Manfaat dan kemudaratan jagung rebus. Kalori dan komposisi

Selama bertahun-tahun, jagung telah diisytiharkan hidangan ilahi di kalangan orang-orang kaum dan umur yang berlainan. Rumput ini dari Amerika Tengah dan Selatan tergolong dalam kelas suci. Atas sebab ini, ia digunakan dalam bentuk rebus perlahan-lahan dan tanpa ado lanjut. Kemudian, rumput muncul di Eropah dan Rusia, mendapat populariti yang lebih tinggi. Hari ini, ramai orang yang berminat dalam soal kemudaratan dan faedah jagung rebus. Oleh kerana pengumpulan enzim yang bermanfaat, sukar untuk tidak mengambil perhatian.

Kandungan kalori dan komposisi jagung

1. Komposisi. Jagung terkenal dengan komposisinya yang kaya. Ia termasuk abu, air, asid tepu, di- dan monosakarida, kanji (lebih daripada dalam kentang dan beras). Di samping itu, produk ini termasuk mineral seperti fluorin, tembaga, mangan, kalsium.Kita tidak boleh melupakan zink, kobalt, magnesium, yodium, kalium, natrium dan fosforus. Sukar untuk tidak menyebutkan adanya vitamin kumpulan yang berlainan, termasuk E, B1 - B5, B9, C, PP.
2. Kalori. Setelah digunakan 100 gr. jagung rebus, anda menembusi badan 125 Kcal. Daripada jumlah ini, lemak menduduki 2.4 gram, protein - 4.2 gram, karbohidrat - 22.4 gram. Jika kita bercakap tentang produk kalengan, kandungan kalori dikurangkan kepada 119 Kcal, di mana 3 gram. - protein, 22.6 gram. - karbohidrat, 1.4 gr. - lemak.

Ciri-ciri berguna jagung rebus

1. Perbezaan utama antara jagung dan bijirin lain adalah pemeliharaan semua enzim yang bermanfaat selepas rawatan haba berpanjangan. Mineral dan vitamin di atas kekal dalam jumlah 83-85%, tiada bijirin lain boleh berbangga dengan ini.
2. Sebilangan besar vitamin dalam menormalkan badan pada tahap intraselular. Penggunaan tetap jagung rebus mengekalkan keseimbangan air garam, mengawal kolesterol dalam darah, merangsang proses metabolik, mengarah ke latar belakang nada psiko-emosi.
3. Jagung - satu-satunya budaya genus bijirin, yang terdiri daripada emas sebenar. Logam digunakan untuk keperluan domestik dan perubatan untuk melegakan kusta, batuk kering, lupus, dan penyakit lain yang kompleks.
4. Budaya bijirin meningkatkan aktiviti otak, mempercepat penyerapan maklumat dan ingatan. Sukar untuk tidak menyebutkan bahawa makanan itu menstabilkan kerja otot jantung dan mengekalkan tekanan darah pada tahap yang sesuai (penting untuk pesakit hypo dan hipertensi).
5. Doktor yang berpengalaman sebulat suara mengatakan bahawa jagung rebus disyorkan untuk digunakan oleh mereka yang mempunyai fungsi yang tidak normal dalam hati dan sistem pernafasan, serta kegagalan buah pinggang. Jagung menghalang penyumbatan saluran darah, membebaskan paru-paru dari tar (maklumat berguna untuk perokok).
6. Oleh kerana nilai pemakanan yang tinggi dan pengumpulan vitamin, jagung rebus cepat diserap oleh badan. Ketepuan berterusan untuk masa yang lama, yang membolehkan orang ramai yang berlebihan berat badan untuk membosankan rasa lapar. Sereal mempercepatkan metabolisme, menimbulkan "semangat juang", bertenaga dengan tenaga.
7. Orang yang sentiasa berjuang dengan tekanan dan mengalami insomnia, jagung membantu menenangkan diri. Ia menormalkan sistem saraf, menghilangkan rangsangan yang tidak perlu dan menyebabkan tidur.
8. Jagung sering digunakan sebagai langkah pencegahan untuk mencegah kemandulan, disfungsi lelaki dan lain-lain patologi genital.Jagung membentuk tisu tulang, menguatkan rambut dan kuku, mempromosikan pengeluaran kolagen pada kulit.
9. Jagung amat berharga untuk orang yang mempunyai aterosklerosis. Ia perlu menggunakan 1 cob per hari untuk melindungi dinding pembuluh darah dari deposit dan penyumbatan. Sekiranya badan mempunyai kolesterol tinggi, jagung digunakan dalam jumlah 2 batang per hari. Ia menghilangkan "buruk" dan meninggalkan berguna.
10. Budaya bijirin meningkatkan nada dinding empedu. Ia mempercepatkan kekerapan kontraksi, yang membawa kepada proses metabolik yang normal.
11. Jagung menyumbang kepada penghapusan etil alkohol yang cepat, jadi ia sering dimakan pada waktu pagi selepas pesta besar. Di samping itu, kernel rebus menghalang penyakit perut pada orang yang menyalahgunakan makanan berat.
12. Mereka yang mengalami keletihan kronik, sikap tidak peduli, kelalaian yang berterusan perlu makan sekurang-kurangnya 60 gram. butir jagung rebus setiap hari. Sudah sebulan, peredaran darah akan meningkat, tidur akan kembali normal.

Manfaat jagung yang dimasak untuk penurunan berat badan

1. Jagung mempunyai kalori yang agak kecil, tetapi nilai tenaga yang tinggi kerana karbohidrat yang masuk (lebih daripada 22 gram.).Atas sebab ini, ia mudah diserap oleh badan dan tidak didepositkan di kawasan masalah.
2. Kandungan sakarida membolehkan anda berasa baik sepanjang diet. Mengurangkan tekanan darah, kelesuan dihapuskan. Hati tidak berada di bawah tekanan.
3. Untuk meningkatkan metabolisme, sudah cukup untuk memasukkan 1-2 cobs (100, 200 Kcal., Secara mendalam) bijirin rebus dalam menu harian. Lebih baik menggunakan jagung sebelum jam 14.00.
4. Pakar pemakanan yang berpengalaman mengesyorkan bersandar pada jagung rebus pada hari puasa. Ini cara mudah anda membersihkan usus dan menghalang pembentukan sembelit.
5. Untuk mendapatkan semua manfaat, berpegang kepada diet jagung selama sebulan, kemudian ambil seminggu. Apabila dimakan, mengunyah dengan perlahan, anda boleh menambah bijirin untuk salad, kursus pertama dan kedua.

Merbahaya jagung rebus

1. Sekatan ke atas penggunaan bijirin, lebih berkaitan dengan komponen yang digunakan dalam penanaman jagung. Produk ini sangat dirawat secara kimia, tetapi buahnya tidak menyerap bahan berbahaya. Mereka sukar diubahsuai, jadi ia berkaitan dengan tanaman yang mesra alam.
2. Sudah jelas bahawa untuk menggunakan bijirin ini tidak digalakkan untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap jagung. Untuk mengenal pasti alahan, sudah cukup untuk makan beberapa biji-bijian dan menunggu. Sekiranya kesan sampingan (mual dan muntah, ruam, sakit umum) hadir, bijirin perlu dibuang.
3. Ia dilarang makan jagung untuk orang yang berisiko membeku darah. Hakikatnya ialah jagung, walaupun selepas rawatan haba, mengekalkan vitamin K, yang mempengaruhi pembekuan darah (membaikinya). Makan bijirin boleh membahayakan kesihatan anda.
4. Berisiko adalah orang yang mengalami masalah pankreas dan penghadaman saluran pencernaan. Di dalam badan anda, rumput akan diserap dengan lebih perlahan, terutamanya jika terdapat gastritis atau ulser.
5. Perlu diingatkan bahawa jagung menimbulkan kembung perut dan kembung walaupun menggunakan kadar harian (sehingga 200 gram). Sekiranya anda mempunyai penyakit duodenal, buang makanan.

Corn cobs mengekalkan sehingga 85% vitamin dan mineral walaupun selepas rawatan haba berpanjangan. Jagung adalah disyorkan untuk orang-orang dengan aterosklerosis, tekanan darah yang tidak stabil, berat badan berlebihan.Kontraindikasi termasuk intoleransi individu, kembung perut, masalah dengan sistem pencernaan, trombosis.

Video: cara memasak jagung