Chufah kacang - manfaat kesihatan

Alam adalah murah hati dengan hadiahnya, anda hanya perlu melihat dengan teliti untuk melihatnya. Lagipun, kadang-kadang seseorang di bawah kakinya adalah kekayaan, yang tidak mempunyai harga. Ambil, sebagai contoh, tumbuhan yang menakjubkan dengan chufa nama yang aneh.

 Manfaat dan kemudaratan kacang chufa

Secara luar, peraring herba ini mengingatkan sedge. Pada dasarnya, tumbuhan ini adalah salah satu daripada wakil keluarga sedge. Keanehan dari abadi yang tidak bersahaja ini adalah bahawa di belakang kelebihan keunikan padang rumput liar terdapat harta karun yang tersembunyi di bahagian akarnya.

Semasa tempoh masak pada rhizome chufa, penyebaran ubi kecil muncul, yang serupa dalam bentuk dan warna kepada kacang. Untuk ciri ini, kilang itu telah menerima nama lain - badam tanah, tetapi beberapa peniaga dunia tumbuhan tahu bagaimana untuk memberi makan.Ketiga-tiga nama itu banyak mengatakan, kerana orang-orang memberi wakil-wakil nama-nama hidupan liar di mana sifat-sifat dan ciri-cirinya tercermin. Dan sejak badam tanah telah lama terkenal dengan sifat-sifat berguna mereka dan keupayaan untuk cepat menenun seseorang, dia menerima nama yang menjanjikan - untuk memberi makan.

Maklumat am

Homeland badam earthen - rantau Mediterranean. Penyebutan pertama adalah dalam sejarah sejarah kuno yang bermula pada milenium kedua SM. Sifat-sifat pemakanan yang tinggi dan kegunaan ubiaran juga merayu kepada penduduk di negara-negara Afrika, yang menyebarkan budaya ini dengan pantas di seluruh benua yang paling hangat.

Hari ini habitat chufa sangat luas. Ia ditanam di kawasan dengan iklim subtropika dan di kawasan tropika untuk mendapatkan ubi yang berkhasiat. Biji walnut putih digunakan dalam bentuk kering dan panggang. Terdapat kaedah khas memasak susu daripada kacang. Mereka boleh membuat banyak minuman lain dengan sifat penyembuhan yang tinggi.

Badam tanah tidak memerlukan penjagaan khas dan mereka mengambil akar walaupun di tanah kecil.Oleh itu, banyak tukang kebun tumbuh di halaman belakang mereka.

Ciri-ciri dan komposisi

Syt - tumbuhan lebat. Di bawah keadaan yang menggalakkan, ketinggiannya mencapai satu meter atau lebih. Bilangan kacang yang terbentuk pada cawangan rhizome mencapai beberapa ratus. Buahnya berbentuk bujur, dan kulit coklat gelap mereka berkedut selepas pengeringan. Biji matang mempunyai rasa yang menyenangkan yang menyerupai rasa kacang.

Tetapi bukan sahaja kacang yang terkenal dengan citarasa, ia juga sangat bernilai dalam kalangan perubatan untuk jisim harta yang berfaedah. Semua ciri-ciri curative chufy adalah disebabkan oleh satu set komponen berguna, yang sifatnya sendiri telah dihubungkan bersama dalam kacang-kacangan yang menakjubkan ini.

Oleh itu, dalam komposisi Syti hadir:

  1. Lemak Bahagian mereka sangat tinggi - kira-kira 35%. Ini menerangkan keupayaan untuk cepat memuaskan kelaparan dan menenuhkan badan. Kebenarannya adalah bahawa kacang-kacangan besar tidak boleh dimakan, kerana ia terlalu berat makanan, ia boleh menyebabkan masalah dengan usus. Telah diketahui bahawa kalori chufa melebihi semua kacang lain: nilai energi 100 g produk adalah 600 kcal.
  2. Vitamin. Mereka juga banyak di kacang tanah. Kehadiran vitamin E dan C sangat penting, kerana kedua-dua wakil kumpulan vitamin ini bertanggungjawab untuk menguatkan dinding saluran darah dan membersihkan tubuh dari produk metabolik.
  3. Unsur mineral. Mereka diwakili dalam komposisi kaya.
  4. Protein semulajadi membuat kacang terutamanya berkhasiat.
  5. Asid organik. Mereka terlibat dalam banyak proses fisiologi. Sebagai contoh, asid oleik bertanggungjawab untuk pecahan kolesterol, yang menyebabkan bahaya besar kepada badan.
  6. Terdapat dalam komposisi kanji kernel, mempunyai sifat astringent dan gula, yang meningkatkan rasa produk.
  7. Unsur jejak penting lain termasuk lipid, gusi, serat.

Sebagai peraturan, kacang dalam bentuk mentah tidak digunakan. Ia digoreng dan dikeringkan, dan juga dibenarkan menghasilkan tepung. Mereka juga menyediakan susu dari ubi dan susu, yang sangat bernilai untuk kualiti yang bermanfaat. Minyak yang diperolehi dari chufa tidak sama dengan kualiti minyak zaitun. Produk ini sangat popular dalam industri kosmetik dan memasak.

Syt mempunyai satu lagi kelebihan, yang sepatutnya disebutkan - tumbuhan dan buahnya jarang mencetuskan perkembangan alergi.

Nasihat yang baik! Mereka yang tumbuh badam tanah mesti ingat bahawa masa yang optimum untuk menuai kacang adalah akhir bulan September. Sekiranya ubi dikeluarkan sebelum ini, kegunaannya akan lebih rendah.

Apakah syt berguna untuk tubuh?

Jika kacang digunakan dengan betul, ia boleh memberi kesan positif terhadap kerja banyak sistem dan organ. Berikut adalah beberapa kesan yang berlaku dengan penggunaan biasa badam tanah:

 Apa syt berguna untuk badan

  • normalisasi sistem kardiovaskular;
  • kesan positif ke atas saraf badan manusia;
  • pengaktifan aktiviti otak;
  • tepu dengan tenaga yang penting;
  • menggalakkan sikap positif;
  • mengurangkan kandungan gula;
  • menghilangkan radionuklida;
  • menstabilkan pencernaan.

Perhatikan bahawa jika anda terus makan sebahagian kecil dari biji kacang chufa, seseorang akan memperoleh keseimbangan emosi. Kacang, dihidangkan dengan alkohol atau vodka, dengan cepat melegakan gejala sejuk.

Fakta! Daun tumbuhan kering meningkatkan kualiti tidur dan meredakan mimpi buruk. Cukup untuk meletakkan beberapa daun ke pengisi kusyen, dan tidur bunyi disediakan.

Contraindications

Doktor sangat menghargai kebaikan persediaan herba dan percaya bahawa penggunaan syim dalam dos berhemat akan membawa manfaat kepada orang lain. Tetapi di kawasan ini terdapat beberapa kontraindikasi. Dari badam tanah harus ditinggalkan:

orang yang terdedah kepada obesiti;

orang yang tidak bertoleransi terhadap produk ini.

Berhati-hati menggunakan ubi dalam apa jua bentuk adalah bernilai mereka yang mempunyai masalah dengan fungsi ginjal. Tetapi dalam apa jua keadaan, jika ada keraguan tentang kesesuaian penggunaan produk tertentu, termasuk chufy, lebih baik untuk berunding dengan pakar.

Ground Almond Oil

Minyak yang kaya, yang diperoleh dalam proses penekanan sejuk, patut diberi perhatian khusus. Ia mempunyai rasa yang kaya, dan selepas memproses semua sifat penyembuhan di dalamnya disimpan. Produk ini lebih unggul daripada semua analog yang diketahui dalam keberkesanannya.Minyak Chufa digunakan terutamanya dalam pembuatan kosmetik. Oleh kerana asid oleik yang tinggi di dalamnya, penggunaan biasa mereka memberikan hasil yang konsisten berikut:

  • menghalang proses penuaan kulit;
  • menghapuskan tanda-tanda keradangan;
  • menggalakkan proses semulajadi regenerasi kulit;
  • membersihkan tisu daripada toksin, menghilangkan cecair berlebihan;
  • menguatkan struktur rambut dan kuku.

Biasanya, penggunaan luar kosmetik digabungkan dengan penggunaan dalaman produk yang diperolehi daripada badam tanah. Gabungan tersebut meningkatkan kesan positif dan memastikan ketahanan keputusan.

Penggunaan Perubatan

Skop penggunaan chufa dalam bidang perubatan agak luas. Ubi tumbuhan dan daun digunakan untuk tujuan pencegahan dan untuk memberikan kesan terapeutik. Untuk mencapai hasil yang diinginkan, anda boleh menambah makanan dengan sedikit kacang atau mengambil mentega dan susu yang diperolehi dari mereka. Dengan penggunaan biasa dalam produk yang disenaraikan makanan:

 Penggunaan chufa untuk tujuan perubatan

  • Aktiviti otak diaktifkan, yang meningkatkan memori;
  • peningkatan kapasiti kerja;
  • Tidur menormalkan;
  • kemurungan hilang tanpa jejak.
  1. Badam tanah adalah sangat berguna untuk wanita yang mempunyai manifestasi yang terang dalam menopause. Buah-buahan juga meningkatkan pertahanan tubuh dan memudahkan jangkitan.
  2. Penyerapan buah chufy mengurangkan kadar glukosa, yang sangat meningkatkan keadaan orang dengan diabetes.
  3. Ekstrak lemak adalah pembantu yang boleh dipercayai dalam memerangi jangkitan usus dan pneumonia yang disebabkan oleh staphylococcus.
  4. Tinctures. Sebagai penyerap air, dan satu cara yang ditimbulkan berdasarkan alkohol dari daun dan ubi tumbuhan, ciri-ciri terapeutiknya sama dengan warna ginseng.
  5. Teh antioksidan. Kacang mentah sangat baik untuk mengeluarkan slag dan isotop percuma. Tetapi cara terbaik untuk membuang radionuklid adalah teh yang dibuat dari daun kering chufa. Minuman ini amat berguna bagi mereka yang hidup di kawasan yang tidak dapat dielakkan ekologi, di mana udara dan tanahnya tercemar.
  6. Merebus akar almond tanah dengan cepat melegakan sakit gigi. Bilas mulut dengan penyelesaian yang cukup hangat dan ketidakselesaan hilang. Dan, jika anda mengisar ke dalam akar serbuk, dan kemudian gosokkan campuran ke dalam gusi,Anda boleh menyembuhkan gingivitis dengan cara yang mudah. Sup penyembuhan adalah mudah untuk disediakan jika:
  • Pisahkan cincang kacang pertama.
  • Isikan jisim dengan air.
  • Rebus komposisi pada api yang rendah selama kira-kira 10 minit.
  • Strain
  • Minum minuman setiap hari untuk kaca keseluruhan pada satu masa.

Tidak syak lagi, chufa layak mendapat markah tertinggi dari sifat-sifat unik yang dia miliki dengan banyaknya. Ia bukan secara kebetulan bahawa pada zaman dahulu, kacang tanah boleh muncul di atas meja hanya untuk orang yang kaya. Tetapi hari ini, sesiapa sahaja yang mampu menikmati keseronokan sedemikian. Secara kerap memakan ubi-ubi tumbuhan yang menakjubkan dapat meningkatkan sumber daya imun dan meningkatkan kesihatan. Hanya kita mesti sentiasa ingat mengenai langkah itu.

Video: memproses dan membersihkan chufa

(Belum lagi rating)
Kami menasihati anda untuk membaca


Tinggalkan komen

Untuk menghantar

 avatar

Tiada ulasan lagi! Kami sedang berusaha untuk memperbaikinya!

Tiada ulasan lagi! Kami sedang berusaha untuk memperbaikinya!

Penyakit

Rupa

Perosak