Benih bunga matahari: faedah dan bahaya kepada badan

Biji bunga matahari dari Mexico tersebar di seluruh dunia dan berakar umbi di negara kita. Sehingga tahun 1930, bahan mentah dianggap sebagai makanan ternakan secara eksklusif, ia diberikan kepada burung dan lembu. Dari masa ke masa, para petani yang rajin belajar bagaimana untuk mengambil minyak dari benih, mendapatkan produk yang sama sekali unik. Hari ini komposisi tumbuhan digunakan dalam masakan, ubat dan kosmetologi. Penggunaan biji bunga matahari tidak dapat dipertikaikan, tetapi juga perlu mengambil kira kontraindikasi yang mungkin untuk digunakan. Mari kita bincangkan semuanya dengan teratur.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

1. Produk ini dianggap sebagai gudang enzim yang bermanfaat.Benih mengandungi vitamin B1 (1.75 mg), B2 (0.2 mg), B5 (1.05 mg), B6 ​​(1.25 mg), B9 (226 μg), E (31.2 mg) PP (15.8 mg), choline (55.2 mg).
2. Di samping itu, terdapat makronutrien dalam benih yang berharga untuk tubuh. Fosforus, kalsium, magnesium, natrium, dan kalium adalah antara yang paling popular. Sekiranya kita bercakap tentang elemen surih, anda harus mempertimbangkan zink, besi, mangan, selenium.
3. Biji bunga matahari mengandungi banyak bahan yang mustahil untuk tidak disebutkan. Kami memilih abu, di-dan monosakarida, kanji, NKZh, serat makanan.
4. Ramai orang tahu bahawa biji bunga matahari jauh dari produk makanan. Melompat secara berkala akan membolehkan anda memperoleh 600 Kcal. termasuk pada 100 gr. komposisi. Daripada jumlah ini, 43 Kcal. jatuh pada karbohidrat, 82.7 Kcal. - protein, 475.9 Kcal. - lemak.

Petunjuk untuk memakan biji bunga matahari

• gangguan mental, tekanan berterusan, kerengsaan;
• peningkatan keasidan perut;
• rambut tidak bermaya;
• enamel gigi nipis;
• pelanggaran keseimbangan asid-asas;
• kesukaran dalam kerja otot jantung;
• penyumbatan kapal dan kapilari;
• kedutan muka;
• kehamilan, laktasi;
• sembelit.

Manfaat benih bunga matahari

1. Untuk suasana hati. Penggunaan biji bunga matahari menormalkan latar belakang psiko-emosi seseorang.Menggulung secara tetap menghentikan kesan tekanan dan menghalang kemurungan. Benih meningkatkan mood, membolehkan untuk menghadapi keresahan dan kerengsaan pada masa yang lebih cepat. Suatu jenis "sedatif" mempunyai ciri-ciri seperti kerana tiin yang masuk, yang menyumbang kepada penghasilan serotonin (hormon kegembiraan).
2. Untuk usus. Biji bunga matahari termasuk 42% daripada keperluan harian serat makanan, yang bertanggungjawab untuk usus. Penggunaan dosis produk ini meningkatkan aktiviti duodenum 12, mengeluarkan slag dan racun yang terkumpul dalam jangka masa panjang dari badan. Kesan pencahar yang ringan akan membolehkan anda membersihkan dalam masa yang singkat dan menghalang pengumpulan sisa pada masa akan datang.
3. Untuk imuniti. Biji bunga matahari mempunyai kesan yang baik ke atas kapal. Adalah diketahui bahawa dalam tempoh sejuk dan selesema mereka adalah mereka yang mengambil perjuangan menentang mikroorganisma berbahaya. Biji menghalang penembusan bakteria ke dalam badan, meningkatkan imuniti, menjadikan dinding vaskular lebih kuat. Membran sel juga menebal kerana asid lemak dan protein masuk.
4. Untuk kulit. Seperti yang dinyatakan di atas, biji bunga matahari licin kedutan dan memperbaiki keadaan kulit. Ini dicapai dengan perbelanjaan retinol dan tokoferol yang masuk.Vitamin meningkatkan jumlah kolagen dan elastin semulajadi, melindungi sel-sel daripada penembusan produk-produk penguraian yang berbahaya. Vitamin E bertanggungjawab untuk pengaktifan semua proses metabolik, menyuburkan tisu dengan oksigen, mencegah penuaan pramatang. Unsur-unsur yang bermanfaat ini mempunyai kesan yang baik pada rambut dan kuku.
5. Untuk tulang. Benih mengandungi lebih banyak kalsium (366 mg) daripada dadih yang terkenal (149 mg), kefir (125 mg) atau susu (125 mg). Atas sebab ini, sangat berguna untuk makan sekurang-kurangnya 1 kali makanan setiap hari untuk mengisi lompang-lompang dalam tulang. Produk ini sangat berharga untuk kanak-kanak, tetapi banyak ibu, kerana alasan yang tidak pasti, melarang kanak-kanak itu untuk mengklik benih. Jika anda menambah kalsium yang terdapat vitamin D dan fosforus, enamel gigi akan dikukuhkan dengan ketara.
6. Untuk potensi. Separuh manusia manusia juga berguna untuk benih bunga matahari sekam. Bahan baku bijirin mengekalkan kesihatan seksual dan meningkatkan potensi. Vitamin E, atau tokoferol, yang terkandung di dalamnya, menghilangkan kolesterol jahat dari badan dan tidak membenarkan ia disimpan dalam bentuk plak. Aspek ini, ditambah dengan asid lemak masuk, mempercepatkan peredaran darah dan daya tarikan kepada wanita.Selenium diperlukan untuk mengekalkan kecergasan dan sperma, yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi pembiakan.
7. Untuk rambut. Pengumpulan zink yang besar dalam produk bijirin menghalang kelemumur dan jerawat. Organisme lelaki dan wanita benar-benar memerlukan unsur ini. Biji pemangkasan yang daring menghilangkan kehilangan rambut, keratan rentas, kekaburan, kekakuan, dan juga menormalkan pengeluaran lemak subkutan. Akibatnya, sekop anda menjadi lembut, tebal dan berkilat. Sekiranya kita bercakap mengenai kulit, zink akan melegakan muka warna kehijauan atau kekuningan, memberikan cahaya yang indah.

Faedah dan bahaya biji bunga matahari semasa kehamilan

1. Ramai doktor wanita melarang pesakit mereka menggunakan biji sekam semasa membawa anak. Walau bagaimanapun, rakan sekerja yang lebih berpengalaman berpendapat bahawa produk berharga itu tidak boleh dikecualikan daripada diet ibu mengandung.
2. Fakta adalah bahawa seorang wanita semasa kehamilan mengalami kekurangan vitamin dalam trimester pertama dan kedua. Komposisi benih yang kaya akan menghapuskan masalah ini, membubarkan badan dengan semua enzim yang berguna.
3. Penggunaan benih bunga matahari menyumbang kepada pembentukan sistem saraf pusat janin dan tisu tulang, menyumbang kepada pertumbuhan dan perkembangan penuh bayi masa depan.
4. Asid amino yang memasuki produk bijirin menyokong aktiviti otot jantung pada tahap yang betul, dan juga mencegah oklusi vaskular. Hasilnya, ibu hamil menjalankan pencegahan pembentukan bekuan darah, dan juga membetulkan tekanan darah.
5. Benih bunga matahari membuang kolesterol berbahaya dari tubuh wanita, meninggalkan hanya apa yang diperlukan. Komposisi klik Dosed tidak akan membenarkan kilo tambahan dihantar ke pinggul dan pinggang.
6. Adalah diketahui bahawa gadis hamil sering menghadapi perubahan mood. Ini adalah disebabkan oleh membina semula latar belakang hormon. Produk bijirin akan menyusun jiwa, menghapuskan kesan stres, kerengsaan dan pergolakan. Semua faktor ini memungkinkan untuk menghentikan masalah tidur.
7. Benih dan toksik berguna pada peringkat awal kehamilan. Adalah cukup untuk memakan bahan mentah, kerana dorongan emetik akan segera dilalui. Walau bagaimanapun, berhati-hati harus dijalankan, melebihi jumlah yang penuh dengan kembung dan gangguan "najis".
8. Semua manfaat boleh didapati hanya dari biji bunga matahari mentah. Fried, produk yang dirawat haba kehilangan nilainya. Semasa kehamilan, enamel gigi menjadi hipersensitif, jadi buka benih dengan tangan anda.

Faedah dan bahaya biji bunga matahari semasa penyusuan

Walaupun manfaat yang tidak dapat dinafikan, biji bunga matahari boleh menyebabkan kemudaratan yang besar kepada anak dan kesihatan ibunya.

1. Produk bijirin adalah salah satu daripada alergen terkuat. Oleh itu, adalah mustahil untuk melebihi jumlah harian yang dibenarkan (20 gr.). Jika tidak, bayi boleh mengembangkan diatesis.
2. Jika anda menyusu, tunggu sebentar. Selepas bersalin, ia perlu mengambil masa sekurang-kurangnya 2 bulan, kemudian hati-hati menambah biji bunga matahari untuk diet. Ia perlu berhati-hati, kanak-kanak boleh mula kolik dan kembung.
3. Benih bunga matahari adalah makanan kalori tinggi (setiap 100 gram. Terdapat kira-kira 600 Kcal.). Ini tidak bermakna anda perlu meninggalkan sepenuhnya klik. Pengambilan dos supaya tidak mencetuskan kenaikan berat badan.
4. Benih bunga matahari goreng dilucutkan dari hampir semua vitamin yang berguna.Di samping itu, mereka memberikan kepahitan yang tidak tertanggung kepada susu. Bayi mungkin enggan menyusu, dan anda akan bergelut dengan apa sebabnya.
5. Semua enzim berharga diberikan kepada bayi bersama dengan susu apabila anda menyusu bayi baru lahir. Dari sini, wanita mula kehilangan rambut, enamel gigi menjadi lemah. Buka benih dengan tangan anda, selepas minum, bilas rongga mulut (untuk mengelakkan karies).

Manfaat benih bunga matahari untuk penurunan berat badan

1. Dalam kebanyakan kes, diet dibuat dengan tidak termasuk dari makanan diet harian dengan kandungan kalori yang tinggi. Biji bunga matahari tergolong dalam komposisi sedemikian.
2. Walau bagaimanapun, penggunaannya dalam penurunan berat badan tidak dilarang, tetapi, sebaliknya, digalakkan. Bahan mentah melegakan saluran pencernaan sisa terkumpul dan mengumpul racun dari dinding usus.
3. Asid amino dan vitamin memancarkan metabolisme, menyumbang kepada pembakaran kalori yang pesat. Untuk mencapai hasil, dos penggunaan harian benih (tidak lebih dari setengah pers).
4. Hentikan selera makan anda dengan selera makan yang mendadak, menggunakan komposisi sebagai makanan ringan. Serat masuk tidak akan membenarkan lemak terkumpul di bahagian pinggang dan pinggul.

Manfaat benih bunga matahari dalam diabetes

1. Oleh kerana kandungan kalori tinggi orang yang menghidap kencing manis, perlu mengendalikan penggunaan benih harian secara ketat. Bagaimanapun, seseorang tidak sepatutnya meninggalkan produk tersebut.
2. Biji bunga matahari menyumbang kepada pengeluaran insulin sendiri yang dipercepatkan. Ini, seterusnya, membantu pesakit untuk mengekalkan tahap glukosa dalam darah.
3. Pengambilan bahan mentah dosis akan menyerap tubuh dengan enzim yang berguna untuk pencernaan, supaya anda dapat menjalani kehidupan yang penuh. Tambah biji untuk salad, pembuka selera, hidangan utama.

Biji bunga matahari rosak

1. Dari segi kandungan kalori, biji lebih baik daripada pastri manis, coklat, dan juga beberapa hidangan goreng. Orang yang berlebihan berat badan harus mengupas tidak lebih daripada 20 gram. produk setiap hari.
2. Sekiranya anda mempunyai intoleransi individu, buang makanan. Jika tidak, anda akan mengalami alergi dan akibatnya.
3. Kontraindikasi terhadap penggunaan biji bunga matahari termasuk enamel gigi yang terlalu sensitif, penyakit sistem kencing, gastritis, ulser, cholelithiasis.
4. Anda tidak boleh goreng biji dengan garam untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.Produk ini ditunjukkan dengan hiperensif, tetapi dikontraindikasikan untuk individu yang mempunyai bengkak kaki yang berterusan.

Biji bunga matahari disyorkan untuk wanita hamil. Produk ini menyumbang kepada pembentukan sistem saraf pusat janin yang betul, dan juga menguatkan kesihatan ibu hamil. Biji membersihkan usus dari toksin, menguatkan jantung dan dinding pembuluh darah, memerangi kedut dan kehilangan rambut.

Video: bahaya dan faedah benih