Adakah mungkin makan pisang dengan diabetes?

Pisang adalah buah yang manis, yang, menurut beberapa sumber, adalah tidak diingini untuk memasuki diet diabetes. Walau bagaimanapun, indeks glisemik produk adalah 51 mata, iaitu 20 kurang daripada nilai yang dibenarkan untuk diabetes. Di samping itu, pisang mengandungi bahan yang penting bagi pesakit untuk mengekalkan metabolisme normal, menguatkan sistem dalaman.

Komposisi dan faedah kimia untuk pesakit kencing manis

Buah tropika kaya dengan barang berharga:

• asid amino (penting dan tidak penting);
• asid organik;
• vitamin: kumpulan B, E, C, PP, serta retinol;
• unsur surih (fosforus, kalsium, zink, besi, magnesium, kalium dan lain-lain);
• protein sayuran;
• kanji;
• komponen penyamakan;
• serat pemakanan;
• fruktosa, dsb.

Komponen berguna merangsang penghasilan hormon "kebahagiaan" - serotonin dan endorfin.

Komposisi kualitatif membolehkan anda menggunakan pisang dalam diet terapeutik, yang ditunjukkan sebagai melanggar pankreas, pankreatitis, dll.

Diabetis, juga penting untuk melindungi jantung dan saluran darah daripada kesan merosakkan badan glukosa dan keton terkumpul. Buah tropika mengandungi 50% dos harian kalium dan magnesium, yang menguatkan miokardium, membersihkan dinding vaskular daripada plak kolesterol dan lipid. Pengambilan janin eksotik yang kerap mengurangkan risiko kegagalan jantung, penyakit jantung koronari, serangan jantung, patologi saluran koronari.

Juga pisang untuk diabetes menghasilkan kesan berikut:

1. Mengatur tekanan dalam arteri, yang boleh berubah-ubah setiap kali dengan peningkatan gula.
2. Secara positif menjejaskan kerja otak, menghalang pemusnahan sel-sel saraf, kemerosotan perhatian dan ingatan.
3. Menggalakkan pengeluaran enzim yang diperlukan untuk penghadaman.
4. Mereka menyediakan regenerasi sel, yang penting dalam perkembangan patologi kulit (dengan diabetes, luka dapat menyembuhkan lebih buruk, sehingga mereka memerlukan bantuan di luar).
5. Mereka menyerap tisu dengan oksigen.
6. Mengekalkan keseimbangan metabolisma dan air garam, yang boleh diganggu oleh hiperglikemia.
7. Menormalkan hati dan ginjal, mencegah perkembangan nefropati dan poliuria, bengkak.
8. Mereka memulihkan pencernaan dan peristalsis usus, dengan itu memudahkan penyerapan komponen yang bermanfaat.
9. Mereka mengurangkan risiko proses ganas yang terdedah kepada penderita diabetes atas latar belakang asidosis (pengoksidaan sel).
10. Terima kasih kepada pyridoxine (vitamin B6), badan kurang terdedah kepada tekanan dan tenaga fizikal.
11. Vitamin C membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh, yang secara semula jadi berkurangan diabetis.
12. Menormalkan pengeluaran dan aliran keluar hempedu.

Dan, tentu saja, kelebihan penting adalah ketiadaan dalam pisang karbohidrat dan lemak yang mudah, yang memberikan berat badan yang berlebihan dengan pembebasan tenaga yang cepat. Iaitu, selepas memakan buah tropika yang agak tinggi kalori (105 kcal per 100 g), fruktosa dan glukosa dikeluarkan secara beransur-ansur, tanpa meningkatkan gula darah ke tahap kritikal.

Cara menggunakannya

Walau bagaimanapun, buah-buahan mempunyai GI tinggi, jadi makan mereka dengan diabetes mesti berhati-hati.

1. Betulkan pisang dengan makanan lain dengan betul.Ahli endokrinologi dan ahli pemakanan menasihati memakan buah tropika secara berasingan, dan bukan dalam bentuk pencuci mulut manis, kek, salad, ais krim, dan lain-lain. Anda boleh menggabungkan buah dengan buah-buahan sitrus segar, epal masam, kiwi, beberapa buah beri. Menggunakan pengisar, anda boleh membuat smoothie daripada mereka (tanpa penambahan susu dan gula).
2. Makan pisang matang, kerana buah-buahan hijau mengandungi sejumlah besar kanji, yang merosakkan badan. Pada masa yang sama, pisang kering tidak sesuai, kerana disebabkan oleh penyejatan kelembapan, GI meningkat sebanyak 100 g, yang menjadikannya mustahil untuk menggunakan buah dalam diabetes.
3. Pisang boleh dimakan sebagai hidangan puri, panggang atau stim.
4. Jangan basuh buah dengan cecair, walaupun air biasa. Tetapi 30 minit sebelum snek, anda boleh minum segelas air untuk mempercepat metabolisme.
5. Untuk 1 kaunter penerimaan, tidak disyorkan untuk memakan semua buah. Bahagikan kepada 3 bahagian dan gunakan pada siang hari.
6. Pisang tidak makan pada perut kosong. Adalah dinasihatkan untuk makan kurang karbohidrat dan lebih sihat untuk diabetes 1-2 jam sebelum snek.
7. Makan buah yang manis pada waktu pagi, apabila badan masih mempunyai peluang untuk menyesuaikan kelebihan karbohidrat dan glukosa.
8. Sebelum digunakan, bersihkan bilas buah di bawah air yang mengalir. Pengawet "phenol" sering dijumpai di permukaan, yang melalui tangan jatuh ke atas pulpa dan kemudiannya boleh menyebabkan keracunan.

Bagaimana pisang boleh merosakkan

Pesakit kencing manis dengan bentuk pampasan insulin bebas boleh selamat makan pisang, tetapi tidak menyalahgunakannya. Dalam bentuk yang bergantung kepada insulin, beberapa buah buah setiap hari boleh menjejaskan kesihatan, kerana pelepasan tajam glukosa dan fruktosa akan membawa kepada peningkatan kritikal dalam kadar gula plasma. Gejala hiperglikemia mungkin timbul:

1. Merasakan rasa lapar yang berterusan yang akan menyebabkan makanan yang huru-hara pada siang hari.
2. Dehidrasi dan dahaga, yang tidak puas dengan sebahagian besar air (lebih daripada 5 liter sehari).
3. Poliuria (lawatan kerap ke tandas, termasuk pada waktu malam).
4. Disfungsi renal, yang membawa kepada pengumpulan cecair dalam badan dan pembentukan edema.
5. Angiopathy, terhadap latar belakang kapal yang menderita, kerja otak dan sistem saraf pusat perifer terganggu.
6. Penyembuhan luka perlahan, pembentukan ulser trophik, jagung dan retak pada kulit.
7. Pengeringan kulit dan membran mukus.
8. Pembacaan penyakit sistemik, alahan.

Oleh kerana peningkatan risiko diabetes, doktor melarang makan pisang untuk pesakit dengan:

• kurang mendapat pampasan untuk diabetes jenis 1;
• obesiti pelbagai jenis;
• disfungsi buah pinggang atau hati;
• penyakit aterosklerotik;
• patologi sistem kardiovaskular, aliran darah;
• pelanggaran trophisme dan struktur tisu (penyembuhan yang buruk, kecenderungan untuk dermatitis, dan sebagainya).

Dos yang optimum bagi pesakit diabetes dianggap 1-2 keping setiap minggu, tetapi tidak melupakan bahawa satu buah mesti dibahagikan kepada beberapa bahagian.

Pisang mempunyai GI yang sederhana, supaya mereka boleh dan juga perlu digunakan dalam diet pesakit diabetes. Adalah penting untuk mengawal jumlah buah-buahan yang dimakan, memantau tindak balas badan dan jangan lupa untuk selalu mengukur indikator gula.

Video: faedah dan bahaya pisang untuk pesakit kencing manis