Tamarind - sifat berfaedah dan kontraindikasi

Buah yang menakjubkan ini mempunyai bentuk yang serupa dengan kacang, tetapi di dalamnya adalah pulpa, manis dan masam dalam rasa. Biji Tamarind adalah besar dan coklat gelap. Disebabkan populariti produk ini di kalangan penduduk India, Mexico dan Indonesia, nama kedua adalah tarikh India. Dan walaupun ia mempunyai rasa masam, karena kandungannya dalam asid hidroksisikit, ia digunakan dalam pembuatan banyak gula-gula, serta pelbagai rempah dan sos.

 Sifat berguna dan kontraindikasi asam jawa

Tanah air asam jawa adalah Afrika Timur. Tumbuhan ini kekal hijau sepanjang tahun, yang menghasilkan buah sekali setahun dalam bulan September.

Adalah mungkin untuk menuai tarikh-tarikh India dalam tempoh apabila benihnya dipisahkan tanpa banyak kesulitan dari buah.Buah-buahan sangat berharga dalam apa jua bentuk. Saiz buahnya mencapai 20 cm panjang.

Tamarind adalah pokok yang cukup tinggi, dan mencapai ketinggian 25 meter, dan ketebalan batangnya adalah 8 meter. Mahkota pokok itu sangat besar dengan banyak cabang dan daun, yang disusun dalam tandan. Biasanya bilangan purata daun adalah dari 10 hingga 40. Bunga-bunga putih dan besar.

Nilai pemakanan produk

Seperti mana-mana buah eksotik, asam mengandungi hanya gudang vitamin. Terdapat vitamin C, B, serta fosforus dan magnesium yang sangat baik untuk jantung, dan terdapat thiamine dalam pulpa asam. Vitamin ini berguna untuk saluran pencernaan dan sistem muskuloskeletal.

Buah ini kaya dengan karbohidrat, begitu banyak kalori. Dalam 100 gram tarikh India mengandungi 239 kcal.

Manfaat asam jawa

  1. Tamarind sangat berguna untuk tubuh manusia, kerana ia mempunyai kesan anti-radang yang aktif, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, menurunkan kolesterol darah.
  2. Ia digunakan dengan baik dalam pelbagai demam, sunstroke, lumpuh, serta penyakit yang disebabkan oleh kulat.
  3. Mempunyai sifat antibakteria, ia digunakan secara meluas dalam penyediaan decoctions untuk gargling dalam sakit tekak. Ia juga mengurangkan kesan alkohol pada badan.

Menurut saintis, dengan kandungan antioksidan yang tinggi, fenol, serta vitamin C, kerja jantung dan saluran darah bertambah baik. Semua komponen ini menghalang penampilan plak kolesterol di dinding saluran darah. Menurut para ahli, jumlah terbesar fenol yang bermanfaat dalam buah ini muncul pada saat mendidih.

Faedah asam jawa untuk sistem pencernaan

  1. Amalan Ayurvedic menggunakan buah ini untuk gangguan sistem pencernaan, peningkatan pembentukan gas, dan juga digunakan untuk menormalkan selera makan. Dengan bantuan tarikh, rawatan untuk sembelit, cirit-birit secara aktif dijalankan, serta berhenti emosi berhenti, akibat keracunan dan sakit di perut dihilangkan.
  2. Tamarind boleh digunakan sebagai ubat pencahar. Untuk menormalkan najis dan melegakan sembelit, perlu mengambil 15-20 gram tarikh makanan India. Mereka boleh dibawa bersama-sama dengan bantuan lain.Interaksi mereka tidak memberi sebarang kesan negatif.
  3. Walaupun limau secara tradisional mengandungi asid sitrik, asam kaya kaya dengan tartaric acid (tartaric acid), yang membebaskan tubuh manusia daripada radikal bebas.
  4. Oleh kerana kandungannya dalam bentuk besi, dia adalah pembantu aktif dalam pembentukan sel darah merah.

Tamarind untuk diabetes

Produk ini mempunyai sebatian karbonat, yang menjadikannya sangat berguna dalam pencegahan dan rawatan langsung diabetes. Untuk pertama kalinya, ubat mengalih perhatiannya kepada sifat-sifat bermanfaat buah ini selepas mereka ditemui oleh Harry Preuss, yang menerbitkan artikel dalam jurnal perubatan tentang manfaat asam jawa dan penggunaannya dalam makanan. Beliau berpendapat bahawa buah tropika ini membantu menghilangkan tanda-tanda diabetes dan menghilangkan obesiti.

 Tamarind untuk diabetes

Doktor percaya bahawa penggunaan berlebihan karbohidrat yang banyak menyebabkan kekurangan sensitiviti terhadap insulin, menyebabkan diabetes. Pakar percaya bahawa penyelesaian kepada masalah terletak pada penggunaan produk makanan yang menghalang penyerapan karbohidrat.

Dalam diet orang yang menderita diabetes, mesti ada produk seperti asam jawa, blueberries atau teh hijau. Penggunaan sistemik mereka membantu mengurangkan tahap gula darah. Dan untuk jangka masa yang panjang, tidak ada rahsia lagi bahawa ramuan-ramuan semulajadi ini bermanfaat dan lebih selamat daripada terapi. Manfaat ini dijelaskan oleh interaksi komponen semula jadi dengan sistem biologi badan.

Produk ini boleh dianggap sebagai salah satu yang paling berkesan untuk pencegahan dan rawatan diabetes.

Manfaat asam jawa untuk penurunan berat badan

Mempercepatkan metabolisme, produk ini sangat berguna dalam mengurangkan berat badan, kerana ia mengurangkan rasa lapar, membakar lemak. Terima kasih kepada tindakannya, kesan enzim yang terlibat dalam pengumpulan dan pemeliharaan nutrien dikurangkan.

Selalunya, mukosa usus atau perut mengalami pendedahan kepada asid pencernaan, yang menyebabkan pembentukan ulser, kolitis, keradangan dan masalah lain dengan perut. Kerana diet yang berterusan, tekanan, kekurangan zat makanan, keadaan hanya bertambah buruk. Dalam kes ini, asam jawa akan menjadi pembantu yang hebat, kerana ia dapat mengurangkan pengeluaran jus gastrik dan mengurangkan keradangan.

Di Amerika Syarikat, penggunaan asid hydroxycitric yang berasal dari asam telah menjadi norma. Ia digunakan secara aktif sebagai makanan tambahan makanan, tetapi ia masih lebih baik untuk makan buah-buahan segar.

Contraindications

Walaupun tiada kontraindikasi seperti itu dari bahagian saintifik. Walau bagaimanapun, tidak berfaedah untuk menggunakannya semasa mengandung, semasa penyusuan, serta penyakit buah pinggang dan hati. Orang yang menghidap diabetes perlu memakan buah ini dengan berhati-hati, mungkin melompat gula mungkin berlaku. Perlu diingat bahawa penyalahgunaan produk ini boleh membawa kepada cirit-birit.

Juga, produk ini adalah kalori yang tinggi berbanding dengan buah-buahan lain, yang boleh menyebabkan masalah bagi orang yang secara aktif mengawal berat badan mereka. Tarikh ini juga dikontraindikasikan pada masa yang sama seperti ibuprofen dan ubat-ubatan lain untuk penipisan darah disebabkan oleh pendarahan yang berisiko tinggi.

Resipi rakyat dengan asam jawa

 Resipi rakyat dengan asam jawa

  1. Dalam keadaan demam, adalah disyorkan untuk mengambil teh berdasarkan buah ini. Ini memerlukan 50 gram asam asam kering dan 200 ml air mendidih.Sediakan semua minuman dan biarkan selama 10 minit. Setelah bersedia mengambil penyelesaian ini, 45 mg tiga kali sehari. Teh ini berfungsi lebih baik daripada mana-mana ejen antipiretik.
  2. Oleh kerana tindakan astringen, produk ini membolehkan makanan kekal lebih lama di dalam badan, dan ini menyumbang kepada penyerapan nutrien yang lebih besar.
  3. Infusi dengan tekanan tinggi. Kembang kelopak bunga asam jawa (30 gram) tuang 200 ml air rebus dan biarkan selama 2 jam. Selepas ini, penyelesaian itu disejukkan dan dibuang. Menerima bahan yang dihasilkan 25 ml 3 kali sehari. Kesannya dapat dilihat selepas 5 minit. Kadar jantung kembali normal dan sesak nafas hilang.
  4. Bermakna terhadap cacing pada benih asam jawa. Ia akan mengambil 40-45 biji, yang dipanggang dalam kuali yang panas tanpa menambah minyak selama 1.5 minit. Pastikan kacau. Selepas memanggang, benih dipindahkan ke plat dan disejukkan. Makan benih sebelum makan atau selepas dan selama seminggu, hasilnya akan dirasai. Kira-kira 7 biji dibenarkan makan pada satu masa.
  5. Laxative. Biji Tamarind (20-30) dicurahkan 300 ml air rebus. Selepas campuran diperlukan untuk mendidih semula dan mengurangkan haba, terus masak selama 20 minit. Sejukkan penyelesaian dan penapis. Letakkan bahan di dalam peti sejuk.Dalam kes sembelit, ambil 50 ml bahan tersebut. Selepas tiga jam, kesan yang diingini berlaku. Simpan penyelesaian ini di dalam peti sejuk selama sebulan.
  6. Memperbaiki saluran penghadaman. Ini memerlukan 50 gram asam jawa untuk dimakan dengan banyak cecair. Selepas 4 jam terdapat pembersihan usus dan dindingnya, sementara semua bahan yang bermanfaat kekal di dalam badan, menyerapnya. Ia disyorkan untuk mengambil buah-buahan asam beberapa kali sehari.

Buah-buahan produk eksotik ini untuk membeli di pasar raya biasa tidak mudah, tetapi untuk mencarinya dalam bentuk sos atau rempah di bahagian dengan rempah sangat nyata. Ia juga boleh dibeli secara dalam talian. Tampal Tamarind biasanya dibuat dalam balang kaca atau plastik.

Simpan produk ini disarankan di dalam peti sejuk. Oleh itu, kesegaran produk dijamin selama berbulan-bulan.

Sekiranya tarikh India tidak ada, ia boleh digantikan dengan produk lain:

  • Cuka.
  • Jus limau segar.

Tumbuhan ini mempunyai beberapa jenis. Yang paling popular ialah:

  • Tamarind Tarikh India
  • Jarum merah jambu.
  • Varieti lain yang ditanam secara aktif di negara-negara Asia.

Tamarind adalah tumbuhan unik yang boleh digunakan sebagai ubat, dan perasa kepada pelbagai hidangan. Ia sihat dan lazat. Oleh kerana kandungan bahan-bahan berguna yang besar di dalamnya, ia tidak akan berlebihan untuk membeli produk ini di dalam peti sejuk anda.

Video: buah asam India

(Belum lagi rating)
Kami menasihati anda untuk membaca
  • Pecan - ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

  •  Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi madu semanggi

    Semanggi madu - sifat berfaedah dan kontraindikasi

  •  Sifat berguna dan kontraindikasi bit

    Beet - sifat dan kontraindikasi yang berguna

  • Cloudberry - sifat dan kontraindikasi yang berguna

  • Ginseng Oolong - ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

  •  Ciri-ciri berguna dan aplikasi safron

    Saffron - ciri dan aplikasi yang berguna

  • Kopi - sifat-sifat dan kontraindikasi yang berguna

  •  Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi suite

    Buah Sweet - sifat berfaedah dan kontraindikasi

  • ...



Tinggalkan komen

Untuk menghantar

 avatar

Tiada ulasan lagi! Kami sedang berusaha untuk memperbaikinya!

Tiada ulasan lagi! Kami sedang berusaha untuk memperbaikinya!

Penyakit

Rupa

Perosak