Krim kering - manfaat dan kemudaratan kepada badan

Produk tenusu sentiasa dan tetap popular di kalangan penduduk. Mereka mengandungi sejumlah nutrien, di samping itu, mereka adalah makanan sejagat untuk orang-orang dari pelbagai kumpulan umur. Di samping itu, sejumlah besar pengguna menggunakan analog kering produk tenusu. Kategori analog adalah krim kering. Pada masa yang sama, ramai pengguna memikirkan kesan positif dan berbahaya produk ini pada tubuh manusia.

Apa yang ada dalam bungkusan dengan gambar yang indah? Komposisi produk

Komposisi dan tahap pemakanan krim hampir ditentukan dengan cara pembuatannya.

Terdapat dua jenis krim kering:

• Gred 1.Ia hanya dibuat daripada susu lembu semulajadi.
• Gred ke-2. Untuk pembuatan lemak sayur-sayuran yang digunakan.

Untuk memilih produk mana yang lebih sesuai, anda perlu mengkaji komposisi yang ditulis pada pakej.

Dalam kebanyakan kes, krim disediakan secara sayur-sayuran semulajadi. Tetapi minyak berasaskan lemak asal sayur-sayuran sedikit dicairkan dengan air, dan kemudian dicampurkan dengan beberapa komponen perasa, sering sintetik. Campuran ini mungkin mengandungi minyak: sawit, kernel kelapa sawit dan kelapa. Di samping itu, di antara komponen asas boleh menjadi protein susu (bentuk makanan - serbuk), yang memberikan produk jadi bau yang menyenangkan dan warna semulajadi. Peranan konstituen ini sangat dipenuhi oleh natrium kasein.

Malah dalam bentuk krim kering mengandungi:

• penstabil;
• pengawal selia keasidan;
• pewarna;
• ejen perasa;
• pengemulsi.

Komposisi krim asal semula jadi termasuk komponen yang lebih pelbagai:

• choline (peratusan tinggi);
• vitamin PP, D, A, C, kumpulan B;
• mineral (Co, Sr, Sn).
• logam (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• fluorin.

Krim serbuk adalah gudang:

• vitamin E dan H;
• yodium;
• Ca;
• Na;
• Mg;
• Cl.

Berapa banyak kalori dalam krim kering?

Terdapat dua jenis campuran kering:

• gula percuma;
• dengan menambah gula.

Krim tanpa gula kurang kalori berbanding rakan sejawatannya. Masa ini akan menjadi sangat penting bagi mereka yang menjaga diri mereka dalam bentuk fizikal yang baik.

• 100 gram krim kering tanpa gula = 175 kalori.
• 100 gram krim semulajadi = 280 kalori.

Tetapi 100 gram produk kering dengan gula mengandungi:

• Protein - 76 kcal.
• Lemak - 378 kcal.
• Karbohidrat - 121 kcal.

Krim kering, yang mengandungi gula, sangat tinggi kalori dan, dengan itu, berbahaya bagi orang yang mengalami berat badan berlebihan.

Apa yang tidak sepatutnya dalam komposisi?

Untuk menentukan produk yang berkualiti, anda harus membaca komposisi makanannya.

Komponen yang tidak sepatutnya:

• kanji;
• pengawet;
• pewarna;
• makanan tambahan herba.

Ketegangan bekas tidak boleh dipecahkan.

Apa itu produk yang baik? Apakah faedah tubuh?

1. Kalori. Sebilangan kecil kalori meletakkan krim dalam jumlah yang menarik bagi orang yang memantau berat badan mereka dengan berhati-hati.
2. Hidup rak. Tidak seperti krim semulajadi, tempoh penyimpanan kering mencapai 24 bulan.
3. Kekurangan komponen berbahaya. Krim kering mengandungi peratusan lemak yang sangat kecil, dan bukan penurunan kolesterol.
4. Campurkan dengan apa-apa makanan. Ini adalah fakta yang praktikal. Di samping itu, apabila bercampur, mereka tidak melipat dan mengekalkan jumlah penuh mereka.
5. Komposisi yang berguna. Produk ini merupakan gudang unsur yang memainkan peranan yang penting dalam menjaga tubuh pada tahap aktiviti penting yang tinggi. Di samping itu, ia mengandungi vitamin, asid amino, Ca dan P.
6. Membawa seseorang ke bentuk. Minuman dengan campuran krim kering memberikan keyakinan dan peningkatan daya hidup kepada seseorang untuk aktiviti yang sangat produktif pada siang hari.
7. Menggantikan susu semula jadi. Oleh sebab asas pengeluaran krim kering adalah sayur-sayuran, mereka dibenarkan dimakan oleh orang yang alergi terhadap susu semulajadi dan derivatifnya atau intoleransi laktat.
8. Kos Campuran ini agak ketara. Krim kering hampir dua kali lebih murah daripada semula jadi, yang mengurangkan kos pengeluaran, tanpa kemerosotan.

Siapa yang tidak boleh makan krim kering?

1. Alergi. Campuran siap termasuk beberapa pengawet dan suplemen makanan kering.Menurut alahan, produk ini harus ditinggalkan kepada orang yang terdedah kepada pelbagai keadaan alahan, dan juga mempunyai intoleransi individu terhadap ramuan dalam komposisi.
2. Penyakit onkologi. Doktor bersetuju bahawa krim kering adalah berbahaya kepada manusia, kerana badan kurang diserap asid transisomerik, yang sebenarnya adalah karsinogenik. Membantah bahawa zarah tersebut boleh menjadi pencetus dalam pembentukan kanser.

Tetapi, walaupun semua aspek negatif, krim kering adalah aditif yang sangat biasa, yang terkandung dalam kebanyakan produk kuih perindustrian.

Penggunaan utama untuk krim kering

1. Di rumah. Krim kering dalam aplikasi agak rumit. Mereka hanya dicairkan dengan air dan ditambah kepada minuman kegemaran mereka. Pada satu masa tidak ada lebih daripada dua sudu teh.
2. Kuih-muih. Krim kering adalah sebahagian daripada banyak produk konfeksi. Juga disediakan adalah campuran kering untuk krim disebat.

Industri
Produk ini digunakan dalam pembuatan:

• mayonis;
• ais krim;
• yogurt;
• pelbagai minuman;
• sup;
• produk separuh siap;
• sos;
• krim;
• makanan bayi;
• susu pekat, dsb.

Jika anda tidak keterlaluan dengan menggunakan krim kering dalam makanan, maka mereka tidak mungkin dapat menyebabkan kemudaratan yang tidak dapat diperbaiki untuk kesihatan.