapun, dia tidak akan kehilangan apa-apa dan tidak akan merosakkan.
Selalunya, hasil panen bawang putih tidak begitu berjaya jika anda cuba menumbuhkannya. Alasan untuk ini adalah perosak atau penjagaan yang tidak baik terhadap sayuran. Juga, kekurangan baja menjejaskan kualiti bahan mentah akhir.
Dalam kes ini, anda perlu memikirkan apa yang perlu dilakukan dengan produk yang rosak. Selalunya bawang putih itu tertakluk kepada pembekuan, seperti yang telah kita jelaskan sebelumnya.Sebaliknya, anda boleh melakukan cara alternatif. Kupas sayuran menggunakan teknologi klasik. Potong semua kawasan yang rosak.
Letakkan bahan mentah yang disediakan dalam bekas kaca steril. Tuangkan minyak sayuran dalam kuantiti sedemikian sehingga ia sepenuhnya meliputi bahan mentah. Cork tin dengan topi capron dengan lubang. Simpan di kedai sejuk. Perlu diingat, jangka hayat produk sedemikian tidak akan melebihi beberapa bulan.
Pilihan sedemikian akan lebih baik daripada sekadar membuang tanaman yang gagal. Oleh itu, cuba gunakan dengan cepat produk sedemikian. Di samping itu, bawang putih dalam bentuk ini mempunyai nota perisa yang agak menyenangkan. Ia akan menjadi tambahan hebat kepada salad dan pelbagai hidangan. Juga gunakan minyak bawang putih.
Cadangan praktikal
Untuk memastikan produk lebih lama, pastikan anda membakar akar dengan api sebelum menghantarnya ke penyimpanan. Lipat produk yang disediakan ke dalam laci dengan lubang.
Sebagai alternatif, akar boleh dimeterai dengan paraffin yang dipanaskan. Anda juga boleh mencelupkan keseluruhan kepala dalam lilin. Jadi ia akan bertahan lama.
Simpan sayuran kering di dalam balang kaca dalam tepung atau garam. Goncang bekas untuk mengisi lompang. Sekat nylon dan bersihkan dalam kesejukan.
Kebudayaan sayur-sayuran yang disajikan adalah disenaraikan sebagai produk berharga yang tidak memerlukan syarat khas dan agak bersahaja dari segi penuaan. Terdapat beberapa variasi keadaan pemeliharaan, yang dibincangkan di atas. Pilih untuk diri sendiri apa yang lebih dekat, dan lanjutkan kepada pelaksanaan rancangan itu.
Untuk menghantar