Sopa de cogumelos pode ser amamentada?

A nutrição adequada da mãe é uma garantia de que durante a amamentação a criança receberá uma boa nutrição para o desenvolvimento e saciedade. Dada a dependência direta do recém-nascido em uma mãe que amamenta, a mulher deve saber com certeza quais produtos são benéficos, inúteis ou capazes de causar danos. Os médicos europeus recomendam usar sopas durante a lactação, mas como este prato é preparado por cada dona de casa de maneiras diferentes, algumas receitas devem ser entendidas com mais detalhes.

Para descobrir se existe algum benefício dos cogumelos para a mãe e a criança, é necessário considerar a composição da planta em detalhe:

Composição

Sua composição é verdadeiramente única. A maior parte do produto é água, é 90% de todas as inclusões. O resto são enzimas e vitaminas A, B, C, D, PP. Das substâncias secas, 70% são proteínas, o que torna os cogumelos atraentes para os vegetarianos.Composição rica em vitamina pode ser nivelada para o fígado e levedura, mas seu valor é reduzido por vezes sob a ação da temperatura.

A quantidade de minerais é insignificante, mas é bem possível saturar o corpo com potássio, fósforo e ferro. Em pequenas quantidades, os cogumelos contêm iodo, cobre, magnésio, zinco e cálcio. Estudos científicos confirmaram que em alguns dos cogumelos existe Lenitan - uma substância valiosa que é uma boa profilaxia contra o câncer, e também torna o corpo resistente ao vírus da imunodeficiência. A fim de evitar a oncologia da mama em mulheres, recomenda-se incluir champignons na dieta. Eles contêm substâncias que inibem as enzimas que produzem estrogênio. O produto pode ser classificado como dietético, o que também é importante.

A sopa de cogumelos é aceitável durante a lactação?

Os eslavos costumam preparar os primeiros pratos, geralmente são receitas tradicionais da culinária ucraniana e russa. Se uma mulher costumava comer sua comida habitual, especialmente sem pensar nas nuances, então com o advento do bebê tão esperado, as regras mudam.

Dado que os cogumelos são difíceis de digerir, as mulheres têm medo de incluí-los em sua dieta em um momento tão crucial em suas vidas. Dissipar os mitos pode médicos, ouvindo as recomendações de que não tem que mudar globalmente sua dieta:

1. Totalmente a partir da dieta não deve ser excluída. Uma pequena quantidade de produto de qualidade consumida pela mãe não é capaz de prejudicar uma criança. É importante prestar atenção à aparência do produto e não usar cogumelos de origem duvidosa.
2. Dúvida em qualidade não deveria ser. Estes podem ser certificados cogumelos cultivados em fazendas de cogumelos ou colhidas por um selecionador de cogumelos profissional em lugares ecologicamente limpos. A propriedade de cogumelos como uma esponja para absorver gases de escape e escórias da atmosfera, elimina o uso de plantas coletadas na cidade, ou na periferia das estradas.
3. Cogumelos podem ser submetidos a tratamentos térmicos, mas é contra-indicado em uma mulher que amamenta comer salgados ou em conserva.
4. É necessário comer só a sopa fresca.

É importante! Cogumelos são tóxicos. Se pelo menos uma amostra venenosa entrar no prato, isso pode levar ao envenenamento não apenas da mãe, mas também da criança.Quando os sinais de náusea, vômito, indigestão, não dependem de sua força. O atraso e o autotratamento podem terminar em lágrimas. É urgente ligar para a equipe médica.

Para usar a mãe de sopa de cogumelos deve ser abordado com cuidado. Deve ser lembrado que tudo é bom com moderação, e as primeiras porções de refeições consumidas devem ser pequenas para não causar desconforto no corpo da criança. Após a primeira ingestão de tal alimento, é necessário monitorar cuidadosamente a condição da criança, para excluir todas as possíveis reações intestinais e erupções cutâneas. Depois de um tempo você pode tentar comer a sopa novamente, aumentando ligeiramente a porção.

Os médicos não se concentram na proibição da sopa de cogumelos, mas é melhor dar preferência a variedades cultivadas artificialmente, cogumelos de ostra e champignons. O número de outras variedades de plantas é recomendado para ser incluído em pequenas proporções. No presente momento, é difícil encontrar um supermercado, nas prateleiras dos quais os cogumelos não ostentam, portanto, não deve haver problemas em fornecer a mesa com este produto. Se possível, comer cogumelos secos é preferível.Eles são mais fáceis de digerir e tornam o sabor da sopa mais pronunciado.

Cogumelos não podem ser chamados de alimento indispensável, mas não estamos falando da inclusão constante e cotidiana deles na dieta. Caso os cogumelos sejam um convidado frequente na mesa da recepcionista, você precisa saber por que uma mulher em amamentação deve reduzir a dieta ao mínimo:

1. Cogumelos incluem muita proteína, portanto, uma quantidade maior de energia é gasta em sua digestão, enquanto o volume de nutrientes que entra no corpo é mínimo.
2. A quitina, que faz parte da planta, não é digerida, é ele quem dá uma sensação de gravidade.
3. Por meio de microporos, a planta absorve toda a sujeira da atmosfera circundante.
4. Um cogumelo mal cozinhado ou um cogumelo falso capturado aleatoriamente pode levar ao envenenamento.
5. Os fungos podem causar formação de gás, pois podem causar fermentação no intestino.
6. Cogumelos muito maduros ou vermifugados podem causar dores de estômago.

Recomendações para uso seguro

Seja qual for a decisão tomada por uma mãe, ela é responsável pelo bem-estar e pela saúde de seu filho.Se não houver dúvidas sobre a qualidade do produto, para um resultado positivo, você deve seguir as seguintes regras:

1. Os cogumelos são cozidos em água salgada, mudando duas vezes após a fervura. Esta simples manipulação ajudará a reduzir a quantidade de substâncias tóxicas e componentes nocivos.
2. Antes de decidir sobre o uso de um produto favorito, recomenda-se que a criança atinja os 6 meses de idade.
3. A primeira parte não deve conter muitos cogumelos. É o suficiente para ser limitado a 4 pequenos pedaços e caldo (100 g). A melhor hora para começar a introdução de qualquer novo produto é a manhã, mas ainda assim é melhor que o estômago da mãe não esteja vazio.
4. Pelo menos dois dias continua a monitorar a condição da criança, e deve ser mais completa. Violação do sistema digestivo, uma reação alérgica, o desejo de vomitar, palidez, fraqueza, febre, nervosismo - exigem tratamento imediato para o médico.
5. Cogumelos não devem se tornar um produto constantemente consumido.
6. Cada uso subsequente de sopa requer a mesma atenção para o bebê que após a primeira porção. É necessário considerar se o deleite gastronômico de tais choques nervosos,afinal, envenenamento, insuficiência parcial ou total dos rins, fígado, bem como sintomas alérgicos podem resultar.
7. Para pelo menos algum benefício, cogumelos não são recomendados para serem assados ​​antes de serem adicionados à sopa. Para não causar flatulência intestinal, não sirva vegetais crus à sopa.

Em conclusão, podemos concluir que o uso de iguarias é melhor adiar até o momento da alimentação independente da criança.

Vídeo: receita de sopa de creme de champignon francês