Bolehkah saya Makan Bawang Putih dengan Diabetes?

Kandungan artikel

1 Maklumat am
2 Sifat bawang putih
3 Diabetes Bawang Putih
4 Video: bawang putih dengan diabetes

Bawang putih adalah tumbuhan yang digunakan di banyak negara sebagai perasa. Ia mempunyai rasa pedas tart dan bau yang istimewa. Bawang putih telah digunakan dalam makanan selama berabad-abad. Terdapat banyak tahyul yang berkaitan dengan tumbuhan ini. Adalah dipercayai bahawa bawang putih mempunyai banyak sifat yang berguna. Bolehkah ia dimakan untuk pesakit diabetes?

Maklumat am

Bawang putih adalah ahli genus Bawang subfamily. Tanah airnya dianggap gunung Asia Tengah, terutama Turkmenistan. Negara pertama di mana bawang putih ditanam adalah India. Sungguh mengejutkan, tumbuhan ini tidak digunakan di sana sebagai makanan. Matlamat membesarkannya hingga ke hari ini tidak jelas.

Kira-kira 5000 SM bawang putih menjadi meluas di banyak negara Dunia Kuno. Adalah diketahui bahawa di Mesir, bawang putih dimakan oleh pekerja yang membina piramid. Adalah dipercayai bahawa tumbuhan memberi mereka kekuatan.Sekali, pemberontakan berlaku di salah satu tapak pembinaan kerana hakikat bahawa pekerja tidak menerima bahagian bawang putih mereka. Di samping itu, tumbuhan itu digunakan untuk tujuan upacara untuk pengebumian beberapa firaun. Lebih daripada 20 jenis ubat pada masa itu dibuat menggunakan bawang putih.

Sekarang bawang putih sebagai perasa digunakan di hampir semua negara. Ia adalah bahan tradisional di banyak hidangan Asia dan Afrika Utara. Di Jepun, bawang putih, dimasak dengan cara yang istimewa, digunakan sebagai hidangan manis yang bebas. Dengan tumbuhan ini dikaitkan dengan sebilangan besar resipi ubat tradisional.

bolehkah saya makan tomato dengan diabetes?

Sifat bawang putih

Bawang putih mengandungi sejumlah besar vitamin dan elemen surih yang bermanfaat. Nisbah protein, lemak dan karbohidrat tumbuhan ini kelihatan seperti 5: 1: 66. Walaupun banyak karbohidrat, gula mengandungi sedikit bawang putih. Hanya kira-kira 1g setiap 100g produk. Pada masa yang sama karbohidrat kompleks membentuk 32g.

Bawang putih mengandungi sebilangan besar asid amino dan minyak pati. Yang terakhir menentukan rasa dan bau tertentu. Allicin - minyak khusus yang terdapat dalam bawang putih, adalah antioksidan terkuat.Sifat-sifatnya telah menarik perhatian saintis, kerana tidak ada bahan yang dapat dibandingkan dengan kemampuan antioksidannya.

Bawang putih adalah rekod untuk kandungan asid askorbik, yang juga mempunyai sifat antioksidan. Di samping itu, tumbuhan ini mengandungi banyak vitamin B, terutamanya pyridoxine. Melacak unsur dalam bawang putih mengandungi lebih daripada vitamin. Dia juara kandungan kalsium dan fosforus. Di samping itu, bawang putih mengandungi banyak kalium dan magnesium. Semua bahan ini menentukan sifatnya yang bermanfaat:

Antiseptik. Bawang putih mempunyai kesan buruk terhadap bakteria, virus, kulat, parasit dan protozoa. Selama beribu tahun, ia telah digunakan sebagai antiseptik dan anthelminthik. Kualiti ini ditentukan oleh kehadiran allicin dan phytoncides lain.
Anti-radang. Bahan aktif biologi yang terkandung dalam aksi bawang putih seperti asid acetylsalicylic. Mereka mengurangkan tindak balas keradangan di dalam badan dan membantu mengurangkan suhu badan semasa demam.
Mengekalkan aktiviti jantung. Agar jantung berfungsi dengan rhythmically, ia memerlukan dua mikroelemen: kalium dan magnesium.Bawang putih mengandungi sejumlah besar mereka, yang mengurangkan risiko aritmia pada orang yang menggunakan tumbuhan ini.
Menurunkan tekanan darah. Bawang putih mempunyai kesan vasodilating, yang membantu mengurangkan tekanan darah dan mengurangkan risiko hipertensi.
Meningkatkan motilitas dan rembesan saluran gastrousus. Bawang putih merengsa dinding saluran pencernaan, yang pertama meningkatkan rembesan di semua bahagian saluran, dan kemudian motilitas usus.
Normalisasi metabolisme lemak. Tumbuhan ini membantu mengurangkan kolesterol dan kepadatan rendah lipoprotein, yang mengurangkan risiko aterosklerosis. Di samping itu, bawang putih menghalang perkembangan obesiti.

boleh jahe dengan diabetes

Diabetes Bawang Putih

Diabetes mengganggu fungsi pankreas, dan oleh itu jumlah insulin berkurangan. Bawang putih merangsang pankreas, sehingga meningkatkan rembesan insulin. Dalam hal ini, bawang putih dengan diabetes boleh dianggap sebagai produk perubatan.

Di samping itu, pada pesakit kencing manis, peredaran mikro darah dalam tisu dan organ terganggu.Bawang putih membantu untuk mengembangkan saluran darah dan meningkatkan peredaran mikro. Obesiti adalah pendamping kerap diabetes mellitus, manifestasinya juga boleh dikurangkan dengan makan bawang putih. Tumbuhan ini juga membantu mengurangkan risiko serangan jantung pada pesakit diabetes dengan mengurangkan pemendapan plak aterosklerotik di dinding kapal koronari.

Bawang putih tidak boleh digunakan oleh orang yang menderita ulser gastrik dan ulser duodenal, serta gastritis hyperacid. Di samping itu, penggunaannya tidak disyorkan untuk orang yang cenderung mengalami cirit-birit atau mengalami pelbagai jenis pankreatitis.

Dapat disimpulkan bahawa bawang putih mempunyai banyak sifat bermanfaat yang dapat mengurangkan manifestasi kencing manis. Pesakit dengan diabetes mendapat manfaat daripada penggunaan bawang putih, tetapi hanya dalam kesederhanaan dan tidak terdapat kontraindikasi. Kontraindikasi seperti itu termasuk penyakit saluran gastrousus dan kelenjar pencernaan.

Bolehkah anda makan kacang dengan diabetes